Лазанья | Простий Рецепт Лазаньї з Соусом Бешамель і Болоньєзе | Євген Клопотенко

Домашня італійська кухня - це завжди про насичений смак і неймовірну красу виконання. А ще це про великі порції, так щоб приготувати відразу на всю сім'ю. Сьогодні я вирішив показати вам, як приготувати класичну лазанью. А крім цього, ми навчимося робити відразу два соуси - бешамель і болоньєзе. Як ви вже здогадалися, лазаньї буде дуже багато, і вона буде божественно смачною.
ІНГРЕДІЄНТИ для приготування Лазаньї:
• 800-900 г Фарш (теляччий або асорті)
• 1 стакан Томатний сік (або томатний за смаком)
• 3 ст. л. Оливкова олія
• 1 шт. Цибуля ріпчаста
• 3-4 зубчика Часник
• 2 стебла Селера
• 100 мл Вино червоне
• 300 г Твердий сир
• 70 г Сир Пармезан
• 15-16 шт. Листи лазаньї
• 3 гілочки Свіжий базилік (для подачі, за бажанням)
• за смаком Сіль та перець
ІНГРЕДІЄНТИ для соусу Бешамель:
• 0,8-1 л Молоко
• 80-100 г Вершкове масло
• 80-100 г Борошно
• ¼ ч. л. Мелений мускатний горіх
• 1-2 дрібки Сіль
Читайте рецепт приготування Лазаньї з соусом Бешамель на сайті:
klopotenko.com/uk/lazanya-pro...
І не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні / @klopotenko
#ЄвгенКлопотенко#Клопотенко#Лазанья#ЛазаньяРецепт🔺ГОТОВИМ #ДОМАВМЕСТЕ
Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту [e-mail]
Моя місія - поліпшити культуру харчування. На своєму ютуб-каналі, який постійно наповнюється нескладними відео-рецептами, я покажу, як і що можна готувати. Я поділюся з вами кулінарними Лайфхак і розповім, як зробити так, щоб ваша їжа була цікавіше і різноманітніше. Я хочу, щоб ви жили трішки смачніше. Давайте готувати разом? Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто.

[@zhukolesia2428]

Дякую за україномовний кулінарний і веселий канал! Так тримати!

[@klopotenko]

Тримаємо та примножуємо ))

[@user-zo3so7zu1u]

Женік! Вкотре дякую тобі за лазанню. Сьогодні я була су-шефом, а моя маленька шеф-кухар (8 р.) майже сама робила всі процеси. Ось так ! Підростає нове покоління кухарів 😋😜

[@klopotenko]

Супер!! Я цьому радію )

[@user-xu9wv4yf8d]

Кілька разів вже готувала за Вашим рецептом, дуже смачно, дякую!

[@nadia0908]

Як смачно виглядає і впевнена смакує, а слухати Вас одне задоволення 😉

[@geography2113]

Слюньки потекли😊 Дякуємо за смакоту, яка збуджує все! І знаємо, що Перемога лише за Україною!!! 💛💙

[@klopotenko]

Безсумнівно 💪🏻

[@julia7028]

Шикарно👌Велике спасибі за детальні , позитивні кулінарні відео, вони завжди мотивують готувати і розвиватися у цьому👍

[@klopotenko]

julia Живіть смачно та яскраво )

[@user-rf5sq4tm8j]

Щиро дякую вам!!!! А ще величезна подяка вашій мамі, за таку гарну Людину, як ви!!! 😋😋😋👍👍👍👏👏👏💕💖💞🎄☃️❄️☃️🎄

[@BohdanPrykhodchenko]

Суперовий рецепт, а головне - суперовий ведучий та канал! Завжди приємно на вас дивитись, ви дуже стильні і український ютуб явно прикрашаєте своєю творчістю. Дякую!

