향수로 쓰고 싶은 내 보물 1호 "만능 파기름" 다시다를 이길수 있어요......

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아하부장_JOHNCOOK

아하부장_JOHNCOOK

Күн бұрын

#파기름 #향수 #부장의맛
[파기름 만들기]
1. 평소 보관해 두었던 파뿌리 또는 대파, 쪽파 500g과 식용유 1L(파와 기름의 비율은 1:2)를 냄비에 넣고 샌불로 끓여주세요.
2. 파에 수분이 있어 기름이 튈 수 있기 때문에 냄비를 닫아주고 파의 수분이 어느정도 날아 가면 뚜껑을 열어주세요
3. 파뿌리와 줄기부분이 바삭하게 변하고 색이 갈색으로 변하면 불을 꺼주세요.
4. 다진마늘 1/4컵 정도를 넣고 튀겨주세요.
5. 기름이 식으면 채에 걸러 냉장보관해준다.
[아하부장식 하얀볶음밥]
1. 식용유 1TB을 넣고 계란 1개를 바로 넣어주세요
2. 계란을 약간 익히면서 풀어준 후 햇반 한개를 넣고 잘 풀어주세요
3. 밥이 어느정도 볶이면 야채와 해물을 넣고 볶아주세요
4. 기호에 맞게 후추, 치킨스톡(1/2t)을 넣고 잘 섞어주세요.
5. 마지막으로 파기름 1t 을 넣어주면 완성!
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxl... 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
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lrl.kr/fLSV
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주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다

Пікірлер: 318
@_johncook8725
@_johncook8725 Жыл бұрын
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@HANNAHSFAFA
@HANNAHSFAFA 2 жыл бұрын
저도 볶음밥을 다양한 방법으로 시도 해보고 많은 티비 선생님들의 방법들을 따라서 해 봤지만 아하부장님 방법에 한표를 드립니다 부장님은 참 궁금했던 포인트를 잘 찾아내서 쉬운방법으로 알려 주시네요 대부분의 영상들 많은 도움이 되고 있습니다 감사합니다
@꿈꾸는고래-c8k
@꿈꾸는고래-c8k 3 жыл бұрын
직접해본거라 부장님 말씀 공감 100%임 ㅋㅋ 업소용과 쓰잘데기 없는 영상들 죄다 이 영상하나로 평정가능함
@김재환-z9s
@김재환-z9s 2 жыл бұрын
하하하 왜이리 웃기지 재밌어 국자집어던지는데 빵터졌어 배가출렁거리면서 웃었네 감사합니다
@손가락관절염-y6h
@손가락관절염-y6h 3 жыл бұрын
대부분의 중국집은 볶음밥할때 중화유나 라드를 씁니다. 물론 거기에 파기름을 같이 넣어서 볶는데도 있구요. 집에서 라드 만들기 어려우시면 삼겹살이나 기름기 좀 많은 부위 돼지고기를 맨 첨에 볶으면 기름이 빠져나오는데 거기다 볶으시면 됩니다. 파기름은 차라리 다 볶고 참기름 뿌리는 개념으로 쓰는게 나으실겁니다. 그리고 제가 아는 업장들은 전부다 미원 씁니다.(msg 안쓰는 집은 없다고는 못하겠으나 정말 가뭄에 콩나는 수준보다도 적다고 생각하시면 될겁니다.)
