Идеальные ВЛАЖНЫЕ ПУХОВЫЕ Пасхальные куличи. ДОЛГО НЕ ЧЕРСТВЕЮТ, отлично хранятся! Пасха 2024

Выбирайте крупы Мистраль и готовьте вместе с нейросетью - bit.ly/4cFTcBm
---------------------------------------------------------------------
Сегодня печём Пасхальные куличи, они получаются мягкими-мягкими, пышными, но одновременно не сухие, а влажные. Так же эти куличи очень хорошо хранятся и долго не черствеют, можно готовить заранее.
---------------------------------------------------------------------
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
💛 ВСЕ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ: • Пасхальные рецепты
📺МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ: / @vkusno-olivedka
---------------------------------------------------------------------
✅Чтобы не терять понравившиеся рецепты переходите в Телеграм и находите рецепты по содержанию: t.me/olivedka
📖Ингредиенты:
Тесто:
Топленое молоко 4%: 300мл
Сахар: 200гр (для умеренно сладкого)
Мука для заварки: 200г
Яйца: 4шт
Дрожжи свежие: 45гр
Сливочное масло: 180гр
Апельсины: 2шт
Мука: 680гр (всего с учетом заварки 880г, но кол-во может меняться!)
Ванилин: щепотка
Соль: 5гр
Изюм: 100гр
Вяленая вишня: 100гр
Глазурь:
Сухое молоко: 150гр
Вода: 30-50гр
Сахарная пудра: 3-5ч.л
Лимонный сок: 1-2ч.л
Ванилин: 1/5 ч.л
4 формы формочки 10х13см
Успешной выпечки!

[@user-zv9to3up8h]

Ну, нельзя же быть на свете красивой такой😊❤ Взгляд не могу отвести от вас😊 Не только красивая, но и умница, хозяюшка, интеллигентная женщина. И рецепты у вас всегда интересные.... За свои 65 лет пекла много разных куличей. И фавориты есть. А на эту пасху обязательно испеку кулич по вашему рецепту. Здоровья вам, успехов, счастья и мирного неба❤🌹

[@olivedka]

Спасибо Вам большое💛 Пеките на радость и на здоровье, пусть всё получится😊

[@user-ud1cn2sg6g]

Какой для вас фаворит? 🙂

[@user-zj9ff2ry4b]

Умнечка! Золотая, светлая девочка! Сколько тепла и добра от вас исходит! Ручки золотые! Все рецепты у вас замечательные! Я уже бабушка, а пересматриваю ваши рецепты и продолжаю учиться! Дай бог вам счастья и всех благ!

[@user-gs3mf3jt6p]

Пожалуйста, пишите Бог с большой буквы. Извините.

[@user-zy8gf6wn4f]

Воспользовался рецептом в пятницу. С заварным тестом дела не имел. Похлопотать пришлось, конечно, но результат изумительный! Попробовал кулич сегодня 5 мая - в день Пасхи! Превосходно! Спасибо, Красавица и умница, за очередной замечательный рецепт! Ватрушки пеку тоже по Вашему рецепту…

[@mistral5874]

Уже по тесту было видно, что куличи получатся обалденные, рыхлые, волокнистые. Спасибо огромное за рецепт кулича и глазури. Будьте здоровы!

[@user-yy1io3dz8g]

Ну какая же вы умница, все так чистенько вокруг и сама такая аккуратная, волосы завязаны, прелесть хозяюшка, всех вас благ

[@elenas7774]

Спасибо огромное за рецепт! Получились очень вкусные куличи! Поздравляю вас с праздником Светлой Пасхи!

[@nataliinternet5207]

Изумительные куличи! 💥💥💥 Виктория, вы умница, красавица, хозяюшка! Здоровья вам , благополучия и дальнейшего процветания вашему каналу!🌷💖🌷💖🌷💖

[@user-vp7oi5nx1b]

Деточка какая хорошенькая ты здоровья твоим рученькам ангел 💋💋💋💐💐💕

[@user-ie4vl4pq1b]

Ставлю лайк с первых же секунд видео. Все рецепты идеальные, простые, доходчивые. Все блюда, которые готовила по вашим рецептам, проучились просто бомбическими! Спасибо за Ваш труд! ❤

[@olivedka]

Спасибо большое! Приятного аппетита!)

