I tried to make aged meat for 1 month using blue cheese

We have made a variety of aged meats.
This time, "Eye for an eye, teeth for teeth" "Aging for aging !!!!"
So
It will be aged using the famous blue cheese "Gorgonzola"!
Is the meat really aged? .. .. ..
Let's do it now !!
#AgedMeat #BlueCheese #Series 5

[@はるくんらしい]

内容は強烈なのに5分という手頃な時間で見れてとても良かったです！

[@roromaru6783]

3:37 「今まで何度も腐ったお肉を味見していますが」ってのに衝撃

[@glycine1201]

サラリと怖いこと言ってるよね

[@いしお-d7m]

焼肉屋さんでいらっしゃるので、腐ったお肉の区別だったり、熟成と腐敗の違い等の勉強の為に味見されたのかもしれませんね。

[@ぱっつん前髪-i3i]

かなりガチ勢

[@ontama05]

まぁそれが仕事ですからガチ勢ってのは半ば当たり前なので・・・

[@本田圭佑-u5j]

@@ontama05 マジレスキツいて

[@9cmParabellum]

1ヶ月も掛けてマックのチーズバーガーが錬成されてて草。

[@カズラウツボ-o7j]

高コストすぎる120円

[@デニスロッドマン-o1g]

発酵食品繋がりで、次は味噌をコーティングした熟成肉をやって欲しいです

[@褪せ人-h7o]

普通にうまそう

[@soyo_sl]

それただの味噌漬けでは笑

[@TV-cq3ws]

今までで一番普通に美味そう

[@未来の悪魔-z5q]

じゃあ､その次は納豆ですね

[@南こうせつ-m8e]

これゴルゴンゾーラドルチェですよね？ こっちじゃなくてピカンテの方でやって欲しい。

[@qrpzx]

1ヶ月とか2週間とかかかる作業いっぱいやってるのにほぼ毎日投稿できるのがすごいです

[@織田信長-d6s]

