Шикарная закуска из СКУМБРИИ 💥 Малосольная СКУМБРИЯ из МОРОЗИЛКИ 💥 Рецепт СКУМБРИИ МУРМАНСКОЕ САЛО

Шикарная закуска из СКУМБРИИ 💥 Малосольная СКУМБРИЯ из МОРОЗИЛКИ 💥 Рецепт СКУМБРИИ МУРМАНСКОЕ САЛО
ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ❤❤❤❤❤
СКУМБРИЯ...1шт
СОЛЬ...1ст.л
САХАР....0.5ч.л
КОРИАНДР МОЛОТЫЙ....1ч.л
ЧЕСНОК.....3зуб
ЗЕЛЕНЬ.....
#скумбрия #малосольнаяскумбрия #мурманскоесало

[@эля-к8х]

Рецепт понравился, но согласна с теми, кто считает, что рыбу сначала надо просолить и потом уже морозить

[@user-ELENA161]

Приготовила такую скумбрию. Данного количества соли и сахара хватило на 2 шт. скумбрии. Заменила кориандр копчёной паприкой. В холодильнике подержала сутки, потом в морозилку. Вкуснотища! Гости оценили и попросили рецепт. Готовьте, не пожалеете!

[@svetlanabraha9571]

По технологии --нельзя сразу класть в морозилку рыбку, 12 часов просто в холодильнику, а затем можно в морозилку, иначе риск отравиться! т.к. рыбка будет не просоленная

[@MarinaStar81]

А если она уже свежемороженая и размороженая то как быть с технологиями

[@svetlanabraha9571]

@@MarinaStar81 она размороженная, т.е свежая и , чтобы рыбка просолилась её сразу нужно подержать 12 часов в холодильнике, а затем можно в морозилку, чтоб хорошо резать и за 12 часов рыбка просолится

[@АллаЛатышева-ф6з]

Ну вы можете по технологии, а мы , как вкуснее. Сырую рыбу тоже едят.

[@РадаЖемчужная]

@@АллаЛатышева-ф6з Вместе с глистами... 😄

[@АннаГармаш-ю9е]

@@РадаЖемчужная По- моему в морской рыбе нет глистов. А если и есть , то мы покупаем уже мороженую рыбку, которая подвергалась низким температурным режимом и там уже эти товарищи окочурились.. Вот речную опаснее кушать сырой.

[@elenasidorova1550]

Кожицу снимаю. После того, как заматываю, кладу в холодильник, часов на 12, только потом в морозильную камеру.

[@bom4ik883]

В трюме рыболовного траулера температура -30, соответственно, если варить гуглу "При температуре -23-25°С личинки гибнут через 72 часа, при температуре -30° С - через 6 часов. При замораживании рыбы до - 40°С личинки погибают через 3 часа." То уже в мороженной рыбе их нет, т. К. Свежую скумбрию почти не найти, ну у нас в городе по крайней мере, пока судно соберёт груз, пока рифер доставит его на берег может пройти около месяца, так что я считаю что глистов уже там не будет.

[@ЛарисаАлександровна-ъ5к]

Люди вы этот рецепт пробовали. ??? Такая ерунда. Какой дурак это придумали!!!🙈🙈🙈 фу

[@bom4ik883]

Кстати да, согласен, если мало подержать рыбу до заморозки, то она вообще не просаливается, оптимально 2-3часа

[@ЕленаГордеева-я6ж]

Скумбрия всегда вкусная!у меня в семье все ее любят ,спасибо Марина!и не сложно и красиво!!!!!👍👍👍

[@алексейклимов-л7в]

Не понимаю смысла.вынул через сутки с морозилки.оттаила нарезал.середина пряно соленая .глубже сырая не соленая .в чем прелесть или что у меня не так ?

[@valentinalukovnikova4768]

Спасибо за рецепт! Люблю скумбрию, часто покупаю. Обязательно приготовлю. Это морская рыбка и просаливается хорошо и быстро. 👍👍👍

[@Lucki.013]

Автор явно с головой не дружит, рыба в морозилке не солится😂

[@АннаМолина-ш8ш]

А мне не понравилось очень жирно, фу, больше делать не буду

[@СветланаМалышева-к7х]

А для чего чайная ложка соли ,если рыбу не много посолили? Значит надо всю соль использовать?

[@MarinaStar81]

Я посолила рыбу хорошо и ложка соли столовая Спасибо

[@АннаГармаш-ю9е]

Светлана, вы хотели спросить зчем чайная лтжка сахара, а не соли. Сахар кладут для усиления вкуса.

