Идеальные баклажаны с чесноком на зиму. Вкуснейший рецепт!

[@ZURABCHIK]

Наш телеграм канал - t.me/zuriskitchen

[@udavkaa01]

Зураб и его любимый оператор!) Вы когда выкладываете ролики в телеге, пожалуйста, оставляйте в описании или комментарии состав и грамовку. Это будет для нас, Ваших поклонников, очень приятно и удобно. Думаю, многие меня в этом поддержат. Спасибо за Ваш труд!

[@ZURABCHIK]

@@udavkaa01 правильное замечание. Будем делать!

[@НадеждаПромохова]

Как всегда очень вовремя спасибо за ваш труд, и настроение 😂❤

[@igora.k.3360]

Полностью поддерживаю про граммовку! Спасибо?

[@Marina-b7y]

Да, только по видео, без граммовки сориентироваться трудно. Я там оставила коммент про дублирование блога в rutube, но, если в телеге будет полное описание, то никакой rutube не нужен.🤝❤

[@ХаннИдрисова]

Вы солнечный человек, приятно слушать мягкий акцент, всех благ и процветания каналу спасибо🙏💕🙏💕

[@Маруся-у4б]

Ну наконец то...!!!! Нашла , что мне надо... Легко... Быстро.. Доступно... Спасибо добрый человек... И мне нравится , как вы разговариваете.... 👍

[@zamirareznikova5837]

А главное заморочек немного.

[@ЛюдммлаКосинцева]

Очень приятный молодой человек,так хорошо подал рецепт:без музыки и кривляний. Обязательно сделаю!!!

[@ИринаКим-г8д]

Получила очередную порцию позитива и наивкуснейший рецепт баклажанов на зиму.Большое спасибо ,лучший повар,Зурабчик всегда рада тебе.Всего наилучшего тебе, твоему оператору,твоей семье и родным.Привет из России.Санкт-Петербург.

[@LarisaPoreva]

Сегодня открыла баночку. Восхитительно! Спасибо за очередной чудесный рецепт)

[@АлександрКузютин-т7р]

Зураб, я пожилой человек, радости в жизни все меньше ... но как увидел ваше видео, невольно расплылась улыбка ! Вы волшебный человек !!!😊

[@ZURABCHIK]

@@АлександрКузютин-т7р благодарю. Долгих лет жизни вам!

[@ЕленаНерущак-у8ъ]

Мне 68, и я люблю Зурабчика.

[@Марюревна]

Спасибо интернету скрашивает жизнь! Гуляйте больше, "через немогу". Природа, прохожие... Всё лучше чем замыкаться дома! Будьте здоровы!

[@dzaitova1]

Получилось, пальчики оближешь ❤

[@AA-by6lz]

Зурабчик, благодарю за красивую русскую речь!!! Спасибо! Удачи и процветания.

[@ЕленаМасловская-ь4л]

😂Ага .....да еще и с акцентом ‼😜Уууууу🥰

[@ГалинаРой-о1ю]

Решила написать комент. Поблагодарить за то, что бережете наше время, без лишней болтавни, бережеты наши нервы. Все чётко, конкретно, понятно,с приятным акцентом 😊 и очень вкусно ❤❤❤

[@НинаЛыкова-к4р]

Я недавно на ваш канал подписалась, но уже несколько рецептиков в копилке, ❤

[@aleksers]

Супер! С утра приготовил до 2-х часов. . К вечеру нечего было закатывать. Слопали все!!! Завтра буду готовить на закрутку. Уже собрал 5 кг. баклажанов с кустов. Превосходно! Спасибо, Зураб! Ждем еще рецептов. Удачи, Шеф!

[@MarhTok]

@@aleksers как здорово! Это такое счастье собрать овощи и тут же их готовить. Наверное, это бомба вкуснотище!👍🏻

[@laylalayla2591]

@@aleksers Ne skajite vot seycas v oktyabre mojna qotovit baklajani i zakatat?