@뀨뀨-o4t
@뀨뀨-o4t Жыл бұрын
미원? msg? ㅋㅋㅋ
@HyunLeeDo
@HyunLeeDo 11 ай бұрын
방금 만들어봤는데, 와..... 부장님. 존경합니다. 👍
@dlwns38
@dlwns38 3 жыл бұрын
예전 어느 중식 요리사 유투브 볶음밥에 마지막에 파기름 따로 넣는부분에서 많은사람들이 파 처음에 넣고 기름내야 되는것 아니냐는 댓글이 1절 2절 3절 4절 가는거 보고 백선상님 위력이 대단 하다 싶었지요.그래도 일반가정에 파기름이 있을리 없으니 백종원씨방법이 무조건 틀린건 아니지만요
@Ssu_jin
@Ssu_jin 2 жыл бұрын
이분...정말 내가 기다리던 유튜버시네...당당 솔직 자신감 카리스마 뿜뿜
@lyh301301
@lyh301301 3 жыл бұрын
감사하나이다 제가 고민했던걸 풀어주셨습니다. 왜 다 탈걸 먼저 볶아야하는지 무슨 파맛이 나는지 과연 파기름이랍시고 파를 먼저 볶아대야하는지 고민하면서 남들이 하라고 하길래 했는데 지금 풀렸습니다
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
저를 포함 남들이 하라는대로 하면 안돼용
@월급쟁이투자자
@월급쟁이투자자 3 жыл бұрын
한창 대파가 한단에 6천~만원할때 마침 부장님이 집에서 키운 대파로 요리하길래 따라서 대파 코인에 탑승해서 키우는 중입니다. 테라스에 대파가 무럭 무럭 자라고 있고, 요즘 한단에 천원 밖에 안하던데 요즘처럼 쌀 때 파기름 뽑아봐야 겠네요. 감사합니다.
@sssyyy75
@sssyyy75 3 жыл бұрын
파가 상당히 많이 들아가네요, 파향을 느껴보고 싶어요 :). 이런 소스레시피도 엄청 좋아합니다. 요리 실력 증신에 많은 도움을 주는 부장님께 항상 고마움을 느껴요. 감사합니다.
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
존경합니다 이건 미친 레시피예요 조만간 회원전용으로 돌아갈거예요^^
@znpdltk
@znpdltk 3 жыл бұрын
파기름 당장 만들러 갑니다~ 역시 아하부장님 팁은 최고~ 감사합니다 ♡
@바람의깜둥이-x7n
@바람의깜둥이-x7n 2 жыл бұрын
오늘 쓰신 후라이팬은 코팅이 정말 잘된것같아서 수집하고 싶은 욕망이 스믈스믈 ㅋㅋㅋㅋ 상세하고 영롱한 레서피 너무 감사드립니다, 쥬아유 ㅋㅋㅋ 아하부장님♥️
@VOID-bw5jc
@VOID-bw5jc 3 жыл бұрын
만들었습니다. 와 향이 장난 아니군요. 감사히 잘 이용하겠습니다.
@rah_heej4098
@rah_heej4098 3 жыл бұрын
Green Onion No.5 병입구에 스프레이만 달아서 팔으셔용 ❤️ 파기름 대량생산 들어갑니다 👍 감사해요 !!
@박박정민-j2j
@박박정민-j2j 3 жыл бұрын
파만 넣는게아니었군요ㅋㅋ. 마늘 신의한수~💓 영상 감사합니다~/😁💞
@김혜순-q2y
@김혜순-q2y 2 жыл бұрын
고추기름 만드는 방법 보다가 여기까지 왔네요 구독 좋아요 하고서 잘 봤습니다!~^^♡
@avorin1247
@avorin1247 3 жыл бұрын
오늘 부장님라갈비소스로 소고기 뽀까 먹었는데.. 와~ 이건 또 라갈비랑 다른 너낌!! 애들 1키로 다묵었어요 고기사서 붓기만하면되니깐 너모너모 편하네요~ 늘 감사합니다😍존경합니다
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하 어떻게 갚죠?
@joonyoung11
@joonyoung11 3 жыл бұрын
저도 매번 파를 볶다가 요리를 했는데 항상 파향은 한번도 못느껴서 제 코가 둔한줄 알았어요 ㅎㅎ
@chokim4117
@chokim4117 3 жыл бұрын
미친향 파기름 완소♡ 반바지 마지막포즈 넘귀욥 ㅋ 부장의 맛 떡뽁이가루도 얼마나 맛난지..존경합니다👍
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
존경합니다 아하
@선준재-r7m
@선준재-r7m 3 жыл бұрын
그냥 볶구나서 해물대친거 위에올리심돼요ㅋㅋㅋ볶음밥집 절대 마늘파절대안태우는데..그런것도얘기해주세요ㅜㅜ파기름내서 손님분들한테물어봤더니ㅜㅜ 똑같다는데여..진짜 똑같이했는데ㅜ
@policeyp1
@policeyp1 3 жыл бұрын
존경합니다 한방이아부지~~~^^
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
좋당 ㅋ 아하
@사랑해-x1e
@사랑해-x1e 2 жыл бұрын
맛있는 요리를 이렇게 잘 만드시는데, 어쩜 그렇게 날씬하실 수 있을까요? 부러워요!
