Russian donuts

500 g of all-purpose flour
300 ml of water
50 g of sugar
25 g of butter
15 g fresh yeast or 4-5 g of dry active yeast
1 egg
1 tsp of salt (not full tsp)
vegetable oil for frying
icing sugar for sprinkling
The result is 17 donuts

[@olyapolon1006]

Ирина, спасибо за рецепт! У меня все получилось! Как ленинградские пышки моего детства!!! Вкуснятина! И эта пышечная детства существует до сих пор!

[@user-gu6mf6em3q]

Приготовила.Ой,,,, Пончики- шедевр!!! Настольгия, вспомнили детство. Спасибо большое за рецепт, удачи.

[@user-gx4wu1ft5q]

Я была маленькая мы жили тогда в Жданове(сейчас Мариуполь) , так у нас на трамвайной остановке продавались такие пончики и их прямо там и жарили, это были самые вкусные пончики, они были густо посыпаны сахарной пудрой, эээх!

[@katerinav3344]

Готовила пончики с молоком, где больше всего лайков и всё получилось, но на вкус не пончики из СССР. Подумала, что только у Ирины Хлебниковой найду тот самый рецепт. И я не ошиблась. Уже приготовила и наслаждаюсь тем самым вкусом.

[@user-in4oo3wr6p]

Благодарю🙌🌹🙌 от всего сердца! Вкусно! Кратко! Талантливо! мир ВАШЕМУ Дому🌞🌹🌞🌾🌾🌾

[@user-vf3xy4db7q]

Сегодня посмотрела видео и дернула меня нечистая это повторить, муку просеяла, яйцо разбила, все приготовила, кинулась дрожжей нет, благо магазин в доме и понеслась я галопом за дрожжами, месила месила это тесто, а оно жидкое и жидкое, хоть ты умри, подходило два раза и оно как живое убегает от меня по столу))). Короче я его доканала, наделала кругляшков с дырочками, у меня есть металлическая маленькая кастрюлька, жарила пончики в ней, расход масла меньше и погружение лучше чем на сковороде, но жарила по одному пончику, закончила как-раз к приходу мужа, получила от него люлей за то, что со мной никогда не похудеет, но сел попробовать. Если оттянула от миски. Получилась такая вкуснотища пончики из СССР отдыхают. Спасибо за рецепт, не просто пальчики оближешь, но и проглотишь 😍😊

[@user-iq3sy2bq8l]

Спасибо за отличный рецепт!

[@user-sb4xu4bi5z]

Ирочка, дай бог вам здоровья!!! Спасибо за рецепты!!

[@lttrhd]

Какая же вы молодец! Спасибо огромное!

[@user-ww3of8fb1z]

Как же это вкусно!!!Огромное спасибо вам рецепт!!!

[@user-er6dc1sz1l]

Приготовила сегодня пончики по рецепту Ирины. Это что-то! Пончики волшебные. Воздушные, пористые. Вкус далекого детства. Гости в восторге. Огромное спасибо Ирине за то, что делится с нами своими умениями и знаниями.

[@user-pv7ez2hi4f]

Вкус детства нашла именно у Вас) Спасибо огромное, получились очень воздушные с хрустящей корочкой и именно с таким вкусом, какой искала!

[@user-ws6gy3cs4q]

Ирина, спасибо вам большое за рецепт пончиков! Я таких воздушных и нежных пончиков никогда не пробовала! Сегодня готовила пончики по вашему рецепту, это что то невероятное!!!!!

[@ellababaeva3724]

Спасибо большое . Получились оооооооочень воздушные и вкусные пончики. Силы Вашим рукам🌹

[@juliaroblox8036]

Только испекла, очень вкусно, прям из детства. Спасибо, я ваш фанат!

[@user-ww3of8fb1z]

Замечательный рецепт,вкус нашего детства! Спасибо!!!

