‼️🌱Précisions importantes : Les omega 3 contenus dans les huiles sont des omégas 3 a courte chaîne qui sont faiblement métabolises en prostaglandines anti-inflammatoires, contrairement aux omégas 3 a longue chaîne EPA DHA issus des poissons gras ou du krill, mais ils sont importants tout de même pour lutter contre la prédominance omega 6, responsable de tant d’inflammation. L’huile de lin ne se trouve qu’en magasin bio. Elle se conserve au frais et rapidement après ouverture. Pour la cuisson chaude j’en ai parlé, et pour les cuissons à température moyenne, vous pouvez utiliser de l’huile d’olive si vous ne la chauffez pas trop, ou de l’huile de coco non désodorisée (car désodorisée elle est altérée), ou de la graisse de canard ou de ghee (beurre clarifié)🌿
@oooozone Жыл бұрын
Merci 🙏 J'ai découvert le ghee il y a 4 ans et c'est délicieux. Je fais des gâteaux cuits à la vapeur avec les oeufs de mes poules et sans céréales ni légumineuses, avec....un régal 😋. Mais l'huile de coco est aussi bonne dans les gâteaux ou les flancs de légumes (toujours sans céréales et sans produits laitiers) 😋
@oooozone Жыл бұрын
❓des infos sur l'huile de coco désodorisée , m'intéresseraient.... Merci 🙏❓
@unpourtoustouspourun7274 Жыл бұрын
@@oooozone j'aimerais bien avoir cette recette de gâteaux, c'est très intéressant ! merci
@angelincharbonne3215 Жыл бұрын
Merci, je vais essayer de trouver le bleu blanc cœur en Guadeloupe, À bientôt pour d'autres conseils, je suis partant pour l'oméga 9! Et encore merci
@angelincharbonne3215 Жыл бұрын
@@oooozone moi aussi! J'aurais voulu savoir laquelle huile est meilleure entre l'huile vierge, celle pressés à froid ou chauffée! D'avance merci...
@oooozone Жыл бұрын
Moi je mange: 🌶️des sardines et maquereaux en conserve au naturel, 3 a 4 fois par semaine, 🌶️des oeufs de mes poules, 3 ou 4 fois par semaine, 🌶️et du boeuf ou de la volaille, 2 fois par mois, maximum. Mais ça ne fait que quelques années que je fais ça. J'ai grandi dans une famille classique de boomers, où manger de la viande à chaque repas était un signe de réussite 😳🤷. Et d'ailleurs, manger du pain a chaque repas était aussi la norme. Je n'en ai pas mangé depuis 5 ans et je vais tellement mieux 😉(parce que le vrai pain au levain fait avec du bon blé est im-po-ssible a trouver). ☝️Et d'ailleurs, manger des yaourts tous les jours étaient aussi la norme. Et depuis que je sais d'où vient le lait, pasteurisé (donc plus⬇️ de micronutriments et plus⬇️de micro-organismes), de race holstein dégénéré et toujours malade donc toujours traité....🤢 Bref, depuis que j'ai remis en question toute l'alimentation familiale, culturelle, je suis en bien meilleure santé. Une maladie auto-immune qui me gachait la vie, a disparue 😄🤫. Du coup, j'ai aussi remis en question tout le reste de mon éducation, et j'ai découvert les mensonges historiques a l'école, les mensonges géopolitiques, économiques.....dans les médias et les politiques.... Du coup, j'ai découvert que j'étais né dans un élevage d'humains où ma vision était limitée à ce que l'éleveur voulait bien me faire voir. Du coup je travaille à retrouver ma souveraineté individuelle.... Mais je m'égare 😁😂🤣
@Ianmed13 Жыл бұрын
On en trouve encore du bon pain au levain bio faut chercher il y en a pas de partout, concernant les yaourts pensez au chèvre brebis les sardines maquereaux pensez bien au label MSC
@Brebis33 Жыл бұрын
La sardine c est celle à l'huile d olive que vous prenez? Car sardines nature ya pas. Je vais essayer de faire comme vous car j ai une maladie auto-immune qui me gâche la vie.
@Ianmed13 Жыл бұрын
@@Brebis33 ça existe sardine au naturel
@oooozone Жыл бұрын
@@Brebis33 Je dirais que ce qui m'a le plus aidé, ce sont les jus de légumes, arrêter céréales et légumineuses, et arrêter de culpabiliser 😉(méditation, cohérence cardiaque, balade en nature) douches froides et ou bains dérivatifs.
@wmn8344 Жыл бұрын
@@oooozonepar curiosité que vous reste t-il au quotidien ? Vos choix alimentaires ont l'air très restrictifs
@agnesdebretagne4891 Жыл бұрын
J'avoue que je finis par ne plus savoir quoi manger. Cela fait déjà un bon moment que je fais ma vinaigrette à l'huile de colza et au vinaigre de cidre. Je pensais que c'était bon pour la santé . Un jour il faut manger ceci, et un jour c'est autre chose ! Je m'y perds totalement ! Il faudrait qu'un jour les professionnels se mettent d'accord une bonne fois pour toutes car même quand on essaie de faire au mieux, on se plante apparemment. Merci pour vos vidéos informatives et parfois aussi déstabilisantes . Du moins pour moi.