@ほらほらほらほらほらほらほらほら
@ほらほらほらほらほらほらほらほら 6 ай бұрын
운동하세요
@종호사
@종호사 3 жыл бұрын
축하합니다 득남!! 이쁘게 키우세요 존경합니다 50대 팬이에요
@kang4097
@kang4097 3 жыл бұрын
대박^^~ 이영상을 보는분들 백퍼 파기름 만들어 놀듯요 ㅎㅎㅎ
@user-wu5fq4vl4g
@user-wu5fq4vl4g 3 жыл бұрын
존경합니다 부장님 사랑합니다 부장님 요리에 흥미가 생겼고 여전히 즐겁게 요리하고 있습니다 유투부 오래오래 하셨음 좋겠습니다 제발요
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
제발 매영상 올라오자마자 보시고 좋아요 눌러주세욧
@user-wu5fq4vl4g
@user-wu5fq4vl4g 3 жыл бұрын
@@_johncook8725 어 저는 아하부장님 동영상 올라오면 무조건 좋아요 부터 눌러요 아하부장님 동영상은 모두 다 좋아요 눌렀어요 부장님 영상은 보이면 보이는대로 다 좋아요 누른답니다 부장님 영상은 모든 사람들에게 보물이예요 이젠 한방이도 있으니 건강 잘 챙기시고 앞으로도 하시는 일 모두다 잘 되시길 바랍니다 건강하게 오래오래 사세요
@사철바람
@사철바람 3 жыл бұрын
동심파괴.... 과거의례준칙 파괴자~~ㅋ 보면서 웃고있는 나를 발견합니다~ 감사합니다
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
ㅋ 존경합니다 아하
@lotus-cz9no
@lotus-cz9no 3 жыл бұрын
한방이 아부지 영상보고 하고 만들고 싶은가 너무 많음요. 존경합니다. 갑니다.👍
@goodrichproject
@goodrichproject 3 жыл бұрын
4D 유튜브로 파기름 향기가 났으면 좋겠네요. 그런 기술 개발되면 음식채널 이 채널 난리날듯 ㅋㅋㅋㅋ
@김상구-j1k
@김상구-j1k 3 жыл бұрын
숨어서 보다가 냄새 켜놓으면 참사ㅋㅋㅋ
@하이하-l1i
@하이하-l1i 2 жыл бұрын
여러채널 자주봅니다 늘감사합니다
@누림몽
@누림몽 Жыл бұрын
볶음밥의 신세계입니다. 감사합니다
@ltz1041
@ltz1041 3 жыл бұрын
파기름으로 볶는게 아니라 식용유로 볶고 마무리로 참기름처럼 파기름을 넣는건가요?? 항상 좋은 영상 ㄱㅅ합니다!!!
@whachun
@whachun 3 жыл бұрын
2번째 방식으로 만들다가 밥한쪽에 밀어두고, 기울여서 그때 파넣어서 파기름 내고 한번더 섞어 마무리 하는데 이것도 맛은 좋더라구요. 괜찮은 방식이겠죠?
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
u good
@jayheejung2265
@jayheejung2265 Жыл бұрын
좋아요 이런거 한번씩 누룰수있잖아요 그말에 바로 미리 누룹니다 누르고 시청시작~^^😊
@다솜맨
@다솜맨 3 жыл бұрын
부장님 볶음밥 하실때 쓰는 펜은 어디껀가요 요리하실때 항상 맨질맨질하니 저도 구매하고싶어요 알려주세요 ㅋㅋ
@composure-kim
@composure-kim Жыл бұрын
한번만들어 놓으면 정말 편리하고 맛있더라구요.
