#현미식혜

안녕하세요? 엿기름분말로 만드는 현미식혜입니다
현미식혜
현미쌀2종이컵/엿기름가루분말250g(일반엿기름가루는 500g)
*설탕은 식혜500ml당 설탕 1소주잔
하지만 설탕은 가감하셔요~

[@jeongsukkim7917]

맛이 살작간 식혜, 버렷었는데 식소다로 되살린다니 요술같네요ㅎㅎ 대박정보!!감사합니다,👍👍🤩🤩🤩💜💜💜

[@상어이모]

네~ ㅎㅎㅎ 상한게아니고 발효되다가 살린거라 배탈나거나하지않으니 염려마시고 살려서 드세요~ ㅎㅎㅎ 너무 감사합니다❤

[@user-nu4hc3sy3s]

달콤하고 맛있는 식혜 레시피네요 새콤한 식혜에 식소다 넣는거 꿀팀이에요

[@상어이모]

대명님 !!~ 넘 감사합니다❤ 😄😄👍👍

[@user-su8np4bx6w]

식혜가 살짝 시큼하면 베이킹 식소다 넣어서 끓이는 팁 감사합니다~~냉장고에 한병 남은게 조금 수상한데 식소다넣어서 다시끓여 먹어야겠어요~^^👍👏👏👏💖

[@상어이모]

조은아침 시작되셔요~~~ㅎㅎㅎㅎ 👍👍👍

[@jadejade913]

현미식혜 좋아요👍 갈려고 한다면 붙잡지 않고 바로 보내줘버렸는데 새롭게 식혜의 생명을 연장해 주는 비법 📙🖋꼭~잘 기억했다가 사용해 보렵니다

[@상어이모]

가는식혜 미련없이 보냈는데~~ 이젠 보내지마셔요~ ㅎㅎㅎ 오늘봐주셔서 감사합니다 😄😄😄

[@GrandmaOverFlowers]

와~~~ 살얼음 동동 너무 맛있고 건강한 식혜여요❤❤❤😊

[@상어이모]

살얼음동동 식혜 그러시니 옛날생각이 많이 납니다 ~^^ 추운겨울 밖에두면 저절로 살얼음이 끼여있어서 그대로 떠서마시면 정신이 번쩍드는맛!! ㅎㅎㅎ

[@user-nn9js3mh6o]

안녕하세요. 연근조림. 우엉무침도. 잘 보고 하다보니. 여기 연속~ 보여주심. 겨울이라~ 식혜가 맛. 독거노인이라 쉽게 사먹기. 말고. 보온밥통을 사겠어요. 압력밥솥은 비싸니. --*. 그래도 다시 할수 있으니.^^* 쉽게 사먹는 식혜보다. 배움에 손수 만들겠습니다... 자신만으로 몰라요. 이런 계기가 되어. 아픈 핑계로 말고. 애써서 게일르게 살지 않으려~ 노력하겠습니다. 감사드립니다. 행복하세요... 🇰🇷 💝 😳

[@상어이모]

너무 감사합니다 ^^ ㅎㅎㅎ 이렇게 정성스럽게 댓글도주시구요~~ 편한밤되셔요~~~

[@tvyountvplaymukbang1070]

달콤한향기가 나는것 같아요~맛있겠어요!! 새콤한맛 날때 다시 되살리는방법도 있군요 신기해요~

[@상어이모]

ㅎㅎㅎ되살리는법은 꼭 기억해두셔요~^^ ㅎㅎㅎ

[@user-yu3pu2ln7h]

몇십년을식혜를만들어먹었는데도새콤하면무조건.상했다고버렸거든요ㅠ저런복원방법이있었군요.정말꿀팁이네요~고맙습니다^^행벅한하루되셈!

[@상어이모]

ㅎㅎㅎㅎ 이젠 새콤해지면 꼭 살려보세요 ㅎㅎㅎ 너무 신기하게 새맛이된답니다 ㅎㅎㅎㅎ

[@user-yu3pu2ln7h]

@@상어이모 저런과학적인실험방법을이모님은어떻게아셨을까요? ㅋㅋㅋㅋ

[@jaerang-kkamu644]

상어이모님🤗🤗 현미식혜 영상보고 저도 만들어봐야겠어요^^ 식혜 살리는법은 처음 알았어요😳😳 꿀팁이예요👍👍자주 찾아뵐게요😁🌺🌸

[@상어이모]

예량님 와주셔서 감사합니다 😄😄👍👍좋은하루보내세요❤❤

[@user-eu8ju5xv6z]

