Жигулевское пиво 30х

Самое популярное пиво в СССР. Себестоимость 18.60 руб/литр
группа вконтакте: dmitryisokolov

[@igorlevorg]

Автор оставляйте рецепт в описании. 👍

[@user-zy5kr9gm6g]

Добрый день. А вместо Подвязного можно использовать на горечь Ранний московский, увеличив содержание, или лучше взять хмель Нортен бревер, магнум, наггет и т.п.?

[@user-xz2ui2cy9n]

А можно рецепт написать под видео?

[@Adidddass]

Сварил пиво по твоему рецепту, угостил кента и выявился огромный "минус", теперь кент не может пить магазинное пиво и даже разливуху , хотя один сорт разливухи у него был за эталон, спасибо за рецепт пивас зачет!!)))

[@user-li6jj6wh7s]

Дмитрий добрый день, подскажи большая разница будет если вместо Венского Курского использовать базовый курский (пилзнер)?

[@user-cq4mw7tb5q]

Хочу от всей души поблагодарить тебя Димон, за твои рецепты. Сварил уже 4 варку по твоим разным рецептам, каждый рецепт просто " ПЕСНЯ" полностью доверяю твоим вкусам, пиво просто замечательное. Димон дай Бог тебе здоровья, за твои труды, тебе и всей твоей семье, ты просто молодчина. Благодаря тебе я сейчас с друзьями пью действительно вкусное пиво, и вспоминаю тебя добрым словом. Так держать Димастый! Спасибо тебе за твои рецепты.

[@user-ob8zm3dl1b]

Спасибо и тебе за добрые слова!!!!

[@user-vm9sq1nt3x]

Где солод взять по 40 руб ?

[@user-vm9sq1nt3x]

@@user-ob8zm3dl1b где солод взять по 40 руб ?

[@user-re5cf7rm9r]

Подскажи пожалуйста. В beersmithe 2 под какой стиль его подогнать. И как рассчитать количество ингредиентов под 50 литров готового пива? Просто тупо умножая на 2?

[@user-kv9rb8dz1m]

Все понятно,и рецепт супер!)Благодарю))))))

[@user-ob8zm3dl1b]

Александр Дейнеко спасибо!

[@Boroda-Brava.]

Здравствуйте. Подскажите, какие дрожжи можно использовать в этой варке вместо праймера?

[@user-eb4pm5tw3n]

Пожалуйста, напишите про хмель как вы его добавляете на какой минуте и по сколько я не совсем понял когда вы рассказываете

[@bormangimler]

Дмитрии привет. Не могу записать рецепты на карту, отображаются не коректно. Извеняюсь не могли бы вы дать файл с рецептами. И какой скеич под номером ставили из прошивки от Миши? И в рецепт внести жигулевское . Спасибо.

[@user-df4se1sq1y]

Дим спасибо за рецепт!

[@user-ob8zm3dl1b]

Пожалуйста! Классное пиво!

[@user-df4se1sq1y]

А ты из какого региона?

[@leshiy2k]

Дмитрий, а каким дрожжами сбраживали? Хочется попробовать, но единственное, что не услышал в видео - это дрожжи.

[@user-mv1jz7gm5u]

Друг,пасибо !!!! Делал по твоему рецепту. Это супер!!!!

[@user-ob8zm3dl1b]

Алексей Оськин пожалуйста!!!!

[@user-ec4ro5lr2d]

Отправь пожалуйста по почте бутылочку, очччччччень охота попробовать, не за бесплатно соответственно прошу)просто даже не представляю вкус, попробовать так охота) а взять негде

[@user-zt4jm8rc8u]

привет дим!!! это солод по 39 р брал уже с доставкой или без ? и где заказывал!? я на грейнрус затариваюсь!!! там дрожи и хмель цена хорошая!!!

[@user-ob8zm3dl1b]

Привет! Уже с доставкой из Новосибирска!

[@belgorod-republic]

Скиньте полный рецепт пжлста

[@user-to4oc6gn8x]

Дмитрий, добрый день! А Вы свою автоматику доработали? Просто в роликах про её изготовление радиатор охлаждения прямоугольный и коробка самодельная.

