ХРУСТЯЩАЯ ПАСТИЛА "ПИНА КОЛАДА"

В этом видео покажу и расскажу, как я делаю такую хрустящую пастилу "Пина Колада".
Рецепт:
- 200гр яблочного пюре
- 200гр консервированных или свежих ананасов
- подсластитель по вкусу (сахар, мёд)
- 50-70 мл ананасного сока
- кокосовое молоко или ром по вкусу
- кокосовая стружка для посыпки.
1. Все ингредиенты, кроме стружки, измельчаем в блендере до однородности.
2. Выливаем массу на силиконовый коврик для пастилы ( если коврик пластиковый, не забывайте смазать растительным маслом без запаха).
3. Присыпаем кокосовой стружкой.
4. Ставим в сушилку Т 45 примерно на 10-12 часов.
5. Достаём, фигурно режем и досушиваем приТ60 ещё 2-3-часа до хруста.
Приятного аппетита!

[@ludaspektor6379]

Спасибо, замечательно! Беру!

[@allina.savkas]

Какая вкуснятина!

[@user-mg7ei7nl9z]

Спасибо, Алина!👍🙂🌸

[@bauersnacks..3320]

🤗❤️🌹

[@ЛияР]

Алиночка, солнце наше, не болей, пожалуйста! Рецепт очень интересный. Отличный подарок!!!

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое! Обнимаю ВАС 💐🌟

[@liubovkramarenko345]

Прекрасный вариант всегда хочется чего-то новенького,

[@bauersnacks..3320]

Рада Вашей поддержке )

[@NataliaTymoshenko_Wtug]

О это вкусно. Точно точно Добрый вечер Алинушка. Восхищаюсь вашей задумкой вы молодец

[@bauersnacks..3320]

Очень надеюсь, что попробуете ещё всех моих новинок ))

[@NataliaTymoshenko_Wtug]

@@bauersnacks..3320 Ах. Алинушка. Сокровище. Ты Солнечный зайчик. Вот увидела твое сообщение и улыбка на все лицо. Как же хорошо что ты просто есть. Восхищаюсь тобой и крепко обнимаю. Твое тепло с нами каждый день.

[@DoctorLivesea]

А в упаковочке солидно смотрится👍

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое 🤗

[@liubovkramarenko345]

Ялюблю пастилу именно слаще и мне понравилось с сахаром вместо меда и от свежих ананасов немного першит , в горле а с консервированными хорошо,

[@bauersnacks..3320]

Да, Вы совершенно Правы, есть такое 👍

[@user-df7zi7hc6y]

Алина, думаю что это оооочень вкусно. Обязательно буду пробовать этот рецепт. Люблю все хрустящее. Надо подумать какие ещё варианты можно так же сделать, я имею ввиду ингредиенты???👍👍👍❤️❤️❤️

[@bauersnacks..3320]

Спасибо! Да, думаю , можно экспериментировать и с другими видами пастилы, и даже этот рецепт можно изменить: добавить свежий ананас и вместо сахара мёд )

[@user-qu8jh3uf9x]

Здравствуйте! Объясняете очень доступно. Вдохе валяние на эксперементы. Спасибо. Научите пожалуйста, как считать цену на пастилу в граммах. У всех размер листа разный. Надеюсь на ответ. Благополучного дня!

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте, Татьяна. Напишите мне в Телеграмм. Alina Kern. Я Вам отвечу, а то это очень много писать)

[@user-fb3ov7nh4e]

Как и всегда замечательный рецепт. Всё отлично получается. Но у меня вопрос другой. Ножницы.. Я уже заказывала на Али и ВБ, и они игрушечные. Бранши короткие плохо некомфортно резать пастилу. На вашем видео ножницы выглядят ОЧЕНЬ впечатляюще. ( хотя возможно они тоже короткие) можно ссылку на ваши ножницы зиг заг??? Если конечно они с Али.. 🙏🙏🙏

[@bauersnacks..3320]

Мариночка, эти ножницы, они не кондитерские, а швейные. Заказывала на Амазон. Их нужно перед использованием обязательно очень хорошо помыть с моющим средством, так как они смазаны немного маслом.

