ИДЕАЛЬНЫЕ БЫСТРЫЕ ПОНЧИКИ без РАСКАТКИ🍩+ 2 вида глазировки🤎perfect mini donuts w 2 types of glazing

💓Больше рецептов и советов для кондитеров тут - / khitraya.bake
Ингредиенты:
250г муки
180г молока
50г сахара
20г сливочного масла
4г дрожжей
3г соли
Приготовление:
Смешиваем муку с сахаром, солью и дрожжами
Вливаем теплое молоко с растопленным сливочным маслом
Добавляем яйцо и замешиваем тесто ложкой либо лопаточкой
Ставим тесто на расстойку в теплое место на 40-50 минут, оно должно вырасти в два раза
Жарим в кастрюле на подсолнечном масле на среднем огне ~1 минуту до румяности, далее убираем на бумажном полотенце, чтобы убрать лишнее масло
Для сахарной глазури
50г сахарной пудры
30г молока
Для лимонной глазури:
50г сахарной пудры
40г лимонного сока
Ingredients:
250g flour
180g milk
50g sugar
20g butter
4g yeast
3g salt
Cooking:
Mix flour with sugar, salt and yeast
Pour warm milk with melted butter
Add the egg and knead the dough with a spoon or spatula
We put the dough for proofing in a warm place for 40-50 minutes, it should double in size
Fry in a pan in sunflower oil over medium heat ~ 1 minute until golden brown, then remove on a paper towel to remove excess oil
For icing sugar
50g powdered sugar
30g milk
For lemon glaze:
50g powdered sugar
40g lemon juice

[@FoodRecipes836]

9 likes great job my favourite,you made them so lovely 🌹🌹🌹

[@letsbakeit]

Thank U so much☺️ pleasant to hear that !

[@buddhaom4596]

The donats in your video looked so good that I went straight to the kitchen. What can I say, they not only looked good, they also was incredibly tasty. 🍩🤗👌

[@letsbakeit]

So happy that u tried the recipe cause the most of people afraid to work with oil or yeast dough 🫶🏻 thank u for your feedback !