[@luizatyamayeva873]

Ирина, все что вы готовите - все профессионально!!! Спасибо вам огромное за приятно проведенное время. И ваш позитив всегда вдохновляет на готовку. Будьте здоровы и счастливы!!!

[@otkrovennogovoria]

Все понятно , ясно и лаконично. Спасибо. Хорошее видео.

[@svetautkina9920]

Ирина, я приготовила пончики! Вкуснейшие, нежнейшие, пористые! Спасибо За рецепт!

[@user-oi5oz6tv4o]

Первый раз в жизни готовила пончики и все получилось! Спасибо Вам огромное!!!

[@user-rn5rc4px4g]

Ирина, спасибо за рецепт ! У меня был хороший рецепт пончиков, но я его давно потеряла,а тут Вы выручаете ,ну просто везение .Обязательно приготовлю пончики по вашему рецепту,очень их люблю!

[@user-xm2ve4lk7p]

Это очень- очень вкусно!!! Вчера приготовила. Спасибо большое Вам, что делитесь с нами такими отличными рецептами!

[@user-yx9xv1ve6t]

Какая же Вы умница !!!!! Удовольствие Вас слушать, все так толково доносите !!!!!! Так и хочется бежать на кухню !!!!!!!

[@user-wy1xf4tw9u]

Очень приятно слушать и смотреть. Всё понятно, без лишних слов, здорово!

[@lianata2476]

Большое спасибо за рецепт. Все получилось. удачи Вам во всем.

[@ekamelashvili529]

Я восхищаюсь вашими рукодельем ,какая вы молодец .

[@lalala5406]

Ирина, Вы - волшебница!!!! Спасибо!

[@LanaMTV]

Наконец-то увидела Ирину. Я давно хотела вам сказать какая вы замечательная ведущая - я обажаю ваш голос, также спасибо за замечательные рецепты. Пожалуйста, продолжайте делиться своими рецептами.

[@veraosmanova6750]

Спасибо вам за ваши мастер классы,храни вас Бог и жду с нетерпением ваши новые мастер классы,много из ваших советов использую для себя.

[@natashafedotova8121]

Ирина!Готовила Ваши пончики много раз,они действительно из нашего детства! Я много рецептов перепробовала готовить,но остановилась на этом!Супер рецепт! Лайк!!!

[@user-mr9sg7gn5y]

очень вкусные👍 пончики!) Спасибо за рецепт

[@user-pq2gn5mz5i]

приготовила по Вашему рецепту!Получилось с первого раза!Пышные,сочные!Спасибо Вам за Ваш труд!

[@user-vo9kl8do9m]

Смотрю все ваши рецепты на одном дыхании , и каждый раз учусь многим вещам . И спекла пончики , получились очень воздушные , вкусные . внуки только успевали есть . Спасибо большое .

[@user-yt7np3ol4f]

Ох уж, Ириночка умеете Вы на нас аппетит нагнать! Спасибо огромное!!!!👍👍👍👍👍👍👍

[@user-ih1vi7lr8o]

Огромное спасибо за простой доступный рецепт. Обязательно приготовлю. 👍

[@KlaraSolovieva]

Огромное Вам спасибо за пончики!

[@user-uh3uw9yp2d]

Получились просто "пальчики оближешь ", спасибо Вам огромное за рецепт.

[@dianadi5614]

До того как посмотрела Ваши рецепты, пересмотрела кучу различных видео и ничего из этого не получалось вкусного приготовить. По вашим рецептам получается отличное тесто и очень все вкусно! Вы талан!

[@user-ps4wp3tq5x]

Даже не знала про дырочку в пончике. Благодарю Вас, за то, что сказали!

[@user-gy1bi4yg8d]

Спасибо!!! Как всегда без лишних слов и все понятно.Люблю ваш канал!

[@user-il7bz7ft7u]

Спасибо,изумительные пончики!!! Однажды готовила их 4 дня подряд, очень нравятся внукам.

[@user-ld8ws2gh5d]

Ирина, вас так приятно слушать, всё понятно рассказываете :) Спасибо за рецепт!!

