How to prepare a perfect baked turbot, BILBAÍNA style

[@anuski65]

Uno de mis platos favoritos, gracias por tus consejos, me he dado cuenta que cometo dos errores, soy de la que le da unos cortes y el vinagre en la bilbaína se lo añado con la sartén fuera del fuego pero junto a los ajos y al aceite, tomo nota de tus consejos para la próxima 😉👍

[@enekosukaldari]

Yo también lo hacía así antes. Pero siguiendo los consejos de grandes cocineras y cocineros he ido incorporando sus trucos a mi receta y se nota un montón el resultado final. Gracias !!

[@anuski65]

@@enekosukaldari gracias, el próximo lo haré así. 👍👌😘

[@enekosukaldari]

@@anuski65 genial !!

[@pop1musical1maria1]

Muchas gracias ! Eskerricasko.

[@enekosukaldari]

Gracias a ti.

[@yomismo7373]

Lo he preparado hace unos dias siguiendo todos tus pasos. Espectacular!!! Riquísimo!!! Hoy lo repito para la cena de nochevieja. Gracias grande!!!

[@enekosukaldari]

Muchas gracias. Me alegro un montón.

[@mariaperezdearminan7907]

Fantástica receta! Eskerrik asko!

[@enekosukaldari]

Eskerrik asko zuri !

[@carlosmarzanpfister7834]

He visto muchos vídeos sobre el Rodaballo al horno. El tuyo me parece el más claro y sus explicaciones precisas. Eskerrik asko Me suscribo, claro. Feliz año 2024

[@enekosukaldari]

Muchas gracias. Bienvenido y Feliz Año Nuevo.

[@mariatussyflores4657]

Extraordinaria receta, Eneko, mila esker!! Mi primer rodaballo al horno, exitazo total. Los tiempos de cocción perfectos. Super bien explicado, sencillo, gracioso (me ha encantado lo de poner a bailar los ajos). Ya estoy suscrita y miraré más recetas.

[@enekosukaldari]

Muchas gracias. Me alegro un montón de que hayas triunfado. Bienvenida!!

[@juanluisrodriguezramirez5886]

Gracias por la receta, me pondré con ella ya mismo y prometo escribir el resultado

[@enekosukaldari]

Gracias a ti. A disfrutar !!!

[@marialopezdemota7072]

Está genial la receta 😋

[@enekosukaldari]

Muchas gracias. Me alegro de que te guste.

[@rosamariduque4563]

me encanta esta receta es fácil y está muy rico

[@enekosukaldari]

Muchas gracias. Me alegro de que te guste.

[@rosamariduque4563]

@@enekosukaldari yo solía darle unos Cortes,pero oy no se lo he dado y me ha salido buenísimo 👍

[@enekosukaldari]

@rosamariduque4563 queda más jugoso

[@soledadgonzalez8960]

Me a gustado mucho como lo as preparado. Me gusta mucho el país vasco . Yo soy de Palencia pero conozco bastante del país vasco. Tenéis una cocina muy rica . Gracias.

[@enekosukaldari]

Muchas gracias. Me alegro de que te guste la receta y espero que te animes a probar en casa.

[@gatita4662]

Hola Eneko desde Murcia, eres divino me gusta ke bien te explicás y muy buena receta, eres todo un profesional, tienes razón la vida son tres días y hay ke disfrutar al máximo, un besote amigo, te seguiré, Agur.💋❤️🧡💜🙋🇺🇦🌈☮️🕊️🎸👏👏👏🥰

[@enekosukaldari]

Muchas gracias. Me alegro de que te guste la receta y mi filosofía de vida. Bienvenida !!

[@27GLA]

Qué buena explicación! 👏👏👏

[@enekosukaldari]

Muchas gracias.

[@javierpaz4689]

Me pongo a guisar. Gracias por la receta.

[@enekosukaldari]

Me alegro de que te guste. Gracias por comentar.

[@javierpaz4689]

Ha salido fenomenal. Gracias.

[@enekosukaldari]

De nada.

[@juanlopezvel]

Buena Receta y muy bien explicada. Solo me ha faltado como trinchar el rodaballo.

[@enekosukaldari]

Muchas gracias. Ahora toca hacerla. 😉

[@ibaioriza1182]

Ola buenas soy ibai desde Bilbao me a gustado mucho tu receta 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 y fácil de hacer 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@enekosukaldari]

Aupa Ibai. Me alegro de que te guste. Gracias !!!

[@ibaioriza1182]

@@enekosukaldari gracias ygual mente amigo

[@ibaioriza1182]

Ok 👍👍

[@claramate3992]

Hola tenías que ser de Bilbao. Gracias gracias gracias...

[@enekosukaldari]

😂 gracias

[@alejandrovillar1569]

Jefe! 👋👋👋

[@enekosukaldari]

👍

[@anderillo]

Aupa!iña esker rezeta honengatik,azkarra,erraza ta izugarria🎉

[@enekosukaldari]

Mila esker !!!