@청순가식형
@청순가식형 3 жыл бұрын
안녕하세요.. 오늘 드디어 마눌한테 온갖 잔소리를 들으면서 파기름을 만들었습니다 온갖 앙념이 택배로 오니 잔소리가 더더욱 늘었네요...파 구매해서 씻고 자르고 기름붓고했는데 다들 해보시면 알겠지만 이거 시간 예상외로 오래걸립니다 자르는것까지 오래걸린게 아니라 기름에 튀기는게 정말 오래걸렸습니다 파채추천... 제생각에는 파의 색이 갈색이 되기전과 후의 향기가 많이 달랐습니다 색이 변하고 난후에 이게 진정한 파기름이고나..라는걸 느꼈네요..정말로. 색이 변하기전의 향은 제가 볶음밥할때 파썰어넣고 기름에 대충볶고나서 밥넣기전 그향이였는데 갈색으로 변한후의 향은 정말 참기름에 버금가는 향기가 납니다..그렇다고 태우는건금지.. 암튼 운좋게 적당한선에서 매늘 넣고 끝냈습니다 강추합니다 어쩌면 참기름보다 더 한방(?)을 가지고 있는놈입니다
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
존경합니다 아하!
@쿠미-s8f
@쿠미-s8f 3 жыл бұрын
아항~ 파를 두껍게 썰지말고 가늘게 해서 빨리 파향을 뽑아내야하는군여...
@gracekim1221
@gracekim1221 3 жыл бұрын
부장님 재능 정말 존경합니다~~ 파사러 갑니다 ㅎㅎ 오늘도 영상 감사합니다^^
@남궁수아-q7r
@남궁수아-q7r 3 жыл бұрын
이분말이 맞는게 첨에 파기름 내는거 파향이 유지가 안됨. 차라리 마지막에 파를 넣고 살짝 볶는게 나음
@가롱니인싸
@가롱니인싸 3 жыл бұрын
ㅎㅎ오늘도 좋은 정보 너무 감사합니다~^^
@icnua-koyuseok5227
@icnua-koyuseok5227 3 жыл бұрын
비음섞인 약간은 야바위꾼같은 부장님의말투에 중독된1인
@terryjung12
@terryjung12 Жыл бұрын
시중에서 판매하는 시아스 파기름 이런걸로 대체하는건 어떤가요??
@수모아-d3f
@수모아-d3f 3 жыл бұрын
정량레시피로 해서 온몸에 뿌리고 다니겠습니 다, 존경합니다
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
ㅋㅋ 제가 가서 햝을수도 있어요
@ruiruine
@ruiruine 3 жыл бұрын
처음부터 파기름으로 볶으면 더 맛날까요??
@조나다-m2n
@조나다-m2n Жыл бұрын
중식 특급 식당들 요리나 식사 기본 기름이 파기름 사용 합니다 일반 식용유 사용하지 안습니다 튀김만 일반 식용유사용 합니다
@주사랑-y1t
@주사랑-y1t 3 жыл бұрын
저희동네 대파한단500원에파는데 넉넉하게 만들어 사용해야겠네요 좋은 정보 감사합니다
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
제것도 같이 만들어 주시면 찾으러 가야지
@금다랑어
@금다랑어 2 жыл бұрын
부장님 질문있어요! 방금 만들었는데 식용유 냄새+마늘튀긴 냄새 밖에 안나는거같은데 실패한건가요 ?ㅠㅠㅠ 일단 상온에 식히고 있습니다 ㅠㅠㅠㅠㅠ 헐 대박 식히고 나서 냄새 맡아보니까 향이 달달구리한 향이 솔솔 올라오네요 못참고 계란후라이 했는데 와 이건... 파기름뿌려서 가열만 살짝 했는데 이미 대파 오지게 볶아놓은 달달한 향과 대파향이 확 올라와요 와... 감사합니다 부장님!!
@mh-po7we
@mh-po7we 3 жыл бұрын
파채 식용류 당장 사러갑니다용👍👍👍존경합니당^^❤❤❤
@alfredheu
@alfredheu 3 жыл бұрын
파기름 꼭 만들어봐야겠습니다. 맛이 벌써 기대되네요!
@dong-heonkang5139
@dong-heonkang5139 3 жыл бұрын
존경합니다 부장님 감사합니다 부장님
@Tv-ik2kh
@Tv-ik2kh 2 жыл бұрын
파기름으로 볶음요리 제육 쭈꾸미 오징어 낙지등 볶음요리에 식용유대신 넣고해듀 다른가요?
@eznodimix
@eznodimix 3 жыл бұрын
와~텐센이 남다름!!! 아들 파워!!!
