I hope you all try making this! delicious strawberry chocolate cake!Tips for icing & without a stick

[@횬띠]

만들어본 후기❤ 안녕하세요 여러분 우선 먼저 하고싶은말은 지금 이제 딸기철이잖아요? 당장 만들러 가야해요 !! 또, 올 겨울 딸기철에 한번만 만들기엔 부족해요!! 전 또 만들거예요🤭 시트부터 크림 레시피, 재료까지 거의 지켜서 만들었더니 팔아도 부족한 존맛탱 케이크가 완성이 됐숩니다..😋 초콜릿은 가예당님이 사용하신 초콜릿 제품 그대로 사용하구 생크림은 매일생크림 200미리 3개 해서 600그람으로 초콜릿 배합해서 양 늘려서 했는데 오히려 딱 맞았어요! 특히 초보자님들은 크림양을 넉넉하게 하시는게 좋아요 ㅎㅎㅎ 가나슈는 날도 쌀쌀하고 케이크가 냉장고에서 냉을 잘 먹었는지 흐르다 말았어요,,😂 겨울철에 할 땐 가나슈온도를 30~32도 정도로 해도 될거같아요!! 다음번엔 더 완벽하게 만들어 보고 싶어요❤ 좋은레시피 알려주셔서 넘 감사합니다🥰

[@gayedang]

어서오세요♥️ 반갑습니다🌸 번거로우셨을텐데 정성스러운 후기까지 넘 감사드려요~💕 이 케이크 정말 맛있죠 ㅎㅎㅎ 테스트하고 선보일 때 너무 설렜답니다 ☺️ 횬님께서도 맛있게 드신 것 같아 행복하네요오🍀 앞으로도 즐거운 베이킹 되실 수 있도록 맛있는 레시피로 찾아뵙겠습니다🙇‍♀️💗

[@곰도리-t9o]

영상 속 케이크 사이즈가 궁금합니다! 3호 케이크 사이즈로 만들어보고 싶은데 크림이나 재료 비율에 참고하려구요!!🥰

[@soo-h2784]

추가 설명 진짜 친절하시네요!! 좋은 정보 감사합니다.

[@myungjaesin1749]

어제 만들어서 오늘 먹어봤는데 맛있어요! 초코덕후라 초코케이크 레시피 올라오는거 거의 다 해보는데, 탑3 안에 드네요..특히 딸기와 잘어울리는 초코크림 맛에 , , 제누와즈 식감이 진짜 퐁신하니 대박입니다 레시피 감사해요😊

[@gayedang]

@@myungjaesin1749 어머나 탑3안이라니 영광입니다🤎 저도 이 케이크 좋아해서 겨울에 한번씩은 만들어 먹는답니다 딸기랑 밸런스 맞춘다구 여러번 테스트했어요😄 만자리로 만든 가나슈가 또 킥입니다 긴 영상 시청해주셔서 감사해요 또 맛있는 디저트로 찾아뵙겠습니다🙇🏻‍♀️

[@뚱뚱이-w1p]

혹시 생크림과 휘핑크림을 섞어서 써도 되나요?

[@김현지-c7r]

설명 너무 자세히 해주셔서 감사해요ㅠㅠ 이번주에 도전해보겠습니다👍

[@gayedang]

안녕하세요~반갑습니다😃!! 도움드린 것 같아 기뻐요~🫰🧡 만드실 땐, 항상 손 조심하세요~~!😉❤️ 긴 영상 시청해주셔서 감사합니다✨

[@tomatomato-to]

가나슈휘핑 5시간만 숙성하고 사용해도될까요?

[@토토로이웃집-g3r]

3호 사이즈로 만드려면 몇배합으로 만들어야되나요?

[@이나희-g9f]

케이크 너무 예뻐요 ㅠㅠㅠ 혹시 밀크초콜릿을 시중에 파는 노브랜드 밀크초콜릿을 사용해도 괜찮을까요..?

