How to Smoke Cheese in a Cardboard Box

💲 If you want to make a donation DONATE for the development of the channel 👍
👉 Here are all my payment details:
/ maximsakulevich
💲 Become a Channel Sponsor: / @maximsakulevich

[@MaximSakulevich]

Термометры и прочее, чем пользуюсь я: Разные bit.ly/2KHVeII или bit.ly/3h1dWa5 На 4 щупа bit.ly/3mxK1rk или bit.ly/350pYv7 На 6 щупов bit.ly/3v6VvGh или bit.ly/34WX4Mm Термометр с Wi-Fi bit.ly/2TREGCv или bit.ly/3csJc0N Термометр с Wi-Fi+Bluetooth bit.ly/3dpqyGO или bit.ly/3gfKPzP Термометр пробник Механический bit.ly/2KkPCUP и bit.ly/37wl23h Термометр пробник на АКБ bit.ly/2LGaSoa или bit.ly/3w5IZs1 Термометр пробник на Батарейке bit.ly/3nz32uC или bit.ly/3w75AVk Компрессор для Холодного копчения bit.ly/3aqoRbZ или bit.ly/3I5Ek2h или bit.ly/3VA5st8 Крайне рекомендую обзавестись сушилкой для продуктов: bit.ly/3zVEQJ3 или bit.ly/2KHaLIo Правильные Термостойкие перчатки bit.ly/3rgI9Go Контроллер температуры для гриля bit.ly/3g3QLxb или bit.ly/2TaDXvW Контроллер температуры для холодного копчения bit.ly/3vbAGdb или bit.ly/3px17IL

[@sahazelmer3050]

Сам копчю! но слушаю и наслаждаюсь! спасибо.

[@MaximSakulevich]

всегда пожалуйста)

[@MaximSakulevich]

[$] Если вы хотите сделать пожертвование на помощь и/или развитие канала - Карта 4704 6930 5092 0381 Или www.donationalerts.ru/r/maxim_sakulevich Или WebMoney: B810586276045 P629768340251 Z118719630655

[@MaximSakulevich]

Коптим сыр холодным способом в самодельной коптильне из картонной коробки... Самодельный, Пассивный Дымогенератор для Холодного копчения kzbin.info/www/bejne/q5XOhpuDm8eYhJY Все про копчение на моем канале: kzbin.info/aero/PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB

[@michaelrich7407]

Супер! Просто, как ножницы. Лайк самым большим пальцем! Сделаю такую штуковину для копчения колбас. Спасибо за идею.

[@geralt_87]

Классный сыр, вкусно наверное. Спасибо за идею, быстро и практично. И главное, если сломается быстро делаешь другую коптильню :))

[@user-vb3lo7hz8n]

спасибо за видео до последнего не верилось что сия штукенция не погаснет и даст достаточно дыма. а нетже четка сработала хороший очень простой способ спасибо

[@MaximSakulevich]

нет, не потухнет ) буквально вчера коптил на опилках из свежеспиленной, живой ветки, тоже не тухнут

[@SvetaFortuna]

Макс, спасибо большое за такой хороший способ копчения сыра! Сыр обожаю! Потому тоже попробую такое! :)

[@MaximSakulevich]

всегда пожалуйста! ) способ действительно элементарней не придумаешь )

[@1lugoff]

Отличное видео, спасибо! Подскажите пожалуйста, что еще можно коптить на этом дымогенераторе?

[@MaximSakulevich]

пожалуйста! все можно коптить, что вообще коптят

[@necro2148]

Добрый день. За 5 лет у вас поменялся подход к копчению (в сторону более профессионального) и появились новые инструменты. Не хотели бы повторить опыт копчения сыра? Было бы очень интересно посмотреть. В моих планах как раз есть попробовать закоптить сыр в следующем сезоне - у вас бы поучился :D

[@MaximSakulevich]

Добрый! Да, давно уже об этом думаю, надо будет что-нибудь отснять

[@necro2148]

@@MaximSakulevich Спасибо! Буду ждать

[@user-db4ye6zt3f]

Очень все подробно что редко бывает!!! Молодец!

[@user-zj9gy5cd6x]

Максим, приветствую!! Каково общее впечатление от такого дымогенератора с момента производства? На Вашем канале нашел одно видео с его применением (про сыр). Не пошел агрегат? Мясо, рыбу, птицу не коптили? Сейчас хочу такой приобрести. Посоветуете или нет для домашнего применения?

[@MaximSakulevich]

все в порядке. зачем по сто раз показывать одно и тоже... процесс в зависимости от продуктов не меняется

[@lextalionis2015]

Класс! Надо и себе такую приблуду замутить.

[@MaximSakulevich]

спасибо! ) обязательно!

[@TacticalPlus]

Первый раз вижу способ с коробкой

[@MaximSakulevich]

а я наоборот, много раз именно с коробкой и видел )

[@user-il5il2fq7d]

Благодарю вас Максим. У меня вопрос -сколько времени с помощью такого дымогенератора будет копится скумбрия?

[@MaximSakulevich]

всегда пожалуйста) коптиться может сколько угодно... подсыпайте опилки по мере сгорания, ставьте на паузу и коптите дальше...

[@user-nj9wr6br4k]

Скажите какая лучше труба подойдёт для дымогенератор а 110 или 115. Спасибо

[@MaximSakulevich]

110-115 не особо важно

[@SeloUrala]

Максим, как думаешь, на сколько влияет ширина и высота змейки генератора дыма?Есть жесткий критерий или будет гореть все равно, но дольше при больших размерах.... Сырок зачетный!+++490

[@user-hg8oi3my3p]

что еще таким способом коптить(сколько по времени например рыба мясо и т.д)

[@MaximSakulevich]

все, что угодно... по разному, от пары часов до нескольких суток

[@emel9257]

спасибо за идею))))

[@MaximSakulevich]

всегда пожалуйста)

[@user-my8rj8nb1p]

Спасибо за информацию! завидно и слюнки текут!

[@SergeyGorelov]

бред...