황태양념구이에 "이걸" 바르면 입에 짝짝 붙는 환상의 맛!

김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
오늘은 황태양념구이 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
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1. 황태 1마리
(물에 헹구고 잔가시, 지느러미 제거하고 칼집내기)
2. 밑간하기 - 진간장 1/2스푼 + 참기름 1스푼 + 미림 1스푼
3. 찹쌀 1스푼 반 - 2시간 불리고 절구에 빻아서 사용
4. 통깨 1/2스푼, 쪽파 조금
[양념장 만들기]
고추장 가득 1스푼, 고춧가루 1스푼 가득 , 진간장 1/2스푼, 다진마늘 1스푼,
생강술 1스푼, 물엿 1스푼, 미림 1스푼, 설탕 1스푼
#김대석셰프 #황태양념구이

[@user-us4ww9fw4u]

찹쌀이 신의한수였네요~~쉐프님 영상감사 합니다~꼭해먹겠습니다~~

[@user-po3mj4nd2q]

황태구이 찹쌀가루가 신의 한수였네요. 오늘은 황태구이로 찌~~~임!! 셰프님 감사합니다 ~~^^

[@neofood]

찹쌀가루를 입힌 황태구이, 정말 먹음직스럽게 구워졌네요. 맛있는 영상 잘 보았습니다. 감사합니다~~~^^

[@user-hu9ei3nn8l]

맛난음식.감사합니다.세프님.좋은하루되세요.❤❤❤

[@user-ue7bm6ev8h]

맛있겠어요 레시피 감사합니다

[@tv1301]

기가막힌 맛이 느껴질수 밖에 없는 요리 기술? 이십니다

[@TVCountrysideDaily]

408~♡김대석쉐프님 안녕하세요 🤗💕🍁 와우 황태 양녕구이 너무 맛있겠습니다 👍👍 잘보고 저도 잘배워봅니다 🌻🍁☕️

[@user-ii9ki2gw5x]

황태양념구이, 정말 맛나게 해보고 싶었는데 감사합니다. 오늘 저녁 메뉴는 황태구이 맛나게 만들어 보겠습니다. 김대석셰프님 덕분에 밥상이 맛집으로 변해가고 있네요.늘 응원합니다~♡

[@user-dr6oq6bh5t]

ㅜ

[@user-nn6jz8xm7v]

오늘 용대리 제일덕장에 가서 황태 많이 사오고 식당에서 황태구이정식도 맛나게 먹었어요ㆍ 잔가시 제거하고, 물기 촉촉하고, 간장 맛술 참기르으로 밑간하고 찹쌀가루 앞뒤로 무치고, 식용유 살짝 팬에 굽고, 고추장 양념해서 진공비닐팩에 냉동보관 해두고 먹어도 좋겠고요

[@user-op8oo1kr2x]

기가 찬 음식이 완성되였너요.고생하는 실랑이오면 황태구이 도전할거예요.항상감사합니다

[@user-zr9gl8wo2z]

너무너무 맛있었습니다 환상의 양념이네요 오늘 오랫만에 작은오빠네가 와서 황태구이로 솜씨 함 보낼까 합니다❤

[@imnusmik]

진심 너무 맛있어요. 집사람이 예전에 먹었던 추억의식당맛을 그리워해서 몇군데 전문점을 다니다가 입맛에 맞지않아 고민하던중 세프님표 양념과 노하우로 저녁식사 메뉴로 만들었더니 추억의식당맛보다 더 맛있다고 끝판왕이라 칭찬받았습니다. 세프님표로 만들면 계속 만들어달라고해서 귀찮긴 하지만... 너무 맛있게 행복하게 먹는 모습을 보니 귀찮고 피곤해도 할 수 밖에 없네요. 진심 양념이 끝내줍니다. 밑간과 찹쌀가루의 조합이 너무 훌륭해요. 매번 귀한 레시피를 공유해주시니 너무나 감사합니다. 세프님. 존경하고 사랑합니다.❤

[@user-tr1ic8rd4n]