[@user-ob8zm3dl1b]

Добрый! Я просто все кишки перенес в другую более лучшую коробку. И радиатор другой примостырил. А сенсор так и глючит сволочь

[@user-qq9kg3mh9q]

50-60 лет вернул в 30 е!!! Это как так,эти дядьки 60 х годов!!! Мне 68, я 1952 года!!!

[@sergeygorbachev3902]

При какой температуре бродило и карбонизировалось?

[@user-rw7wh6zo4u]

Доброго время суток Дмитрий. Скажите сколько дрожжей вы вносили и сколько на выходе получается сусла после кипячения . Спасибо

[@user-ob8zm3dl1b]

Алексей Лысенко на брожение в районе 29 л и одна пачка 11,5 грамм дрожжей

[@user-np5xo8pv3q]

Рецепт напеши подробней пожалуйста если можно и где оборудования можно заказать заранее благодарю .

[@user-cq4mw7tb5q]

Дим привет, подскажи пожалуйста, сварил венское по твоему рецепту, все супер но вот только пиво получилось светлое как миллер а у тебя крепко заваренного чая. Из за чего это может быть?

[@user-ob8zm3dl1b]

Может из-за солода. У меня кстати оно и не такое темное

[@user-jr3cd1wh5x]

Дмитрий здравствуйте. Подскажите пожалуйста как у вас получается такое чистое сусло при сливе на брожение после варки .

[@user-ob8zm3dl1b]

Екатерина Жданова мох ложу за 10 минут

[@user-gn1eh5xv3q]

у нас нас чтобы получилось 25л. пива + 2 л. праймера получается так: 6,5 кг солода, 24 литра затор + 18 л. промывка, гидромодуль 1/4 , начальная плотность 12% в зависимости от качества солода

[@user-rw7wh6zo4u]

Дмитрий доброе время суток. Скажите пожалуйста это варки вы делали на 50л баке? Спасибо

[@user-ob8zm3dl1b]

Алексей Лысенко основная кастрюля 45 л

[@homebrewer]

Люди добрые подскажите плиз что такое вторичное брожение и как его осуществлять????

[@user-ob8zm3dl1b]

Поставил на брожение. Подержал 7 суток и аккуратно перелил, снимая с дрожжевого осадка , в другой ферментер еще на 7 суток. Вот это и есть вторичка. Пиво от нее чище да и слой дрожжей потом меньше. На дрожжах долго держать не нужно!

[@user-mx2rn4nw8g]

Хороший рецепт! Взял на заметку! Скажите как карбонизировали? И сколько в грамма или литрах праймера?

[@user-ob8zm3dl1b]

Владимир Галюга я оставлял 3 л с брухом остатка от варки. И после использовал как праймер

[@dobrobro9749]

По деньгам сколько вышла закупка?

[@user-oz3kx6mg6k]

Несколько раз просмотрел. Сколько солода в засыпи или гидроиодуль какой???

[@Slava7302]

Чё тут не поняли, он засыпал 5 кг. 400 г. Солода

[@user-to4oc6gn8x]

Дмитрий, а сколько на выходе получилось. 35литров воды вначале+промывочная. Влезло все в бродильный бак на 30литров?

[@user-ob8zm3dl1b]

Солод же вбирает в себя на 1 кг где-то 1.1 л воды. Чистого где-то 27 литров

[@petrcher]

Приветствую! Сколько в бродилке было по времени? Не услышал эту инфо в ролике (только про общие 1,5 месяца)

[@user-ob8zm3dl1b]

7 дней первички и 7 дней вторички

[@petrcher]

Спасибо за ответ.

[@user-hb1vy3zg7h]

Молодец,так держать,отличное видео!!!!

[@user-ob8zm3dl1b]

Спасибо!!

[@EWPopen]

Напиши рецепт пожалуйста

[@user-jr9ik2fd7o]

Не понял хмель Подвязный 15 г.+ Ранний Московский на какой минуте вносил ???