[@user-jg6ls8rq5o]

Огромное вам спасибо за прекрасный рецепт куличей,отличная подача материала

[@user-hh7rr5gp1k]

ОЧЕНЬ МИЛАЯ ХОЗЯЮШКА!!! БОГОМ ПОЦЕЛОВАННАЯ!!! ❤

[@user-eg9gr1ez3d]

Супер!!! Спасибо!!!

[@user-sf9tm6qy7i]

Здорово ! Спасибо !

[@user-mx1mv2tn7o]

Спасибо за рецепт!

[@user-eq1rr7rw2h]

Добрый вечер! Как приятно вас слушать. Вы большая умница😊

[@user-ee1ut1rh9h]

Как мне нравятся ваши фартучки и все ваши рецепты😊

[@user-qz4dh2jq7z]

Спасибо большое за рецепт ❤

[@user-gn2iw8hv2o]

Приготовить захотелось!СПАСИБО

[@user-pb4cj5dn3l]

Спасибо ) празднично и вкусно. Как всегда лучшее ❤

[@user-vy9eq1sx8w]

Красота и вкуснота!!! Надо будет попробовать!!! Благодарю за рецепт!!!

[@user-eo6ou1sv7u]

Спасибо Виктория за ваши рецеты

[@user-ei3jl8pn7k]

Спасибо огромное, пусть Вам ручки не болят! Шикарные куличи!👏👏👏👍🌹❤

[@user-ce6ju6uc7w]

Как всегда понятно и приятно, спасибо за рецепт

[@user-wb3cv7hi2s]

Умница 😊❤. Спасибо

[@Karust85]

Волшебное видео! А глазурь - находка🎉❤

[@user-zm7kz8uu1k]

Какая молодец!!!❤

[@user-gw5le6yr9j]

спасибо большое за прекрасный рецепт.

[@user-uc5qe2rg3z]

В воскресенье пекла куличи по вашему рецепту, понравились. Вкусные.

[@Homecollection324]

Благодарю за рецепт! Обязательно попробуем❤❤❤

[@ljubaalbert5238]

Большое вам спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. ❤❤❤

[@user-hn2xw9ld7d]

Помоему это идеальный рецепт Спасибо большое !

[@user-ik5nt8nb5b]

Вохитительно❤👍💋🌷🌹⚘️🙏

[@user-de7np6ks7c]

Спасибо Виктория, куличи бесподобный, рвктбпльницс ты наша ❤❤❤❤

[@user-hr9ls2kl8g]

Обязательно сделаю ваш вариант ❤мне понравилось ❤

[@user-mt8hr3cz7e]

Смотреть вкусно😋 уверена что вкуснотень, спасибо 👏

[@user-qk9wy2ho7n]

Спасибо большое вам за рецепт ! ❤

[@user-og7yk7lq5x]

Доброе утро, испекла по Вашему рецепту, очень понравились пасочки. Дети сказали, что это самые вкусные из всех, что они пробовали в своей жизни. Благодарю за рецепт, милости Божьей Вам.

[@user-uj5fb1vd7x]

Спасибо Вам большое❤ Всё так подробно и понятно! Спасибо😊

[@user-tq1bu7nc6m]

Ура, забрала себе в любимые рецепты❤

[@olle_molina]

Давно хотела попробовать куличи на заварке, и муку сильную заказала. Благодарю.

[@albinakorogodova590]

Спасибо большое! Посоветуйте марку сухого молока,пожалуйста?

[@user-iw6mt7yj5o]

Умничка. Просто шикарный рецепт.

[@user-jz5lr7kj2e]

Здравствуйте, Вика! Куличи выглядят очень аппетитно!