オイィィィィィイイイイイイイ↑ッス！！ どうもォ～ノブでぇ～す。 まぁ今日は、戦当日ですけども。 え～とですねぇ、まぁ集合場所の、え～･･･桶狭間！･･･に行ってきたんですけども。 ただいまの時刻は、2時を回りました。 はいちょっと、遅れて来たんですけどもね、え～1時ちょっと過ぎぐらいに、え～桶狭間…！･･に行ったんですけども。ｽｩｩｰ･･ ほんで～　まぁ桶狭間の全体･･･の動画を撮った後に行ったんですけども。ｽｩｩｩｩｰ･･ ほんで～　かれこれまぁ2時間くらい、え～待ったんですけども 参戦者は、誰一人･･･来ませんでした･･･。（ｶﾞﾁｬ） 誰一人来る事なかったです。残念ながら。･･･はい。 一人ぐらい来るやろうなぁ～と思ってたんですけども、ｽｩｩｩｩ･･･結局～2時間くらい待っても～誰一人来ませんでしたね～。えぇ。 でもね、でも戦のお知らせの動画にちらほらコメントあったんですけどもね。え～参加者･･･の方の。 なんだろう。なんで来なかったんでしょうかね～。 まぁ、もう～一時間くらい待とうと思ったんですけども。今日はね、え～、まぁみんなと今川義元討ち取るつもりだったし、 あっ討ち取った者には手柄をあげようかなぁと思ってたんで、 今日は朝、湯漬けで、ございます。今日の朝食は湯漬け一杯！ なのでもう1時間待とうと思ったけど、ｽｩｩｩ･･･さすがにちょっと、腹ペコなんで！ え～～～今回の戦は、残念ながら！こういう～悲しい結果で･･･終わり･･ですね･･･。 多分ねぇあのまま待ってても、もう誰も来んかなぁと思ってたし、ｽｩｩｩｩｰ･･･かといっても～誰も来る気配も無かったんで、（ｶﾁｬ）もうこれアカンなぁと思って、え～いま城に戻って、え～･･動画を撮影しております。 なんだろうなぁ～。情報が足りんかったんかなぁ～ でもちゃぁんと載せて～、載せて･･･載せたつもりなんですけどもねぇ～（ｶﾁｬ） 桶狭間の～･･･地図も載せたし、政綱の、豊明から名古屋までの、政綱の情報も載せていたんですけど、一体何が足りんかったんでしょうかねぇ～ あのねぇ･･･まぁ桶狭間で、一人でず～っと待ってた、わけですよ。 最初はちょっと、桶狭間の降りたところをうろちょろしてたんだけど、血なまぐさい臭いが･･･ちょっとしんどくなってきて、ず～あれ、それからず～っと馬に座っｔｔ（ｶﾁｯ）座ってたけど。ｽｩｨｨｨｰ･･誰一人来ることなかったですね、はい。 ｽｩｩｩｩ一体なにが、ダメだったんでしょうかねぇ～。参戦者は･･･いると思うんですけど、なぜ来なかったんでしょうかね。ｽｩｩｩ不思議ですねぇ～･･･。 なんか･･･、敵将の首持って行くよっていう･･人がおったんだけど、それらしい、人もおらんかったし。 まぁ女子0人･･で男･･3000人、3000人やろ？計。そのような団体さんも、まっ･･たく！いる気配は無かったし。ｽｩｩｩ 男子グゥ、三千人ぐらいで行きまーすってコメントもあったんやけど、それらしい人もおらんかったし、 なんだろう今日6月12日だよね？　オ桶狭間の戦い･･･、当日だよね？ なんだろう。なんで来ん･･かったんかなぁ。なんで来なかったんやろかなぁ、みんな。 あれ？もしかしてみんな、みんな～･･場所わかってた？ で俺がさぁ不安なのは、一番不安だったのは、コメント返信でね「場所分かりますか～？」 っていうコメント返信したんだけど、全く返信なくて。 ホンマに場所分かってんかいなぁ～？っていう･･不安･･･がいっぱいで！　今日、当日迎えたから。 もしかしたら、場所分かってなかったかもしれないね～みんな。 う～～～ん、なん～でだろうねぇ　なんで来なかったんだろうか。謎ですね。ｽｩｩｩｩｰ･･･ ちょっと～～･･みん、さすがに参戦者0人はねぇ･･へこんでますねぇ～えぇ。 そうですねぇ～～次の戦はまた･･･、そやな夏休み明け～やろうかな。 あのねぇ、今戦後やから桶狭間居なかったわ、人が、人の遺体で一杯やったわ。うん。 ｽｩｩｩ･･そやね～自分としては、リベンジしたいんだけどね。、場所は稲葉山城。ｽｩｩｩｩｩｰ･･･ なんだろ～～、ちょっと～今梅雨やし梅雨明けやろうかな。9月頃。･･･ｽｩｩやろうかな。 今度は土日で。やろうかな～と思ってますよ。ｽｩｩｩｰ･･ ･･いや、あの～今度ね、今度ぉ～徳川家康さんの方で、三河を取り戻す戦があるんですよ。と、徳川方からの情報で。 で、もしかしたら俺が、呼ばれるかもしれな･･しめ･･しれないのでぇ～。 で～戦の中にね、敵将との一騎打ちっていうのがあるんですよ。 それにみんな来てもらおうかな～と思って。･･･はい。 とりあえず～！ 今回のいくさ･･･は残念ながら参戦者、0人！･･･という形で、終わりました。はい。 なんかねぇ～･･相当ショックですねぇ～。なんで来なかったんだろうって思い･･があります。 ｽｩｩｩｩｩｰｰ･･･はい。 まぁ腹も減ってくるしは、腹も減ってくるし！誰も来ォンし！っていう。なんだろう。 まぁととにかく虚しかったし、一人で･･･ず～っと待って2時間くらい待ってたけどそれが虚しかったし、ｽｩｩｩｰ･･な～んで来なかったんだろうって思いと、まぁ情報が足りなかったかもしれへんし、今回は。はいそれがっそれもあるかもしないね、はい。 マッ！･･･ちょっと～なんでしょうかね･･。桶狭間に来たよ～っていう人は、ぜひ！え～コメントください。ｽｩｨｨｨｨｰ･･ もしかしたらすれ違い･･（丸根砦）っていう可能性もあるかもしれへんし いや、あのまま待ってても、誰も来んかったかなぁ～と思いますし。ｽｩｩｩ まぁ、自分はですね、戦やりたかったし、今回はこういう形で終わりましたけど ま、これで、まぁ自分自身も義元やりたかったし、今回はこれで良いかなぁ～と！納得しております･･･。ｽｩｩｩｰ･･ もし！！ え～～参加者様で、もし！尾張の桶狭間に来たよ～っていう人は、ぜひコメントください