꿀모닝 요. 아 기다리던 영상~~~ 얼른 해볼래여. 요렇게 살리는군요 아하~~. 멋지네요 주방으로. 출발 오늘에 핵심. 현미가 딱맘에 들어여. 감사합니데이

[@상어이모]

기다리셨군요^^ ㅎㅎㅎ 너무 감사합니다 ~~~ 맛있게 주방으로 고고싱~~ 😁😁😁😁 좋은하루되셔요~~~~

[@user-eu8ju5xv6z]

상어이모 에구 시작하려고 엿질금 꺼내는디 케빈왔유 못혀유. 저녁해야혀유 낼로 미루쟈구여 ㅎㅎㅎ 난 분말로 할꺼유 살살하셔

[@user-to4vb4eh8v]

🦋🦋님, 현미가 보이는순간 행복하셨죠? 좋아하는 모습이 창원에서도 보이네요. 맛있게 만들어서 잡숴보세요. 케빈씨도 좋아하시겠죠? 하모하모~ 별미니까요. 😋🤭🤭🤭🤩🤩

[@user-eu8ju5xv6z]

상어님 옛날 생각하면서 다시 봤어요 ㅎㅎ

[@RanTV7979]

현미밥 식혜 아침 밥 준비하며 켰다가 건성으로 듣다 보니 다시 보고 다시 보고... 밥 먹으며 제대로 보게되었네요 6번이상 광고는 8개 보았습니다.(댓글 안 달려다가 많이 본 것 알리려고 다시 보며 달아요.) 식혜 먹다 남아 발효되어 새콤해지는 맛이 느껴지면 다시 끊여서 양에 맞춰서 베이킹식소다 콩알도 안되게 넣으면 맛이 원래상태로 되네요. 다시 시원하게 먹으면 OK. 감사합니다. 상어이모님♡

[@상어이모]

8번~~ ㅎㅎㅎ 란티비님!!~ 넘 감사합니다❤ 😄😄👍👍🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🌺행복한하루되셔요 😍😍😍

[@cherryflex1104]

음...좋아하는 식혜...새콤한 식혜 다시살리기까징...맛나게 해먹을께요

[@상어이모]

시원하게 한잔하셔요!!~ ㅎㅎㅎ 좋은하루 되셔요 😄😄😄

[@moonlightissue]

정보 잘 얻어갑니다. 잘못된 식혜살리기. 잘 봤습니다!!

[@상어이모]

달빛정보님!!~ 와주셔서 감사합니다 😄😄😄🌅새해복많이 받으세요

[@user-yi1hc1mq2u]

현미식혜라서 구수한 깊은 맛이 날거같아요 금년 구정때는 현미식혜 해서 먹어야겠어요 제때 아주 유익한 영상 잘배워갑니다 만날때마다 감사합니다🥰

[@상어이모]

네~ ㅎㅎㅎ 현미식혜가 몸에좋긴한데 아이들은 밥알을 안먹을려고했어요^^ 현미밥알이 약간거칠어요~^^ 아이들은 물만 마셔서 알갱이는 제가 다먹었어요~ ㅎㅎㅎ

[@user-bz8xh1kc9y]

ㅎㅎㅎ 상어이모님 항상 꾸준히 맛난걸 만드시는 그 손이 참 아름답습니다^^

[@상어이모]

우와!!~ ㅎㅎㅎ 응원의말씀 너무 감사드립니다 😄😄😄👍👍🎶

[@user-gn1my7oi4w]

식혜 어려운줄 알았는데 엿기름만 있으면 되네요😍👍바쁘신데 건강챙기시면서 하세요 항상감사히잘보고갑니다

[@상어이모]

네~ ㅎㅎㅎ염려해주셔서 감사합니다 😄😄😄식혜가 어렵진않지요? ㅎㅎㅎ

[@tv0430]

냉장보관이 4일정도 였군요 늘 버렸는데 상한게 아니였다는~~ 요렇게 베이킹 식소다를 콩알 반넣고 다시 한번 끓여주면 되네요 역시 이모님👍👍👍

[@상어이모]

ㅎㅎㅎ 나대로님 이제 발효된식혜는 소다로 살려서 드세요~~😄😄😄토요일밤 편한밤되셔요~~

[@user-kq6tx7zn8z]

안녕하세요반갑습니다시청합니다좋은아침입니다

[@상어이모]

남동산뒤님 봐주셔서 너무 감사합니다 ^^ ㅎㅎㅎ 행복한 하루 되십시요!!~~~

[@hyun8282]