[@user-uo2ch8zg1n]

Наконец-то я нашла рецепт пончиков, который действительно очень вкусный! Всё как люблю - воздушные, мягкие, пористые и нежный вкус❤ Ирина, спасибо!

[@user-hg4ud6oi8w]

Здравствуйте,Ирина,я уже давно пеку,но дети выросли, для себя как-то печь не получается, а вот теперь второй виток,внуки, и Ваши рецепты для меня, знаете, как в школу пришла, вот так для себя решила, все свои проверенные старые отбросила и решила Ваши опробовать. Нет слов, да, детство, юность. Тот вкус, спасибо Вам, Ирина, за Ваш труд.

[@user-mq4ln9wj4f]

Спасибо, дорогая наша Ириночка)) умничка!!

[@theksushaclapp9014]

Они прекрасные! Это лучший рецепт 💖

[@vadykb]

Какая же Вы приятная!:-)Cлучяино нашол видео и не нарадуюсю глеадя на Вас.Вы какая-то волшебная, изумительная . обаятельная... честно - от Вас веет теплом и уютом! Спасибо Вам за чудесные рецепты!

[@user-rh3rr6ee5b]

Прекрасный рецепт! Съели с удовольствием, хватило на троих даже 2/3 порции. Легко и просто, спасибо!!

[@olganikitina1523]

Спасибо за рецепт!!! Пончики получилось вкуснейшие и с первого раза!!!

[@Aleksa_Soprano]

Спасибо огромное за рецепт! Первый раз в жизни сделала пончики и отлично получилось! Довольна вся семья!

[@nataanisimova5648]

Спасибо за рецепт. Пончики получились изумительные. Пышные, воздушные, мягкие с тончайшей хрустящей корочкой. По балансу соли и сахара тоже идеально.

[@galaxys7105]

Только что сделала такие пончики. Это просто мечта и настольгия в одном. Давно искала рецепт такого теста и вот наконец-то. Спасибо Вам!

[@user-ix6cf8re4v]

Сделала по Вашему рецепту, такие обалденные пончики получились. Спасибо огромное за рецепт!!!

[@celalmert5128]

Просто супер! Вы очень умная хозяйка !

[@user-sk4bq7et8p]

Спасибо за рецепт просто классное тесто. Слов нету какое вкусное тесто спасибо 😘 все Ваши рецепты класс СПАСИБО 😊😘😍

[@user-yc1wx6ss5w]

Простой, замечательный рецепт !Давно хотела приготовить.Спасибо.

[@user-kt4vw1yi6d]

Ирина, уже который год готовлю пончики по вашему рецепту, всегда тесто получается шикарным, а какой аромат....😍. Спасибо за рецепты. С праздником Вас!

[@alexanderk7671]

действительно хороший канал, постепенно становится понятно, что объясняет действительно профессионал, многое стало понятно, большое спасибо!

[@user-gn4hc1un3s]

КЛАСС!!!!!!!!!! КЛАСС!!!!!!!!!!!!!!! То, что я искала. Получились мягкие, пушистые. Огромное Вам спасибо от мужа и детей. У Вас отличные рецепты.

[@tati65253]

отличное тесто,пончики шикарные,спасибо огромное!!!! самые лучшие пончики!!!

[@valentinaschneider3869]

Спасибо за рецепт! Тесто супер! Замешивала в хлебопечке, всё получилось, очень воздушные, вкусные. Спасибо!

[@user-dz3xl4gs6w]

Это самые " пузатые" пончики которые я пекла 😊 Спасибо 😘 очень вкусные 👍

[@lecoultremaria34]

А да, конечно же большое спасибо за ваш рецепт и пошаговые инструкции !!!:)

[@ovfomi]

Приготовила. Очень понравились. Готовить недолго и очень бюджетно. Спасибо за рецепт!