[@OlyaPrivalova]

🎉

[@klopotenko]

Дяяякую ❤️

[@svetlanakharlanova2810]

Дякую Вам за смачні і не складні рецепти! Хоча може вони і складні, але так як Ви їх подаєте - все легко виходить! Лазанья вийшла неймовірною! 👍🙏

[@klopotenko]

Супер!!!

[@elenags3986]

Пол года в шкафку лежат листы лазаньи) теперь точно их приготовлю в свою люимую лазанью, тк по вашему рецепту это таки легко, спасибо

[@user-iy9tb1hl2f]

Мої вітання! Лазанью робила вперше бо вважала її складною в приготуванні…Але все виявилось напрочуд легко і мої хлопці(а це підлітки ,на хвилиночку) сказали,що вона бомбезна👌Дякую за рецепти! Вам подальшого процвітання!!!

[@klopotenko]

Готувати - це просто! Дякую, що не боїтесь експериментувати

[@victoriabartosik9829]

Ваш канал - справжнє відкриття! Дякую за світлу картинку, позитивний настрій та цікаві історії

[@orider802]

Клас! Виявляється це не так вже й складно, можна готувати. Дякую.

[@user-zf3lu2bj7l]

Мне кажется, я даже через телефон слышала этот прекрасный аромат от лазаньи 😍😍😍

[@user-rc3ox4ct1o]

Жила в Болоньї, часто готувала лазанью, але трохи забула. Дякую Євгену, все так само, іду готувати.

[@teawithvictoriacards]

Лазанья вийшла з першого ж разу ідеальною! Дякую, Євгене, за рецепт! Дууууже ситно і величезна порція, щастя для мого чоловіка - він любить м'ясне.

[@klopotenko]

Насолоджуйтесь )) Смачного вашій родині)

[@user-dn3db3is2f]

Сегодня делала лазанью по вашему видео, получилось идеально с первого раза, вы гений Евгений 😊😊

[@klopotenko]

Це ж прекрасно! Я вас вітаю )

[@klopotenko]

Підключайтесь 28.04 до марафону пасок у прямому ефірі. Разом зробимо смакоту на Великдень

[@bogdanbarna2949]

Нарешті знайшов якісний канал про кулінарію українською) крутота)

[@user-dm2jh5ob3t]

Лазанья виходить просто bellissima- смачніссіма😋😋😋❤️ дякую

[@ollenkanm]

Євгене, готую по вашому рецепту лазанью вже втретє! це неперевершено смачно і просто завдяки вам! дякую ❤

[@user-zo3so7zu1u]

Сьогодні готувала лазанню. Майже завжди користуюсь твоїми, Женєчка, рецептами - і це свято для усієї родини. Дя-я-якую! ❤❤❤

[@klopotenko]

Будь ласка 🫶🏻😉

[@mariykacat3527]

Цікава страва 😊. Ніколи не їла лазанью ,саме час. Особливо смачне "рагу",підійде до будь-якої каші.👍👍👍

[@marischa471]

*СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ* ДРУЗЬЯ, ПОДДЕРЖИМ КАНАЛ ЛАЙКАМИ !

[@klopotenko]

Домашнее Хозяйство Спасибо огромное )

[@user-bd6yr5ps3g]

@@klopotenko Спасиба за рецепт

[@mariyabroslavska4255]

Живу в Італії, так лазанья.....це дуже смачно 👍👏🍲

[@klopotenko]

Привіт вам в Італію )

[@atianazhuk2531]

Чудовий рецепт, дякую! Лазанья вийшла неймовірно смачнюча 😋

[@klopotenko]

Прекрасно ❤️

[@user-kj6dd1hj1m]

Аж слюнки потекли від такої апетитненької лазаньї, дуже дякую за простий і чудовий рецепт, все, біжу купляти інгредієнти на лазанью, бо не можу терпіти, так хочеться її з'їсти ;)

[@klopotenko]

Смачної вам неділі)

[@Diethard21]

Дякую за відео та розвиток україномовного контенту на ютубі.