상어이모님 안녕하세요 ㅎㅎㅎㅎ 풀시청으로 응원합니다.. 감사해요🙏🙏🙏🙏

[@상어이모]

노래하는현이님!!~ 밤늦게까지 실방하느라고 피곤하실텐데 와주셔서 감사합니다 😄😄😄👍👍👍

[@user-qk2gn1jt9q]

엿기름 분말가루도 나오는군요 올해는 한번해먹어 봐야겠어요 여름엔 3일만지나도 새콤해지는데 상한줄알고 버렸었네요 배킹소다 꿀팁까지 이모님이하신데로 그대로 따라서 해보겠습니다🙏😁

[@상어이모]

여름엔 부지런히 드시지않으면 바로새콤해지죠? 이제 소다로 함해보셔요~ ㅎㅎㅎ🖐👍😊😂😁🙏🏻

[@kimberlyhan9949]

반했어요. 요즘 식혜만들어서 식구들 먹이고 친구들 나눠주는 재미에 즐거웠는데...이런 팁이 더해져서 어찌나 감사한지요...감사드립니다^^

[@상어이모]

우와!!" ㅎㅎㅎㅎ 너무 감사합니다❤ 😁😁😁

[@kimberlyhan9949]

전 멜번에 살고 있어요.코로나로 인해 우편번호가 다른지역으론 갈수 없는 방침이라 엿기름 사기가 어찌나 힘든 일인지....한국식품점이랑 40키로 정도의 운전 거리거든요.거의 구걸질 하고 있답니다.ㅎㅎㅎ그래선지 귀하기가 하늘을 찌른답니다.ㅋㅋ

[@deliciousfoods8694]

우왕~~ 오늘은 식혜다...ㅎㅣㅎㅣ 👍👍👍 맛있는 식혜~~ 😋😋

[@상어이모]

ㅎㅎㅎ 시원하게 원샷하면 속이 뻥!! 뚫리겠지요? 😄😄😁😁😁

[@참새-h7w]

옴마야~ 엿기름분말도 있네요 버리지않게 끓여먹어되는군요 요것도 첨 알았어요~ 고맙습니다~^^👏👏👏👏👏

[@상어이모]

엿기름 분말있은지 오래되었는데~ 못보셨죠? 티백도나오곤했는데 요즘에 많이안보이고 인터넷에서는 티백도있네요~^^ ㅎㅎㅎ

[@참새-h7w]

@@상어이모 엿기름 거르는거 안하면 엄청 쉽지요~^^ 설에 숙제생겼어요하하하

[@user-kt7xo5vm5j]

식혀는 달달해야~맛있죠~♡♡ 갈거같은 식혜 되돌리는 방법..신기해여~ 오늘 또 하나 배웠어여( ^.,^)

[@상어이모]

달달한식혜 너무 맛있어요 ㅎㅎㅎㅎ 갈거같은것도 이젠 걱정없지요? ㅎㅎㅎ

[@user-kt7xo5vm5j]

@@상어이모 이모님~~질문 하나만여~집에 찹쌀현미가 있는데여..찹쌀현미로 만들어도 상관없는건가여??

[@freshps]

저는 거의 식혜는 명절에 먹는데 ㅋㅋ 이렇게 만들어서 먹어도 너무 맛있을 거 같아요~

[@상어이모]

식혜만드셔서 평소에 드시면 소화도 잘되고 좋습니다😄😄😄

[@user-qw5ny9vb3q]

아하 ~~ 식혜 새콤한거는 베이킹식소다로 살릴수 있군요 !!! 이모님 ~ 꿀팁 넘 ~~감사해요 ^^ 근데 사람이 맛가면 살릴수는 없나요? 우하하하 ᆢ오늘도 즐건 하루 보내세요 ~~^^

[@상어이모]

사람이 맛가면~💊💊💊~😁😁😁😁😁 ㅎㅎㅎ 유쾌한댓글 감사합니다❤ 😊😂😂😂

[@사위성]

우리 엄마가 재일 잘만드는 감주 저희 시골은 식혜라안하고 감주라고해요 ~~ 이모님 표 식혜 간단하면서 잘배웠어요 감사드려요~~^^

[@상어이모]

저희도 감주예요~ ㅎㅎㅎ 의성에서는 식혜는 안동식혜를 부를때 쓰는말이었고 그냥 감주라고 배웠어요~ ㅎㅎㅎ

[@user-tn4gr2bx5m]

좋은꿀팁감사합니다

[@상어이모]