@embellirsasante Жыл бұрын
Bonjour ce n’est pas pour vous déstabiliser mais plutôt pour vous proposer de comprendre par vous mêmes pourquoi on vous conseille une chose. Une fois que vous vous comprendrez pourquoi, vous n’êtes plus trimbalé entre plusieurs sons de cloche. 😌😉😘
@helenerossignol4886 Жыл бұрын
EXACTEMENT ...
@Robert-kp8rt Жыл бұрын
Il est vrai qu'on ne sait plus quoi manger Il faut c'est bon une fois c'est plus bon On en perd son latin effectivement
@Ianmed13 Жыл бұрын
Huile d olive de lin de germe de blé 😊
@Bluewaave51 Жыл бұрын
@@embellirsasante Ben justement la cela n'est pas clair Le rapport oméga 3 sur oméga 6 est de 1/2 et donc forcément contribue à rééquilibrer poru arriver au 1 / 4 préconisé par les autorités de santé Ce qui n'empeche pas le matin et le soir d'avaler sa cuillere à soupe d'huile de lin bien entendu
@josephbirrittieri9113 Жыл бұрын
Et oui ...merci Madame...vos analyses, tjrs limpides, fluides et ensoleillées comme l'huile d'olive de ma Provence !
@essaghirtorens160 Жыл бұрын
Vous êtes une femme sublime Florence. Votre visage reflète douceur et gentillesse 😍🥰
@Vivreavecpassion Жыл бұрын
J'aime beaucoup vos vidéos ! Ils sont très instructive et passionnante ! Continuez comme ça. C'est très bons.
@mirab6928 Жыл бұрын
Bonjour Florence, j'ai appris encore de nouvelles choses avec vous, j'étais dans le faux avec mes choix d'huiles et leur ratio 🥴 je vous remercie beaucoup pour ce partage.
@corinnegauvin9351Ай бұрын
Merci pour cette comparaison entre les huiles, c'est rare qu'on parle de l'huile d'olive en naturopathie alors qu'on nous vante les mérites partout, maintenant c'est un peu plus clair!
@ALINEGEORGET Жыл бұрын
Bonjour Florence, merci pour vos vidéos très instructives. Que pensez vous de l'huile chanvre ?
@surlescimes Жыл бұрын
Pas de probléme, pas de réponse, circulez, cordialement.
@heaven8327 Жыл бұрын
Bonjour Florence, merci bien pour ce sujet très intéressant. Ce qui va d ailleurs me faire terminer ma bouteille de colza pour reprendre du lin. Je mets ces huiles dans mon jus de carottes. Pour l assaisonnement je prends l huile d olive. Quant au gout de l huile de colza, je le trouve légèrement fleuri et très agréable. Une vidéo sur les omega9 serait très intéressante. Merci à vous
@philipperodeau77164 ай бұрын
L'huile de lin c'est pour les pinceaux , c'est pas vraiment comestible ...
@vincentandrieu1037 Жыл бұрын
Merci Florence 👍pour cet exposé qui répond à beaucoup de questions et tort le cou à une multitude de préjugés. Il m'a surtout permis d'aller plus loin de faire des recherches sur cette huile que je vais maintenant utiliser quotidiennement soit en complément d'autres huiles soit en prise matinale régulière. J'ai arrêté les poissons gras qui m'apportaient ces omégas précieux parce qu'ils n'étaient pas sains, issus d'élevages intensifs ☹. Voilà donc une bonne solution de rechange. Vous nous êtes précieuse !☺
@elisabethharmitt3617 Жыл бұрын
Un GRAND MERCI pour vos explications très claires !
@annickcoue8656 Жыл бұрын
Oui je consomme de l'huile d'olive et un peu d'huile de lin. Merci pour vos très bons conseils et pour ces belles énergies du cœur ❤️
@embellirsasante Жыл бұрын
Avec plaisir Annick ❤️✨🌺
@divalarose Жыл бұрын
Thank you Florence 👍❤
@marie-joseeyanipel1760 Жыл бұрын
Je n'utilise que de l'huile d'olive depuis 2015, et j'ai une autre huile pour les fritures. Enfin ! Parfois, je me demande s'il y a encore de bons produits de consommation. J'ai acheté du saumon, il semblerait qu'ils sont nourris avec de l'alimentation additionnée d'un produit pour les débarrasser de tâches noirs qui font des trous dans leur peau, aussi, je suis dégoûtée et je n'ai plus envie d'en manger. Les fruits sont bombardés de pesticides et la publicité nous encourage à manger 5 par jour, idem pour les légumes. Franchement, où va-t-on ? Merci pour cette vidéo Florence.
@Ianmed13 Жыл бұрын
Petits poissons en début de chaînes maquereaux sardine anchoix
@madeleinedrici8003 Жыл бұрын
Merci pour toutes vos infos vraies.🌷
@brigittebicherel3226 Жыл бұрын
COUCOU, BELLE FLORENCE POUR VOS CONSEILS PRECIEUX PARTAGES 🙏🤗💚
@sylviebadouard8285 Жыл бұрын
Bonjour super, c'était celle ci que je consomme 👍merci Florence pour à chaque fois vos conseils précieux 😊 très bon week-end à vous ! Sylvie 🌈
@balanina337 Жыл бұрын
Merci Florence pour tous ces précieux conseils !