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
한방
@olivekim7641
@olivekim7641 3 жыл бұрын
처음 인사합니다 참고로아하부장님 덕후입니다 책구입했습니다 명량핫도그한번해주세요 아하부장님레스피궁금합니다
@홍언희-h1q
@홍언희-h1q 3 жыл бұрын
부장님 감사합니다^^ 혹 시간되시면 송주불냉면 매운양념장 만드는 법 알려주세요^^
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
먹어보고 해드릴께요 아직 안먹어봤어요
@yongshikshin3976
@yongshikshin3976 Жыл бұрын
파기름 기성품은 별로인가요?
@girlpink1999
@girlpink1999 3 жыл бұрын
걍 약불로 좀 오래하니까 별차이없네요 기름안튀기고좋아요
@안경은-t8s
@안경은-t8s 3 жыл бұрын
파기름과 굴소스는 사랑입니드아
@sejunpark1367
@sejunpark1367 3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 향수로 쓴다면 "아하부장 No.5" 인가요? 왜냐면 파 500그람 써서? 헤헷
@옹안뇽
@옹안뇽 3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@달봉-m2d
@달봉-m2d 3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이건 옷에 뿌리고 다니면 인싸입니다
@tototi4667
@tototi4667 3 жыл бұрын
옷에 뿌리면 사람들이 침흘리면서 따라오는게 함정 ㅋㅋㅋ
@jkcop77
@jkcop77 3 жыл бұрын
@@_johncook8725 실험정신 하면 NC라이더인데... 시..실험 한번 해봅니까? ㅎㄷㄷㄷㄷ 그냥 후라이팬에 양보하는걸로 ㅎㅎㅎㅎㅎ
@kamyumyum
@kamyumyum 3 жыл бұрын
호요요 ~ 파기름 만들러 갑니다.
@화니진
@화니진 10 ай бұрын
쬐파도 가능한가요? 영상에는 쪽파같아서요.
@yeongyunlee1582
@yeongyunlee1582 3 жыл бұрын
와…이런건 해먹든 안해먹든 만들어놔야지…. 와이프가 망한음식 심폐소생용으로..
@하이드-y2c
@하이드-y2c 3 жыл бұрын
한방이 때문인지 몸이 더? 좋아지신 것 같습니다ㅎㅎ 예전에 중식 요리 만들며 각종 향신료 넣고도 파기름 만들어봤는데 부장님 알려주신 것도 실행해보겠습니다ㅎㅎ 한방이한테 신경쓰신다구 정신없으실텐데 항상 무리하시지 마시구요~ 존경합니다!
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
너무 감사드려요 ㅠ 한방이 계속 웃고있어요 심장이 터질것 같아요 ㅋ 아하
@하이드-y2c
@하이드-y2c 3 жыл бұрын
@@_johncook8725 다시한번 너무 축하드리구 앞으로 더 행복하시길 바랄게요~~ 앞서 한방이 너무 귀여워요ㅎㅎ 😍
@KwanyoungHong
@KwanyoungHong 3 жыл бұрын
기름과 파의 비율이 ~~ ^^;;; 간만에 뵙네요~~ 낼부터는 파를 더 많이 써야겠어요 ㅎ
@KIM_Yoon_76
@KIM_Yoon_76 3 жыл бұрын
욕심난다요~~^^ 파기름 우와~
@킴메롱
@킴메롱 3 жыл бұрын
요즘 대파기름 제품으로 나와요 향도좋고 가격도 괜찬아요
@BrandyRubberduck
@BrandyRubberduck 3 жыл бұрын
파를 사러 가야겠군요.ㅋㅋ
@달봉-m2d
@달봉-m2d 3 жыл бұрын
오늘부터 머리맡에 두고잡니다 ㅋㅋㄱㄱㅋㄱ
@jkcop77
@jkcop77 3 жыл бұрын
오늘부터? 벌써 만드셨어요? ㅋㅋㅋㅋ
@ciccione2231
@ciccione2231 3 жыл бұрын
역시 당신은 흑종원!! 존경합니다. 아하!!