목련님 !!~ 꿀팁 챙겨주셔서 감사합니다 😄😄😄❤❤🙆🏼‍♀️

[@yujin_S]

5:08 식혜가 시콤해지고 맛 가고 상해서 어떡해 해야 하나 했는데 이런 꿀팁이 있다니! 알려주셔서 감사합니다! 식혜 1리터 정도에 식소다 콩알 반 만큼~

[@jklee6319]

와~~~~~ 현미로 하니까 진짜 건강식품이네요..! 일반적으로 식혜는 흰쌀로 하는건줄만 알았는데 현미로 하면은 영양소가 듬뿍 들어 있겠지요🤗 상어이모쌤은 정말 대단하시고 소중하신분입니다.. 진심 고마움을 느끼게 하시네요 감사합니다 상어이모쌤 알라븅💝💝😍

[@상어이모]

우왕!!~ 저도~~알라븅❤븅❤😁😂😄😊감솨합니당😄😄

[@유영분-t5c]

식혜을보니 명절이가까이 왔다는게 느껴집니다. 올명절은 현미식혜로. 시작을합니다 현미식혜맛을 상상하면서. ~~^^ ㅋ. ㅋ. 나박김치도담고. 만두도빗고 와우 힘들어~~^^

[@상어이모]

우와!!~ 일을 많이 하셨네요~~ ? 명절이라 역시 일이많지만 가족들 모여서 즐거울거 생각하면 👏👏👏👏👍👍👍👍힘내십시요🌺🌺🌺🌺🌺🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️

[@Mat_da_mat_bae]

약간 시큼해지면 상했다 싶어 그냥 쏟아버렸었는데.... 그런 방법이 있었군요. 놀라워요. 고맙습니다 ~^♡^

[@상어이모]

우와!!~ ㅎㅎㅎ 넘 감사합니다 😄😄😄이제 시큼해진 식혜 살려서~ 맛있게 드셔요!!~~^^

[@낭만골퍼설사빈]

~^♡ 우왕! 감주당~^♡ 단술은 사빈이도 잘 묵습니당 ㅎㅎ

[@상어이모]

우와!~ ㅎㅎㅎ 식혜너무 맛있어요~~ 시원하구용 ㅎㅎㅎ

[@낭만골퍼설사빈]

@@상어이모 ~^♡ 또다시 상어가 부러워 집니당 으앙~~ 내도 묵고 싶다요~~ㅊ

[@손재숙-d2y]

오늘 꿀팁은 시큼해진 식혜 되살리는 방법이네요 식소다가 요술쟁이?네요~ 넣자마자 거품이 확~일면서 시큼한 맛이 사라진다니~~ 오늘도 행복하셔야 해요~~💞💖

[@상어이모]

네~ ㅎㅎㅎ 신기하죠? 거품과함께 신맛도 싸악!~ 사라지는게요~ ㅎㅎㅎ 좋은하루보내세요❤❤ 오늘공기가 쪼매 차갑네요~^^

[@손재숙-d2y]

@@상어이모 겨울인데 이정도는 추워야죠? 올겨울은 정말 춥지가 않았잖아요? 따숩게 하고 계세요~~^^

[@상어이모]

올겨울이 진짜안추워욯ㅇㅇㅇ

[@user-kg6xs8ls1q]

와~~~진짜루 감사해요 식소다로👍👍👍👏👏👏

[@bettywang5146]

감사합니다 잘배웠네요 난 분말이라 다시망 같은데 안 걸르고 그냥 손으로 물조금 붓고 조물거려서 물 더 부었다가 따라서 했어요 가라앉은 앙금도 아까운것 같아서 삼분에 일 정도는 그냥 넣어 끓였구요 해로운건 아니겠죠? 그냥 몸에 좋겠거니 하고 ㅎㅎ 분말로 된건 유난히 뽀얘서 아깝더라구요 그 앙금 다 넣으면 어떻게 될까요 ? 조금 넣었을땐 상관없는것 같던데 ㅎㅎㅎ

[@cooking-]

찐한게 좋아 거른 엿기름 물 다써요~~ 저는 새콤하면 상했다고 버렸는데용~~되살리는 방법도 잘 배워 갑니다 이모님 행복한 시간 되세요^^*

[@상어이모]

영상사랑님!!~ㅎㅎㅎ 새콤하면 버리시는 분들이 많네요!~ ㅎㅎㅎㅎ 이제 버리지 마시고 살려서 드셔요~~^^😄😄😄

[@user-jl1pw3sy7t]