[@_____tigre7485]

안녕하세요 !! 영상 너무 잘 봤어요 ! 몇 가지 질문이 있는데.. 초코 주르륵 할 때 가나슈 온도가 떨어지면 다시 전자레인지에 살짝 데워 온도 맞추면 될까요 ? 그리고 2호 사이즈로 할 경우 가나슈가 부족하진 않으려나요..?!

[@hyeonlim9187]

이번에 초코 케이크 도전! 해보려구요 !! 2호 사이즈로 만드려고 하는데, 휘핑 가나슈와 가나슈는 몇배합 하면 될까요?

[@나야용명씨]

가당 샹크림 이여도 설탕을 넣어야핢가요??

[@꼼도리푸]

안녕하세요 영상 잘보고있어요!! 바믹서 가 없을경우 동일온도에 녹인초콜릿에 40도 인 생크림 a를 넣으라하셧는데 초콜릿을 별도로 녹인후 생크림 a를 넣고 나중에 차가운생크림b를 넣으면 되는건가요??

[@gayedang]

안녕하세요~반갑습니다💗 네네! 초콜릿과 생크림A를 각각 40도 정도로 가열한 후, 초콜릿에 생크림A를 조금씩 부어 섞어줍니다 차가운 생크림B도 조금씩 나눠 섞어주시면 더욱 좋아요~! 긴 영상 시청해주셔서 감사합니다 모르는 점 생기시면 언제든지 댓글주세용~😊🧡

[@nanna-.]

그동안 제가 할 일이 아닌데 배정받아서.. 느어무우우 피곤해서 항상 기절했었어요ㅠㅜ 내일 연차여서 오랜만에 들어왔는데 아니 벌써 세개나 쌓여있다니 하지만 힐링시간이라서 좋네용🫶🏻❤️ 예당님 어쩜 이렇게 이쁘게 만드나요🫣🤎 예당님 손 가져도 안될 것 같아요ㅋㅋㅋ

[@gayedang]

난나님 어서오세요~💗 헉 ㅠㅠㅠㅠ 고생많으셨어요 🥲👍!!! 우리 난나님 적게일하고 돈 마니버셨으면 흡.. 그래도 연차라니 넘 좋네요~! 푹 쉬세요😊💗 피로 다 날아가라~!🌪️ 영상엔 없지만 가나슈 드랍때문에 한번 더 만들었습니다 후후 마지막에 예쁘게 나와서 넘 좋았어요 희희 주르륵 넘 이쁘죠 🫣💗 앗 좋은 말씀 감사드립니다 ㅎㅎㅎ 오늘 행복한 일 가득하시길 바래요~! 멋진 난나님! 화이팅입니다 💪✨✨

[@nanna-.]

@@gayedang 저렇게 가나슈 방울방울은 아직 도전해보지 않았는데 너무 이뻐서 다음에 케이크 만들때 꼭 도전해보고싶어요!!👍🏻👍🏻 울예당님두 숨 쉴때마다 돈 버셨으면🥹🧡🧡 오늘 하루도 행복하고 즐겁게 보내셨으면 해요🫶🏻❤️

[@gayedang]

@@nanna-. 도전 좋쥬~!~!👍👍👍 감사해요 ㅎㅎㅎㅎ 난나님도 행복한 하루 되세요~❤️❤️❤️

[@퐁퐁-y4b]

딸기의 계절이 점점 가고있는데 요로코롬 다시 보니까 너무 좋네요👼 2월은 발렌타인이 껴있어서 그런지 붉은색과 초코색이 참 잘 어울리는 월 같아요 그래서 이번 영상도 괜히 발렌타인데이가 떠오르네요🥰🥰 예당님의 영상은 언제나 맛있는 냄새가 솔솔 나는 것 같아서 기분이 좋아집니다 케이크..난이도가 어렵겠지만 도전해보고 싶어지네요😳 요즘 햇빛이 겨울잠에서 깼는지 따뜻해졌는데 바람이 차요 몸조심하세요!!