[@klopotenko]

Приєднуйтесь та поширюйте український контент. А ще ви можете підтримувати мої рецепти і за бажанням ставати спонсорами каналу, детальки є прям під відео на ютубі. Або за посиланням: m.kzbin.info_channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg?noapp=1 Ви матимете доступ до моєї спільноти, і унікальної кулінарної інформації та рецептів)

[@annasikorskaya7759]

Це найсмачніший рецепт!

[@Alyona_Kuzmina]

Дякую за рецепт! Лазанья вийшла божественна!☺️

[@gefo0]

Що ще сподобалося так це вино в рецепті. Класний привід купити пляшку Бордо щоб жінка не сварилась)))

[@klopotenko]

😅 Головне не забути додати вино до страви ))

[@user-ji4tk1wb8p]

Всі гості облизували пальчики 👌 дякую за рецепт 🤗❤️

[@klopotenko]

Готуйте з любов’ю )

[@user-tv1tp2ot6i]

Уже хочу приготувати! Дякую за рецепт!

[@user-pt5mu4li4w]

Сьогодні готувала ща Вагим рецептом. Дуже смачно!

[@anastasiaabramowich2190]

Моя улюблена страва 😍 А ще люблю готувати лазанью з каннелоні замість листів, теж дуже смачно і прикольно!)

[@klopotenko]

Anastasia Abramowich Варіацій дуже багато )

[@user-nx4jv2ph7z]

Це вже не лазанья. А окрема страва з каннелоні

[@veronicakorol2527]

Вперше робила лазанью по вашому рецепту - вийшло прекрасно! Дякую ❤

[@klopotenko]

Дуже радий)

[@user-sr6qv5oi7r]

Дякую за смачнючий рецепт,він просто супер 👍

[@user-ng7fu8kg3t]

Очень, очень симпатично и просто, спасибо большое, ждём новых, незамысловатых рецептов.

[@klopotenko]

👌🏻 все буде

[@krisman127]

Робила першу в своєму житті лазанью, і вибрала цей рецепт.. це неймовірно приємно коли в тебе все виходить, легко і швидко! Дякую!

[@klopotenko]

❤️

[@user-lo9gy6zx2j]

Ну як можна бути таким хорошим 😊🥰🥰🥰 Женя ти талант,продовжуй в тому ж дусі 👍👍👍

[@klopotenko]

Тільки вперед ))

[@liubovkovaleva7001]

Подивилася і вже наілася ! Смачно! Дуже гарний спосіб не набирати вагу !

[@klopotenko]

Але ж скуштувати трішечки можна))

[@user-yy7yy6ht8f]

Дякую за світлу картинку, позитивний настрій

[@murmarina]

Ох, спасибо за такие вкусные рецепты! Смотрю всегда вас по утрам за завтраком))) заряжаюсь, так сказать, на весь день👌

[@user-eo9ze4xq1l]

приготувала з індичкою, вийшло все одно дуже смачно) дякую!

[@user-ss9os5wd3g]

Умница. Быстро и доходчиво. Благодарочка!

[@klopotenko]

Радий, що вам сподобалось ❤️

[@ludmilasakharova7672]

Дякую, обов'язково спробую приготувати.

[@olenamelnyk7172]

Дякую за рецепт . Він чудовий🥰

[@elenasemeniuk6485]

Євген, дякую Вам за рецепт. Вийшло дуже смачно.

[@svitlanakolomiiets6889]

Мммм, як же фантастично виглядає... Впевнена, що смак також неперевершений. Дякую вам за рецепт, обов'язково зроблю!!!

[@klopotenko]

Svitlana Kolomiiets Смачного )

[@user-hv9wr6nj9x]

Спасибо большое за рецепт!