식혜 앞부분 과정 잘봤구여~ 버리긴 아까운 새콤해진 식혜까지 울 상어언니야👍💕

[@상어이모]

희선송님 !!~ ㅎㅎㅎ 너 방가요!!~ 식혜살려서 먹으면 더진하고맛있어요~~ 그걸 늘 느꼈어요~~ ㅎㅎㅎ

[@user-jl1pw3sy7t]

@@상어이모 언니야 방가방가워요 ㅎㅎㅎ 요번 설에 울 엄니는 단술이라고 하는데 만들어 볼게요 단술 살짝 얼어 있으면 더 션하고 맛이 좋은것 같아요~~ 오늘은 편안히 쉼 하시고요 즐거운주말 보내셔요😄😄

[@상어이모]

이번설에 완전 솜씨발휘를 ㅎㅎㅎ

[@user-jl1pw3sy7t]

@@상어이모 넹~ 언냐 레시피로 하면 잘되겠죠! 너~~무 맛이 좋을것 같네요 감사합니당~ ㅎㅎㅎ🤣

[@kaansunday1776]

I used to eat (Thailand ข้าวแช่) yum yum

[@상어이모]

Oh, it's delicious.

[@user-fk6um6si5e]

팔아현미로 식혜 가능할까요~? 새콤한 식혜 살리기꿀팁 감사해요

[@monthlyF1LM]

이거 저희 어머니한테 꼭 공유해야할 영상인 것 같아요!😝 오늘도 좋은 요리 영상 감사합니다!🙏🏻

[@상어이모]

ㅎㅎㅎ 어머님께 ㅎㅎㅎ 너무감사합니다~~ 편한밤되셔요~~~

[@Bean-Bell]

상어이모님 안녕하세요. 어렷을 적 할머니께서 해주시던 밖에 내놔서 차갑고 달달한 식혜가 떠오르네요. 어려워서 만들기 힘들 줄 알았는데 상어이모님 영상을 보니 의외로 간단한 레시피였어요. 알려주셔서 감사합니다. 행복한 금요일 보내세요. (୨୧ ❛ᴗ❛)✧

[@상어이모]

콩방울님 와주셔서 감사합니다 😄😄😄

[@user-do4cf6gd9s]

엿기름 분말로도 만드는군요. 10인용 밥솥에 250그램을 주머니에 넣고 주물러 현미밥으로 해서 물을 더 넣어 보온으로 12시간 지나 다시 냄비에 붓고 주머니를 주물러준뒤 끓이네요. 식혜국물 500밀리에 설탕 소주 한잔이 달달한 상태군요. 저감미료를 좀 넣고 끓이다가 거품생기면 걷어내고 현미가 무거워 밥알 동동이 잘 안되네요. 5분가량 끓이다가 식혀 냉장보관하면 되군요. 식혜를 진짜 약간 시큼한 맛이 날때가 있어요. 베이킹 소다를 노란콩반알만큼 넣고 끓이면 되네요. 신기하게 맛이 회복되는군요. 오늘 운해님 덕분에 좋은 이읏사이됐어요

[@상어이모]

우와!~ 글빵님 넘 감사합니다!!~ ㅎㅎㅎ 이렇게 자세히 기억하시다니요~~ ㅎㅎㅎ 좋은아침입니다👍👍👍😊😊😊

[@pc_sunny]

그냥 식혜보다 몸에 더 좋은 현미식혜 이모님거 맛보고 싶네요 어느동이죠? 👍🤗🤤😆😘

[@상어이모]

ㅎㅎㅎㅎ 현미식혜는 몸에 넘 좋겠지요? ㅎㅎㅎ 감사합니다 ~~ 황금동^^ ㅎㅎㅎㅎ

[@pc_sunny]

@@상어이모 와...비싼동네 사시네요 멀어서 가기 곤란하네요 ㅎㅎ 언제나 건강히 맛난 음식 부탁드려요@^^@

[@user-ei2tq3jn4d]

올해 설에는 저도 식혜만들어. 보려구요 이모님 레시피로 학습하면 되겠죠? ㅎㅎ 이모님 영상보면서 새로운 식자재를 알수 있어서 좋아요 식혜 살리는법도 꿀팁이네요 ㅎㅎ. 저도 그런적있어요 아까워도 버렸는데. 신기하네요

[@상어이모]

우와!!~ 감사합니다❤ 올설에 맛있는 식혜 해서드세요~ ㅎㅎㅎ 좋은하루보내세요❤❤

[@user-of9qu5hs9f]

,맛있겠어요

[@상어이모]