[@ГафураСалкулова]

Ой как вкусно! Аж слюньки уже потекли! Сразу же представила: зима, метель, сидишь дома с отварной картошкой на столе и достанешь эту баночку и 50 гр. Мммм! Даже мяса не надо! И фильм задушевный! Спасибо Зураб! Казахстан

[@ЕкатеринаУланова-ц1р]

👍😋

[@МарианнаЮрченко-ь3р]

Дуже дякую за ваші рецепти! Кілька вже спробувала і вся сім'я в захваті! Успіхів вам !

[@НаталияВенедиктова-щ3э]

Уважаемый Зураб. Спасибо, что вы выкладываете свои ролики в телеграмм, потому что без вас я уже не представляю свою жизнь. Вы такой солнечный, от вас столько исходит добра, так нужного в наше не простое время. Спасибо за вашу работу.

[@LarisaBolotskih]

Вот ведь, какая метаморфоза произошла со мной! никогда раньше заготовки не делала, а насмотревшись ваших чулесных видео с рецептами,СТАЛА ДЕЛАТЬ!😂😂 Это как вам удаётся так "заразить"( в хорошем смысле)!!!❤❤❤Спасибо вам,провокатор вы этакий!!!Низкий поклон!🎉

[@Karust85]

Кулинарная смелость даж😅🙏🏽

[@merivlov]

А что именно Вы сделали? Поделитесь, пожалуйста собственным опытом.

[@Lida-q5l]

Зураб, доброго здоровья! Заготовки на зиму по Вашим рецептам это-сказка, песня! Но настоящая сказка-песня- это слушать и видеть с какой любовью Вы делитесь с нами своими рецептами. Спасибо Вам, добрый человек!

[@Tishina23]

Зураб, добрый день) Вижу новый ролик, настроение прекрасное, спасибо вам)

[@ТатьянаСедакова]

Зураб! Огромное вам спасибо за ваши вкуснейшие рецепты, за ваш юмор. Процветания вашему каналу!

[@ИринаС-х3с]

Здравствуйте! Баклажаны на самом деле идеальны! Сделала по вашему рецепту, и у меня осталась маленькая баночка, через 3 дня не удержалась и оешила попробовать. Вкусные, это не то слово! Теперь буду делать баклажаны только так! Огромное спасибо за рецепт!

[@Ника-щ2ф]

А где Вы прочитали описание рецепта? Подскажите пожалуйста 🙏

[@mari_medi3949]

Здравсивуй Зураб!Как раз искала вкусный рецепт на зиму.Твой рецепт будет самый лучший,уверена!

[@НадеждаСухарева-э3у]

Спасибо Зураб!

[@VeronikaV27]

Вы спаситель. Два ведра баклажан осталось, голову сломала, что делать и тут вы. Вот спасибо 🌸

[@JIyHoXoD04]

2 минуты 3 коммента Зурабчик топ самый добрыл человек

[@ЛюдмилаВинокурова-ц9г]

ЗУРАБ СПАСИБО вы классный а рецепты Ваши божественные смотрю всегда 👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️👏👏👏🙏🙏🙏

[@ИринаВищак-м7э]

Телеграм телеграмом,но Ютуб это лучшее,что пока есть.Тех,у кого он есть,большинство,пожалуйста,учтите это и тогда не потеряете подписчиков.С удрвольствием Вас смотрим и так же готовим,ну стараемся.

[@БоженкаАнела]

Ерунда!!!

[@lora5239]

@@БоженкаАнела что значит ерунда ?! Телеграмм супер неудобная штука и абсолютно точно, что без ютуба многие подписчики отпишутся.

[@ssitman6279]

Баклажаны, это очень вкусно!

[@ОлександраСтепанова]

Дорогой Зураб получаем несказанное удовольствие от просмотра твоих рецептов. Спасибо большое. Ждём следующее видео

[@ПавелТюмин-л3е]

Спасибо. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ZURABCHIK]

@@ОлександраСтепанова спасибо большое!!

[@MgMg-hy2rv]

Сколько уксуса добавлять?

[@ЮрийСамсонов-ю3ж]

Служил в грузии природа тбилиси пекрасный народ

[@Catharsis554]

​@@MgMg-hy2rvвинный или яблочный 3 столовые ложки. Описание рецепта под роликом.