[@user-Ok4shi]

実は1ヶ月放置してないんだよね

[@自分探しの本]

そこに疑いかけたら見る理由がなくなってきて、ほなら自分でやってみれば？となる。 まじでなんで見てるん笑

[@パングスパンゲラ]

毎日肉を熟成させてんすかね

[@waawaa111]

@いもいももいもい syamuコピペがおもしろい？(困惑)

[@丸山-u4q]

1ヶ月後の底の部分で「あかんやつ…」って思ったら意外と食べれるのね… 機会があれば、昔駄菓子屋であった「粉末コーラ」で熟成肉をお願いします！(コーラは肉を柔らかくするそうなので)

[@humanrightschan]

おもろそう！

[@揚子江-o3b]

それ良さそう 奇を衒ってるから動画としても

[@あさペンちゃん]

粉末コーラなつかしい！ 確かにいいかもしれないですね

[@織田信長-d6s]

クイズ！ 火星に住む包茎族は次のうちどれ？ 1、火星包茎 2、土星包茎 3、横浜包茎 4、関東包茎 5、神聖包茎 6、包茎ペンギン 7、ミギマガリシコリヌシ

[@OrdovicianSacabambaspis]

コカ・コーラと粉末コーラは成分とか違いそうですし、どうなっちゃうんでしょうね😂

[@muu7972]

マジで中毒性があるコンテンツ！ 編集も上手い

[@天使-h2t]

ぬか漬けの、ぬかで熟成させたら美味しいんじゃないでしょうか？

[@kamabokoboko]

このシリーズ好き、チーズでも熟成肉作れると言うのはすごい結果だなと思いました

[@S_Keikei]

熟成肉動画をこれだけコンスタントに出せるって…… 冷蔵庫の中がどうなってるか見てみたい

[@wa-sanbon]

料理得意でない一般人にもわかり易い近い味の例えとか具体的な味の表現がいつも秀逸…！ 苦いのダメですがビールのレビューも清涼感とか飲み口が伝わってきます 今回のビジュアル流石にヤバいのでは・・・と思ったけど、大丈夫でそんな味に変わるんですねｗしかし腐った肉も試食済みとかチャレンジャブルすぎる…

[@oshun4571]

電車やバスの中で見てても字幕があって音を出さなくてもいいのでいつも助かります👍

[@劇場-f5m]

ポン酢がすごく好きなんですけどポン酢に合う肉料理とか紹介して欲しいです！

[@カギハネ]

ポン酢って美味しいですよね。 私はジャバラポン酢も結構好きですね

[@shinrin_moririn]

次はポン酢漬けかな

[@asahi1224]

牛肉のタタキとか

[@curtaincall0727]

豚しゃぶ

[@くろ-h8d]

唐揚げ

[@eleanor3321]

肉からチーズバーガーの味が再現できるなんて世紀の大発見ですね

[@魚-o8k]

今まで熟成に使ってたものからして次はアル中パウダーだと思ってた

[@あるふぉんすえるりっく-n7h]

