I cantucci

I cantucci sono un tipico dolce/biscotto toscano, famosi per la accoppiata col vin santo.
La Brasserie vi mostrerà passo passo come cucinarli, nella classica procedura a doppia cottura, una prima con il filone unico e una seconda una volta tagliati.

[@realinacollicelli7268]

Sei bravissima e sei veloce grazie

[@paolavitelli7437]

Bravissima bellissima complimenti😋👍👏👏👏🥂🍾

[@Silvano.56]

Brava e ottima ricetta spiegata benissimo.

[@francaparma730]

Sei carinissima !!! Spieghi molto bene ! Bravissima !!!🎄🎄🎄

[@toniantonia8820]

Grazie,e la mia ricetta preferita !👍🌹

[@HenJack-vl5cb]

La receta es el buenísima y explicada en perfección.Lo bonito es ver cómo cada uno hace su versión en un dulce realmente sencillo.Brava!

[@certosina1]

Bravissima, e buonissimi, li ho fatti sono hiper buoni!

[@valeriagarofalo3993]

Ma senza olio o burro?

[@cristinamartini7772]

Muchas gracias!

[@lucianabaldo1359]

Ciao sei propio brava a spiegare grazie,luciana Bz ♥️♥️♥️

[@nicolacaccavo6107]

Buonissimi ,una domanda quante mandorle si mettono?Grazie

[@margheritapimpinicchio7134]

Mi piavi sei simpatica e brava grazie per 😅 questa ricetta 😮😊

[@claudiadipopolo710]

Bravissima spieghi molto bene e con tanto amore per ciò che fai👍

[@brigittenisati6815]

Spieghi molto bene bravissima

[@user-eg4lo8xp5u]

Bravissima

[@Yogurt1974]

davvero brava e chiara, ottimo video...un complimento anche per la simpatia

[@pasqualinatosto6883]

Bravissima 😍

[@Ilaria566]

Bravissima 💖

[@appleblog2019]

wow my friend yummy

[@dolfinapavan5791]

Ciao cara sono una nuova iscritta 👱

[@appleblog2019]

very nice

[@luciapisapia2536]

Complimentiii sei bravissima, i cantuccini di Prato sono i miei biscotti preferiti

[@carladiloreto4142]

Buonasera una domanda quante mandorle ci vanno? Grazie

[@annabernot7720]

🎄👍

[@saveriocaio9544]

Sei brava li faccio pure io così senza grassi ciao daverio

[@Akhbar-Italia]

bravissima!!! mi piace

[@patriziabordo163]

Bravissima!

[@luciapiludu1406]

ognuno fa le variazioni preferite

[@zazzaza89]

dite tutto quando proponete ricette

[@MrClaudiozamboni]

cmplimenti spiegazione molto bene:-)

[@alfonsanotararigo4951]

Sei bravissmo mi serv la ricetta dei canducci morbiti grazie

[@jah2ras4i]

Please English translation, even at bottom subtitles

[@Adriana-mi4pw]

buonissimi,complimenti

[@pitaksavakon1332]

🌷🌷🌷🌷

[@marlboro19801]

6 BELLISSIMA,BRAVISSIMA,SIMPATICISSIMA E MOLTO PROFESSIONALE!!!COMPLIMENTI!!!!

[@angelachiarello545]

marlboro19801

[@angelachiarello545]

Io metto anchor I semi di anice

[@teresadipumpo5739]

bravissima !!!!!! farò la tua ricetta al piu presto

[@mariapace7382]

Bravissima perché tutto quello che si fa con dando AMORE sono sembre buoni complimenti grazie

[@lorenzopaladini749]

Vaia vaia vaia...per i cantuccini servono le mandorle con la buccia! E interi

[@paolacottitto4123]

Hai ragione

[@loryros8266]

Se mi posso permettere troppo zucchero ..io metto un po' il burro le mandorle con la buccia e max 3 uova..forse e diversa questa ricetta?.. cmq brava

[@elisabettasantangeli2402]

Si può fare l’impatto anche con l’impastatrice?

[@teresamazzocca9192]

Ottimi consigli 10+

[@global2765]

Bevi sul lavoro?? 😉 brava bella ricetta. Troppo dolce come cuoca e spiegi anche molto bene.

[@barbaravignati15]

Ciao, fai il lavoro che sogno da una vita, per iniziare bisogna fare un corso, o si fa la gavetta in pasticceria? Anche se sono già ad un buon livello. Brava sei simpaticissima😏

[@clarissamz22]

Sono 500g o 250g di zucchero?

[@alessandrawwww5423]

Spiegata alla perfezione...se mi posso permettere, le mandorle nei cantucci si mettono intere con la buccia...grazie.

[@Francesca-wl8fi]

Il penso delle mandorle quanto?

[@veramaria5295]

Bravissima proverò a fargli

[@cosettamilazzo6002]

Molto brava e simpatica!

[@annatorrini1924]

bravissima

[@giacomoascione7762]

Brava

[@aldabiggi9465]

Forno ventilato o statistico?

[@manalesai9033]

👍👍👍👍ma vogliamo ricetta

[@mariaassanagora3459]

Brava like per te

[@tizianadamiotti5872]

Ma quanti grammi di mandorle occorrono?

[@mariaassanagora3459]

Nuova iscritta ,mi dici il peso delle mandorle ? Nel video non lo dici ,grazie

[@mariaolgacorrado588]

Brava simpatica e dolcissima....ma troppi okey ,!!!!!!😃

[@stellamuredda369]

Ma possibile ne burro ne olio?

[@marianeri7698]

Le dosi?