@차으라차
@차으라차 3 жыл бұрын
숟가락 팍! 존나 카리스마 있어~ 이러니 여자들이 뻑가지! 딱 이느낌~ ^^
@firejung2914
@firejung2914 3 жыл бұрын
좋은영상잘봤습니다
@etretat6225
@etretat6225 3 жыл бұрын
파기름 제대로 만들어서 팔아주면 좋겠어요
@임형규-w1g
@임형규-w1g 8 ай бұрын
간장의 향과 풍미를 넣냐 파기름만으로 라이트하게 가냐 그차이인거아님??
@쭈노아찌
@쭈노아찌 3 жыл бұрын
전부터 두버젼모두 해먹어보고 흰밥으로 결정! 훨씬 맛있음ㅎ
@green-story9840
@green-story9840 Жыл бұрын
마늘 1/4컵은 몇그람 인가요?
@은비맘-l7w
@은비맘-l7w 3 жыл бұрын
감사합니다 😊 당장하로고고 합니다
@kyunghopark6829
@kyunghopark6829 3 жыл бұрын
잘 보고갑니다. 주말에 점수 딸 수 있겠네요.
@tototi4667
@tototi4667 3 жыл бұрын
파기름 만들고 앞으로 향수는 이걸로 바꾸겠습니다! 항수도 부장의맛에 팔아주세요 ㅋㅋㅋ 존경합니다! 뀨잉!💕
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
토리는 그냥 보내드림여 ㅋ
@tototi4667
@tototi4667 3 жыл бұрын
꺄~! 말씀이라두 감..... 자 쪄먹을게요ㅋㅋ 진심 감사해요 ~ㅎ💓 파향수 받으러 갑니닷ㅋ
@칵테일슈가-b5h
@칵테일슈가-b5h 3 жыл бұрын
감사합니다.
@iroquaijam0601
@iroquaijam0601 3 жыл бұрын
지금 집에 날짜 임박한 대파가 상당히 있어서 그러는데 파기름을 많이 만들어 놓고 보관도 오래 가능한가요???
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
유통업자가 아니라 몰라요
@Olivia_shu
@Olivia_shu 3 жыл бұрын
내일 당장 만들어야겟어요ㅎㅎ 볶는 요리할때 해바라기씨유랑 섞어서 볶아도 괜찮을까요??
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
anything
@뭘봐인마-n2i
@뭘봐인마-n2i 3 жыл бұрын
오 파기름 해봐야 겠네요
@jungjoon_hair
@jungjoon_hair 3 жыл бұрын
파기름을 식용유로 대신 하는게 아니고 소스처럼 뿌려서 하는거에요?
@노숙자-y1l
@노숙자-y1l 2 жыл бұрын
머리가나빠서요ㅡㅡ 파1 기름2 이라셨는데 마늘비율은 얼마인건가요? 그리고 기름 올리브유 같이 딴것도 가능하나요?
@Zzz-mi8kk
@Zzz-mi8kk 2 жыл бұрын
그냥 기름에 파향을 입히려고 파기름 빼는건데... 이미 올리브향이 짙은 올리브기름중 엑스트라버진으로 사용하는건 옳지 않습니다. 퓨어 올리브유는 괜찮아요 올리브향이 다 빠진거라. 영상은 파 500g에 기름 1리터에 마늘 60ml에 꽉꽉 채웠으니 (1/4컵 이라고 했는데 , 아하부장 계량컵 1컵 기준은 250ml 입니다.) 종이컵 평평하게 채운 양이 180ml 에요... 종이컵 1/3 양이네요 파 250g에 기름 500ml 한다면 , 마늘은 2TB(30ml)정도의 양으로 하면 되겠네요
@Domestic_egg
@Domestic_egg 3 жыл бұрын
sias에서 파기름도 나오는디 그것도 쓰시나요. 그리고 저 토끼 있잖아요. 혹시 저 토끼 안에 빙글빙글 돌아가는거 들어있고 음악 나오는 그건가요??? 불도 켜지고??
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
얍그거 맞아요 시아스랑 차원이 다르니 한번 해봐요 돈도 많잖아요
@TheKMKMKM1
@TheKMKMKM1 3 жыл бұрын
항상 좋아요 누름
@eyoukang7443
@eyoukang7443 15 күн бұрын
0:35 저 파 뭐야? 누가 저런걸 저런식으로 모아?😂😂😂
@misso751
@misso751 Жыл бұрын
몇달정도 냉장보관 가능할까요?