쫀득한 살이 찔것. 같은 황태구이 예술입니다👍

[@user-iw3kr1nx9p]

역시 김대석 쉐프 최고입니다. 늘 기대합니다. 건강하시고 행복하세요^^

[@user-xf4vk9pv8m]

세프님 늘좋은정보공유해주셔서 깊은감사드립니다

[@user-jv2qm4dh3n]

셰프님,황태구이영상 잘배워,갑니다 감사합니다,구독ㄲ 👍👍👍❤️🍉

[@user-dc9zo1lz2f]

맛있는 양념 총딥합이네요 먹고싶어요 감사합니다 ❤

[@user-wg5gp4ig6n]

감사합니다🤤🤤😋 황태 정말 좋아 하는데 올해는 도시락 반찬겸 많이 이용할것 같습니다

[@nallaekwark7335]

셰프님 덕분에 말로만 듣건 황태구이를 집에서 만들어 야 겠네요 감사합니다

[@AaA-lm6er]

우와 너무 맛있어 보여요 나도 이대로 해봐야겠어요

[@user-qd2so9cn5t]

대관령 맛집에서 황태양념구이 먹으며 그맛에 모임친구들의 젓가락이 춤췄던 기억이 납니다 그 기분을 집에서도 낼수있겠군요 매번 감사드려요~^^

[@user-gy2vc2bc7z]

황태가 이렇게 고급식재료였나요ㅎㅎ넘 맛나겠어요 쉐프님 날도 추워지고 갈비탕한번 해주세요! 꼭 배워보고싶어요

[@user-hz3nf9ck9p]

해먹어봐야겠군요 ..먹어보고 싶어하던 음식이었는데 ㅋㅋ 잘 해먹을게요~!! 감사합니다~!!

[@user-re6zr3nt5n]

언제나 믿고보는 레시피 감사합니다 건강하시고 행복하세요

[@user-tf7di9ob2x]

김대석 쉐프 멋쟁이 온갖요리 맛깔나게 뚝딱

[@user-gh7gy4ji2o]

황태양념구이 너무좋아하는데 사먹기만하고 ㅎ 이제는 집에서도 할수있게되었네요 감사합니다~~♡

[@jenniferlee6250]

새로운 버전의 황태양념구이를 맛보게 되었네요. 감사합니다 🙏

[@user-ww9pv5bd7k]

너무 맛있어요...가족들이 장사해도 되겠다고 합니다. 감사합니다.❤

[@user-qm6no5ov3b]

셰프님 언제나 요리 잘 보고 있습니다 꼭 한번 해 봐야겠네요 화이팅입니다

[@angela-kl9ji]

똑같이 따라해봤는데 와 맛있어요! 셰프님 감사합니다

[@user-ye1fb9rc8p]

❤❤❤❤❤❤최고최고ㅡ김대석세프님ㆍ

[@user-gj9pr6tj5t]

셰프님! 찹쌀 가루를 바르면 입에 짝착 붙는 방법을 알려 주셔서 감사합니다. 황태를 잡을 수는 없고 사러가야겠습니다. 캄사합니다.👍😋👍

[@user-fb8rl9dc5h]

찹쌀가루 북어양념 아주 좋은 생각♡맛이 없을수가 없겠네요

[@user-nu3gi2uh9j]

해먹었는데 너무 맛있어서 저녁 과식했어요.세프님남편한테 맛있게 했다고 칭찬받았네요.감사드립니다~^^

[@user-ib9dx8km7e]

세상에나~ 비법이 먼저 구워 주는거였군요 양념장을 발라서 구우니까 매번 탔는데 찹쌀가루에 먼저 구워주는것 진짜진짜로 감사드립니다 👍 👍 👍

[@user-qv7yk8fn2e]

선생님요리는. 최최고 입니다 설명도 너무 잘하십니다

[@user-jt9uq6ir8u]

쉐프님 완전 최고 당장 해 보고 싶네요 감사합니다

[@taesun6727]

역시 김대석셰프님 최고예요

[@user-gi7rx9tx9w]

언제나 해보고 싶었던 황태 양념구이 이번엔 확실히 내것으로 만들겠습니다~^^

[@user-uz6xb4ic2k]