[@gayedang]

퐁님~어서오세요~!🧡🥕✨ 딸기의 계절이 가고있어서 너무 아쉬워요😭 하얀 크림의 딸기 케이크도 만들고 싶었는데 겨울로 미뤄졌답니다아 그러고보니 발렌타인이랑 어울리는 색이군요~! ❤️🤎❤️🤎 부드럽고 달콤한게 발렌타인 기념이랑도 어울리는 맛이랍니다 ㅎㅎㅎ 저두 퐁님 오시면 항상 기분이 좋아지네요 ㅎㅎㅎ😘 매번 긴 영상 시청해주시구 좋은 말씀도 항상 감사드립니다🧡 저 복받았나봐요..🫰수줍🌸 아이싱이 손이 많이가서 부담스러우시면 보틀케이크도 좋아요~! 👍👍👍 컵에 넣구 쌓기만 하면 된답니다 ㅎㅎㅎ 오늘 바람도 많이 불더라구요 🌬️ 퐁님두 감기조심하시구~! 좋은 하루 보내세요~☀️✨

[@forest_soov]

가예당표 딸기 초코 케이크 너무 예뻐요..🤍✨ 옆면 초코 흘러내림 모양까지 넘나 제 취향ㅠㅠㅠㅠㅠ 초코 케이크가 제누와즈도 생크림도 까다로운데 이렇게 자세히 알려주신다니…!!! 당장 이번주 생일인 친구 케이크는 이걸로 정했습니다!!!!! 항상 좋은 레시피 감사드려요..💖 ( 나아중에 딸기 롤케이크도 한번 부탁드려욧🥳)

[@gayedang]

봄님 어서오세요~!😃🧡✨ 헉 감사합니다🫰 가나슈 드랍 넘 이쁘쥬ㅠㅠㅠ 영상 다시보니 속도가 너무 빠르더라구요 모르는점 생기시면 언제든지 댓글주세요💗 행복한 생일 되셨으면 좋겠습니다 🥳ㅎㅎㅎ 항상 들려주셔서 감사해요~🫶❤️ 유자마들렌이랑 롤케이크 적립입니다아 😘 딸기의 계절이 다시 돌아오는날 만나요~🍓✨

[@2_pila]

시트랑 가나슈까지 만들었는데 약속이 미뤄져서ㅠ 밀펴시켜 냉장햇다가 일주일 뒤에 만들어도 괜찮을까요ㅠ?

[@임지아-c6h]

안녕하세요 !! 혹시 가냐슈를 올리기 전에 아이싱한 케이크를 냉장고에 넣어두는 것이 좋을까요~~??

[@gayedang]

안녕하세요~😄 아이싱하느라 실온에 둔지 오래되었다면 냉장고에 넣어두었다 하시면 더 좋습니다♥ ️ 즐거운 크리스마스 되세요~🧑‍🎄🎄 들려주셔서 감사합니다 궁금한점 생기시면 언제든 댓주세요~💗

[@콩알-q6m]

시럽이나 가나슈에 코앵트로를 넣으면 안어울릴까요..?

[@Sfgygxvhy2qsfyu]

저렇게 샌딩용 크림이 묽어도 옆구리3자마냥 튀어나온다거나 무너짐 없을까요?

[@gayedang]

안녕하세요~반갑습니다🥰 휘핑 가나슈는 일반 생크림보다 단단하기때문에 덜 휘핑해도 괜찮습니다 휘핑가나슈가 휘핑시간도 짧아요 또 휘핑가나슈는 일반 생크림보다 휘핑 정도에 따라 상태가 확 변하고 주걱질에도 쉽게 휘핑이 되기때문에 상태를 자세히 봐주시면 좋아요 주걱에도 휩이 될 수 있기때문에 아이싱하면서 또 되직해집니다 휘핑이 많이 되면 버글거리면서 느끼한 맛이 강하니 주의해주세요

[@Sfgygxvhy2qsfyu]

@@gayedang 우와ㅜㅜ 자세한 설명 너무 감사드립니다 좋은밤되세용 ♡♡

[@gayedang]

@@Sfgygxvhy2qsfyu 긴 영상 시청해주셔서 감사합니다🥰 즐거운 연휴되세요~♥️

[@정푸름-h1i]

가나슈 할때요 보통 커버춰랑 크림 비율을 1:1로 하던데 생크림 비율이 높으면 혹시 분리는 안날까요?

