Hoy cocinamos gran locro del 25

[@pablotramannoni8577]

Yo lo hice 1 vez y salio espectacular, mañana voy por la segunda. Es un capo Ariel,

[@iguana1609]

Se viene la segunda! El año pasado lo hice, convidé a amigos y todos me decían q venda, la verdad q siguiendo los pasos no se puede fallar y además de q uno sabe lo q le pone y cuánto le pone, es un orgullo hacerlo x uno mismo 👏👏👏

[@pamelagutierrez1527]

espectacular bien me gusta mucho el locro me encanta cuando la hace mi mama

[@juliovillafane2799]

Ariel soy Tucumano y chef profesional , y lo Hago bastante parecido pero no igual es el locro norteño saludo vivo en Avellaneda y ahora el 25 voy a hacer un locro pulsudo

[@elengod]

Espectacular !!!! muy bien explicado !!! muchas gracias !!!

[@paolapastor1464]

Arielito que linda receta vi un monton de maneras de hacerlo y me quedo con la tuya en estos dias la estoy haciendo BESOSSS

[@serafinus008]

Espectacular el locro Argentino...acompañado de la Marcha de San Lorenzo compuesta por un soldado negro Uruguayo !!!! Saludos.

[@meugeniagri]

Me salio espectacular, lo hice tal cual!!! Un genio Ariel

[@rodolfother9031]

Nunca me hagan locro

[@rodolfother9031]

El locro es uns mierda

[@ilovesdal7600]

Me encanta me salio mucho

[@ivanaoliva1519]

Cuarto año consecutivo haciendo esta receta😋😋😋😋 y ahora preparandola de vuelta en plena pandemia🙊🙊👏👏

[@agustinsosa936]

No es tan difícil solo ah qué tener tiempo y ahora ah qué preparar para el 25 de mayo jajaj

[@ivanaoliva1519]

Si de vuelta jeje

[@agustinsosa936]

@@ivanaoliva1519 invita jajaja va no se dónde vives ?

[@chanchirao1]

hola. muuuy buen video!!! quería preguntarte cuales son las proporciones para hacer un locro para 30 personas?? gracias

[@gracielagauna2561]

Yo también hago asi el locro lo hiervo todo x separado.asi no me sale grasoso.

[@aleidaamaya403]

En Colombia en el norte, hacemos algo parecido y lo llamamos mute, en vez de porotos blancos le echamos garbanzos.

[@estelamiranda1254]

Capo ariel

[@susanamorales8163]

Q ricooo voy hacerr

[@sandras.a.3781]

Hola Ariel! se puede hervir los porotos el día anterior y después guardarlo en heladera ?

[@fabricioflores2426]

Sandra s.a. si hermosa no hay problema.suerte 😉

[@glomerglomer9229]

SALUDOS DESDE PERU, ME HE CAGADO DE RISA. BUEN PROGRAMA DEL LOCRO Y SOBRE TODO SALUDOS ARIEL, RECONOCER EL ORIGEN INCA DEL LOCRO, NO COMO LOS CHILENITOS QUE SE ROBAN LA GASTRONOMIA DEL PERU

[@adriananaranjo1970]

glomer glomer los yilenos se roban todoooo!!!!!

[@catalinagentabalsamo202]

Hola buenas desde Chile gracias Ariel todavía vives en la plata

[@ireneburt1484]

Hola¿Para cuántas porciones es esta receta?

[@marynocera8500]

irene burt para cuantas porciones alcanza

[@sansimplicio16mansilla95]

Como salvar un locro al que el maiz y el poroto quedaron duros ❓

[@antoniaschettino7429]

RICO EL LOCRO PATRIO

[@marianarodriguez2990]

QUE RICCO

[@bridgetsander2058]

El locro Salteno es norte Argentina lo hacen diferente, muy criollo viva el 25 de Mayo 😊😊Felicidad a todos los Argentina 😊

[@veronicaleguizamon7281]

Hola me poden dar el LINK DE LA RECETA, en la pagina de facebok no lo encuentro, gracias

[@ssly9925]

Veronica Leguizamon facebook.com/media/set/?set=a.646673858737385.1073741830.632989033439201&type=3 en este album esta el locro, fijate, ahi salen los ingredientes.

[@melisawr3259]

ya es el cuarto año que hago este locro de ariel y la rompe!!!!! ademas el detalle de servirlo de manera diferente, siempre lo miro cada mayo para no fallar en ningun paso. Al que le parece un estupido Ariel...piensen un toque que muchas de las cosas que pasan ahi es para darle un toque festivo.... las calzas la negra las canciones....

[@lorena81na]

Las cantidades de la receta para cuantas personas es????

[@fabricioflores2426]

lorena aguirre para 6

[@matiasmartinez4884]

lorena aguirre .

[@Chapu4ever]

Lo voy a intentar! Pero romperé las reglas!

[@anibalcorvi2211]

Dónde estan la receta??????

[@carmenangueira4868]

Suplanta el orégano x el comino ooo !