@soleilrouge1412 Жыл бұрын
Merci pour votre spontanéité éducative
@La_Claque Жыл бұрын
Bonjour Florence, qu'en est-il des phyto ostroegenes dans l'huile de lin ? Ne sont ils pas problèmatiques pour les hommes ? Merci pour votre travail.
@surlescimes Жыл бұрын
Pas de probléme, pas de réponse, circulez, cordialement.
@speranzadavid857 Жыл бұрын
C est vrai que depuis j ai changee mom alimentation je me sens mieux j utilise huil de Lin et d olive pour saisoner mes salades et le autres aliments merci de vos conseils
@Ianmed13 Жыл бұрын
@@najatbachir4229 comme vs voulez
@najatbachir4229 Жыл бұрын
@@Ianmed13 Merci
@christinemadeo8053 Жыл бұрын
Bonjour Florence, merci pour ce post très intéressant ! Comme d’habitude 🙏 rien à voir avec le sujet mais pourriez-vous nous donner votre avis sur les recommandations de l’ARS à propos des œufs contaminés à la dioxine dans la région parisienne ? Merci infiniment 🤗🙏🌸
@thigui309 ай бұрын
Merci, enfin les informations détaillées que je cherche depuis longtemps 🍀 - Considérez-vous qu'il est impossible de réaliser des cuissons au-dessous des températures de fusion (par exemple +-107°C pour colza, comme pour le lin vierges) ? - Le colza serait-il plébiscité pour sa teneur basse en acides gras insaturés ? Lol, je viens de trouver l'explication dans la description 😅... *Ma conso actuelle : huile colza bio vierge extraite à froid (essai, très abordable). Je trouve sa saveur agréable et totalement différente de l'huile raffinée. Quid des procédés des procédés industriels de raffinage qui utilisent entre autres des dérivés du benzène.
@amadoumouctardiallo3468 ай бұрын
Intéressant. J'ai des inflammations insupportables depuis que je orends l'huile de canola. Je comprends maintenant. Merci beaucoup
@ADAD-fg2es Жыл бұрын
Je vous remercie Florence pour ce comparatif. Quel est votre ressenti sur l’huile de pépins de courge et l’huile de nigelle/ cumin noir ?
@surlescimes Жыл бұрын
Pas de probléme, pas de réponse, circulez, cordialement.
@dorotheehubrecht5456 Жыл бұрын
Très instructif, comme toujours 😊
@lafleuragapanthe2813 Жыл бұрын
Bonjour Florence, merci beaucoup pour vos vidéos. Je prends régulièrement de huile de lin dans le (miam) du matin ou de huile de pépins de courge, cette dernière est-elle bonne en oméga 3? Bon week-end.
@Ianmed13 Жыл бұрын
50% Omega 6 12% Omega 3
@najatbachir4229 Жыл бұрын
Bonjour Florence J'ai vu sur certains articles que l'huile de lin contient des œstrogènes . Avant de commencer à l'introduire dans mon alimentation quotidienne j'aimerais bien savoir votre avis sur ce point. Merci d'avance pour votre réponse ❤️
@surlescimes Жыл бұрын
Pas de probléme, pas de réponse, circulez, cordialement.
@najatbachir4229 Жыл бұрын
@@surlescimes J'ai pas bien compris votre réponse Merci de m'expliquer plus Cordialement
@gabriellegoubet47256 ай бұрын
Très intéressant merci j'utilisais de l'huile de colza je vais passer à l'huile de lin encore merci😊
@odileadjoavi9204 Жыл бұрын
Bonjour .. Merci pour ce que vous faites. Je suis ODILE. . je vous suis à partir du Cameroun. . Que pensez vous de l'huile de sésame ? Quelle est sa teneur en oméga 3 ? Est elle bonne pour le diabétique ? Merci
@caroleb.7994 Жыл бұрын
Bonne question Odile, je sais qu'en médecine ayurvédique, l'huile de sésame est très utilisée donc c'est qu'elle doit avoir une grande valeur pour la santé mais j'ignore pourquoi.
@Ianmed13 Жыл бұрын
Trop d'oméga 6
@amiriad696 Жыл бұрын
Merci Florence pour tes vidéos!
@leilamekkaoui5718 Жыл бұрын
Merci beaucoup pour avoir fait le point sur les huiles. Très intéressant et pertinent. Depuis longtemps, j'entend dire que l'huile de colza n'est pas si bonne pour la santé. L'huile de lin rancit vite, elle s'oxide, d'après vous, elle se conserve combien de temps, au frigo? Il y a aussi l'huile de coco pour la cuisson et les gâteaux. Pour ceux qui ne mangent pas de viande et peu de poisson comme moi, notre ratio oméga 6/3 est meilleur du coup. Il faudrait complémenter l'huile de lin par l'ajout de graines de lin moulues sur les crudités par exemple.
@marie-helenefichou2296 Жыл бұрын
Bonjour, J'utilise l'huile de lin depuis 10 mois tous les jours, 1 cs. La bouteille contient 1 quart de litre (il n'y a pas plus grand) et elle me dure environ 1mois, parfois plus. Cependant elle se conserve 3 mois au frigo une fois ouverte. Bien à vous.