맛있게 봐주셔서 감사합니다 😄😄😄 남은 연휴 잘 보내세요 🌅🌅

[@user-yu3gb7hn1l]

식혜 도전 합니다~~^^

[@상어이모]

우와!!~ ㅎㅎㅎ 식혜 맛있게 해서 드셔요😄😄😄

[@soyeonlim7841]

😍👍👏🏻👏🏻감사합니다

[@상어이모]

봐주셔서 너무 감사드립니다 😁😁😁 좋은하루보내세요❤❤

[@송이-y9v]

우선 먼저 상어 이모님 감사 드려요 식혜가 조금만 이상해도 버렸었는데 베이킹 였네요 상어 이모님 식혜도 간단하지만 먼저 밥을 지어 보온밥솥에 8시간 지나면 밥알이 동동 잘되던대요 대형마트에 가면 간편하게 팩으로된게 있는데 그대로 걸너내지 않고밥솥에 넣게 되면 깨끗하구두 아주 잘되요 설탕은 조금넣었구요 감사 함니다~~^^

[@상어이모]

네~ ㅎㅎㅎ 설탕은 조절하셔서 드시는게 제일좋습니다~너무감사합니다 😄😄😄

[@user-to4vb4eh8v]

♡식혜♡하면 아마 친정엄마를 떠올리시는 분들이 많으실듯하네요.우리때는 전기밥솥이 귀해서 전통 수제식혜를 자주자주 먹곤했어요. 현미밥으로도 가능하니 식혜 좋아하시는 분들은 꿀팁?이 될거같습니다. 이, 영상을 신청하신분으로 인해서 몰랐던 부분들도 공부하고있습니다.현미가 좀, 식감이 깔끄럽긴해도 영양면에 대해서는 모든분들이 익히 잘, 아시리라 생각됩니다. 설명절~ 현미식혜로 가족들과 영양가높고 풍요로운 설날이 되셨으면~ 하는 바램입니다.🌡💊💉😪😔😴

[@상어이모]

옛날에 단지에담아서 아랫목에 이불덮어서 식혜를 삭히던게 생각납니다 그때는 보온밥솥이 뭔지도 모를때였어요~ ㅎㅎㅎ 도시와보니 선학전기밥솥이라는게 있었어요~😁😁😁밥맛되는거~ ㅎㅎㅎ

[@상어이모]

열도나고,약도드시고,주사도맞고,머리도아프시고,잠도못주무시고~몸이말이아니시군요~"오늘 푹쉬시고 몸조리 잘하셔요😄😄💊💊

[@user-to4vb4eh8v]

@@상어이모 님, 맞아요. 식혜만들때 고두밥을 찌던가요? 고두밥을 손으로 한움큼씩 집어먹던 기억도 새롭습니다.선학밥솥이 맞는거같아요. 신기하고 호기심은 가득하고~ 엿질금 분말이시판되니 참으로 편한시대에 살고있습니다. 신청하시는 모든 음식들을 빈틈없이 해주시는 🦈🦈님, 자상하시고 정말 정성스레이 보여주셔서 감사합니다.* 흑콩자반 *은 제가 따로 저장해놨어요. 👍😁🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️🍵

[@user-to4vb4eh8v]

@@상어이모 님, 한번씩 이렇게 모질게도 아파버리면 몸안의 모든기운이 고갈됨을 느낀답니다. 수액에 해열제, 진정제넣어서 한병맞고 집에와서 또, 잤어요. 이제 열은 내렸고 감기같은 으시시~ 함은 아직도 남아있어요.나이, 거저먹는거 아니라더니 아픈고비를 몇번을 더,넘겨야하는지 이젠 포기했어요. 벌써 저녁밥지을 시간됐는데 좀, 움직여볼게요. 걱정끼쳐드려서 죄송합니다.🙇‍♀️🙋‍♀️🍳🍲🍚🥛👋👋👋🏃‍♀️

[@user-js5zc1py2g]

엿기름가루로도 고추장 만들수있읍니까? 수고하십니다

[@상어이모]

네 ~역시름가루로 조청을 만든다음에 고추장을 만듭니다 ^^ 식혜를 달이면 조청이 되거든요 물론 밥알은 빼고 해야합니다 ^^

[@달이맘-r1r]

늘 맛있는영상 감사합니다~최고세요^^ 이모님~전기밥솥 없음 어떻게 삭힐수 있어요? 집에 6인용 작은 밥솥밖에 없어요.ㅠ

[@상어이모]