[@정푸름-h1i]

그리고 생크림에 비해 초콜릿이 적게들어가는거같은데 초코맛이 많이 안날까요ㅠ?초코맛 더 진하게 내고싶으면 커버춰 양을 얼만큼 더 늘리면 될까용..

[@neeg5462]

안녕하세요! 혹시 오븐은 어떤오븐써서 제누와즈 구우셧는지 알수있을까요

[@gayedang]

@@neeg5462 안녕하세요~반갑습니다😄 스메그 아날로그를 사용했습니다!

[@혜진-t7o]

가당생크림으로 사버렸는데 어떡하면 좋을까요… ㅠㅠ

[@gayedang]

안녕하세요 반갑습니다 😄 제가 만든거보단 조금 달달할 수 있지만 전화당을 제외하고 만들어보세용~ㅜㅜ

[@may585]

과정도 과정이지만 완성작이 너무 예뻐요!! 케이크는 도전하기 어렵다고 마냥 생각해왔는데 예당님 영상이라면 도전할 수 있을 것 같아요🙌🏻🙌🏻🧡 촉촉한 케이크 좋아하는데 영상보니 케이크가 마구마구 땡겨요🤤 오늘도 영상 잘 보았습니다아🫶🏻

[@gayedang]

메이님 어서오세요~🧡🥕✨ 헉 그쵸~?! 가나슈 드랍도 너무 맘에들구 딸기도 예뻐서 사진 엄청 찍었어유!! 🤣핳 아이싱이 정말 손이 많이가는데 이 케이크는 아이싱을 못해도 가나슈와 딸기로 가릴 수 있답니다 속닥속닥..👥 🧡(이런말 써도 될까요..ㄱ..ㅐ꿀..) 오늘도 들려주셔서 감사합니다!!🫶🏻 맑은 오늘 하늘처럼 좋은 하루 되세요~☀️💗

[@모몽-m9h]

쥬르륵 가나슈 만드는동안 케이크는 냉장고에 넣어두면 되나요?! 저번에 28도 맞춰서 해봤는데 가나슈가 금방 굳어버려서요.. 혹시몰라 물어봅니다 케이크 넘 예뻐요❤

[@gayedang]

안녕하세요~반갑습니다😄 네네! 저도 냉장고에 뒀다 사용했어요~ 에구 그러면 2~4도 정도 올려 30~32도에 사용해보는 것도 좋을 것같아요~! 케이크 너무 예쁘죠오❤️ 주위에 나눠드렸는데 인기 폭발이였답니다 😄 긴 영상 시청해 주셔서 감사합니다🙇‍♀️💗 궁금하신 점 생기시면 편히 들려주세요~

[@허럴럵롤로]

넘나 완벽하고 깔끔한 것.. 저는 가예당님처럼 하려면 맘먹고 해야하니까 좀 더 나중에 해보겠습니다..😂 꼭 도전해볼게요..❤ 영상 잘봤습니다✨✨💗

[@gayedang]

로님~!~!어서오세요🧡🥕🥕 앗 감사합니다!!✨ 보틀케이크로 만드셔도 좋아요 ㅎㅎㅎ 괜찮으실 때 꼭 만들어보세요~👍💗 완전 맛있어유 ㅠㅠㅠㅠ 매번 일찍 와주셔서 챙겨봐주시구 항상 감사드립니다🫶🧡✨ 오늘도 좋은 하루 보내시길 바래요~!☀️

[@나야용명씨]

드랍이 진짜 어렵네요,,,

[@임지아-c6h]

안녕하세요!! 혹시 가나슈 올리기 전에 아이싱한 케이크를 냉장고에 넣어두는 것이 좋을까요?