[@user-pu8ye2gr1t]

Горький вместе с ароматным хмелем в начале варки? В середине варки не вносим, и в конце ароматный? Попробуем, хотя нигде не видел, что ароматный вносят в самом начале. У меня вместо чувашского традиционный (6,7%), и жатецкий (3,6%). Солод венский из Бельгии.

[@user-ob8zm3dl1b]

Да, бывает и так вносят. Хмель бывает и двойного назначения. Т.е. на горечь и аромат

[@user-tu8gx7gq5x]

Добрый вечер! Чем карбонизируете в стекле? Декстроза или СО2? Спасибо!

[@user-ob8zm3dl1b]

Сейчас со2

[@user-bw3bm8bo2f]

Привет,сколько Ваша пивоварня стоит?

[@Dmitriy_Kiri4enko]

Напиши пожалуйста конкретный рецепт, соколько чего, воды, солода, темп паузы, сколько хмеля и когда добавлять, сколько варить

[@user-ob8zm3dl1b]

Дмитрий Кириченко я не помню! Либо смотри ролик, либо читай в вк в обсуждении Рецепты.

[@Mihasic-TV]

Что за пивоварня, и сколько выходит пиво с одной варки?

[@user-pl4bj3lg5i]

Здравствуйте, подскажите по поводу засыпки хмеля ( по времени не понял) на 90 мин. 30гр и за 10 мин до конца 15г. А какое общее время??

[@user-ob8zm3dl1b]

Николай Иванихин общее 90 минут. Первые два хмеля вначале и раний моск за 10 минут

[@Pro100WaLeRoK]

Подскажите а если дрожжи s33,элевые,норм будет?

[@user-ob8zm3dl1b]

Хотя бы 04 или 05. А вообще лучше лагерные

[@user-tg9tw7zz5z]

Дим,варил пиво первый раз в вс..расскажи подробно о сливе в бродилку после варки..я мха,белок свернулся, но как сливать?вместе с ним что ли? есть ли допфильтрация от бруха?смотрю в праймере у тебя белок,значит без разбору открыл кран и сливал?

[@user-ob8zm3dl1b]

да. сливаю просто за 5 минут до конца варки. а после заливаю в ферментер до осадка. про слив.когда остудил сусло до 20-22 выключаешь воду и даешь постоять минут 10. нужно иметь мертвое дно 4см, выше кран. и просто через сито сливаешь. мох останется по любому в сусле, но и осядет потом. используй основное и вторичное брожение по 7 дней и не смотри на то что бродит или нет. после в промежуточную емкость льешь праймер и сверху сусло- ждешь 10 минут и розливаешь

[@user-tg9tw7zz5z]

спасибо за ответ

[@user-tg9tw7zz5z]

Дим,я с Украины,у нас нет таких хмелей, какой европейский хмель посоветуешь взамен? и я не понял насчет гидромодуля .,может оговорка 5.4 кг венского на 35 л воду и 9 литров промывки?воды и правда так много надо?

[@user-ob8zm3dl1b]

Посмотри таблицу заменяемости хмеля. Так даже не скажу. А воды действительно так надо. Абсорбация солода 1к 1 , выкипание и брух. Т.е. литров 10 как минимум уйдет.

[@user-tg9tw7zz5z]

ну насчет потерь на выкипание понял,только просто где то 6 литров,где то 10..просто не понимаю почему так надо,есть же правила,наверное,какие то.)

[@vyacheslavobron1888]

Здравствуйте! Какими дрожжами сбраживали? При какой температуре?

[@user-ob8zm3dl1b]

05 а темп не помню

[@iletz1]

Какая пивоварня у тебя?

[@user-cq4mw7tb5q]

Дима привет, наконец то дождались !!!

[@user-ob8zm3dl1b]

Привет!!!

[@user-cq4mw7tb5q]

Дмитрий Соколов Дим будь другом продай бутылочку жигулевского пересылку почтой оплачу очень уж оно у тебя аппетитное

[@user-ob8zm3dl1b]

Увы все выпито! За исключением двух бутылок для экспериментов. Да сейчас и время жаркое для пересылки. Ты откуда?

[@user-cq4mw7tb5q]

Дмитрий Соколов Москва Дим!!!