@boukhalfaabdallah7374 Жыл бұрын
merci pour cette expliquation
@najatbachir4229 Жыл бұрын
Bonjour Florence Merci beaucoup pour cette vidéo très intéressante et très instructive. On apprend bcp de choses avec vous dans chacun de vos vidéos. J'ai une question : Est-ce que vous pouvez SVP nous parler de l'huile d'argan (bio) . Est-ce que l'huile d'argan est bon pour la santé. Contient t elle bcp d'oméga 3 et surtout Contient t elle des oméga 6. Je consomme cette huile crue chaque jour le matin en petites quantités ( pas plus de deux cuillères à soupe le matin pendant petit-déjeuner) Merci d'avance pour votre réponse Cordialement ❤️
@embellirsasante Жыл бұрын
Bonjour merci ☺️. Je ne peux pas traiter tous ces sujets mais merci de la demande. Je note tout. Bonne journée
@najatbachir4229 Жыл бұрын
@@embellirsasante Merci Florence pour votre réponse. Votre vidéo sur l'huile de colza m'a poussée à se poser des questions sur l'huile d'argan que je consomme chaque matin au petit déjeuner. J'ai cherché sa composition en oméga 3 et 6 et j'étais surprise de son apport élevé en oméga 6 et j'ai compris alors que ma façon de la consommer n'est pas saine du tout... Je vous raconte tout ça pour vous dire que c'est grâce à vos vidéos que j'ai eu cette prise de conscience concernant l'alimentation. Merci pour vos efforts et conseils. Cordialement ❤️
@mohamedriadhlahmar5439 Жыл бұрын
MERCI POUR CES ECLAIRCISSEMENTS C EST LIMPIDE. PRIERE DE NOUS INDIQUER LE DELAI DE CONSERVATION DE L HUILE DE LIN AU FRIGO APRES OUVERTURE ET MERCI BEAUCOUP.
@guimsik3471 Жыл бұрын
Très interessant, je n'avais aucune connaissance de la composition des huiles, juste que certaines sont "riches en omega 3". Quelle est la source du tableau sur lequel vous appuyez vos propos?
@surlescimes Жыл бұрын
Pas de probléme, pas de réponse, circulez, cordialement.
@guimsik3471 Жыл бұрын
@@surlescimes Donc on fait marcher le biais d'autorité, c'est elle qui le dit donc c'est vrai. Il est là le problème. Construire tout son raisonnement sur un PowerPoint non sourcé c'est une technique de charlatan. Elle n'est pas une charlatan mais bon, je reste septique.
@delapierrejean-louis3184 Жыл бұрын
@@guimsik3471 sCeptique :)
@fatmadm2245 Жыл бұрын
Merci pour ces informations très intéressantes
@guilletdavid5385 Жыл бұрын
Merci pour les renseignements
@holonage10 ай бұрын
Bonjour et Merci pour vos vidéos, toujours très claires. Je termine des études de naturopathie et travaille pour une marque de mélanges d'huiles dédiés aux oméga-3. Chaque jour, nous devons consommer 2g d'oméga-3 végétaux; cet apport est là pour faire front aux oméga-6 trop nombreux mais on parle rarement de leur conversion en EPA/DHA. Il existe peu d'études malheureusement, ce marché n'attirant pas les labos. Michel de Lorgeril ou Jean Joyeux font exception et recommande ++ les oméga-3 végétaux (ce que vous faites également). Une étude récente du premier est "passée sous les radars' (c'est son expression !) malgré des résultats majeurs : les antioxydants favoriseraient les conversions. Je peux vous envoyer les références si vous le souhaitez. Voilà, c'était juste pour info !
@BernadetteClaudineMABIALA4 ай бұрын
Merci beaucoup, madame.
@annesupiot3137 Жыл бұрын
Merci beaucoup pour ces éclaircissements 😊
@claudiaclaudia8490 Жыл бұрын
Bonjour, merci pour cette vidéo très intéressante. Je n'y connais pas grand chose en huile, pourriez vous me dire quelle est la différence entre l'huile de tournesol et l'huile de tournesol oléique , s'il vous plaît? Merci et bonne journée! 😊
@Ianmed13 Жыл бұрын
Minimum 75% d acides gras monoinsaturé
@nathaliev1646 Жыл бұрын
Bonjour Florence et merci encore pour cette vidéo...éclairante. en effet, ma diététicienne m'a conseillée de l'huile de colza. Et pourtant, au moment de l'achat, devant toutes les huiles, j'ai choisi l'huile de lin justement pour sa haute teneur en oméga 3. Mais sans savoir vraiment pour quoi 😊. J'en prends 1 cc dans mon bol de flocons d'avoine au petit déjeuner. Son goût est assez neutre...
