Рет қаралды 132
Жареный нут. Прекрасная закуска.
Ингредиенты:
200 гр нута
1 коф. лож. орегано
1 коф. лож. кориандр
1 коф. лож. куркумы
1 ст. л. оливкового масла
0,5 коф. лож. розовой соли
Приготовление :
Замачиваем нут с ночи. Промываем, тщательно перетирая руками нут. Заливаем водой в 3-4 раза больше. Отварим до готовности 90 минут на среднем огне.
На противень высыпаем готовый нут, посыпаем специи, соль (можно без неё), масло. Тщательно перемешиваем и распределяет ровно по поверхности, чтобы каждый нут лежал отдельно.
Выпекаем в духовке при 180' С , режим конвенция 40-60 минут . чем больше, тем хрустящей. Можно периодически помешивать.
Готово.
Приятного аппетита.
Готовьте с любовью, у вас обязательно всё получится.