おいしーかも

[@rikulove4eva]

@@あるふぉんすえるりっく-n7h おいしー

[@ha36sworks]

出来たかもー

[@ふみふみ-k6w]

ハイボールうすくね？

[@zizoooo223]

次回こそは…

[@user-ef9iz1xl4e]

2:55 はい。群馬だけです。他所では紅組とか白組とか言ってました

[@Gespenst2742]

赤=赤城 黄=榛名 緑=妙義だったなぁ…… 他にも白=浅間の学校もあるとか 呼び方も組とかじゃなくて、赤城団とか榛名団だった

[@関もしを]

これなら、酒粕とかでもいけそうですね。

[@beamjim]

宮崎では赤団白団って言ってたなー それが普通だと思ってたけどケンミンショーで他の県ではその言い方をしないことを知ってびっくりしたな

[@mu_nou]

@@Gespenst2742 自分のところは赤＝赤城 緑＝榛名 白＝妙義でしたね

[@軽空母龍驤-n2h]

群馬って山の名前なのか…初耳すぎる… てか艦これ脳過ぎて赤城と榛名が…… やめてぇ…ボーキと燃料食べないでぇ…

[@JojobracChannel]

3:38 やらかした事ないのだろうか…？ とか思ってたら案の定で草生える

[@user-NamuraClair]

ここにもおるんか

[@qp6518]

ここまでやるなら漫画でやってるとんでも調理が見てみたい笑笑 鉄鍋のジャンでやってた超熟成とか

[@gorillauhhouhho]

もしかして、熟成期間的に複数の熟成肉が同時期に冷蔵庫に鎮座している可能性があるのか？

[@織田信長-d6s]

クイズ！ 火星に住む包茎族は次のうちどれ？ 1、火星包茎 2、土星包茎 3、横浜包茎 4、関東包茎 5、神聖包茎 6、包茎ペンギン 7、ミギマガリシコリヌシ

[@mrfish136]

この頻度でやってるので、どっちかじゃないですか？

[@harlequin1019]

この後体調を崩さなかったかが心配です…

[@今日は寒いね]

この人の冷蔵庫には常時様々な方法で熟成されているお肉があるかと思うと面白いな。これからも応援してます！

[@ターキー-d7k]

毎回楽しみにしています。お味噌とか糠味噌は、もう試されました？まだなら見てみたいです。

[@gaogao9480]

ありがとうございます。 ちょうどマックのチーズバーガーが食べたくなってきたので早速作ってみます。

[@コバヤシ-v9d]

粉系だと思ってたからブルーチーズとは意外だった ただの干し肉も面白かった！

[@kakkumahata2120]

いつもそそられる動画ありがとうございます✨楽しみにしてます！！

[@なぞのたびびと-w9i]

えっぐい企画やってんな… KZbinr特有の身体張った企画とは別ベクトルでやばい くれぐれもお身体は大事に

[@konnitihakonnitiha]

でも、この人は本職だから、安心して見れるってのはある。

[@どらごん-x1q]

@@kizugusuri しまださんが最初なんですかね？

[@wa-sanbon]

熟成刺し身も流行ってるのでもはやどこのどれを使った熟成が大元なのか判らないですねｗ

[@0604janner]

｢今まで腐ったお肉をたくさん味見したことがある｣というパワーワードww

[@あさペンちゃん]

最近、ネカフェで 『おまえはまだグンマを知らない』を読んだからか少しだけわかるやつがあった！ いつかしま田さん行きたいなぁ そしてそのええお肉でソースかつ丼食べたいです🤤♥️

[@エビ-r3j]

塊肉からチーズバーガーは安くなってて草

[@にゃん-n1z7d]

喋り方が癖になる。 語尾に気持ちが入ってない感じ。 好き！

[@usagi5538]