@Ianmed13 Жыл бұрын
Essayez l'huile de perilla
@sylviev4252 Жыл бұрын
Merci.... j'utilise l'huile d'olives et colza crue du coup je vais acheter fe l'huile de lin merci encore piur ces informations très riches.... belle journée 🙏🙏🙏☀️☀️☀️
@janinacristal Жыл бұрын
Bonjour Merci Toujours Très Intéressant ! J'utilise Olive extra vierges bio & Colza moitié - moitié pour ma sauce à 🥗, pour " équilibrer " les acides gras saturés & mono- insaturés. Je digère mal l'huile de lin C pourquoi je prends 2 capsules p.jour Omega 3 DH3. Coco bio occasionnel car je fais mon guee. QUESTION svp. Les graines de 🌻 & courges - sur mes 🥗 sont-elles aussi Omega 6? Merci 🙏 Viande 1x par semaine, poissons 3x. En 🇨🇭 il y a Pas votre Super Label🙄
@veramuller2968 Жыл бұрын
Merci , j'ai encore appris quelque chose , j'aimerais en savoir sur l'huile d'avocat 🥑 s'il vous plaît
@Ianmed13 Жыл бұрын
Aussi bon que l'avocat 👍
@palomajestin2223 Жыл бұрын
Merci Florence pour ce partage très enrichissant ! Personnellement j'achète mes œufs bio Bleu Blanc Cœur à Monoprix . Ils sont vendus par 10 (marque Monoprix) Excellent week-end à vous
@lahouariabgdn9757 Жыл бұрын
Merci pour les vidéos
@Tlemcen.Sassnou Жыл бұрын
Bonsoir Moi je Consomme que de l'huile d'olive mais on écoutons vos Conseils je vais prendre de l'huile de Lin aussi Merci pour vos Conseils 🙏
@jean-christopherigaud6874 Жыл бұрын
Bonjour, Le label bleu blanc cœur est proposé dans beaucoup de produits vendus par les magasins U bien cordialement,
@valeriepoebrillant401 Жыл бұрын
Hello huile de lin 🌿 je l a fait presser devant moi et hop ! Je la consomme aucun problème de goût pour moi 🍀 Merci pour ces conseils 👋🌺
@jean-marieelodie7824 Жыл бұрын
Bonjour tout d'abord je tenais à vous remercier pour la qualité de vos videos, contenus et sujets abordés. Tout d'abord, j'aurais une question concernant l'huile de tournesol oleique. Selon votre schéma, elle s'apparente à l'huile d'olive niveau oméga 9, 6 et en acide saturée ... mais je n'ai pas vu cette partie là expliqué. Est-ce normal ? Ou j'ai sauté la partie sans m'en rendre compte. Aussi dans un second temps, je voulais savoir si vous pouviez me dire si l'huile d'olive pouvait se chauffer ou non (bien entendu pas pour faire de la friture mais pour faire revenir une poêlée de légumes, ou de la viande par exemple) . Car appriori il faudrait prendre l'huile d'olive en première pression à froid sinon tous ces bienfaits se dissipent. Est-ce le cas ou non ? Qu'en pensez-vous ? Pour finir est-il possible d'avoir le ratio pour l'huile de coco ? Je vous remercie par avance et bonne continuation.
@Ianmed13 Жыл бұрын
Oubliez l huile de coco trop de gras saturés et pas écologique du tout oui pour chauffer l huile d olive oubliez l huile de tournesol elle est pro inflammatoire
@fatihatefahi5508 Жыл бұрын
Salut, les Anciennes Générations on vécu tout le.temps se nourrir avec l'huile d'olive & elles étaient en meilleure Santé et Moins de Maladies COMME MAINTENANT !!!
@alizarineleszygs Жыл бұрын
Merci pour cette vidéo surprenante et très instructive ! Moi qui pensais bien faire depuis des années en ayant remplacé mes sauces salades 100% huile d'olive par un mélange avec au moins 1/3 d'huile de colza ! Par contre j'avais essayé l'huile de lin et j'avais du mal avec le goût, sans compter qu'elle rancit ultra vite. J'essaierai d'en racheter, de la conserver au frigo et de voir quelle proportion me convient en terme de goût ... Même si j'en utilise assez peu ça sera toujours mieux que l'huile de colza, du coup !
@Ianmed13 Жыл бұрын
À conserver au frigo et à utiliser dans les 3 mois environ
@alizarineleszygs Жыл бұрын
@@Ianmed13 j'en ai racheté (bouteille opaque que je conserve au frigo) et ça passe nickel ;)
@interpho Жыл бұрын
il aurait été intéressant que vous compariez l'huile de chanvre,
@laurent4009 Жыл бұрын
Merci... et l’huile de foie de morue ? J’en achète parfois en pharmacie... 🤔💞
@Ianmed13 Жыл бұрын
Bcp de vit d et de vit a
@oconnell.chantal9 ай бұрын
Bonjour, merci pour vis conseils. J aime le goût de l huile de colza, même beaucoup ! Je suis étonnée de sa teneur oméga .Même Jean Joyeux la conseille ds son Webinaire sur les huiles. En 1er l huile d olive, ensuite différentes huiles comme ça en parlez et déconseille tournesol. Difficile de discerner qui a raison ?
@caroleb.7994 Жыл бұрын
Merci pour cette vidéo fort intéressante Florence! Moi, j'utilise l'huile de caméline dans mes smooties. J'utilise aussi pour la cuisson l'huile de palme rouge car elle contient, paraît-il, beaucoup de béta-carotène, qu'en penses-tu? Connais-tu aussi l'huile de son de riz, si oui, qu'en est-il de sa valeur nutritionnelle? Merci!🙏😉
@surlescimes Жыл бұрын
Pas de probléme, pas de réponse, circulez, cordialement.
@sophiedupont4715 Жыл бұрын
Vous êtes super 👍
@elisabethringard8103 Жыл бұрын
j ai finalement vu ds le shema. merci. je consomme des graines de lin broyees tous les jours.