[@user-zj2bm1xo2f]

Нынче попробую такую глазурь! Спасибо за рецепт❤❤❤

[@Anastasiagrigorash]

Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю по вашему рецепту

[@alexandraf1561]

Спасибо, Виктория, за новый интересный рецепт!

[@user-hp8bk9lj1k]

Виктория, здравствуйте! Рецепт чудесный ❤💯👍Ввиду нехватки времени ищу рецепт теста из холодильника,без особых манипуляций.Все Ваши рецепты хороши, успехов! Всем здоровья, МИРА,сытойПасхи!

[@user-uk6rt8pw5k]

Спасибо, Виктория, обязательно попробую, наверняка очень вкусно

[@user-hs7wt3hb8z]

Уже решила испечь ваш кулич.Спасибо огромное за рецепт, всё понятно

[@user-gy5rz6bm8p]

Спасибо большое дорогая. Обязательно попробую приготовить такой куличик. Ещё раз благодарю и желаю здоровья вам и вашим близким ❤

[@user-xt8fb9ss9j]

Это мои первые идеальнные и красивые пасхи получились!!!спасибо вам огромное 🙌❤️

[@user-gy5rz6bm8p]

❤❤❤❤❤. Сегодня буду пробовать. Обязательно напишу о результатах ❤❤❤❤

[@user-eq9nv8hf2j]

Спасибо огромное за рецепт!!! Труд большой, но оно того стоит!!! Делала в первый раз, и все отлично получилось)) мне к сожалению нельзя глютеновую продукцию, но моя дочь, оценила 🔥, и это о многом говорит Делала за три дня до праздника, и действительно, очень долго сохраняет свою свежесть Ещё раз спасибо за рецепт 👍👍👍 С праздником!!!

[@user-jt4te3yb1c]

Умничка! Приятно слушать, ничего лишнего. Большое спасибо,рецепт отличный,буду печь❤❤❤

[@user-hs7wt3hb8z]

Спасибо огромное 😂

[@lilyleonova8358]

Первый раз в жизни захотелось испечь кулич. Так подробно и понятно рассказываете, что появляется смелость этим заняться)

[@olivedka]

Искренне желаю, чтобы куличи получились 😊

[@versavolk]

Обязательно пробуйте! На самом деле это не так сложно, как кажется. А с каждым годом опыт будет все больше и больше, соответственно куличи все лучше и лучше! 👍

[@lilyleonova8358]

​@@olivedkaя приготовила по этому вашему рецепту. Очень вкусные куличи получились. И, действительно, не так сложно как я думала. Спасибо вам большое!

[@user-rw4bi7rr3s]

Огромное вам спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. Очень приятно смотреть ваш канал, от вас идет столько добра и радости))))

[@user-zv2yl1nh8f]

Спасибо огромное за интересный рецепт, с удовольствием смотрю ваши видео, всегда ждём продолжения, всех благ вам и вашим близким🙏🙏🙏

[@user-lc3rk2xx3j]

Здравствуйте😊😊😊очень понравились рецепты❤❤❤спасибо огромное😊😊😊 Приготовьте, пожалуйста, ещё постные рецепты❤❤❤❤❤

[@user-le5qn6ug1y]

Спасибо за такой чудный рецепт,умничка хозяюшка! Подписана на Вас,с удовольствием использую Ваши рецепты и с нетерпением жду новых! Очень приятно смотреть и слушать Ваши рецепты и советы., всегда рада Вашему появлению на ю тубе.Будьте счастливы! ❤❤❤🎉🎉

[@user-nf1rc1en9m]

какие классные силиконовые формочки для куличей! я для праздника Пасхи пока только закупила декор - на валдберис, магазин Вовкина деревня

[@user-ox5tk5vj3q]

Большое Вам спасибо за такой замечательный рецепт! Куличи просто необыкновенные! Ароматные, нежные, вкусные!❤

[@NellyNelly11]

Готовила по вашему рецепту в прошлом году, получилось очень вкусно ❤ большое спасибо за рецепты

[@ferrymaryse339]

Bonjour de la France vous expliquez bien,c'est propre et bien appétissant .Merci et bonne continuation je vous suis de près.