[@user-oq1yq9rm8q]

спасибо вам огромное за рецепт! правда, вкус моего детства ! очень вкусные пончики, правильные пончики!

[@filmtech5268]

Ирина, Спасибо Вам огромное! Вспомнила детство в Тбилиси, как мы убегали с уроков, чтоб поесть эти пончики. Попробую сейчас испечь. :))

[@NYSESTRA]

Can't wait to make these. Thank you for the wonderful recipe in English.

[@lalikareli8549]

Спасибо очень приятно вас смотреть

[@user-mq3ne3wx6c]

Спекла пончики по вашему рецепту отличные пышные вкусные ,правда уже столько лет прошло после вашего видио сколько пекла ,такие никогда ниполучались ,век живи ,век учись ,спасибо за рецепт и видио.

[@user-rk2kx6wb6u]

Смотря Ваш ролик, почувствовала аромат пончиков! )

[@user-qk3rk2ce9u]

Здравствуйте! По этому рецепту уже года два-два с половиной пеку пончики. Другие рецепты и пробовать не хочу. Как раз то, что я искала. Быстро и совсем несложно, а главное, тесто очень воздушное. Съедаются моментально))) Ирина, большое спасибо вам за рецепт!

[@Jele2121]

Знаете, я живу в Одессе и когда была маленькая, такие пончики продавались на всех пляжах, их жарили прямо у тебя на глазах. А еще пирожки с повидлом, длинненькие такие, как трубочка. Пирожки - 5 копеек, пончики - 3 копейки и много-много сах. пудры. И это был единственный пляжный "фаст-фуд" и длиннющие очереди за ними. Ничего вкуснее я больше не ела:) Спасибо Ира. Обязательно попробую. И плевать на 2 лишних см. в талии!

[@otkrovennogovoria]

А еще беляши с мясом на пляжиках продавали. И возле цирка. Эх, вот оно счастье было! )))

[@user-cat99]

@@otkrovennogovoria и сейчас везде продают

[@user-cat99]

И как вам рецепт?

[@elenay6731]

А я помню в детстве в Калуге были "Пончиковые",где продавались по три копейки такие вот вкусные пончики,посыпанные сахарной пудрой,какао и кофе на молоке.Вкус детства.

[@svetla8221]

А я помню при СССР, на Советской Армии в Одессе стояла возле "Кулинарии" тележка с чебуреками. В кулинарии жарили и сразу выносили на продажу. Всего 11 копеек, форма у них была другая, но вкуснющие..., сочные, большущие..., до сих пор помню. Очередь всегда была возле этой тележки, но быстро двигалась. И тут же стояли по 2-3 чебурека лопали, или прямо на ходу. Никогда не забуду эту вкуснятину из детства.

[@user-vs7ug7rw9g]

Оооочень вкусно вышло ! Спасибо вам огромное за рецепт ))))

[@user-li5wm8sw5i]

Очень вкусные получились, спасибо за рецепт

[@user-qv8jj3xf3x]

Пончики получились очень вкусными, пористыми внутри т нежными, большое спасибо за рецепт

[@ElpisNadya]

Какая же Вы приятная!:-)Смотрю каждое видео и не нарадуюсь,что Вы последнее время всегда в кадре)Вы для меня какая-то волшебная,честно - от Вас всегда веет теплом и уютом! - так становится радостно и по-домашнему)Спасибо Вам за чудесные рецепты!

[@Irina_Khlebnikova]

+Надя Пономаренко Спасибо. )))

[@kiragatulina5677]

Что делать если мама на посту а завтра уже 8 марта ???А пончики только из яиц и сливочнле маслр???😢😢😢

[@iulia3543]

@@kiragatulina5677 найти рецепт постных пончиков, например?

[@user-jy6nb9xf5z]

спасибо за рецептик, сделала,очень вкусные.суперр

[@elmanhasanbayov8513]

Спасибо вам за вкусняшки

[@user-nd7zl1sm4x]

Сегодня увидела ваш рецепт и сразу же пожарила пончики. Получились очень воздушные и вкусные. Одна проблема. Невозможно оторваться. Спасибо за рецепт.