황태양념이 배 고프게 하네요 아유 맛잇겟다.해보자구요

[@user-my4gu1qn9y]

대석셰프님 덕분에 저희집 황태 재고가바딕났어요 너어무맛있어요 입에쩍쩍붙어요 황금레시피고맙습니다

[@green-ri6uc]

셰프님 감사합니다 맛있게 해먹을게요~~^^

[@user-fj5tu9ki1z]

방금 만들었는데 너무 맛있어서 놀랐어요 감사합니다

[@user-xd5sg2pv9v]

황태양념구이 좋아하는데 당장 해먹어봐야겠습니다. 너~무 맛있어보입니다.^^

[@user-hl3yn8qy2z]

늘 좋은 영상 감사합니다 ~~~

[@user-yw2gl2pf4i]

'불린 찹쌀을 학독에 갈아서~' 김 대석셰프🇰🇷의 꿀팁👍👏👏👏 가을날 더 풍성한 기쁨 충만하시길 빕니다 🙏

[@user-fw1lq4oj8k]

황태구이 하는법 궁금했는데 알려주셔서 감사합니다!!

[@user-lv2uf7mp5o]

대박~찹쌀가루 바르는게 비법이군요 군침도는 비주얼이네요 꼭 한번해봐야겠어요 항상 감사해요😊

[@user-ks3jj1tv2y]

찹쌀가루 뿌려주는것이 꿀팁이네요 고맙습니다

[@user-wj8hi3re2t]

감사합니다맛있어보이네요해볼께요항상감사해요

[@TV-eq4gu]

황태 ~~~👍👍👍 맛난 레시피 공유로 한번 더 체크합니다 밑간을 ~~ 빠트렸네요 찹쌀이 포인트 ~~👍 잘 배워갑니다 김대석 셰프님 응원드립니다

[@user-vk7it6sk5q]

셰프님에 황태 양념구이 포인트는 미리 밑간을 하는 거네요, 나도 맛나게 한번 해 보겠습니다, 감사 합니다~^^

[@user-du7qi2lt6z]

김대석 셰프님 잘배우고 감사해요 ❤

[@user-mn3cy8sr5y]

맛나겠네용~~ 꿀꺽

[@user-gq9ju6lh8e]

최고입니다 바로 구매해서 바루 요리따라해보겠읍니다

[@user-yv8nh2tf1g]

셉프님 내용감사합니다 최고짱 짱 짱❤❤❤

[@user-vu1lf5sk2f]

쉐프님 짱! 집에 있는 황태 어찌해야 하나 고민하고 있었는데 정말 맛있어 보여요 오늘 저녁은 황태구이 당첨~~

[@user-hl9xq2gh9e]

제가 제일 조아하는 황태구이이네요

[@user-wu3qk7uz8d]

선생님 ! 역시 최고 입니다. 많이 고맙습니다❤😅😊

[@Oldpopohsem.]

넘 넘 맛잇겟어요....입에 쫘~~악 댕기는 맛~!!! 밑간이 중요하죠....찹쌀가루도 아니고 ,,,손수 빻아서 하는 "정성"이 있기에

[@user-qs4em2ph3k]

돼지고기 묵은지랑 한시간 끓여서 너무맛있게 먹었어요 정말 감사합니다

[@krekkrek-re1ig]

오늘 메뉴로 황태구이 해 먹어야겠습니다, 침이 넘어갑니다,

[@user-kb6pt5vv7u]

김대석쎄프너무나 섬세하게 알려주셰고마워요

[@user-dh1dd7co8c]

김대석 셰프 요리 따라하니 실패가없어요 김대석 셰프 좋은영상 많이 올려주세요 구독 좋아요 ~~

[@user-xj8cu6dy7o]

지금 황태4마리꺼내놓고 선생님 영상보고 배워갑니다 재료도간단하고 따라하기도쉽고 맛있을거같애서 저도 황태구이 배운대로 만들러갑니다~~^^

[@user-tw8oh6fg1h]