[@anuski65]

¡Gracias!

[@enekosukaldari]

Muchas gracias a ti.

[@albertor988]

Muy rico Si señor Muchas Gracias lo probaré

[@enekosukaldari]

Gracias. Espero que te guste.

[@javierrebollolopez9007]

Impresionante... Que pinta Eneko a la que pueda me voy a la cocina!! Vaya plata colega! Ah y muchísimas gracias por tu receta Campeon🎉 Agur 🎉🎉

[@enekosukaldari]

Muchas gracias Javier. Me alegro de que te guste y ánimo con la receta.

[@manuelcordoba1852]

Gracias por las recetas y tu página web. La acabo de descubrir y está siendo maravilloso

[@enekosukaldari]

Muchas gracias. Bienvenido.

[@carmenteijeiro6447]

Espectacular 👍👍👍👍

[@enekosukaldari]

Muchas gracias.

[@hayatbelkhrouf2904]

شكرًا

[@enekosukaldari]

شكرا لك 🙏🏻

[@emeki33]

Recetón tío !!! Gracias.

[@enekosukaldari]

Muchas gracias Ander.

[@artemario7116]

Muy bueno👏🏻👏🏻

[@enekosukaldari]

Gracias.

[@angelessanchez7579]

Me a encantado tu receta, y hoy mismo la voy a hacer. 👏👏😋

[@enekosukaldari]

Me alegro mucho de que te guste. Muchas gracias.

[@fjaviersaiz]

Perfecto. Tal y como es sin tonterias.. tradicion y buen gusto

[@enekosukaldari]

Muchas gracias. Un producto tan bueno solo hace falta tratarlo bien.

[@angelessanchez7579]

Me ha encantado esta receta que voy a preparar hoy!!! 👏👏😋❤️

[@enekosukaldari]

Muchísimas gracias!!

[@MrOsvaldoFreire]

A mi me encanta el Rodaballo apesar de nunca haberlo comido. Tengo que ir a San Sebastán en el Pais Vasco, para probarlo. Esto ya está en mi lista de deseos ( bucket list ).

[@enekosukaldari]

Pues eso hay que solucionarlo. 😉

[@elviraalfaro7575]

Que rica receta 😋gracias por compartir 🤗

[@enekosukaldari]

Muchas gracias. Me alegro de que te guste.

[@jfmiinn]

Tengo 2 rodaballos salvajes de 3 kg preparados para nochevieja....gracias por la receta

[@enekosukaldari]

Que bueno!! Espero que los disfrutes. Feliz Año !!!

[@Luzmarilcar]

Una delicia. Muchísimas gracias. Y me hubiera gustado que dejaras ver los cortes porque ni se ve cómo se sirve ya para comer ❤

[@enekosukaldari]

Muchas gracias. Para sacar los lomos haz un corte perpendicular a lo largo de la espina y otro bordeando el lomo.

[@jaumebudescaalujas9478]

Espectacular receta y espectacular rodaballo salvaje empachinado!!👏👏👏

[@enekosukaldari]

Muchas gracias.

[@chinyu2be]

Tiene buena pinta 😋😋😋

[@enekosukaldari]

Muchas gracias.

[@idoiaarur3191]

Idoia de Galdakao. Que pinton por favor!!!! 🤤

[@enekosukaldari]

Muchas gracias Idoia.

[@lolasanchezsantiago6065]

Que rico y que fácil! 😋😋 Gracias Eneko!! 💋🌷

[@enekosukaldari]

Muchas gracias.

[@miguellabradornaipal7469]

En caso de ser un rodaballo pequeño (1-1,5kg) cuanto tiempo recomiendas dejarlo en el horno?

[@enekosukaldari]

Media hora a 180 grados.

[@anderurkijo6994]

Ese rodaballo se sale. Me apunto tus trukis. Eskerrik asko txo !!

[@enekosukaldari]

Pues ya sabes, a probar los trucos en casa. Eskerrik asko zuri.

[@anderurkijo6994]

@@enekosukaldari lo haré.

[@joanasolergomicia6676]

👏🖐️😘

[@corneliusmoss6106]

ρяσмσѕм 😓

[@enekosukaldari]

🤷🏻‍♂️

[@pesquita]

La verdad que nunca he visto una receta tan espectacular para preparar el rodaballo que voy hacer el domingo Espero que me salga caaasi como está receta Seguro que estará para morirse Gracias por compartir esa sabiduría culinaria

[@enekosukaldari]

Muchísimas gracias. Espero que disfrutes con tu rodaballo.

[@mercedesfernandezgarcia4822]

Ya me suscribi.

[@enekosukaldari]

Gracias. Bienvenida.

[@skbking2580]

Recetaza

[@enekosukaldari]

Muchas gracias.

[@dianaarevalo4891]

Digo que no hay callos

[@enekosukaldari]

Pues es una pena.