良くあるなんちゃって実験かと思ったらしっかりと対照実験していてすごい 味、香り、硬さなんかをしっかり機械を使って分析すれば立派な研究レポートになる

[@きんちゃん-o8u]

柚子胡椒熟成お願いします！

[@azumix-tp1ym]

絶対うまい

[@MONSTERsJOHNTV]

急にわかった、チーズバーガーの味だ で笑ったw

[@こんぺいとう-f3u]

ネタバレくらった…

[@johnshoenyderhan5414]

このチャンネルほんと好き

[@そらのあおい-s7i]

運動会で山の名前を使うのは群馬県一番独特の風習です 起立！注目！礼！も群馬県だけです

[@benramata1908]

〉起立！注目！礼！ 東北でもありますよ。

[@そらのあおい-s7i]

そうなんですね どちらの県なのですか？

[@benramata1908]

@@そらのあおい-s7i 宮城は全県的で、山形とか岩手は一部だそうです。なぜ離れた群馬と宮城が「注目」を挟むのかは謎です…。

[@そらのあおい-s7i]

ありがとうございます 大変勉強になりました

[@Gyery]

ぐんまちゃんだ〜かわいい〜

[@bellpinga7061]

企画自体が衝撃的すぎてビールの説明が全く頭に入ってこない

[@atsushihage]

料理として考えると、すでに発酵されたチーズより発酵前のチーズと合わせる方が両方に取っても相性が良さそう！

[@ハド犬]

熟成後の色がヤバいですね 牛の部位にササノハと呼ばれる場所があると聞きました。ぜひ、ササノハを笹の葉で包んで熟成してみてほしいです！

[@z33-v9l]

このシリーズ待ってた！

[@XCD_initialDAC]

この企画めっちゃ好きです！！ バターを使って熟成肉 をやってください！！

[@うにまる-c2p]

個人的に見たいのは ・肉かすの使い方(油かすでなく) ・鳥肩肉特集　です。わたしがレシピを知りたいだけですが…いつもとても楽しみにしています！動画投稿もお店の存続も、頑張ってください！応援しています

[@exiv3239]

ゴルゴンゾーラの濃い塩分で腐らずに済んだのでは？ このシリーズ大好きです！これからも楽しみにしています🤗

[@ジャックぱぶ]

流石に肉を鮒寿司に…… は止めておこう

[@鏝出厘まんでりん]

2:24 これがゾンビーフか。。。

[@zz22222]

好き

[@揚子江-o3b]

これが食べられるならゾンビ殺すわ

[@a.k.a.TanukiJack]

誰がうまいこといえとw

[@Torizoh0829]

MEG○IN思い出した

[@Channel-ql2xc]

@@Torizoh0829 これ食ったら死ぬぜぇぇぇぇ！

[@ひまじん-v8y]

熟成の条件とかよくわかってないんですが、おろしニンニクでやったらめちゃくちゃ美味しそうだなぁと思いながら観てます

[@capybalove]

これは絶対バズる！！絶対に！

[@notfound-sv3tu]

抹茶でコーティングするとどうなりますかね？ 紅茶とか烏龍茶とかの粉（？）とか。

[@石本-f6c]

いつも勉強になる動画ありがとうございます。自宅で鶏肉をよく使いますが個人的に一番好きな食べ方として煮たりするより照焼にするのが一番おいしいと考えてます。自宅でも出来る鶏肉の美味しい調理法を教えてほしいです。

[@user-sd2vn7tp4e]

アル中パウダーで熟成肉楽しみにしてます

[@mskns187]

通常肉のリクエスト出したのにブルーチーズの見た目が苦手すぎて動画見てなかったけど、通常肉との違いがわかって良かったです。 最近このチャンネルの影響で自宅でもホルモンを調理する事が増えました！ これからも動画楽しみにしてます。

[@muscle_km]

🟥赤城団でした🙋🏻‍♀️ 早く……帰りたいです。そして寄りたい

[@Fammy__]