이것은 최고의 맛입니다 ~ 감사합니다 ~

[@user-db5pj4by6l]

세프님 ㅡ 늘 감사합니다

[@taesun6727]

이번 여행가서 황태사왔어요 맛나게 해먹어야겠어요 감사합니다👍👍👍👍👍

[@user-it6kx9kt2l]

맛있겠어요 해봐야지 ㅎㅎ

[@user-sc2mv4gt5v]

감사합니다 최고십니다~

[@user-gx1ig5yh7v]

정말 맛있겠네요 내일저녁 메뉴로 딱~^^

[@user-yy3fv5dc7k]

역시 셰프님👍👍👍

[@user-et2fl4rz1h]

만들어서 애들하고 먹어볼께요 감사합니다 쉐프님

[@user-vd3qg4jd8e]

나두 해봐야징....땡큐 샘 고마워요

[@user-zo4tj2it7j]

잘보고. 배우고갑니다~~😊 감사합니다 꾸벅 🎉

[@user-vy2ln7iy8n]

참 맛어보이네요. 잘 배웠구요. 좋아요,꾸욱ᆢᆢ

[@user-tl2uv9kg5m]

좋아요ㆍ감사합니다ㆍ

[@user-ls6nb4ei6s]

감사합니다😛

[@user-vl3sl1ji1f]

맛있는음식 잘보고있습니다

[@user-uw2wt8ij7s]

선생님 말씀 요리보다 더 맛나요 감사해요

[@user-su4dk6zt9h]

대박 꿀팁이네요

[@user-pd7vn7dr4c]

최고십니다🎉

[@TV-tw7pg]

한번 해볼께요

[@user-dk6so6fc1r]

^^제가 황태를 정말 좋아하는데요 레시피 딱 제 스타일이네요 좋아요 구독 꾹^^ 누르고 갑니다~~^^ 도움이 됐어요 맛있게 해서 먹을께요😊

[@user-vl5dn2dp9g]

맘에 쏙 들어요~맛잇겟어요...때큐!!

[@vitalrch]

맛있겠네요~~~♡

[@user-hy5rv2lb5o]

오키 오키 감사합니다 땡큐예요 건강하세요

[@user-or6zi2rg1w]

오늘아침에 가르쳐주신대로했는데 정말맛있어요 간이딱좋아 기족들이 행복하게 먹었습니다

[@user-dl7cp5ym4p]

잘 배웠습니다 , 감사합니다 !

[@user-cj5rn6yn3i]

시중에 나와있는 기성 밀키트제품 질렸던 터인데 맛깔 난 손맛 반찬으로 잘 만들께요~~^^

[@user-ol4mm2sn9o]

우째그릇게 명품요리을~김세프님 감칠맛나는요리 사투리 넘재밋어요 전라도 사투리 째감넣으신다고 ㅋㅋㅋ🙋‍♀️🙇‍♀️🙆‍♀️💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞

[@user-bi2rq1bz5w]

셀프님 최고최고 👍👍👍

[@jumma0277]

황태구이 정말 좋아하는데 딱 좋은 레시피 소개해줘서 감사합니다. 선물받은 황태가 많이있는데 한번 해봐야겠네요^^

[@goldmoonkim809]

양념구이 최고입니다. 남편이 황태맛집보다 더 맛있다고 하네요 감사합니다^^

[@user-qe9nv3xt7k]

황태 사러 시장에 가야겠네요. 감사합니다 ♡❤️🧡

[@user-dv1ce4fj4i]

감사합니다

[@sunnykim6814]

얼마전 사위를 봐서 아직은 장모 솜씨가 신경쓰이는 때인데 선생님 덕분에 또 솜씨를 내봤는데요! 역시 샘 레시피는 늘 어긋남이 없군요. 감사합니다~~♡

[@mls1123]

당장 해 봐야 겠어요

[@user-dh4sy1qj1w]

ㅈㅓㅇ말 맛나부려 감사 합니다

[@user-jn2dv7ri8c]

황태대가리😂😂😂😂😂😂😂 배울때마다 완전 재미있게 따라하게되네요