[@rayanudelman4517]

С удовольствием всегда смотрю все ваши программы,восторгаюсь вашим профессионализмом,вниманием к зритеям и добротой.Здоровья вам,успехов и новых подписчиков.С уважением Раиса Н.Израиль.

[@strongwoman2233]

Спасибо за рецепт! Кстати у меня есть ПРИБОР ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПОНЧИКОВ - ДОЗАТОР ДЛЯ ПОНЧИКОВ. Сегодня жду к обеду гостей из Полтавы. Приготовлю к их приезду полноценный обед: на первое - Борщ по-украински, на второе - Плов по-узбекски, на третье - Морс (из смеси замороженных ягод моего сада). Всё: 1-е -2-е -3-е - это мои коронные блюда, - высший класс!!! - ПЕСНЯ!!! К 3-му будут и Пончики.

[@user-hq3df8pu3q]

Нашла свой рецепт пончиков.Спасибо вам за него!

[@user-ls8uu5sh3b]

Я В ВОСТОРГЕ! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!! ПЕРВЫЙ РАЗ ПРИГОТОВИЛА ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО И ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!!! СПАСИБО ВАМ ЗА ПРОСТОТУ, ЛАКОНИЧНОСТЬ В ОБЪЯСНЕНИИ РЕЦЕПТОВ!!! БЛАГОДАРЯ ВАШИМ ВИДЕО НАЧИНАЕШЬ ВЕРИТЬ В СВОИ СИЛЫ!

[@user-yd8vt2zj6h]

Спасибо,Ирина!Очень благодарна Вам за все ваши видео!

[@Irina_Khlebnikova]

+Юлия Калединская Спасибо Вам!)) Готовьте на здоровье!))

[@oxanas.638]

Вы очень милая! Спасибо за ваши видео!

[@user-ns6zg3hg6g]

Сковорода -загляденье! !💖💖💖

[@user-dn9uu9dl2m]

Спасибо большое Ирина!😘👍👍👍😘

[@divannyevoiska7819]

Как всегда все замечательно ❤️❤️❤️

[@user-dh7yp7sd8m]

И правда вкус как у пышек из детства! Спасибо!

[@76kbc]

Спасибо большое! Очень вкусные пончики получились!!!! Сохранила себе рецепт.

[@valentinaivanova5585]

Очень вкусно! Огромное спасибо за бабушкин рецепт😊! С удовольствием окунулась в детсво за кружкой чая и колечка, так бабушка их называла 😉

[@user-hp6bo7ok7i]

Спасибо вам Ириночка за ваши пецепты истиная хозяйка приятно вас слушать и смотреть на вас

[@nataw7091]

Спасибо за мастер класс.

[@levtatarenko4232]

Ой,каждый раз ,когда работаю с таким тестом,вспоминаю этих французов...не злым ,тихим словом. Но пончики получились. Спасибо Лидия

[@nadircomnadircom2932]

Ирина какая же Вы умничка. Я просто восхищаюсь Вами. У Вас не только золотые руки, но и прекрасный голос. Смотрю Ваши рецепты с удовольствием. Спасибо Вам огромное.

[@nataliautkina1365]

Теперь эти пончики поселились у нас дома.Просто не описать ,как вкусно! И...да здравствует Жир!

[@user-fi1ig4oi3w]

Очень вкусно! Спасибо за рецепт)

[@xiaominame5013]

Ирочка спасибо вы супер умничка пользуюсь всеми Вашими рецептами

[@user-td9cy9ru6l]

Спасибо большое! Вы так классно до мелочей,обьясняете ,что невозможно нн справиться, дай бог вам здоровья!

[@Irina_Khlebnikova]

Спасибо!

[@svetlanapearl1860]

2 раза делала пончики эти по вашему рецепту , вышло отлично. Спасибо Ирина!!!