[@Ольга-р2ч5у]

Спасибо большое. Особая благодарность Вашей маме.❤

[@RozaKrym.]

Уважаемый Зураб, сделала по вашему рецепту. Получилось тютелька в тютельку, как вы и говорили- две баночки по 0,5 литров и одна 150 гр. Спасибо вам большое. Храни нас всех Господь!

[@НаталияКуцына]

@@RozaKrym. Скажите, пожалуйста,кроме сахара ,который в лук,ещё потом с солью добавлять? И ещё вопрос,соль,которая пошла в баклажаны,ее не считаем,добавляем потом с сахаром,, немного не понятно,объясните,пожалуйста,благодарю

[@RozaKrym.]

@@НаталияКуцына , соль только та, которой солила баклажаны перед жаркой. Но за несколько минут до приготовления я попробовола и посолила ещё немного. Сахар кроме как в лук не добавляла.

[@НаталияКуцына]

@@RozaKrym. Благодарю,но я пересолила и добавила ,кроме лука,ещё сахар,Не понятно был дан рецепт.Он написал, что две чайные ложки,а в рецепте 3-4ложки.Немного не корректно дан рецепт.

[@RozaKrym.]

@@НаталияКуцына , я уже не помню, на что я ориентировалась, на текст или видео. Очень жаль, что у вас не получилось.

[@tamaramaegova8806]

Зураб, здоровья и удачи тебе и твоей семье. Моя соседка такие баклажаны закрывала десятками, действительно, когда их открываешь зимой вкус совсем другой, чем тогда, когда только приготовишь. Привет моей любимой Грузии❤

[@ЮлияКраш-н4г]

Благодарю, Светлый Человек! Заманчивый рецепт. Обязательно приготовлю?

[@Беляева-и2г]

Смотрю ваши видео, когда хочется к хорошему другу в гости... Представляете, как нужны ваши видео для людей, которые и не готовят, но находятся за тысячи километров от дома, как беженцы. С вами как дома. Благодарю сердечно

[@СергейСазонов-щ1ъ]

Как всегда без всякого зазнайства . И очень вкусно. Большое спасибо автору.

[@ИринаТелегина-ц1р]

Огромное спастбо за прекрасный рецепт!Оооочень вкусно получилось!

[@ОльгаМаг]

Зураб,для удобства, при закручивании крышек,наденьте обычные хозяйственные перчатки,у которых на ладонях нанесено прорезиненное покрытие красное,синее или зелёное. Такие перчатки везде продаются. В них на много удобнее и крышки закрутить,и горячие банки брать. Спасибо за рецепт и Вашу улыбку!!!

[@ОльгаБерезовая-д2т]

@@ОльгаМаг спасибо большое за совет

[@АсельБайбурова]

Спасибо за совет за перчатки😊

[@МарияОсипова-п1с]

Спасибо Вам Зураб за очередной вкусный рецепт. Здоровья и благополучия Вам и Вашей семье.

[@ЮрийДовбня]

Не только надеюсь, но и знаю это будет вкуснятина. Спасибо Зураб!!!

[@АннаКобезская-ч7у]

Правда, это очень вкусно. Приготовила одну порцию, иду готовить ещё. Спасибо за классный рецепт. Запахииии, вау!!! 👍

[@Гульсина-и3ж]

Как же вы хорошо и доходчиво объясняете. Абсолютно не напрягая. Спасибо вам. Поэтому хочется их готови ь

[@МАРИНАСВИСТУНОВА-ш6у]

Спасибо большое Вам за очередную вкусняшку!!!

[@Margo-f7n]

Только сегодня подумала, что делать с баклажанами. Спасибо! Завтра буду готовить.

[@ЛюдмилаПетрук-о8у]

Обожаю тебя и твои рецепты.Спасибо твоему оператору и тебе за море позитива!!!

[@БибигульБахмач]

Спасибо! Люблю баклажаны и как раз рецепт без заморочек!