@anissabouaziz5125 Жыл бұрын
Merci pour cette vidéo
@lauremanzano2783 Жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette vidéo et le schéma sur les huiles. Que penser du beurre clarifié pour ma cuisson s'il vous plaît ? Merci vraiment pour tout ce que vous apportez 🙏🏽😊
@surlescimes Жыл бұрын
Pas de probléme, pas de réponse, circulez, cordialement.
@keygen. Жыл бұрын
Mille Mercis !!! 💐🌸💮🏵🌹🥀🌺🌻🌼🌷🙏
@samson930011 ай бұрын
Félicitations
@christophermaccandless Жыл бұрын
Florence a l aube de mon bonheur,il y a ton sourire,débordant plein de chaleur, débordant plein de soupire,à l aube de ma vie,il y a ta présence, sans toi mon cœur brisé fuit,sans toi ma tête ne pense...❤❤❤
@Deoxyboz Жыл бұрын
Pour les hommes et la perte de cheveux on entend dire que l'huile de graine de courge peut bloqué l'action de la DHT dans les follicules pileux, mais quand et-il de ça teneur Omega 3/6/9 ? Merci beaucoup, super vidéo comme toujours ☺️
@embellirsasante Жыл бұрын
bonjour les graines de courge et leur huile sont excellentes à bien des niveaux ! acides gras, oligoéléments, acides aminés etc. à consommer régulièrement !
@fatimasalome5790 Жыл бұрын
Merci Florence ! En effet je consomme pas d'huile d'olive mais plus celle de colza que l'on m'a déconseillé.
@BernadetteClaudineMABIALA4 ай бұрын
Merci beaucoup
@unpourtoustouspourun7274 Жыл бұрын
chère Florence, pouvez vous nous dire un petit mot sur l'huile de sésame - est-elle pro-inflammatoire, comment la conseiller vous, ou pas - merci🥰 brigitte
@myrianelina89 Жыл бұрын
Bonjour Florence Merci pour cette vidéo très instructif ❤ Je voudrais connaître votre avis sur l'huile d'olive/colza Bio d'Espagne de la marque VIGEAN ?
@serge_c Жыл бұрын
C''est une marque référence, pour sa qualité supérieure de production/traitement à la plupart des autres marques. Elle est aussi recommandée par France Guillain dans son ouvrage, qui est aussi une référence. Je n'achète que cette marque personnellement (sauf exceptions).
@dominiqueviau7998 Жыл бұрын
Merci!!! Huile olive pour ke crû, graisse de canard et huile de coco pour les cuissons plutôt basses températures. .. et l'huile de sésame (pour les mayonnaises) svp ? 🙏🙌🙏🌞
@Ianmed13 Жыл бұрын
Trop d'oméga 6
@philippelefever9925 Жыл бұрын
Bonjour Florence, merci pour ces explications, j'ignorais ! En général je me fais des croquettes moins d'une fois par mois, avec de l'huile d'olive. Je me force à boire une fois par moi l'huile de la boîte de sardines aux olives. Je mange moins d'une fois par mois des frites mais uniquement au restaurant. Je vais tester la combinaison lin/olives et vous tiens au courant. Merci pour tout, comme d'habitude et bien à vous. Philippe
@crystaljulienoize Жыл бұрын
Bonjour florence Suite a toutes tes vidéos sur l'intestin irritable et aussi l'intolérance à l histamine qui l'accompagne pour ma part...quel serais donc le petit déjeuner a cibler stp? Je m'y perds, je ne sais plus quoi manger le matin pour eviter le sucre et ne pas titiller l'histamine 😥😥 J'espère que tu pourras faire une courte vidéo sur ce sujet.. Merci Bonne journée
@laurentperbet246 Жыл бұрын
Non mais heureusement que vous êtes là pour rétablir la vérité..enfin🙄 Merci !!
@nathalie.faure66 Жыл бұрын
Bonjour Florence, Merci beaucoup pour les précieux conseils que vous nous apportez à toutes et à tous. Si cela peut aider certain es personnes : les supermarchés ''Intermarché'' vendent des œufs, poulets, escalopes de dinde Bleu Blanc Cœur. Je vous embrasse 🤗🌺
@helenerossignol4886 Жыл бұрын
Après , pour la cuisson l'huile d'olive ne convient pas et j'utilise à nouveau l'huile de colza suite à votre vidéo sur la mauvaise utilisation de l'huile d'olive lors de la cuisson d'aliments ...DONC QUELLE HUILE POUR LES CUISSONS ( suppression bien sûr des fritures )? Jusqu'à présent AUCUN nutritionniste naturopathe n 'a pu me clarifier ce problème ...QUELLE HUILE SUGGEREZ VOUS SVP POUR LES CUISSONS ?
@Ianmed13 Жыл бұрын
Huile d'olive
@JeremyRCœurdHérault Жыл бұрын
J'utilise l'huile de colza en externe. Je vais essayer l'huile de lin dans mon alimentation merci
@SunShine-qk4ez Жыл бұрын
Et l'huile de chanvre Florence svp?
