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REZEPTE:
Hirse Pfannkuchen:
für 1 Person
1 Tässchen Hirse
doppelte Menge Wasser (während des Kochens nach Bedarf mehr dazugeben)
Früchte nach Wahl
Rosinen/Nüsse/Gewürze nach Wahl
evtl Joghurt zum Servieren
Pancake Bites:
für 1-2 Personen (je nach Hunger 😜)
150g Mehl
190ml Milch
2 Pck Vanillezucker
2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1 EL Öl
Früchte nach Wahl
Ahornsirup
Kürbis Porridge:
für 1 Person:
1-2 EL Kürbispürree (wenn ihr es selbstmacht, könnt ihr den Rest kann man für weitere Gerichte verwenden)
Haferflocken nach gusto
Milch nach gusto (ich schätze es halt immer ab)
Toppings:
kalter Joghurt oder etwas Milch oben drauf ist mega!
Nüsse / Datteln / Früchte
Kartoffelbites:
2 Personen:
10-12 Kartoffeln (würde ich empfehlen)
viel Salz zum Kochen
1 EL geräuchertes Paprikapulver
1 EL
1/2 EL Cayenne Pfeffer
1/2 EL Salz (nehmt sonst erstmal weniger, ihr könnt später immer noch nachwürzen)
1/2 EL Knoblauchpulver
1/2 EL Koriander
Zitronenschale von 1 Zitrone
1 EL Mehl
etwas Olivenöl
Soße:
Naturjoghurt (habs nach Augenmaß gemacht - hätte weniger sein können)
Agavendicksaft
Zitronensaft
geräuchertes Paprikapulver
Knoblauchpulver
Pfeffer
Tomatenmark
Schnittlauch
Tteokbokki:
für 2 Personen:
Gemüse (zb Karotte, Zucchini, Aubergine..)
Handvoll Shiitake Pilze (oder Enoki)
1 Zwiebel
2-3 Knoblauchzehen
400g Rice Cakes
400 ml Brühe (original Dashi Rezept: bit.ly/2KhODV5)
1 Portion Ramen Nudeln
Frühlingszwiebeln
2 EL Gochujang
1 EL Ahornsirup
1 EL Sojasoße
Kartoffelgratin:
für 2-3 Personen:
habe ich mich an diesem Rezept orientiert:
biancazapatka....
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Alle Meinungen im Video sind meine eigenen!
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[@baehm8374]

Ach, das war ein super tolles Video mit klasse Qualität :) deine Stimme war irgendwie richtig beruhigend :D

[@Cookie-qt8qt]

Man merkt echt, dass du viel Mühe reingesteckt hast :)

[@mmeli_ssa]

Ich feier dein Essverhalten total. Ich liebe deine Rezeptvideos🥰

[@jennifersuckow1294]

Tolles Video! Mega Qualität und mit so viel Liebe gemacht! Danke, für die ganzen Inspirationen! 😍😘♥️

[@dinaos.121]

Sehr tolles Video😍 da ist auf jeden Fall was dabei, was ich nachkochen werde! Eine kleine Anmerkung von mir als Korean-Food-Lover zu deinem Tteokbokki-Rezept. Du hast Ramen-Nudeln dazu gegeben, dadurch heißt das Gericht dann "Rabokki" = Ramen + Tteokbokki💜😋

[@jame161]

Super Tipps, danke für die Inspiration :) Zum Thema Entsafter: Schau dir mal die alten What I Eat In A Day Videos von Lauren Toyota von Hot For Food an. Die mixt ihre Zutaten in einem Mixer und siebt dann alles durch einen Nussmilchbeutel um die Stücke zu entfernen. Ich mache das jetzt auch immer so und es ist so easy, günstig und viiieeel weniger Arbeit als jedes mal so einen Entsafter zu putzen ;)

[@f_volti_love_8193]

muss zwar sagen etepetete hört sich echt nach einem guten Konzept an, aber ist 30€ für eine Box? Das bekomme ich sogar bei unserem Bauer hier im Dorf günstiger. Und im Supermarkt sicherlich auch

[@Mirixv]

Finde ich leider auch 🥺

[@Mirixv]

Habe mir über too good to go beim rewe eine ähnliche Box für 3,50€ abholt 😁

[@dream4wonder]

ja, da muss ich zustimmen! hatte die box auch mal testweise probiert, aber für den Preis erhält man verhältnismäßig echt wenig Inhalt. Schade, da ich das Konzept an sich super fände.

[@malinunt9355]

Es geht ja darum, dass es Lebensmittel sind die normalerweise weg geworfen werden. Entweder Sachen die der Supermarkt weg wirft obwohl sie halt definitiv noch extrem gut sind oder Lebensmittel die es auf Grund der Optik erst gar nicht in den Supermarkt schaffen. Dadurch, dass da natürlich ne Menge Arbeit hinter steckt sich alles an zu gucken und zu organisieren finde ich 30€ nicht viel. Natürlich. Für Lebensmittel alleine ist das viel im Gegensatz zum Supermarkt oder teilweise Bauern. Man muss aber die Arbeit dahinter auch beachten :)

[@f_volti_love_8193]

@@malinunt9355 Da hast du natürlich grundsätzlich recht, allerdings sind 30€ einfach unverhältnismäßig. Und das auch noch für Lebensmittel die sonst gar keinen Gewinn abwerfen würden.. ich finds ja gut dass man die kaufen kann, aber sie sollten mindestens zu einem ähnlichen Preis wie im Supermarkt verkauft werden.