[@Vensana7]

Зураб, добрый вечер! Только закончила закрывать баклажаны. Сделала сразу двойную порцию) Благо есть большая чугунная сковорода. Баклажаны были горой сначала). Всё сделала по рецепту (только уксус яблочный 6% добавила 5 ложек (напоминаю двойная порция) Получилось 6 баночек по 0,5. На дигусташвили ничего не осталось) Запах невероятный, пробовала на соль кусочек баклажана и это что-то невероятное! Спасибо! Дай Бог Вам и Вашим близким Мира, добра и счастья!

[@ТатьянаИ-ш1ъ]

Какой приятный дяденька с акцентом 👍 спасибо, завтра сделаю!

[@НатальяПанфилова-й6м]

Какие у Вас всегда вкусные рецепты,на все 100. Спасибо больше, здоровья и благополучия Вашей семье.

[@elenaklochkova2018]

Зураб здравствуйте, сделала по вашему рецепту аджику из кабачков, это просто мега вкусно. Спасибо

[@НинаКоробенкова-т7ъ]

Супер рецепт! Кушаем как мясо! Вкуснятина! Спасибо автору!

[@МаринаК-п2ъ]

Приготовила на зиму. Но остаток, не полная баночка, был съеден через неделю. Боюсь всё будет съедено до зимы😊. На следующий сезон приготовлю больше. Огромное спасибо за рецепт.

[@elenaemtseva6156]

Даже не сомневаюсь, что очень вкусно,спасибо Зураб

[@АринаВишневская-х3ц]

Як смачно ви, Зураб, розповідаєте! Дякую ❤

[@НатальяСоловьева-е4щ]

Дорогой Зураб, огромная благодарность за ещё один замечательный рецепт.

[@ЕвгенияИвановская-й8з]

Огромное спасибо вам, уважаемый Зураб. У вас всегда вкусные блюда, интересные рецепты. От души желаю вам здоровья , счастья, долголетия, всегда оставаться позитивным человеком. 🎉🎉🎉

[@Евгения-ч6й7г]

Доброго дня! Спасибо большое за рецепт! Еще одна Ваша вкусняшка! Идем работать! ❤

[@Rissaline]

Огромнейшее спасибо за рецепт, уважаемый Зураб! Реальная вкуснятина.

[@ЛарисаМу]

Подтверждаю,очень,очень вкусно,спасибо за рецепт!со всем уважением к вам!

[@Radost-ph4xf]

Мне нравится грузинский язык грузинский акцент 👍🏼спасибо за рецепты привет из Казахстана ❤

[@tanyakovbasa2476]

Какой интересный мужчина!!! А способ стерелизовать банки вообще огонь 🔥🔥🔥!!! Лайк однозначно.❤❤❤❤

[@ЛюдмилаВалынцева-з9щ]

День добрый. Спасибо, за рецепты. Делала несколько рецептов на зиму. Зимой вспоминала добрым словом . И даже вашу тещу, за рецепт😊 Спасибо, и за рецепты и за вашу улыбку и ваш позитив.😊

[@ЛидияКасимова-ю2я]

Спасибо за рецепт, уважаемый Зураб! Попробую сделать!

[@ТатьянаЮрова-л4т]

Посмотрела приготовление блюда из баклажан и сразу подписалась. Очень понравился уваюаемый специалист: всё четко, без лишних слов, а главное думаю вкусно. Баклажаны любимые овощи.Спосибо.

[@НатальяРусанова-ж6и]

Очень вкусно!!! Очень! Спасибо! Я еще добавляю ложечку молотого пажитника…мммм вкуснятина

[@галина-о7э1ю]

Так как баклажаны национальное грузинское блюдо то само вкусно и великолепно готовят грузины!

[@ВалентинаПеркова-ы2з]

Спасибо очень вкусно буду ещё делать на зиму обалденно вкусно

[@ИринаОздоева-щ6я]

Очень простой и классный рецепт!

[@НелляАхметханова]

Вчера сделала , на утро попробовала, очень вкусно, сегодня сделаю ещё одну порцию

[@ЛарисаЛорик-о1з]

Я сделала лечо по вашему рецепту.это просто супер вкусно!спасибо вам!

[@СветланаАзарнова-щ9щ]

Абалдеть как вкусно, только сделала и попробовала!!! По стоит и ещё будет вкуснее!! Спасибо за рецепт! Пальчики оближешь!!!