@Ianmed13 Жыл бұрын
Plus d Omega 6 que d'oméga 3
@unpourtoustouspourun7274 Жыл бұрын
Chère Florence, merci pour cette super vidéo qui rétablit la réalité, par contre je m'inquiète du fait que j'utilise de la farine de mais pour faire des gâteaux ou des blinis à la place de la farine de blé, qu'en pensez vous - d'après ce que vous dites le maïs contient des omégas de type inflammatoire donc, je suis bien ennuyée 🥰
@embellirsasante Жыл бұрын
Bonsoir, je vous déconseille en effet la farine de maïs, son plus gros défaut étant d'avoir un index glycémique très élevé qui conduit au prédiabète, fait prendre du poids, provoque des hypoglycémies, donne faim rapidement... voir mes vidéos sur le sujet de la résistance à l'insuline, de stabiliser sa glycémie etc. De plus le maïs est riche en acide arachidonique, oméga 6 qui conduit à plus d'inflammation. à éviter donc. pour le sans gluten, vous avez la farine de sarrasin, de teff, de souchet, de pois chiches, de coco, la poudre d'amande.... bonne soirée
@unpourtoustouspourun7274 Жыл бұрын
@@embellirsasante Merci beaucoup Florence pour votre réponse, je vais donc diminuer les cacaouettes🥲 aussi
@Ianmed13 Жыл бұрын
Horrible la farine de maïs on utilise le maïs pour faire le foie gras de canard pour Noël... Essayer souchet pois chiches
@unpourtoustouspourun7274 Жыл бұрын
@@Ianmed13 horrible est un peu déplacé comme terme en parlant d'alimentation, ce qui est horrible c'est ce que l'homme en fait par toutes ces manipulations génétiques
@deborahsanchezmaltese42963 ай бұрын
Merci 🙏🏼
@thierrywarot5792 Жыл бұрын
Bonjour Florence, je fais la cuisine à la graisse de canard, qu'en pensez-vous ?
@Ianmed13 Жыл бұрын
Trop de gras saturé mais c'est mieux que le beurre
@corinnegauvin9351Ай бұрын
J'aimerais savoir si les oméga-3 contenus dans les œufs et le poulet ou poissons gras type sardine résistent à la cuisson?
@embellirsasanteАй бұрын
bonjour, sauf s'il s'agit de filières omégas 3, il n'y a pas d'omégas 3 dans les oeufs ou le poulet. les omégas 3 sont fragiles et s'oxydent vite, il est préférable de ne pas les cuire trop chaud ni trop longtemps. les poissons gras crus comme dans les sushis sont bien meilleurs pour la santé :) ou une cuisson douce, éviter les cuissons fortes.
@najatbachir4229 Жыл бұрын
Bonjour Florence Est-ce que la vitamine E fait monter la tension arterielle ? Merci pour votre réponse
@julescesar6720 Жыл бұрын
Bonjour madame c'est bien je vois que vous faites partie des cervaux muscles que du bonheur
@laurencefilliol512 Жыл бұрын
@Florence Pinheiro Ortolan merci pour cette vidéo très intéressante... J ai 2 questions : l huile de lin est certes très intéressante en oméga 3 mais j ai lu qu'elle contenait des œstrogènes et donc déconseillée pour personnes avec plastiques ou cancer du sein... D autre part je souhaiterais savoir si l huile de cameline contient des oméga 6 et si oui y'en a t il beaucoup ? Je vous remercie d avance pour votre réponse ...
@oga657 Жыл бұрын
Merci Florence Vous êtes une très belle femme 🌷🌷🌹 vraiment jolie
@Maganvadi Жыл бұрын
Bonjour, très intéressant et bien argumenté. J'adhère à toutes vos vidéos. A une époque où grâce ou à cause des réseaux sociaux nous sommes submergés de " coach santé" et autres" naturos auto-proclamés", vous êtes une des rares à m'impressionner parce que vous semblez maitriser ce dont vous parlez et plus vous citez vos sources. Merci pour cela. A propos des huiles, il y en a une que vous ne citez pas et qui est beaucoup utilisée en Asie : l'huile de sésame. Quelle est votre position par elle ?
@surlescimes Жыл бұрын
Pas de probléme, pas de réponse, circulez, cordialement.
@ceciliaslepmet4840 Жыл бұрын
Bonjour, merci pour cette vidéo. J'ai lu que l'huile de tournesol vierge de 1ere pression a froid ne supportais pas une température de + de 107°C, est-ce vrai ? Et en même temps ils écrivent qu'on peut l'utiliser pour la cuisson au four, ce qui me rend extrêmement perplexe. Personnellement quand je cuisine avec mon four c'est à 180° et non à 107°
@martinegatard1361 Жыл бұрын
Bonjour et merci pour toutes vos explications et informations ! je consomme 2 cuillières à soupe d'huile de colza tous les jrs dans mon " Miam aux fruits " et de l'huile d'olive dans les autre prépas en froid ou chaud. J'avais essayé l'huile de lin mais je la trouve vraiment pas bonne (je préfère de loin la colza quand elle est bien choisit!) , .très cher et elle s'abime vite, sans compter sur cette interrogation sur les hormones qu'elle contiendrait ! Bref je ne suis pas cliente du lin en huile mais je retenterai peut être en pte quantité en mélange ! Quelle alternative sinon ?
@Ianmed13 Жыл бұрын
Huile de perilla
@chantaljoly4046 Жыл бұрын
J acheté les œufs bleu blanc cœur j utilise surtout de l huile d olives de coco et de sésame est ce bon
@rodolphetheolade4740 Жыл бұрын
Que penser de l Huile de Perilla ?