[@victoriakolmakova4130]

Зробила. Зараз буду куштувати😊😊😊

[@user-hj7fh6fs6h]

Спасибо большое, после увиденного видео, сразу принялась за готовку и получилось шедеврально вкусно

[@klopotenko]

Клас! Обожнюю швидкі реакції )

[@user-zu2ic9zw9i]

Я приготовила по вашему рецепту, получилось просто бомбически, спасибо огромное, тот случай когда кулинарный гений просочился через экран на твою кухню и позволил насладится новым блюдом!

[@klopotenko]

☺️ Насолоджуйтесь

[@user-jh4tw1on7w]

Это же настоящее искусство! Браво! Так красиво и аппетитно!

[@klopotenko]

Тому скоріш біжимо на кухню і будемо творити магію 🥰

[@rublyova7273]

Дійсно божественно👍👍👍💛💙

[@user-dw7oq1nt5m]

Женя! Дякую! Оце тепер і ми зробимо лазанью! Так все зрозуміло і просто! 😃😃😃

[@klopotenko]

Таиса Подгорная Чекаю на відгуки )

[@user-ct7jy9wf9y]

Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный! Очень аппетитно и быстро.

[@klopotenko]

Готуйте із задоволенням ❤️

[@oksanailchyshyn1096]

Дякую, вам, за такий чудовий рецепт! Ви кулінарний віртуоз, який надихає готувати! Довго боялась робити лазанью, бо вважала, що це надскладна страва, але з Вашою допомогою сьогодні нею посмакувала я і моя сім'я :)

[@klopotenko]

Супер!! Готувати - це просто!))

[@User2013-db2fc]

Готуємо за рецептом вже пʼятий раз. Завжди бездоганний смак! Дякуємо

[@klopotenko]

Дуже радий цьому)

[@ludmilagylaja8514]

Круто, смакота!

[@user-vw2kf1mh4l]

З Великоднем вітання❗️Христос Воскрес❣️Команді уклін❣️Паска- респект! Божого вам натхнення💙💛🔱🇺🇦🙏

[@ollpashkova]

Дуже Дякую за рецепт ❤!!!! Вийшло ну дуууже смачно!

[@klopotenko]

Клас) Дякую за відгук )

[@freeman35423gs]

Дякую за рецепт!

[@user-zs4pz4pv6y]

Обожнюю лазанью 😍 А за вашим рецептом, думаю, буде просто ВАУ. Дякую)

[@klopotenko]

Еля Сафарова Дякую за довіру

[@kblrk]

Теща дуже дякувала. Крутий і простий рецепт лазаньї, всі у захваті. Зробив вперше, та не востаннє :)

[@klopotenko]

Нууу, якщо теща залишилась задоволена, то це перемога)) Смачного вашій родині

[@user-jd3ob2uf3w]

Дякую за чудовий рецепт !

[@klopotenko]

❤️

[@rodionnn4289]

найкращі рецепти❤️

[@user-fe2li1vd5m]

Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.

[@oleglebedev8493]

Привіт , Дякую за рецепт , смачно і швидко . Діти в захваті

[@ksymeny4274]

Дякую! За рецепт! ❤

[@user-ht7lb9yi2x]

Класний рецепт!❤ чисто я на кухні,всі ложки облизала і кожну в раковину😅

[@user-od8rl5fw4r]

Спочатку думала, що буде важко готувати і не вийде, але спробувала і вийшло справді дуже смачно. Дякую!

[@klopotenko]

Анжела Пономаренко Готувати - це просто!)

[@alenaart3160]

Это моя первая лазанья и она получилась волшебной. Спасибо

[@klopotenko]

Супер, радуюсь вашим успехам)

[@user-zj4yd3rl6w]

Большое спасибо за вкусный рецепт приготовления.

[@vitol6424]

а я тісто сам роблю, виходить прямо бомбезно

[@ludmilakuzmenko7446]

І як?

[@user-cn2ty8ti8y]

От тільки зранку подумала зробити лазанню😂😂 Дякую за певні «хитрощі» в рецепті👍

[@klopotenko]

Надія Васкул Радий бути корисним )

[@user-bp2cm1hr3r]

Спасибо за хороший рецепт. Будьте здоровы!