[@user-rr6id1ud9x]

Виктория, огромное спасибо!! Прикольный рецепт - заварное тесто, впервые вижу такой метод, надо тоже попробовать! Спасибо!! В прошлом году делала с облепихой куличи по вашему рецепту и пасху Буренка - всё очень вкусно👍

[@mariyamardvinceva1229]

Спасибо за рецепт! Такие куличи, я ещё не делала. Обязательно попробую. В прошлом году не успела заранее купить сухое молоко, хочу в этом тоже попробовать глазурь по вашему рецепту. 🤗🪻

[@lyubovkiyayeva8574]

Super 👏👏👏👏👏

[@user-bb2th7li1h]

Какая же вы хорошенькая, Виктория!И рецепты ваши замечательные!

[@user-kh4cy4uy4d]

Виктория. Спасибо Вам огромное! Одно удовольствие смотреть Ваши видео. Куличи действительно получаются замечательные. Всегда следую пропорциям и всë получается. Готовить с Вами одно удовольствие. Красавица, умница! А голос как ручей! Счастья Вам и всего наилучшего! Жду новых рецептов😋

[@user-ix9ps4lk1m]

Спасибо за рецепт. Вчера испекла,просто супер,как я и хотела. Тесто и глазурь на 100бал. Вы молодец. С наступающим Светлым Праздником

[@suyakovskaya]

Здравствуйте, Виктория. Испекла сегодня куличи по Вашему рецепту. Получились очень вкусные, с цитрусовым ароматом, золотистые внутри. Детям сделала глазурь, сама не люблю сухое молоко. Но глазурь и правда, хорошо и быстро застыла. Спасибо🙏💕 Всех благ Вам!

[@NastenaO]

Спасибо большое за рецепт, по вашим рецептам выпечка всегда получается. Приготовила двойную порцию, на завтра кажется уже не останется ничего 😂

[@freedomfreedom999]

Виктория, большое спасибо за Ваш труд! Не могли бы Вы показать рецепт творожной пасхи?

[@olivedka]

Смотрите сегодня в Пасхальном меню в 19:00

[@user-jv9qb3qo2f]

Добрый вечер,Виктория, два года уже пеку творожный кулич по вашему рецепту и радуюсь, спасибо, если решусь попробую испечь и этот, если ещё лучше рецепт не предложите, спасибо, удачи.

[@olivedka]

Добрый вечер) Ещё будут рецепты, можно подождать посмотреть все и выбрать)

[@user-wq7fg2ej7w]

Напишите какое сухое молоко вы используете?

[@user-eg4yk9by2c]

❤❤❤❤❤

[@BabaYga-protiv]

Виктория, какой вес теста получается?

[@user-yb5ip3yu5k]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, сколько сухих дрожжей нужно положить на этот рецепт?

[@user-wj6ew7tp9o]

Попробуйте поставить тесто на подъем в духовку с включенной лампочкой! Результат отличный, и перед этим не нужно духовку разогревать!

[@olivedka]

Я тоже ставлю с лампочкой, но у меня почему-то лучше подходит, если подогреть 3-5 мин на минимальной температуре.

[@user-wu2hi6po3t]

❤️

[@dep821]

👍🥰

[@user-te6sv3vg9b]

Доброго времени суток Виктория. Можно ли для глазури использовать вместо сухого молока, сухие сливки?

[@olivedka]

Здравствуйте) Да!

[@user-nk5fi1cg1y]

Добрый вечер, а сколько сухих дрожжей добавить?

[@romashkaa712]

Спасибо вам огромное за ваши рецепты, пробовала два вида куличей по вашим советам и оба восхитительно! Может быть у вас есть рецепт куличей для тех, кто страдает диабетом. Очень хочется порадовать маму на Пасху. Заранее благодарю за ответ.

[@Valeria_Polyakova_2910]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊

[@user-tl9hw7fw5h]

Здравствуйте, можете подсказать, сколько на Ваш рецепт положить сухих дрожжей? Заранее спасибо.