[@user-ob8zm3dl1b]

Жди до осени. Вышлю

[@sergey1984able]

Подскажи, где заказываешь ингредиенты за такие деньги. У нас, даже без доставки килограмм венского стоит 80 рублей, а 100 гр. хмеля 220.

[@user-ob8zm3dl1b]

Сергей Хороших Грейнрус, сибирский пивовар, мир бир

[@user-bb3dv2ik6i]

Ингредиенты бы писать в описании к видео, ваще бы супер было, а так класс , молодец

[@user-ob8zm3dl1b]

Макс Смачный спасибо! В группе в вк есть все рецепты! И ещё и проверенные! Милости просим😉

[@sova433]

Добрый вечер!. А можно ссылку на оригинальный рецепт? Что-то кажется маловато солода на такое количество воды....

[@user-ob8zm3dl1b]

Нормально! Для того жигулевского 3,6-4% было норм!

[@shavan6203]

Дмитрий добрый день Хочу сварить жигуль, скинь рецепт, в ВК регистрации нет, а так не мог найти

[@user-jr3cd1wh5x]

Мы сварили , ждем корбона . По запаху очень интересно. Ждем вкуса через две недели. Спасибо за рецепт.

[@user-ob8zm3dl1b]

Екатерина Жданова пожалуйста 😉

[@svetozar73]

Дядьки скорей всего не в 30е годы вернулись ,а 30лет назад ;)

[@user-um6su6jb9u]

Спасибо, коллега! Ща попробую рецептик) делать буду точно по инструкции. Хотя обычно на 25л готового солода кладу 8кг. Но есть большое подозрение что из-за большого количества солода в заторнике, плохо промывается. Попробую, отпишусь по результату.

[@user-ob8zm3dl1b]

Василий Алибабаевич А пробуй! Конечно эффективность будет хуже при большем количестве. Да и перемешивать в процессе осахаривания не мешало бы

[@user-zh7zz8yy7t]

👍Здравствуйте 👌обязательно попробуем 🤔, спасибо большое за открытую информацию 🖐

[@dhzambul6820]

Привет,а ты где закупаешься солод и хмель?

[@user-ob8zm3dl1b]

Солод в грейнрусе. Хмель в Сибирском Пивоваре!

[@user-wz9oz2wn3l]

попробую обязательно спс ......

[@user-vh7wk6eg5k]

Очень позновательно

[@user-qb8su9xw2d]

Привет. Где покупал ингредиенты? :-)

[@user-ob8zm3dl1b]

Привет. Солод с Грейнруса а остальное в Сибирском Пивоваре- Барнаул

[@user-qb8su9xw2d]

Спасибо за быстрый ответ.

[@user-wj8vt2jr6p]

Добрый день! А какой у Вас гидромодуль?

[@user-ob8zm3dl1b]

Не критично. Сейчас 1/4,5. Был на маленькой пивоварне 1/6

[@user-mh6hs3zs4k]

3 раза переслушал, 5,4кг солода на 35л (с выпариванием пусть даже на 30л) + 8л промывка=38л, не жидко? откуда плотность? может ошибка? Модуль 1:8 получается.

[@user-ob8zm3dl1b]

5,4 засыпаем в 35 л. Абсорбация зерна 1:1 примерно а это минус 5,4 л воды. И так пусть 30 л. Промывка 8 л и того 38 на кипячение. Минус 10-15% 34-35 л. Минус брух и сжимание при охлаждении== 30 л на слив. Ну и чистыми в бутылку или кег 27

[@user-cq4mw7tb5q]

Дим а температура засыпи какая? . И температура промывочной воды ?

[@user-ob8zm3dl1b]

Температура первой паузы. Температура воды 78-82 не больше и не меньше

[@user-cq4mw7tb5q]

+Дмитрий Соколов Спасибо Дим !!!

[@user-ob8zm3dl1b]

Пожалуйста!

[@LeoLeoniduS]

Так солод только венский 5,4кг на сколько литров конечного сусла?