@embellirsasante Жыл бұрын
Bonjour c’est un autre sujet, merci ☺️
@Ianmed13 Жыл бұрын
Parfait pour les Omega 3 plus que l'huile de lin mais c'est pas locale
@valbg33 Жыл бұрын
Roooo ben je viens justement d'acheter de l'huile de colza conseillé pour sa teneur en oméga 3 😮 et également de l'huile coco pour la cuisson entre autre à consommer cru et cuit mais alors en regardant la vidéo j'ai tout faux ???!!! j'aime pas le goût de l'huile d'olive et du coup les huiles comme Isio 4 par exemple ne seraient-elles pas un bon compromis ??? 🙏
@Ianmed13 Жыл бұрын
Isio 4 c'est en bouteilles en plastiques
@valbg33 Жыл бұрын
@@Ianmed13 oui mais c'est quoi le rapport avec ma question sur les huiles ?
@xp317711 ай бұрын
Et quid de l'huile de courge préconisée surtout pour les hommes qui ont des soucis de prostate ??
@embellirsasante11 ай бұрын
Elle est intéressante aussi !
@bernardlinder8753 Жыл бұрын
Huile germe de Blé ? J' en prend pour sa richesse en Vit.E. C'est le germe de la graine et non la graine, donc est ce qu'elle apporte trop d' Omegas6 elle aussi ? Merci.
@yvonneperrasse9442 Жыл бұрын
C est vrai que je ne c’est plus du tout quoi faire moi je consomme huile d olives et tournesols jusqu’à présent.j’ai bien écouté votre vidéo.merci.
@Essie.Cetevray Жыл бұрын
Bonjour Florence et à tous. L'huile de coco existe en version désodorisée pour ceux qui n'aime pas le goût de la noix de coco. J'aime utiliser l'huile de coco classique quand sont goût se marie bien avec certain aliments comme la patate douce, la carotte... J'utilise aussi en cuisson douce et assaisonnement l'huile d'olive et j'ajoute dans mes salades tantôt des noix, tantôt des graines de sésame ou de courges et le plus souvent possible des graines germées . Je n'aime pas les graines de lin mais d'après vos recommandations, je vais acheter son huile et voir pour celle de cameline. Merci
@embellirsasante Жыл бұрын
Bonjour il ne faut pas prendre l’huile de coco désodorisée car le processus de désodorisation altère la structure des acides gras et les rend inorganiques et délétères.
@Essie.Cetevray Жыл бұрын
@@embellirsasante Merci pour l'info ;)
@55chupeta Жыл бұрын
Je viens d’en racheter justement de l’huile de colza 😢 est ce que je peux quand même en mettre une cc dans ma vinaigrette ?..
@embellirsasante Жыл бұрын
oui bien sûr ! la prochaine fois vous pourrez opter pour une huile de lin si vous le souhaitez
@55chupeta Жыл бұрын
@@embellirsasante j’en mets aussi avec un peu d’huile d’olive et noix c’est beaucoup ? Et je rajoute graines lin et chia moulues..
@Bluewaave51 Жыл бұрын
Merci pour cette excellente vidéo Je faisais l'erreur de prendre de l'huile de colza Par contre juste une précision importante IL faut se supplementer en omega 3 loin de tout repas comportant des omega 6 afin qu'ils ne soient pas concurrencés et non assimilés Durant la diete du soir je pense que c'est le moment adéquat ... Je vais passer des oeufs bio malheureusement provenant d'une alimentation mais et riche en omega 6 a des oeufs Bleu Blanc Coeur de plus en plus difficilement trouvés sur le marché ( Carrefour en propose encore ) Concernant les poissons gras il faut relever le probleme du mercure ..... J'ai fait une cure d'un mois avec du saumon keta du Pacifique mais il semble qu'on n'en trouve plus maintenant Cela serait bien une vidéo sur les avantages et désavantages de la consomation de poissons de peche par rapport aux poissons d'élevage ....Les premiers avec le risque du mercure et les seconds avec les farines animales ....
@Ianmed13 Жыл бұрын
Essayez l'huile d algues pour les Omega 3
@Bluewaave51 Жыл бұрын
@@Ianmed13 oui mais à quel prix aussi ?
@ericlemonnier21873 ай бұрын
Quelle huile faut il utiliser pour la cuisson de la viande ? J'ai souvent lu huile de pépins de raisin ...
@stalsjean2389 Жыл бұрын
Bonjour madame, juste une petite question, quand on est comme moi (belge francophone) "grand" amateur de mayonnaise, faite maison à partir d'une huile bio bien entendu, en tout cas une huile non industrielle, vu que le goût trop prononcé de cette mayonnaise à partir d'huile d'olive ou l'huile de colza, (ne parlons pas d'huile de lin au goût "carrément infect"), ne plait à personne, pas plus qu'à moi...Auriez vous une petite minute pour me répondre, en vous remerciant de toute façon pour vos vidéos toujours très intéressantes.
@embellirsasante Жыл бұрын
Je fais ma mayonnaise à l'huile d'olive, je trouve ça mille fois meilleur qu'à l'huile de tournesol !! 😋 à part cette option, je n'ai pas d'autre idée désolée ☺