[@user-mr2wf2ex3i]

Алина здравствуйте. Такой хрустящей можно сделать любую пастилу? Заранее спасибо за ответ 😉

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте, Татьяна! Да, Вы абсолютно Правы! Можно пробовать и экспериментировать с любой пастилой 🤗🌹

[@user-mr2wf2ex3i]

@@bauersnacks..3320 Спасибо 🙂

[@katrinka5491]

Спасибо за рецепты. Подскажите пожалуйста, почему пастила в процессе сушки сантиметра на 2 усаживается. Просто яблочная без добавок. Сушу в сушилке.

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Попробуйте сделать пюре чуть чуть гуще. Обычно, у меня, когда пюре жидковато, тогда сам лист ужимается. И сама пастила, если просто яблочная, она суховата получается. Думаю, Вы поэкспериментируйте, и сли есть возможность. И тогда Вы определите оптимальную густоту пюре. Желаю Вам успехов!!!🌹🌟

[@katrinka5491]

@@bauersnacks..3320 Спасибо

[@user-kr1oc8ok1e]

Здравствуйте скажите пожалуйста какой у вас дегидратор тактик коврики хорошие для пастилы

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 У меня Rawmid Modern. А коврики покупала отдельно, на Алиекспресс. Это кондитерские коврики для рулетов.🌹

[@user-if3ii3te8j]

У кого сушилка Вольтера? Как у вас с температурой разница есть и насколько с установленной?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте. Такая проблема есть в круглых сушилках. Для пастилы сейчас использую только квадратную.

[@user-if3ii3te8j]

Подскажите вы замеряли когда нибудь температуру в сушке? Она соответствует или есть уменьшение от нормы? 45!50! Градусов

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте, Надежда. Очень хороший вопрос. Я сама не замеряла, но мои коллеги это делали. По факту, в круглой сушилке температура отличается на 1-2 градуса ниже. Чем больше лотков, тем ниже температура на самых верхних. А вот, в квадратной сушилке температура соответствует.

[@user-if3ii3te8j]

Спасибо за ответ. У вас Изидра сушилка?

[@bauersnacks..3320]

У меня сейчас три сушилки: Ezidri 1000, BioSchef Arizona, RawMid Modern. На круглой сушилке сушу только фрукты, овощи и овощную Пастилу. А в двух квадратных уже всю фруктово- ягодную.

[@user-mb6hp6nv7q]

Здравствуйте, а сколько стоит такой набор и какой вес? Спасибо.👍

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте, Галина. Здесь, у нас ,пастилу и фрипсы продают на вес. Примерно 8-10€ за 100гр. В такой набор можно покласть и 100/100, и 200/100.(пастила/фрипсы) То есть зависит от веса))

[@user-mb6hp6nv7q]

@@bauersnacks..3320 спасибо, сто ответили. Удачи всем.

[@bauersnacks..3320]

ВСЕХ благ! Пусть у Вас всё получится 💐

[@user-xz7wq6nt3w]

Здравствуйте, сколько стоит этот набор.

[@bauersnacks..3320]

Такой набор у нас стоит 10-15€, зависит от веса и разнообразия фрипсов.

[@user-km1su2fs9w]

От сахара и химии ушли, опять возвращаемся к ним!!! Консервы это консерванты, и вы предлагаете нам их есть, кушайте сами! 💀

[@allina.savkas]

Какие там консерванты? Сахар и лимонка. С ума уже все сошли. Траву ешьте. Вам предлагают идею. Воплощайте как хотите или вообще не воплощайте. Лишь бы своё ФИ показать.

[@user-me6sp9ql3q]

@@allina.savkas вы можете не делать . Вас насильно не заставляют сахар ели в меру всегда а вот заменители это точно консерванты . Таблетки и бары тоже не нужно в них консерванты

[@user-io7zv9kd9q]

@@allina.savkas кокосовое без консервантов? Ананасы без консервантов?

[@allina.savkas]

@@user-io7zv9kd9q сахар только в ананасах. Если посмотреть состав сыров, конфет, печенья и всего остального, что мы ежедневно покупаем в магазинах и едим дома, то ананасы с кокосовым молоком, наверное, самые безопасные.

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое за поддержку 🌹 Действительно, это как идея. А дальше, кому не подходит, можно ингредиенты заменить на мед и свежий ананас 👍