[@user-ob8zm3dl1b]

26л в бутылки 3.5%алк

[@LeoLeoniduS]

Дмитрий Соколов а если к венскому Пейл Эйл или пилснера добавить? И ещё мюнхений тип2 есть) Венского-4 Pilsner-5 Pale Ale-4 Mюнхенский2-2кг. Надо венского мешочек прикупить) а то я любитель светлых легких напитков)

[@user-ob8zm3dl1b]

ну это уже дааааалееекоооо не жига

[@LeoLeoniduS]

Дмитрий Соколов )) ну думаю лучше не соложёнки)

[@user-ob8zm3dl1b]

я бы не сказал что на венском получается легкое и светлое пиво

[@user-ps1zv2zf6r]

Подскажи пожалуйста какя пивоварня у тебя и где купить?

[@user-ob8zm3dl1b]

Звони 89133205811 50л клон браумастер

[@kuznetsovsu]

Как всегда МОЛОДЦА!

[@user-ob8zm3dl1b]

Спасибо Серега!!! Когда солод молоть будем?

[@kuznetsovsu]

Дмитрий Соколов планы поменялись(( прорвемся!

[@user-ob8zm3dl1b]

Ясно

[@honda800]

Пожалуйста напишите рецепт? а то смотрел видео и не всё понятно(.

[@user-ob8zm3dl1b]

Дмитрий Слатухин в группе в вк есть куча рецептов. Ссылка под каждым роликом и в шапке канала

[@sergstarozukov5818]

скинь ссылку на скетч. то делаю пивоварню на ардуино. за ранее благодарен!

[@user-ob8zm3dl1b]

Serg Starozukov напиши мне в личку в вк

[@user-pu8ye2gr1t]

Сколько дней бродило, и при какой температуре? На вторичку сливал?

[@user-ob8zm3dl1b]

Александр Степанов 7 на основном и 7 на вторичке при 20-23

[@user-pu8ye2gr1t]

@@user-ob8zm3dl1b а карбонизируешь как? Я в Пэт кеге декстрозой, 7 дней не маловато для основного? Как бы кегу не разорвало.

[@user-tx7jg1ei5k]

ДМИТРИЙ В чем Вы варите не могу понять, где эту штуку купить???

[@user-ob8zm3dl1b]

kzbin.info/aero/PLqEmFVcNUBaNmECID5xZflG051u03AoEu. Можно и самому сделать

[@user-tj7pe6wf8z]

Где можно взять такой котёл? Можно ли с Вами как то связаться, чтобы пообщаться ?

[@user-ob8zm3dl1b]

Пиши в личку в группе в вк- созвонимся!!

[@user-tj7pe6wf8z]

Z

[@user-ob8zm3dl1b]

vk.com/dmitryisokolov

[@yuryt1175]

при какой температуре US-05 работали?

[@user-ob8zm3dl1b]

Yury T сейчас уже и не скажу! Это было тонны 4-5 назад

[@user-pd4yr9se4e]

Рецепт пжлста...

[@user-ky1pd8ij1g]

Что за пивоварня у вас?

[@user-bt6sp7ou2n]

подскажи-те пожалуйста, сколько сахара нужно для 3,5 - 4% спирта??? а то не вдуплю и найти таблицу негде не могу! подписка за мной!)))

[@user-ob8zm3dl1b]

если сбродит до 3% то 10.5% это 3.5%алкоголя. а если с 11% сбродить до 3% то будет грубо 4%алкоголя. Это если я правильно понял вопрос!

[@user-bt6sp7ou2n]

нечего не понял!) я начал пробовать делать пиво., делая вино я никогда не делаю чистым соком (сухое ) добавляю воду и сахар! то есть: хочу полусладкое кидаю 250гр. сахара на литр воды (15 градусов), хочу сухое то 200гр. сахара на литр (12-13 градусов)., так вот сколько кинуть сахара в сусла что бы получилось 4 градуса?? 60гр на литр???

[@user-ob8zm3dl1b]

0,2кг сахара на 4л воды. это 5%

[@user-ob8zm3dl1b]

а если надо 5% алкоголя, то надо 0,4кг сахара в 4л воды=10% раствор и на выходе 5%

[@user-bt6sp7ou2n]

спасибо

[@user-hv2vs3un7l]

При какой температуре бродило,какие дрожжи,чем карбонизировалось-не раскрыто.