[@glomerglomer9229]

ARIEL PAPÁ, SI HABIA MAIZ EN EL PERU INCA, OBVIAMENTE EN ARGENTINA NO HABIA MAIZ.

[@marinittasol8715]

Y si él estaba hablando d Argentina.

[@brendamaricel]

@@marinittasol8715 él dijo que los Incas lo hacían con papa porque no tenían maíz

[@mislibros100]

Un espanto el locro y el trabajo!!!

[@gastonm2040]

jajajjaa ¡DEJATE LAS CALZAS!

[@oscaralfredomenendez5364]

Locro es el que se cocina en el Norte

[@elruben81]

Yo lo hice tal cual,conclusión: el cuerito,la panceta y el chorizo colorado se desintegraron o algun pedacito quedó flotando pero era feo el gusto,entonces todos esos ingredientes habria q ponerlos a la mitad y no al principio ya q sino desaparecen.

[@aliciaalarcon513]

Los ingredientes y medidas para hacer la torta de ochenta golpes

[@irregularhunterj8014]

amanecimos todos empachados XD

[@rosamoyano8743]

Da la receta con seriedad y despues hace todos los chistes q quieras 😡😡😡😡😡😡

[@carlosquijano1006]

ay que pesada la chica que se tapa la cara, como se vé que no cocina ni un café.

[@luna-bw2pf]

Pesadaaaa

[@marinarenzi1083]

No hables tantoooooooo

[@facu.talavera]

y el mondongo?

[@anamariabravomaynard5573]

es locro , no buseca jajajajaja

[@marinittasol8715]

@@anamariabravomaynard5573 . Se hace con mondongo el locro, y la buseca también.

[@mariorueda7488]

El locro no lleva mondongo.... jamás. .. Los únicos que le ponen mondongo son mis amigos tucumanos

[@juanjosefernandez3016]

Arielito ¿como podés decir que antiguamente (en tiempos de la colonia) la carne venía de Europa? Qué burrada.

[@Gustavo_Weckesser]

juan jose Fernandez Cuando dice antiguamente, se refiere a tiempos pre-incaicos, de cuando data este guiso. Se refiere a la carne que le ponemos HOY al locro: De cerdo y de Vaca. Nada de eso tenían nuestros pueblos originarios.

[@juanjosefernandez3016]

Qué? Había millones de vacas que andaban libres sin dueño en tiempos de la colonia. De donde te crees que viene esta casta de ganaderos saqueadores? Te supones que son empresarios exitosos. Las recetas pueden ser europeas. Sólo eso.

[@Gustavo_Weckesser]

juan jose Fernandez Te seguís equivocando: "TIEMPOS DE LA COLONIA" decís: Es colonia ESPAÑOLA. Esos animales (vacas y cerdos) que vos decís que andaban libres los trajeron los ESPAÑOLES. ¿Dónde viste un Inca comiendo un lechón asado? El locro es anterior a la colonia. De hecho es incluso pre-incaico. Y como bien dijo el cocinero, no lleveba carne de vaca ni de cerdo, porque NO HABÍA ni vacas ni cerdos ANTES de la colonia española.

[@juanjosefernandez3016]

Yo no digo que antes de la colonia (en realidad, antes de la conquista) había vacas o cerdos. Lo que digo es que está mal lo que dijo Ariel "que la carne venía de afuera" como si para hacer un locro (o cualquier comida) hubiera que importar carne. Es cierto que es un plato precolombino (hay otras imprecisiones de Ariel como que el maiz se incorporó luego) y que ANTES de la llegada de los conquistadores no llevaba lo que no había. Pero LUEGO de ella no se "TRAÍA DE AFUERA". Tampoco se debió a que estos muchachos hispanos se hayan propuesto implantar la explotación de ganado vacuno. En nuestra pampa, ello se debió a que al fuerte con que Pedro de Mendoza fundó por primera vez Buenos Aires, lo hicieron percha. Y las vacas y caballos que había se escaparon. La fertilidad y exhuberancia de las pampas hicieron el resto. En algo así como doscientos años había millones de cabeza de ganado ovino y equino deambulando libres por el campo. NUNCA SE TRAJO CARNE DE AFUERA. Esa es mi crítica.

[@Gustavo_Weckesser]

Ah claro. Buen punto a tu favor. Salvo que fuera carne seca o salada no llegaría en condiciones 😆 . Lo que yo entendí es lo que te comenté. De todos modos le salió bien el locro. Cocina bien el tipo.

[@leandrodiaz6824]

ariel careta, el locro lo hacen bien nuestros chef originarios, desgrasando tomatela!

[@waldooliva4824]

+leandro diaz Ariel hizo el locro light.

[@danteavellaneda1356]

y quien carajo sos vos, para saltar pelotudo

[@miss.serendipia1919]

Dante Avellaneda Son todos unos nabos del 1ero al último lo único que saben hacer es bardearse inadaptados!!!

[@santiagopalleiro5411]

tremendo versero

[@desideriowilfredorolon8584]

es un perejil ariel, ese locro debe ser rico pero el verdadero nada que ver con eso.

[@rosariomorales7114]

sera todo menos locro