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黄金桃のかき氷を作ってみました💛
同じ作り方で白桃でも美味しいです🥰
*作り方
①黄金桃(1個)を皮ごとカットし、種と一緒に鍋に入れる。
②砂糖(大さじ1.5)と水(大さじ2)を加えて火にかける。
③アクを取り除きながら煮込み、レモン汁(大さじ1/2)を加える。
④実が柔らかくなったら火を止め、粗熱を取る。
⑤ミキサーにかけて滑らかにしてしっかり冷やす。
⑥氷を削りながらシロップをかけ、最後にさくらんぼをトッピングする。
*Instagram
/ kakigori_kiki
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