[@user-ob8zm3dl1b]

при комнатной, по дожжи сказал в самом начале ролика!!!!!! Праймером!

[@wlodzimierztiulkewicz1564]

По поводу помола. Я его делаю на вальцевой мельнице, расстояние между валами 1мм.перемалывает почти в пыль а чтоб кожуоа была целая я за 30мин до помола увлажняю солод 10процентов води от веса. Проблем с фильтрацией нет. С уважением

[@user-ob8zm3dl1b]

Слышал про такое. Но зачем, если можно просто увеличить расстояние между валами и сразу смолоть как надо?

[@wlodzimierztiulkewicz1564]

Дмитрий Соколов затем что чем крупнее помол тем меньше эффективность варки.

[@user-ob8zm3dl1b]

Для клонов так и надо. Не особо там и большая потеря.

[@user-rt6zi3qt3n]

Добрый день, можно рецепт письменно

[@user-ip8xw7ut3p]

Подскажи как на 40л пивоварню пересчитать?

[@user-ob8zm3dl1b]

Иван Васнёв делишь засыпь на 27 л и умножаешь на свой обьем

[@1xBlooDRaiNx1]

Дмитрий, поделитесь скетчем от Михаила? Тоже постоянно сенсор не запускается, может и мне поможет

[@user-ob8zm3dl1b]

Это не из-за скетча. Это китайская ардуина!!! А так все есть в группе

[@7930andrew]

Меня тоже сенсор затрахал уже, из за этого окончательно коробку собрать не могу. И БП разные не помогают...

[@7930andrew]

Нужно менять экран или достаточно ардуино только? или шилд тоже.

[@user-ob8zm3dl1b]

Надо собирать айбрю

[@user-ob8zm3dl1b]

Александр мне тут помогло заресетить после подбора нужного скетча, с кнопки. А после сразу установил нужный скетч и 👍

[@user-cm8om1yf6k]

Здравствуйте сделал все по вашему рецепту но цвет почему то светло желтое может из за того что добавил Солод ячменный пивоваренный «Vienna malt» (венский), Viking Malt (Финляндия) ладно попробуем все 4 рецепта жигулевского на лагерных.

[@user-ob8zm3dl1b]

Последнее время многие жалуются на не соответствие цвета солода. Даже мне попался бельгийский в раза два темнее обычного

[@user-pr6jq9zc2m]

Дима ты где потерялся

[@user-op1rb5ie8p]

Здравствуйте！А ссылочку на ингридиенты не дадите？

[@user-ob8zm3dl1b]

В любом магазине для пивоваров. Сибирский пивовар например или Новопермский пивовар, мир-бир ит.д.

[@user-vv7tv3mb2u]

А где такую бочку купить для варки?

[@user-ob8zm3dl1b]

Mr. RQ на hbpro или Баварию

[@victorratner114]

Только что варил по этому рецепту. Дозревает. Только хмель жатецкий использовал.

[@user-ob8zm3dl1b]

Хорошечно!! ;-)

[@user-sh3zn9hs3v]

как получилось пиво?

[@dmitryshchevelev89]

@@spank7374 Добрый день! Подскажите, хмель Magnum, Citra, Simcoe в каких пропорциях?

[@spank7374]

@@dmitryshchevelev89 да это стеб если Вы не поняли. Получилась у меня в итоге IPA. Вообще Magnum мне не особо зашел, не знаю от качества зависит или сам по себе он такой.

[@parcha]

А рецепт то где?

[@olmibest]

Скажите сколько у Вас получилось сусла по итогам варки??

[@user-ob8zm3dl1b]

29 литров в ферментер. 26 по бутылкам. Но я бросил целую таблетку мха( а это много) и из-за этого больше осадка. Кидай смело пол таблетки!! И 39 вроде на кипение.

[@olmibest]

Если без мха делать получиться более мутным?

[@user-ob8zm3dl1b]

Да мутное будет. А со мхом кристально чистое с большим кол. пены!!!