[@ginotricarico6741]

Molto simpatica e carina,ma mi permetti una considerazione,lo zucchero,non deve essere uguale di peso alla farina,,e poi le mandorle si mettono con la buccia,,,se vogliamo essere precisi,,,comunque complimenti per l'impegno,,,e la dizione

[@luisamaia9740]

Ma

[@ritacenci4246]

Dove si trova gli ingredienti Grazie mille!!!!!!

[@manuelabenvenuti9703]

Di solito qui in Toscana prima di infornare i filoncini si spennellano con uovo sbattuto e un goccio di latte per conferire Al cantuccio un bel colore dorato!

[@tereg7603]

Queeeee cantidad de azúcar para 500 de harinaaa mama mala mangiam zuquero ?

[@vitothedimomonsfacciolo5015]

E semiprecious Semiprecious. Mezzogiorno. Resapi E. Semiprecious. Mezzogiorno resapi

[@fabioermini6661]

la buccia di arancia negli originali non ci va.

[@andresoviedo9268]

Hola, agradecería me informen la cantidad de azúcar y de harina para la elaboración de esta receta. Gracias.

[@marinamorgia7104]

andres oviedo 500g de harina y 500 de azucar un cucharillo de levura almendras torradas

[@adrianapolimeni6594]

O

[@valeriagarofalo3993]

Bella ricetta...ma ho visto che non usi grassi (olio o burro)

[@lorenamassari5246]

No non va bene errata ricetta

[@giuseppinaaquilia4747]

500 di zucchero😨😨😨😨😨😨😨

[@alwaysthere2287]

Come mai a me vengono duri come la pietra?

[@jolandafoti9310]

Vorrei sapere per piacere non mettete ne olio e be' burro grazie

[@paolapala6774]

Sei bravissima ma io so o toscana non mettiamo burro troppo zucchero

[@concettabenfante3399]

Buonissimi brava ma a me piacciono morbidi

[@zikkerton6895]

Ma 500 g di zucchero x 500 g di farina mi sembrano un po tanti o no?

[@cristinalucerofunes]

Ma non ci vorrebbe anche il burro.?

[@renatads5553]

Not in this recipe.

[@danielacampana280]

Bellissima ricetta però sono rimasti un po' bianchi

[@antoniettamuhlheissler8581]

Massa zucchero e manca il burro

[@paolacamporesi9397]

Ma non ci va il burro o l olio sui cantucci ?Grazie

[@user-nn9kr9wx8c]

No burro, ,no late, alcohol,?

[@carmelacristalli2590]

Quante mandorle?

[@violagialla3576]

sicura che stai preparando i cantucci? ci sono parecchi errori nella tua ricetta

[@paolacavallari3714]

Facci sapere allora la tua ricetta! Perché le critiche devono essere costruttive.

[@dadadany6869]

Sono anni che faccio questa ricetta e sono eccezionali piacciono a tutti, l'ho voluta rivedere per ricordare i passaggi, ma dire che non sono cantucci ci vuole coraggio...

[@rockeroone]

La vanillina e sintetica e spesso fa bruciare la bocca. Meglio le bacche di Vaniglia.

[@paolofiorentino9030]

Chiamateli con il loro nome: BISCOTTI DI PRATO. Solo li trovate da Mattei quelli originali che nessuno ha mai saputo rifare uguali. Questa è una ricetta valida ma alla fine uguali a Mattei non si riesce a farli. Le massaie pratesi aggiungono di solito anche 20 gr. di burro. Ti sei dimenticata un passo fondamentale quello di spennellarli con l'uovo se no non dorano

[@paolacavallari3714]

E vabbè... Mi sembra un peccato veniale! È chiaro che quelli originali sono di Prato, ma poi leggo che ogni regione ha la sua ricetta.

[@paolofiorentino9030]

@@paolacavallari3714 il problema è che molti altri e anche fatti in casa sono molto buoni. Quelli.del Mattei riconoscibilissimi. Però ripeto chiamateli biscotti ma non cantucci! è un peccato veniale ma lo si può evitare! Quelli originali sono quelli. Altre regioni hanno solo scimmiottato.

[@ElenaSciaraffa-cn1wu]

Lo zucchero mi sembra troppo x i miei gusti..

[@luciatundo2410]

Mi scusi ma burro non ci va.

[@elvispresley3793]

Mi dispiace ma a mio parere, questi di cantucci non hanno nulla sopratutto la forma

[@aracelyreyes6872]

tanto , boa BLA ,BLA para un pan que tiene tanto huevo?? Uta!! Qué bueno que los bisabuelos Emmanuelli, ya no viven!! Vaya pan tan feo!!

[@MariaGiancristofaro-tj9ww]

Non ci vuole il lievito sono dolci di inzuppato l’armonia a troppe uova tantissimo zucchero

[@claudiozendroni7828]

Innanzitutto si usano le mandorle con la buccia E non si tritano punto Poi non s'è mai visto mettere nelle uova il Baking e la polvere di vanillina ma casomai si setacciano insieme alla farina poi non s'è mai visto mettere prima la farina e poi le mandorle in qualsiasi biscotto Ma neanche l'ABC della pasticceria e fate video su internet ma levate il video fate ridere. Piscine montate in una ricetta tradizionale senza neanche sapere le origini e come si fa questa ricetta ma pulito il banco invece di fare la ricetta un bel tutor di Come si pulisce il banco

[@catiaripa5505]

Bravissima

[@Yogurt1974]

davvero brava e chiara, ottimo video...un complimento anche per la simpatia

[@aldabiggi9465]

Bravissima

[@danieladerosa8265]

Bravissima