[@ТатьянаВараксина-я3э]

Зураб, спасибо за новый рецепт заготовки на зиму!

[@ЕленаКрохалева-ч4н]

Просто супер мужчина, приятно слышать и смотреть!!!😊

[@irinaMakarova76]

Встречаю вас и радость на лице,даже не ем острые продукты прост нравиться слушать и видеть,благословит вас Бог,спасибо🎉🎉🎉

[@galinag2302]

Большое спасибо Зурабчик за хорошие рецепты. Многие блюда уже попробовала очень понравились.

[@ОлександрАдамчук-р7ю]

Дякуємо за вашу працю!

[@Елена-й3ч2о]

Обожаю баклажаны. Спасибо за рецепт.

[@ДианаЧеркесова-у6б]

Рецепт шукала довго. Саме такі куштувала колись на полюванні і була приємно вражена смачними баклажанами. Дякую вам за рецепт і наочне приготування. Успіхів. Миру і правди всім добрим людям.

[@ВераБро-ь4к]

Так де ж той конкретний рецепт - які пропорції не зрозуміло ?! Підкажіть будь ласка .

[@СветланаЗеленкова-н9н]

Спасибо большое, Зураб за ваши рецепты! Готовим и всегда Вас вспоминаем с благодарностью!!!❤

[@arinagaraga5274]

ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ 🙏🙏🙏 ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ 🌹🌹🌹 БЛАГОДАРЮ ВАС 🙏🌷🌷

[@ВераБро-ь4к]

Так , где же рецепт , не понятно ?!

[@ЕленаФролова-о2ы]

Здравствуйте,Зураб! Сегодня опробовала Ваш рецепт.Это действительно божественно!Буду готовить ещё не раз.Спасибо Вам огромное!

[@olgaefremova8568]

Лучше ютуба не придумали. Спасибо за супер рецепт. Сделаю , именно , так. С пожеланиями мира и здоровья со Львова

[@ЛюдмилаЖуравлэва]

Просто смотреть, получая удовольствие от просмотра. Спасибо вам.

[@Татьяна-р1х5э]

Верю безоговорочно 💯👍, все, что ни готовила повашим рецептам, последний раз котлеты с кабачками, еле оторвала себя от тарелки 😅..., все блюда реально очень вкусные 👍👍👍Спасибо🙏💕 Зураб, что делаешь нашу жизнь вкуснее и радостнее!!! 🙏🙏🙏

[@newodamira5381]

Спасибо за Ваш труд. Закрываем баклажаны по Вашему рецепту. Процветания каналу!

[@alinazhigulina8882]

И вам от души всего самого тёплого 🤗. За рецепт огромное спасибо, выглядит очень просто и вкусно.

[@НатальяГулиева-э6к]

Зураб,Благодарю Вас. И Вам Здоровья и Мира!!!❤❤❤

[@НатальяТуменко]

Спасибо ❤️ дозрели😂 сделала двойную порцию, получилось 5 баночек, и до погреба они не дошли😂😅 сегодня готовлю еще))) но уже из 9кг баклажан😊

[@СтепанидаСолнце]

супер, спасибо за рецепт, очень лёгкий и вкусный, обожаю баклажаны❤❤❤❤,вы супер Зураб.

[@ИринаПетрова-ч7т]

Зураб, спасибо большое за этот рецепт, обожаю баклажаны, икру приготовила, закусочку тоже, готовлю их с 80 годов, недавно только подумала, чтобы еще приготовить из них? А тут ,Вы, своевременно прислали свой рецепт! Обязательно приготовлю по- Вашему рецепту синенькие! ❤👍

[@graffov87]

В детстве всегда ждал воскресенья, чтобы увидеть очередной мультсериал от Диснея.. Сейчас жду всегда очередное видео от Зураба))

[@ZURABCHIK]

@@graffov87 благодарю дружище!!

[@Зартар]

Аналогично!!!😂❤

[@Krismas86]

Добрый вечер. А как хранится эта закуска, в холодильнике или просто может находится при комнатной температуре?

