Рет қаралды 296,547
Hallo sahabat hari ini saya akan membuat Fudgy Brownies tanpa mixer cukup diaduk2 aja, satu resep dapat menghasilkan 2 loyang ukuran 20x10, cocok banget nih untuk ide jualan dirumah atau untuk cemilan anak2 dirumah.
🌹Tips agar Shiny Crust keluar
👉 Gunakan gula pasir yang diblender agar gulanya cepat larut
👉Saat memasukan coklat batang yang ditim ke dalam telur & gula, pastikan coklatnya dalam keadaan hangat, jangan dingin / terlalu panas
👉Pastikan oven sudah panas sebelum memasukan adonan, panaskan oven disuhu 200 api atas bawah selama kurang lebih 15menit
Bahannya :
150 gr Coklat batang =8.000,-
50 gr Margarin =1.250,-
40 ml Minyak goreng =540,-
2 btr Telur =3.000,-
135 gr Gula pasir (Gulanya di blender dulu ya) =1.800,-
100 gr Tepung terigu =1.050,-
25 gr Coklat bubuk =1.800,-
Toping :
Chocochips, kacang tanah sangrai, kacang almond =5.000,-
Mika 2box =3.000,-
🌹Total modal bahan baku = 25.440,-
🌹Biaya operasional:
10%listrik +15%air&sabun +25%tenaga kerja
Total = 50% x 25.440 = 12.720,-
🌹Total modal
25.440 + 12.720 =38.160,-
🌹Laba 30%
0.3 x 38.160 =11.448
🌹Total modal + laba
38.160 + 11.448 = 49.608,-
🌹Harga jual
49.608 : 2box =24.804,- /perbox
Di bulatkan Rp25.000,-/perbox
🌹Note :
Harga di sesuaikan dengan masing2 daerah ya.
Selamat mencoba sahabat, semoga bermanfaat ya.
Jangan lupa Like, Comment,SUBSCRIBE dan Klik tombol loncengnya, agar tidak ketinggalan video terbaru selanjutnya, Terimakasih.
#resepbrownies #browniespanggang #browniessekat #idejualan #idebisnis #fudgybrownies #brownies #browniestanpamixer #ummashakila
#browniesshiny #browniesshinycrust #idejualanrumahan