6인용밥솥에는 엿기름가루를 진하게 해서 삭히셔서 달일때 물을 많이 타시면되어요~ 6인용도 하심되어용

[@달이맘-r1r]

@@상어이모 우와 감사합니다. 꼭 해볼께요. 베이킹소다로 회생시키는거 대박정보네요. 🥰

[@조동임-y9u]

전통음료--[감주/식혜/단술/],사람마다 부르는 이름이 달라요~저는 감주라고 말하네요~요즘 사람들은 몸에좋은 약재를 넣어서 웰빙감주를 많이 하드라구요~~약재감주 먹어본중 생강감주가 제일 맛있어서요~~~ 이모님께서 현미웰빙감주를 하셨네요, 감주맞이 살짝 갔을때 베이킹소다로 감주맛살리기 또한가지 좋은팁을 배웠네요~이번명절에는 이모님따라 현미감주로 맛있게 한번 만들어 볼께요, 이모님 오늘도 행복한하루 감사합니다,

[@상어이모]

요즘엔 웰빙감주 좋습니다~ ㅎㅎㅎ 저희도 감주라고 부릅니다~ 의성에선 식혜그러면 안동식혜말하는줄 알았어요~~😄😄😄

[@user-qc7ct8ou1j]

구독하고 질문이 있습니다. 현미 영양성분이나 가바성분을 최대한 파괴되지 않거나 극대화 시킬수있는 조리법이 있을까요?

[@jeje750]

이모님 잘봤습니다~ㅎㅎ 식혜좋아하는데! ㅎㅎ 2-3인용 밥솥으로도 양 줄여서해도 맛이 날까요?

[@상어이모]

2~3인용으로 조금만해서드셔보셔요~~ 하면되지유~~ 당연 양만줄이면 되어요~~~

[@innerpeace_life]

집에 있는 백미현미 섞인 잡곡밥으로 할때는 몇시간 보온으로 두면될까요 백미랑 현미랑 섞여있을때는 보온시간을 어찌해야할까요 ㅜㅡ

[@gdh5002]

엿기름 넣은 흰색 주머니 뭔가요? 뭐라고 검색하면 살수 있을까요?

[@이정순-h6z]

안녕하시죠~ 늘 많은도움주셔서 감사합니다 지난번찹쌀한과만드실때찐후에반죽에밀가루로치대신거가요~?

[@상어이모]

찹쌀찐후에 밀가루에 섞으시면안되구요~ 밀가루는붙지말라고 바닥에깔고 하시면되어요 밀가루는 겉에 묻히기만 하심되어요~^^

[@user-qc7ct8ou1j]

현미로 식혜를 만들었을때 현미영양성분이 더 좋아지나요? 식혜만드는과정을 거친후 현미 영양성분이 살아있나요? 현미 생으로 먹었을때랑 발효해서 식혜로 만들어서 먹었을시랑 영양성분차이가 어떻게 되나요?

[@상어이모]

봐주셔서 너무 감사합니다 ^^ 자세한 영양성분은 잘모르겠습니다만 ~ 현미가 백미보다 건강식이고 섬유질이 많아서 이렇게 하는거지 현미의영양은 밥으로 해서 꼭꼭씹어드시는게 제일좋답니다 ^^

[@jj781204]

안녕하세요. 외국에서 살다보니 매번 넘 도움이 되서 감사히 잘보고있어요! 냉동실 정리하다가 오래된 엿기름을 발견해서ㅠㅠ 버릴까말까 이틀을 밖에뒀다가 영상이 혹시나하구 엿기름을 물에 불려놨다가 가라앉히는중인데요 거품이 좀 생겨요.날씨가 여긴 쌀쌀한 편인데 변한걸까요? 문제가 없는건지? 재생 불가능인지 소다로 회생 가능한지 궁금해요!

[@상어이모]

더운날씨라서 그런거같습니다~ 소다는지금 사용하면안되구요~ 지금은 그냥 바로 식혜를 읹히시는게좋겠어요~ 니중에다 만드신다음에.맛이좀 신맛이나면 끓이면서 소다를사용하시면 될거같습니다 🤗🤗🤗

[@jj781204]

@@상어이모 빠른 답변 느무느무~~~감사드립니다! 버려야하나 마나 고민했는데 지금이라도 삭혀야겠어요! 조청도 만들고싶고 해보고싶은데 많은데 전기밥솥이 최대 5인분용이라ㅠㅠ 대충 상어이모님의 반분량으로 열씨미 계산해서 하는데 잘될지 모르겠어요. 매번 좋은 영상과 친절하고 자세한 답변까지 정말 다시 한 번 감사드립니다!