ブルーチーズメチャクチャ強いもんなあ〜（＾ω＾） ゴルゴンゾーラとの近くに他のチーズ置いとくと全部ブルーチーズになっちゃう(＞人＜;)

[@Fammy__]

生サラミとかは酸味があるよ(=ﾟωﾟ)ﾉ 白カビ生やすしね（＾ω＾）

[@one51T]

お肉の使い方が経済的になってる😢九州住みだけどいつか絶対食べにきます！！！！

[@海色-f8t]

4:17 髭:ムシャムシャムシャムシャ……

[@カピバラ-z6w]

ブフォw(^ω^ )

[@うさ-y1m]

チーズバーガーの味だ！のところで思わず吹いてしまった🤣

[@三沢和祐]

☀️ スバラシイです 🍏納豆では? 🌿カルピスでは? 🍎次回も楽しみです🍓🍺🐰

[@煤クク]

青カビチーズ＋肉 →１ヶ月放置→ ＿人人人人人人人人人＿＞ チーズバーガー ＜￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣

[@dedennechan]

＿人人 人人人人人＿ ＞ なんか変ですよ ＜ ￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣

[@まっさう-y7r]

人人人人人人人人人人 人　　いいよね　　人 人人人人人人人人人人

[@Miffymen]

業務用スーパーで売っている乾燥バジルと乾燥パセリに漬け込んだらどうなるのでしょうか？ あと、ドンキホーテで売っている安いパルメザンチーズに漬け込んだらどうなるのでしょうか？ 砂糖に漬け込んだらどうなるのでしょうか？ 気になったんでコメントしました。

[@アブトカゲ]

ぬか漬けやヨーグルト、味噌に漬け込むのはどうでしょうか？

[@aonokamui]

もう捨てちゃっただろうけど、熟成で使ったブルーチーズも工夫次第で美味しそう

[@thwega]

私の大好きな塊肉×ゴルゴンゾーラとか‥ めっちゃいい👍

[@ghofa8]

わかる

[@癖えぇなのだ]

いつも美味しそうなビール飲んでますね。次は、ビールで１ヶ月熟成とかどうですか?液体だから難しそうだけど… あと、焼きそばの粉とか

[@サーもん]

今できるのはしま田チャンネルをいっぱい見て 通販で買って支えることだ！

[@秋彦-o6n]

発想がえげつない

[@とんちき-c6f]

食レポが上手い、プロか！ プロだった😝

[@小僧ちゃん-k9m]

熟成シリーズほんますきなんよなー

[@蠱毒エリ]

味噌での熟成ってもうやりましたっけ？

[@miyorizumu]

何よりも運動会のチーム分けが山の名前なことに驚いた

[@全身セイカンタイダー]

1:36 2:02 チョコチップメロンパンみたい 2:27 ゾンビというより奈良漬がパッサパサになったみたいな… こんだけ時間かけてファストフードのチーズバーガー連想するってなんか勿体ない気分…w普通に焼いた肉にゴルゴンゾーラチーズのソースかけるだけで良かったんじゃ？ とはいえ投稿ありがとうございました。 今度はマヨネーズで熟成肉してみてはどうでしょうか？

[@佐々木健太-w7g]

熟成シリーズに味しめすぎ！

[@三角締め-t2i]

酒かすとかは普通ですかねー。 上新粉では米の旨味とか移るのかな？

[@カバノカバン]

めっちゃ原価掛かってる! やってくれて感謝です

[@shikotantoy-_-y]

チーズバーガー食べたくなったらこれ作ればいいということですね！

[@春巻きするめ]

ゴルゴンゾーラ最初嫌いだったんだけど昔アルバイトしてたところがクワトロフォルマッジ出してて毎回作る度に嗅がないと行けないから次第に鼻バグっていい匂いに感じ始めたのはいい思い出

[@OrdovicianSacabambaspis]

よくよく考えると、カビた食べ物の判断が出来るための嗅覚なので青カビチーズの臭いは嫌いなのが正常ですよね😂

[@西部たくや]