[@666angii]

Sehr coole Rezeptideen, man bekommt sofort Hunger & will am liebsten alles sofort nachmachen 🙈 Das einzige was mich etwas getriggert hat, war dass du soooo oft „einfach“ sagst. Könnte man direkt ein Trinkspiel daraus machen 🤣🙈

[@mirchen01]

Omg jetzt achte ich darauf die ganze Zeit 😩😂😂

[@YassmineWantsPeace]

Omg das Tteokbokki 🤤😍 ich will das schon so lange mal kochen

[@myslae818]

Ich lieeebe Tteokbokki so sehr! ist mittlerweile eins meiner allerliebsten Lieblingsgerichte hehe

[@mathilda2090]

Uhhh ich muss echt mal die Rezepte ausprobieren, weil ich echt immer unkreativ bin beim kochen 😂

[@anne-sophie_wt1639]

Sind die zutatenangaben alles für eine Person? 🙈 ich möchte nämlich unbedingt die Hirse Pfannkuchen ausprobieren 🥰

[@TheMsMania]

Ja das Frühstück habe ich immer für mich gemacht (da steht Marvin nicht drauf 😂) und der Rest ist für 2 Personen. Trage es in der Infobox nochmal nach :)

[@anne-sophie_wt1639]

@@TheMsMania Dankeschön für deine schnelle Antwort 💕 dann weiß ich schon was ich nächste Woche definitiv frühstücken werde 😊

[@Rina-yn5lu]

Ich konnte die Ingwer bei 16:10 schon riechen haha. Tolles Video Shanti. Mache ajf was nach :)

[@liavl438]

Meinst du man kann beim Tteokbokki auch Kokosblütensirup geben? Den habe ich nämlich immer zuhause :) müsste ja eigentlich auch dazu passen und es geht denke ich um die Süße, oder?

[@jojolinepb]

So ein schönes Video und tolle Rezepte🤩🌱

[@mirchen01]

Oh ich liebe diesen Food content von dir 🥰😍

[@annegerlach9646]

Wow das sind richtig geile Rezepte 😋😋super schönes Video von dir 🤗 🤗 😍

[@hannahx1609]

Woow ein wirklich unfassbar tolles video mit unglaublich tollen food inspirationen😍

[@1804jenny1]

Hä? Das sind doch Pilz-Scheiben😂

[@spirit-beauty8289]

Super tolles Video👌🏻💝danke!

[@valeriadavis6141]

mega geile inspo !!!

[@Caroline-on4vc]

Cooles Video! Und als Tipp: die Kartoffeln muss man nicht schälen, denn sie haben eine dünne und Vitamin reiche Schale :)

[@lianababajev9805]

Mega coole Videoidee!❤️☺️

[@gizemkazanbas2919]

Diesen Detoxsaft am ende einfach durch ein Kaffefilter geben 😜

[@labck]

Oder durch ein altes Tuch / Nussmilchbeutel drücken :)

[@SL-lx8wl]

Ich hoffe dir gehts gut ♥️ sehr schönes Video 😊

[@hueemilec]

Welchen Veganen Käse benutzt du? Hab noch nicht den richtigen gefunden. ^^

[@justinejhn839]

geht mir auch so

[@hueemilec]

@@justinejhn839 Mein Beileid. Und viel Glück. ^^

[@liviapolte6947]

Simply V Reibekäse ist sehr empfehlenswert :)

[@lauraengel]

Richtig schönes Video ❤️☺️

[@mindaesthetics_]

liebe deine Rezepte Videos, mache tatsächlich auch öfter mal was nach von dem was du zeigst :) habe neulich angefangen zu vloggen, vlt gefällts wem :)

[@sunnymay7504]

Bin ja bei den Hirsepfannkuchen irgendwie etwas skeptisch. 😅 Hirse an sich mag ich und Pfannkuchen auch aber als Kombination 🤔 glaube das wär nix für mich. 😅 aber alle anderen Rezepte finde ich gut. :)

[@ani2624]

Man musst die rice cakes nicht vorkochen oder auch nicht Stunden vorher rausholen. Man kann die gefroren einfach rein tun denn durch das kochen werden die schon gar

[@kristinaeswein729]

Super Video

[@leneremshagen]

schönes video:))

[@MissBlushingFox]

Die Rice Cakes musst du nicht einweichen Sondern einfach nur kochen Die sind bei mir noch NIE aufgerissen Was machst du denn beim kochen 😅

[@dorsa3725]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@jana.steiner]

Ist das Rezept mit den Rice cakes scharf??

[@nikas331]

Ja, die gochujang paste ist ziemlich scharf. Für mich eine angenehme Schärfe aber da ist ja jeder anders und ich esse gerne sehr scharf.

[@jana.steiner]

@@nikas331 schade .. ich hasse scharf 😂 Ich habe aber mal so Lust auf Rice cakes, weil die einfach überall so lecker aussehen aber wüsste dann nicht mit welcher Soße .. Ich habe Rice cakes auch leider noch nie gegessen.

[@NO-cv4xu]

Die Idee der Box finde ich so cool aber preislich lohnt sich das ja leider überhaupt nicht :( für den Preis bekomme ich beim bio Bauern um einiges mehr als den Inhalt der Box.

[@julehinrichs7542]

Du kannst den Saft auch einfach durch ein Küchentuch pressen😘

[@anni1705]

Ein "bisschen" Öl in der Pfanne🤏😅 11:52

[@petertho9444]

Warum Macht Melina kein Video mehr?😢

[@berndstromberg1424]

Zimt und Muskat zusammen. Junge,Junge,Junge

[@LittleRockQueen14]

Bei Kürbis halt normal bzw gar nicht unüblich.

[@heyja6948]

hab gestern ein Video über Weltschmerz hochgeladen, es würde mich sehr freuen wenn du dir die 4 Minuten nehmen würdest 🙏🏻🤍

[@fcknzs4333]

wie leckerrr! möchte alles nachkochen😋😋