[@ZURABCHIK]

@@Krismas86 здравствуйте можно в прохладном темном месте типа чулана. Вообще при комнатной температуре не рекомендуется вообще никакие закрутки не хранить.

[@Krismas86]

@@ZURABCHIK так много всего вкусного наготовила, в холодильнике уже места нет🤣 спасибо за ответ

[@Дада-т4з]

За подробности и детальности большое вам спасибо.

[@НаташаТомашевскаЯ-ъ1щ]

Спасибо Зураб, дорогой! Обязательно на днях приготовлю ☺️ привет от семьи из Екатеринбурга ❤

[@ГалинаБондаренко-й6ж]

Ох, какая прелесть вас слушать. Рецепт замечательный. Люблю грузинскую кухню

[@НинаМолокович-ч4е]

Доброго вам времени суток!Зураб,одно удовольствие смотреть Ваши ролики!Познакомьте нас с замечательным оператором,благодаря которому мы имеем радость получать новые видео! Мир и счастье дому вашему!!!❤

[@ТатьянаМакеева-л7х]

Зураб, обожаю Ваш канал и Ваши рецепты. Благодарю !

[@НаташаЛёвина-р6ы]

Очень своевременно, в этом году уже по вашим рецептам заготовила баклажанную икру и баклажаны на зиму, остался ещё ящик. Всё думала чтобы ещё из них приготовить и вот сюрприз. Спасибо огромное за ваши рецепты и хорошее настроение

[@ВасилийКозлов-о3й]

Не думал, что будет так вкусно. Не ожидал. Браво Зураб, браво. Удивил....

[@REMBogdan]

Велика подяка за рецепт .Вітання Вам зі Львова .

[@ВераАлиева-э1ч]

Добрый день. Зураб, заготавливала в прошлый год по вашему рецепту " баклажаны по грузински". Очень вкусно, зимой улетели. Баклажаные еще растут, надо попробовать и этот рецепт. Спасибо огромное. А уж мегрельский соус вообще " бомба", тоже уже делала, но пожалела что мало, в этом году такие у меня помидоры уродились мясо, муж говорит, а не помидоры. 13 бутылок закрыла, надеюсь теперь хватит.

[@tipitina10tipitina75]

Приготовили баклажаны по вашему рецепты и это невероятно вкусно!!!! Зураб, спасибо большое!

[@ZURABCHIK]

Приятного аппетита!

[@Viko211183]

Зураб, хочется сказать Вам огромное спасибо за такой доступный и вкусный рецепт! Моя 12-летняя дочь баклажаны не любит и не ест, но этим поставила 5*😊 определенно рецепт мой фаворит ❤ передам родственнику из Грузии, уверена, что придет в полный восторг. Спасибо!

[@tirudashko]

Восторг 🤩 Уважаемый Зураб,благодарю за рецепт 🙏🏻Будьте здоровы и счастливы ❤️

[@Радуга-ш1м]

Супер рецепт, супер мастер!👏👏💕 Обожаем баклажаны и делаем очень давно! А еще очень вкусно и красиво слоями- баклажаны, перец болгарский обжаренные: баклажаны кружочками,перец на две половины или целиком, зелень, чеснок. Чтобы цвет оставался красивым, а зелень не пожухлого, болотного цвета, а оставалась более зелёной, то стерилизовать в кастрюле, в которую ставится решётка и вода не закрывает банки,а обрабатываются паром под закрытой крышкой. Хорошо это делать в мантоварке. Всем мирного неба и хлеба на столе! 💕🤗🕊🕊🕊☀🌈❤

[@masskvaa]

Скажите, пожалуйста, а сколько по времени стерилизовать паром в мантоварке?

[@Радуга-ш1м]

@@masskvaaВ принципе, так же, как и в воде, но можете пять минут добавить, для первого раза, для проверки. О,5 литровые банки- 15 минут.

[@biychanka]

Уже лет 15 не меньше стерилизую все заготовки на парУ, сначала была пароварка, сломалась взяла мантоварку, в ней удобнее. Никаких лопнутых банок! Раньше как только увижу в рецепте стерилизацию - прохожу мимо, теперь без проблем!