@King-jp6vi
@King-jp6vi 3 жыл бұрын
뜬금 실험정신 발동! 두태기름에 한번 적용해서 부장님 육개장을 먹어보겠습니다! 왠지 대박느낌~!
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
두태는 영상 준비중이예용 ㅋ 아하
@King-jp6vi
@King-jp6vi 3 жыл бұрын
@@_johncook8725 고전적이고 번거러워서 그런지 좀처럼 알 수 없는 식재료라 알고싶습니다. 영상으로 준비중이시라니 너무 기대되요^^ 감사합니다 한방이 아버지~! ^^
@이수민-n6o2y
@이수민-n6o2y 3 жыл бұрын
혹시 시중에 파는 그냥 파기름(파마늘기름)이랑은 큰 차이가 나려나요?
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
흑종원과 백종원의 차이입니당
@김재환-z9s
@김재환-z9s 2 жыл бұрын
@선준재-r7m
@선준재-r7m 3 жыл бұрын
진짜.. 죄송한대요..직접와서해주심안될까요?장사십년넝게하며 계속이런거보니까.넘힘드네요ㅜ
@minkyujeong8166
@minkyujeong8166 3 жыл бұрын
@김영순-r6r9q
@김영순-r6r9q 3 жыл бұрын
축하합니다 ㅎㅎ 이뻐요
@SJLee-xd8jj
@SJLee-xd8jj 3 жыл бұрын
오늘부터 파뿌리 모읍니다.
@장미정-s6o
@장미정-s6o 3 жыл бұрын
ㅎㅎ 굿
@최유성-m6i
@최유성-m6i 3 жыл бұрын
왕십리스타일 돼지곱창도 만들어주세요~!!!
@손민재-k2x
@손민재-k2x 3 жыл бұрын
참기름대신 무침요리에 써도 될까요?
@최슈크림
@최슈크림 3 жыл бұрын
식용유 열 가열 한 후에 다시 요리 하면서 가열하게 되면 트랜스 지방으로 변하게 되는거 아닌가요??
@철철철-o1z
@철철철-o1z 3 жыл бұрын
누구 배우신 분 중에 댓글 좀 달아주세요
@가브리살-9
@가브리살-9 Жыл бұрын
트랜스 지방은 모르겠으나 튀김요리를 한 뒤 기름을 모아두었다가 여러번 씁니다. 기름이 산패 하면 이상한 냄새가 나는데 그렇게 되기 전까지 반복할 수 있다고 들었습니다.
@테바-b8g
@테바-b8g 3 жыл бұрын
파기름은 볶음밥말고 어떤요리에 기본적으로 쓰면좋나요?
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
whatever you want
@너나들이1
@너나들이1 3 жыл бұрын
얼굴에 바르믄? 존경합니다 ❤
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
발라줄께욤
@불무골-h6x
@불무골-h6x 3 жыл бұрын
오 먹방신청!! 👍
@jkcop77
@jkcop77 3 жыл бұрын
[질문] 2:32 수분을 다 날린 파기름에서 다진마늘을 넣을 때 발생하는 수분은 날리지 않아도 되나요? 마늘 넣고 그대로 식힌다 한들 마늘 속의 수분은 남아있을텐데 0.0a 파기름에 섞여 나오는건 아닌지 -.-a
@Sparttta
@Sparttta 3 жыл бұрын
저도 궁금하네융
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
다 날라가요 일단 해보셔유 날아갈수밖에 없는 온도니께
@jkcop77
@jkcop77 3 жыл бұрын
@@_johncook8725 아하~ 역시 한방에 이해를 해버린 이과출신...! 한방이 아빠의 답변이라 그런가ㅋㅋㅋ 고온의 기름 1리터에 마늘 85ml라..
@jkcop77
@jkcop77 3 жыл бұрын
@@_johncook8725 참고로 85ml는 1/4컵이 아니라 1/3컵이죠ㅋㅋ 다이소컵 세 번째로 큰 컵 그거...ㆍ.ㆍ;
@_johncook8725
@_johncook8725 3 жыл бұрын
@@jkcop77 싸우자
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