山菜採り ギシギシの新芽は結構うまい

[@もちもちのやわ餅]

何かを採って食べるシーンを見るだけでも原始的幸福感が伝わる 食べたり調理してる人はその比じゃないんだろう

[@Kaoru_MaiAmeTsuchi9683]

シュウ酸はクエン酸でシュウ酸カルシウム結石の形成阻害出来るから レモンとかクエン酸を含んだ汁をぶっかけて食うと良いかもしれんな…

[@月夜の花]

初めてコメントします✨🐦 仕事止め暇を持て余し、土手で初めて蕗の薹を見つけ検索 コチラの動画を見つけ即登録🎉 わかり易さに話しの説明のウマサに滑舌良く ﾁｮｰﾄﾞ良いテンポ なんてたって野草ど素人には物凄く勉強になります👍💯 〜からの処理や下拵えと調理まで見易く楽しい🎶 素敵な野草山菜の世界を有り難う🤗✨🌷

[@廣瀬隆子]

ハマダイコンの切り干し大根 ギシギシの刻みお浸しの温玉和えポン酢掛け どちらも初めて聞きました 今春見つけたら試したいです 何時も採取から美味しく頂く迄の行程を丁寧に分かり易く 解説して下さり有難う御座います😊 次回も楽しみにしております

[@isumi666vvv]

自分の知らない分野を発信していただいてるのでいつも興味深く観させていただいてます。 ありがとうございます。

[@かずみ-q3r]

ギシギシ新芽、食べてみました！ 想像以上に美味しかったです！

[@朝練-e7u]

早起きなのか、夜更かしなのか笑笑

[@田中-y6f7z]

ギシギシとスイバの見分け方、参考になりました😊 そうだったんだと感心いたしました

[@むーれい]

東京在住です。父母が秩父の田舎にセカンドハウスをかってここ数年で山菜とりが趣味になりました。都内で周りに知識のある知人がいるわけもなくとても参考にさせてもらっています＾＾お料理動画もいつも楽しみにしています☺️🩵

[@user-uh4vn4hx]

さっき江戸川の河川沿いで初めてギシギシの新芽、摘んでみました。帰ったら下処理して食べてみます。

[@したたらず-h2u]

ギシギシのお浸しは美味しそう！ 茹でならシュウ酸も緩和されて食べやすそう！

[@すーま-o9d]

近隣に雑草野があるのが羨ましいな 知識さえあれば食べ物(野草)に困らなそう 都会暮らしの私としては贅沢に感じるんだけど

[@nekonel97]

2種目のギシギシの葉っぱ、オオバコみたいな葉っぱですね😊 同じギシギシ系でもハッキリ形に違いがあるのは面白いですね～

[@チロ美智]

じゅんさい😊大好きで毎年食べます日本ものが凄く美味しい つるぷちギシギシの新芽で似たものになるのは感動します🍀

[@相原北斗]

ギシギシ、子供の頃鶏の餌にしていました😅人間の私も食べてみたいと思います😀ご飯にかけてたべてみたいです。

[@みーらむママ]

山形生まれの父はイタドリをスカンポ、ギシギシをウマのスカンポと呼んでました😊

[@kitakurage]

ギシギシ何回言ってるんだろ🤣　ダイオウとギシギシは違うのかな？畑にはえていると義母が厄介だと言っていました。 　皮剥くの楽しそうだしこんなにオシャレに料理されてきょうもおいしそう😊

[@大安ねこ]

初めてコメントさせて頂きます。 沢山、過去動画を観させて頂き勉強と癒やしを頂きました☺️が、登録させて頂きました。 今後とも宜しくお願いします🍀

[@真理子宮下]

ネバネバ系の食材と合わせて、ごま、鰹節を振りかけたネバネバ丼作ってみたい😊

[@ななちゃん-b2o]

絶対食べてみたいです！

[@バジルねこ]

ギシギシ〜オカジュンサイの名で感じが掴めました。酸っぱい感じも好物です、食べます😊

[@rokiizumi]

この人のインテリジェンス溢れる動画はもっと評価されるべきだと思う。登録者数も伸びてきたし…なんだがもっと伸びてもおかしくない。 頭のいいKZbinrとのコラボをもっと増やせばいいのかな？　頑張ってください、応援しています。 ファンは必ずあなたを応援しています。

[@松たかき-e3b]

おすすめで出てきたので なにげに見てみたんですが あなたのコメントを見て 登録させていただきました😊 リアルおすすめありがとうございます❤

[@直美高橋-o8c]

虫は苦手なので冬にまたトライしてみます💧

[@竜大-o9h]

今は田舎でも除草剤撒いてる所が多くなってて、迂闊に野草採れない😢

[@fjail5833]

最近、この方の動画見まくってます♫野草とかキノコ美味しそうですし^_^

[@まーまー-m1q]

なんちゅー時間？！しかも月朝って

[@ゴメン寝コ]

外来、在来の見分けが出来れば取りたいなぁ…

[@フローネ-c9x]

カルシウムのあるむるワームと食べると、ギシギシのシュウ酸がカルシウム奪うのを防ぐ。

[@kangjayachennel]

499👍12;47❤terima kasih telah berbagi vidio yang bagus full dukungan👍❤🎉🎉🎉🔔🎁🎁🎁

[@青麦-b2z]

ギシギシって食べられるんですね知らなかった…

[@さだばあ-v7c]

酸味がありますか？

[@tdkkenji]

このまま文字起こししても文豪のエッセイにような文章になることに気づきました

[@hayashi-tomohiko]

ギシギシは身近に見かけるけど、外来種も有るのか。 だいたい、アクが強くてあんまり美味しくないのになあ。 シュウ酸はあんまり食べ過ぎると体に良くない。 アク抜きすれば食べられるけどね。

[@そら-r8t6x]

美味しです❤

[@vietsoutherngarden]

I don't know the name of this tree

[@officialchannel2702]

ギシギシ食べれるのは知ってたけど、今まで特に食べる気にはならなかった。 でもこんなの見ちゃったらもう食べるしかないやん！うまそう！😊

[@pk-ub1bu]

少し声が松潤に似てる気がする！笑

[@シュンシュン-e4v]

さて、この動画で何回ギシギシと言ったでしょうか？w

[@rom703]

62ギシ

[@itsmylifework6850]

庭に沢山生えてしまいました😢

[@dddrevie]

8888888888

[@モジャ]

野草は種によってかなりアクやシュウ酸が強くて腎臓傷めたりするから、あまり勧めるのは良くないと思う。 大量に摂取したりする人も居るだろうからね。 七草程度に、季節感を楽しむ程度に紹介するのが宜しいかと思います。

[@uyuni617]

いやいやしっかりあく抜きしたら大丈夫ですよ。都会の人は適当なあく抜きで心配です。家は蕨の頭も食べません。家族も親戚も山菜たっぷり食べてますが、元気です。