喋り方のテンポ好き

[@harumaki8870]

美味しそうなので登録しました

[@777NARI777]

肉を食べてる時のTシャツがNO MEATで肉を否定するだけになってるｗ 下も見せて！

[@もさ-h2e]

手間暇とお金をかけて作った マックのチーズバーガ！！！ 二度とやらないですね笑笑

[@トントン-g6b]

色々な種類•部位の昆布締めってどうですかね 是非見てみたい

[@-.-q319]

カチカチお肉はスープで食べてみたい！

[@__orz___]

米麹熟成とか？塩麹とか？気になります!

[@TV-hj8cm]

ウィスキー熟成肉作って欲しいですね😄

[@ゆっくり-d3i]

いつか何もコーティングせずに熟成肉作りそう

[@バーバパパ-k4h]

今回は窒素78．1％、酸素20.9%、アルゴン0.93%二酸化炭素0.04%を使って熟成肉をつくっていきましょう！

[@けん-e4d]

何もコーティングしないで作ったら ただ普通の熟成肉。

[@SOL-eo9no]

ただのエイジングビーフで草

[@ゆっくり-d3i]

@@けん-e4d 温度管理とかせずに庭に放置

[@T_A_K_O_]

@@ゆっくり-d3i それはただの腐肉笑

[@kpot472]

すみません。茶色くならない牛骨スープはできないですか？いつも茶色くなってしまいます…。 白い牛骨スープが作りたいです。

[@zz22222]

TシャツのNO MEATがじわる

[@yuduki-noa.1206]

*_熟成肉 リクエスト：果物ジャム_* _毎回 肉 塊 丸ごと使ってるけど 切り分けて _*_イチゴ・ミカン・レモン・ウメ・ブルーベリー_*_ など _*_色々な ジャム_*_ で _*_熟成_*_ してみてほしい _*_(≧∇≦)_*_ ジャム全部 混ぜてほしいワケではないよ ( 勘違い防止に 言うけど )_

[@Kohaku_Fox]

切れ端の肉が食べれたのなら肉塊に何も塗らないで1か月放置してもいいのでは…？　 少し変わりますけどシュールストレミングっていう世界一臭い缶詰があるんですけど、起源は塩漬けにするために必要な塩が不足して塩水に漬けてできたらしいです。1か月塩水熟成とかどうでしょうか？

[@user-qm5hc2su7y]

糠漬けに使う、糠床だとどうなるのか。 発酵の究極系を実験してみてください。

[@阿畑浦麻更香人]

今回ばかりはやばそうだと思ったけど、いけるんか、、、この人のお腹が強いだけ説はある

[@ocharakeharazou]

しま田はゾンビに🧟‍♀️🧟‍♂️噛まれても感染しなさそうw😭😹

[@Channel-ql2xc]

？？？？？「これ食ったら死ぬぜぇぇぇぇ」 ある意味(笑)

[@空白-m6j]

ネギとかシソとかをペースト状にして塗りたくって適度に外側を取り換えて熟成して見てほしい

[@ニッカ511]

米や大豆、鰹にも麹カビ生やすし、牛肉にも麹カビをまぶして牛肉麹？牛肉節を作ってみてほしい

[@irohaSQ]

この人の飲むビール見ると未成年だけどすごい飲みたくなる

[@lat4265]

麹味噌の熟成見てみたいです！

[@トーポパス]

ニンニクパウダーとかカレー粉とかも試してほしい。納豆とかも

[@signof9s592]

いや〜、ヤバそうな企画だな 次は、アル中パウダーでお願いします

[@川﨑コウタ]

またやるのか，，，

[@マヒロ-p2g]

明日、しま田のタレ届きます♪楽しみでしかたないです☆

[@FateTKTK]

マックのチーズバーガー！ なんかすごい気になる

[@sugi_mura]

醤油などの液体でもやって欲しいです！