[@향기나무숲]

녹말 가라앉은 것 다 넣은 것인가요?

[@user-hx1gb9tc4s]

레시피대로 지금 식헤를 삭히는중 입니다 요청에 답을 주셔서 감사 합니다

[@상어이모]

이렇게 봐주시고 따라해주셔서 감사합니다❤ 😄😄😄😄행복한 명절보내시고 새해 복 많이 받으세요 🌅🌅👏🏻👍👍👍

[@eomjicho93]

쌉쌀한 맛이 있는데 뭐가 문제일까요 😢

[@GanGoob]

약간 맛이 간, 대한민국의 겁 없는 음료 식혜

[@Djsirhs]

안녕하세요 =) 혹시 엿기름 가루를 갈아서 사용해도 될까요?

[@상어이모]

엿기름가루갈아서해도되지만요~"엿기름가루가 대출 빻아져있는거니 그냥 그대로 하셔도되어요~^^

[@Ksivergirl]

12시간 발효했더니 신 맛이 많이나면서 단맛이 없네요. 발효할 때 설탕을 80g정도 넣었어요.. 그래서 그랬을까요?

[@상어이모]

온도가 많이 가서 식혜발효가 너무 된거같습니다.방법이있어요 다시 한번 더 끓이셔서 팔팔끓을때 식소다 (베이킹소다) 진짜 약간만 넣어서 끓이시면 신맛은 거짓말처럼사라집니다 . 설탕넣은건 문제없지싶어요~ 아마도 밥솥온도가 다른것보다 좀낮지않을까 짐작해봅니다 ^^ 저두 밥솥이 2개인데 온도가 낮은건 오래꽂아두면 이런일이 있더라구요~ 그럼 앞으로 7~8시간정도만 꽃아주셔요 ^^

[@Ksivergirl]

감사합니다~~

[@user-mr6sn7vw7m]

저감미료가 어떤브랜드인가요 제품명이궁금합니다^^

[@상어이모]

안녕하세요? 코스트코에서 구입했던건데요 ~ truvia 라는 이름이에요 ^^

[@user-hx1gb9tc4s]

저감미료의 명칭을 알려주세요

[@상어이모]

아~ 네~~ 트루비아 라는거예요~ 저는 코스트코에서 샀습니다~근데 양이너무많답니디다

[@user-nl5tm3cd6x]

어디제품인가요 화면이 빨라서 도저히 확인이 안되네요

[@상어이모]

엿기름가루제품말씀이죠? 금보종합식품 엿기름가루인데요~ 인터넷에 안나오네요~ 제가검색해보니~ 경북제품입니다~ 인터넷에 엿기름분말.치시면 그중에서 분말을 고르셔야합니다~ 이것저것함께검색되거든요~ 보시면 고운가루가 보입니다~ 엿기름가루티백도 나옵니다~^^

[@user-nl5tm3cd6x]

@@상어이모 감사해요

[@정진주-b2l]

엿기름 분말이 안팔아요 어디제품인지 어디서 구매가능한가요?

[@상어이모]

엿기름 분말아니라도 괜찮은데요~ 제영상중에 다른식혜보시면 일반엿기름가루사용하는거 많은데 방법은같아요~ 현미밥만바꾸면되어요~ 분말 엿기름가루이름은 "미드움애 엿기름가루여요':;

[@정진주-b2l]

@@상어이모 감사합니다 ^^

[@user-yf1ek2ee1v]

수도물로 하네

[@user-qc7ct8ou1j]

구독하고 질문이 있습니다. 현미 영양성분이나 가바성분을 최대한 파괴되지 않거나 극대화 시킬수있는 조리법이 있을까요?.

[@상어이모]

어서오세요~ 가바는 현미의눈에많이들어있습니다. 현미에관해선 특별한요리법보다 드실때 잘드셔야하는요령이 더중요합니다. 꼭꼭오래씹어서 드시고 가바는 수용성이라 물과함께 드시면 잘흡수될거예요 우유도 괜찮구요. 현미를 미수가루내어서 우유에타드시는것도좋구요 식혜처럼 부드럽게해서 드시는것도 소화하기에도좋고 가바성분 흡수에도좋은것같습니다.요즘에누가바성분ㄹ을극대화시킨 가바현미라는것도 있다고 합니다. 콜래스테롤이니 내장지방에 좋다고 하니 많이드시되 소화잘되게 잘씹어드셔야한답니다~ ^^