[@olmibest]

Дмитрий, а скажи мох оседает вниз? розлив из ферметора делать сифоном или можно краном снизу?

[@user-ob8zm3dl1b]

Оседает! А кран нужно ставить на расстоянии 4 см ото дна. Примерно. Т.е. нужно мертвое дно!!

[@user-rj8qw5iy2n]

сварил ,немножко изменил ,добавил мюниха 07 кг просто сказка, венского 5,3

[@user-qp3pn4yk2h]

Пауза это когда выключается нагрев?

[@user-ob8zm3dl1b]

Сергей скорее всего когда тормозит все

[@user-eb4pm5tw3n]

Вы могли-бы написать рецепт этого пива если вас не затруднит

[@user-ob8zm3dl1b]

В группе в вк в рецептах он расписан полностью!!!

[@user-dn5ts9xe3y]

Дима привет сварил пива по твоему рецепту запах и вкус дрожжей прочему так

[@user-ob8zm3dl1b]

Привет! Может молодое еще? Обычно такое бывает в первые недели полторы, а после норм

[@Slava7302]

А какие дрожжей вы сыпали на брожение

[@user-ob8zm3dl1b]

Us-05

[@82kmv]

Рецепт в описание, заранее спасибо.

[@user-bx9tw6ki8q]

Молодец!! вари дальше))

[@user-ob8zm3dl1b]

Спасибо!!!

[@user-cg1vz1jt2z]

это лагер? какие дрожжи?

[@user-ob8zm3dl1b]

Извиняюсь, что поздно! Нет у меня не лагер. 05 дрожжи

[@user-td8jc5fi5s]

С сегодняшнего дня прекратил пить разливное пиво. Сваренный по твоему рецепту "Жигуль" покорил меня. Ничего общего с разливным, которое кстати мне нравилось. Спасибо за рецепт, это было мое первое пиво! Отбродила "Баварская пшеничка"...попробовал молодое пиво и чесно говоря охренел какое оно вкусное. Завтра разолью на карбон и буду ждать. Вопрос: Сколько стоять пшеничке на карбонизации? Карбонизация суслом Шпайзе.

[@user-ob8zm3dl1b]

Евгений Л. Я очень рад! На карбоне неделю и выдержи неделю!

[@user-td8jc5fi5s]

@@user-ob8zm3dl1b неделя выдержки это конечно хорошо...просто боюсь, что сам не выдержу😁

[@user-ob8zm3dl1b]

Евгений Л. Ну это уже другое дело😂

[@user-wn1jg3mo8y]

Норм, но обязательно Попробуй на лагерных дрожжах

[@user-ty7bn8of6q]

какая горечь IBUs?

[@user-ob8zm3dl1b]

Не помню

[@user-mw8qc1xd1h]

когда запустил варку , шапочка начала подниматься , я на секунду раньше тебя Друже :) сказал КРАСОТА )))

[@user-ob8zm3dl1b]

;-)

[@user-nn7yq3fu2t]

Жигулевское пиво действительно очень вкусное, не зря его все пытаются сделать!

[@user-ob8zm3dl1b]

Согласен!!

[@alexeyivanov2641]

оно было "вкусным" . Крепость всего 2.8 градуса, пей не хочу, хмелеешь , но не пьянеешь. Очень легкое и освежающее. устроился я на завод, там дедок с 60 ых годов работал, так и рассказывал, что в кабинете , где сидел наш бригадир , раньше продавали пиво, прям на заводе и это было нормой . А потом уже пиво стало по крепче и рабочие начали упиваться.

[@alexeyivanov2641]

а как начали упиваться- прикрыли лавочку. Но пить не перестали , до сих пор пьют . я сам водку протаскивал на завод, пока молодой был - меня охрана не проверяла ))

[@user-kq1fw8zf7w]

За пиво лайк.

[@user-ob8zm3dl1b]

Вот так и надо!!!

[@tsviak]

Расход электроэнергии в расчете себестоимости не учитывал?

[@user-ob8zm3dl1b]

Алексей Цвяк так же как и мою работу 5 часов. Хотя бы тыщи 2 ₽