[@Vita-Minka]

Дякую, Євгене! За такий чудовий рецепт. Все вийшло одразу. ❤️❤️❤️ І СМАЧНО😋😋😋

[@klopotenko]

Будь ласка) І вам дякую за відгук

[@user-cb7gn8zi9v]

Дякую за рецепт. Ты неймовірний кулінар.

[@ozina2140]

Постійно готую тільки лозанью від Євгена. Вважаю, шо вона найкраща! Дякую

[@klopotenko]

Ооо, це так гріє ) Дякую

[@Tex-Pracivnuk]

Євгене Ви молодець! Це прекрасно і просто!

[@klopotenko]

❤️

[@katerynaforostyna3801]

Рецепт бомбезний! Дякую! Легко, смачно і дуже смачно) тепер один з моїх улюблених 😁

[@klopotenko]

Клас! Смакуймо разом

[@MsSveta1993]

Готувала. Дуже смачно 😋 дякую ❤️

[@MsSveta1993]

Спробувавши, і родичі почали готувати по вашом рецепту 🤤🤤

[@irinabondarenko4343]

Дякую. Просто і смачно. Мені нарешті вдався цей б е ш а м е л ь!!❤

[@klopotenko]

З чим я вас і вітаю)

[@olgaolga595]

Никогда не любила лазанью, но у вас она выглядит так аппетитно, что хочется приготовить прямо сейчас. Р.s. Рецепты Клопотенка на украинском языке - услада для ушей.

[@klopotenko]

Мммм, ви просто не готували за смачним рецептом ) спробуйте мій! Дуже просто та смачно )

[@mariamolodtsova9873]

А паста повинна бути вареною і просушеною.

[@klopotenko]

Варити не потрібно) Достатня кількість соусу доведе пасту до потрібного стану )

[@user-qu1uw4hr2l]

Зробила по Вашому рецепту, всім сподобалось☺️ Але на наступний раз планую або відцідити фарш, або трішки довше потримати його на пательні, щоб соус вивітрився🙈 Ще раз дуже дякую ❤️

[@user-hz3cf2ob1e]

Дякую за новий чудовий рецепт

[@klopotenko]

Будь лакса)

[@Kakyoin66]

Дякую за рецепт, дуже добрий вийшов

[@SrZipr]

Дуже дякую, обожнюю лазанью, але чомусь боялась готувати

[@user-lk6sq9mb6p]

божественно!!!!!!!!!

[@user-wc5zr1er5f]

Очень красиво на вид, я обязательно попробу. Приготовить по вашему рецепту!

[@user-ln1tb3qk3u]

Дякую! 💙💛

[@newclient5764]

Дякую, Вам Євгене, за такий класний рецепт, такої божественно смачної лазаньї🎉, готую вже вдруге і все вдається! 😊❤

[@klopotenko]

Це чудово! Смачного вам ❤️

[@olgakostych6722]

Обожнюю лазаню, і доречі також добавляю сир між шарами 😉

[@user-dw7md6zm7m]

Смачно, просто ням-ням!

[@user-ox6su8wh9u]

Класний рецепт. Іду готувати.

[@user-yz7ir5qj9t]

Дякую🙏 🥰

[@DimonBondelUA]

Євгене дуже дякую за відео!

[@user-xq4mh2tl9h]

Сподобався рецепт дуже сильно, хочу сьогодні і приготувати!

[@klopotenko]

Раз хочеться, значить треба готувати ❤️

[@VyacheslavKosenko]

Супер. Я коли роблю лазанью - готую соус Сальса. Спочатку овочі підсмажую на грилі, а потім подрібнюю у блендері. Фантастичний смак.

[@user-tw3ut1tt5e]

аппетитно, спасибо, обязательно воспользуюсь