[@vghhfghj7923]

Здравствуйте,сухих дрожжей сколько надо?

[@user-mq4re1zm4s]

Здравствуйте, а сухое молоко обязательно, или можно, всё-таки, на просто молоке?

[@user-el2xd7sb5o]

Подскажите пожалуйста, сколько сухих дрожжей нужно?

[@user-bn1zj6sm9p]

Спасибо Виктория! А если добавить сахарку, структура теста не изменится? Какой мукой пользуетесь, марка?

[@olivedka]

Здравствуйте! Даже если купите марку, как у меня, то не уйдет всё равно столько же муки. Я практически всегда пеку с Макфой и всегда уходит разное кол-во муки, её свойства меняются даже пока стоит в шкафу :) Сахарку можно добавить в тесто, всё нормально будет.

[@user-gw2ff4gf8q]

Виктория, а можно ссылку на Ваши формы для кулича? Какие они по высоте?

[@olivedka]

10 на 13 см, высота 10. Ссылки нет, давно куплены уже, лет 5-6 пользуюсь

[@user-gw2ff4gf8q]

@@olivedka спасибо за ответ)

[@Viktoria0917]

Дорогие хозяюшки, хочу Вас предупредить! В заварное тесто весь сахар не кладите, я испортила первую партию заварного теста и выкинула, делала заново! В заварное тесто в опару нужно класть всего 2 ст. ложки сахара. Сахар законсервировал дрожжи, и опара не поднялась!😢 Затем всё переделала с 2 ложками сахара и всё прекрасно поднялось! А остальной сахар в яйца с солью положила. Но почему то блогер об этом умалчивает?

[@time8365]

Ещё не пекла, но после вашего комментария лучше подожду ответа, не хочу испортить впечатление от нового рецепта

[@user-ep5lz6et3j]

У меня всё прекрасно получилось по этому рецепту. Опара за двадцать минут подошла идеально. Делала и в два раза больше теста, тоже всё прекрасно поднялось. Возможно это вы что-то делали не то)

[@user-ql7hx1br5n]

Точно так же испортила первую опару. Ждала, когда поднимется, а она мертвая. Добавила еще дрожжей, бесполезно. Выкинула. Завела новую опару с ложкой сахара, все поднялось 👌

[@Viktoria0917]

@@user-ep5lz6et3j дрожжи не могут подняться с таким количеством сахара!!!

[@user-fu6xw6tf6t]

ПОДСКАЖИТЕ ПО СЛАДОСТИ КАК ПОЛУЧАЮТСЯ КУЛИЧИ? В МОЕЙ СЕМЬЕ ЛЮБЯТ СЛАДКИЕ.❤❤❤❤❤

[@user-td1zo8ec7m]

👍👍👍🍊🍊🍓🍇

[@VivoVivo-wr7ow]

13:10

[@user-pi7if9in9n]

А домашнееею молоко полойдет?иои обящательно топленое?

[@olivedka]

Домашнее конечно подойдёт, оно же молоко 👍😉 Просто если будет выбор купить обычное или топленое я беру топлёное 😊

[@user-pi7if9in9n]

@@olivedka спасибо

[@jlx1122]

🍟🍟🍟🍟

[@user-tt9jn5pp5f]

🍮👍😋👏🌻!!!

[@user-jq9dy7ux4u]

Я Куличики выкладываю на подушку укрытую полотенцем. Тогда и поворачивать не нужно, форму не теряет.

[@Tanya_192]

Вспомнила, как бабушка так делала, на подушке остывали , и куличи раньше пекли в кастрюлях, большие, мода на куличики позже пошла. У меня есть её рецепт на 20 желтках😊

[@user-nq4iy8rt5n]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а можно увеличить порцию в два раза? Всё получится?

[@olivedka]

Здравствуйте! Конечно можно)) Только все ингредиенты увеличивайте в 2 раза и дрожжи тоже))

[@user-nq4iy8rt5n]

@@olivedka Спасибо большое!