[@АллаМонакова-ж3ж]

Маринка ! Мою сестру так тоже зовут ,спасибо за рецепт и с наступающими праздниками новогодними ! Будь счастлива ,здророва ,любима !

[@МаргоЦветаева-ъ1з]

Есть сырую рыбу что -то не впечатляет!

[@АннаГармаш-ю9е]

Мариночка, а для одной рыбки столовая ложка соли это не много, если использовать всю ? Спасибо

[@НадяСтрижова-е2ц]

Сначала лучше её оставить просто в холодильнике на 3 часа и только потом в морозилку. Пробовала с разными "начинками", даже горчичкой натирала, вкусно всё. Но с укропом не пробовала. Спасибо за идею. Попробую обязательно.👍

[@MarinaStar81]

Можно, да. Спасибо

[@liudmilagulevskaya3305]

Нужно побыстрее показывать. И еще, рыбу нужпо обязательно вначале подержать в морозилке. А потом снова что ли в холдил нтк

[@bom4ik883]

А ещё если ы такой рулет добавить красной рыбы, то это вообще взрыв вкусовых рецепторов

[@NATALI-j6e]

Сначала нужно помариновать в хол-ке неск.часов,потом убрать только в морозилку.

[@yana-food-blog]

А мы в рассоле делали скумбрию, получилась тоже отменная!

[@ludmilaalenik8074]

Так ее в холодильник или морозильную камеру? По виду она как бы побывала в морозилке( режется красиво).

[@MarinaStar81]

Я подписала что кладем в морозилку. Спасибо

[@Odessa-Ukreine]

@@MarinaStar81 А как она просаливается, если чразу класть в морозилку! Надо, чтобы она просолилась какое то время, а потом уж в морозилку.

[@MarinaStar81]

@@Odessa-Ukreine Можно час просто в холоде подержать, но я делала и так и так и все хорошо просаливается, она же не за 5 минут морозиться у меня например не шоковая заморозка, вот у кого шоковая может и правда вначале дать полежать немного просто в холодильнике

[@Галина-ы5т9с]

Она должна полежать 2 3 дня в холодильнике просолиться а потом в морозилку в рыбу можно добавить не только одну зелень

[@АлександрСемёнов-л9ы]

Спасибо за рецепт. Купил две штуки ,30 дек. засолю опыт есть.

[@ПростоОченьВкусносНатальей]

Здравствуйте. Как всегда радуете своими замечательными рецептами. Спасибо. Такая рыбка точно будет у нас на праздничном столе. 👍

[@MarinaStar81]

Спасибо

[@НиколайГлебов-д3и]

Сначала чесноком, а потом посыпаем специями

[@iriston59]

Шкурку лучше сразу отдирать.

[@стефанияорлова-щ5л]

Марина! Как почитала комменты - мама не горюй. Да все такие грамотные, прям все рыбные технологи, всё знают. всё умеют, ну каждый второй недовольный. Если всё так знаете, что делаете на канале. В самом названии указано - МАЛОСОЛЬНАЯ . Кто боиться просто не делайте и всё. Зачем пытаться учить автора ролика, тем более это не она придумала. Много десятков лет уже люди кушают такую скумбрию и никого глисты не замучили. Марина поражаюсь вашему терпению, этож надо отвечать почти на каждый коммент и так сдержано. Другая уже б "послала". Случайно зашла на ваш канал уж больно понравилась рыбка на картинке, хотя рецепт знала. Теперь решила подписаться на канал и следить за вашими роликами. Лайк! Подписка! Колокольчик! Вам терпенья, терпенья и ещё раз терпенья. Спасибо.

[@MarinaStar81]

Спасибо большое

[@ОльгаКозырева-р6ю]

Я согласна если и высказывать замечания , то хотя бы с уважением

[@ЛюдмилаКонстантиновна-я3м]

Рецепт хороший.Рыбка получается вкусная.

[@светланащепихина-ц4т]

Спасибо за рецепт

[@EvaMaria07]

Рецепт прекрасный, спасибо. Сейчас же приготовлю.

[@NATALI-j6e]

Перчик! Перчик забыли😮😅

[@ОльгаКоршунова-в6щ]

Очень мне понравился рецепт,приготовлю,спасибо,напишу.

[@uvg-jureivis]

Надо ещё с замороженной при разделке снять с рыбы "шкуру".

[@ПрилуцкаяВиктория]

Сейчас в Светофоре есть аргентинская скумбрия,мне попались 2 с икрой,одна с молоками,а такой рецепт я попробовала в Риге,очень вкусно.

[@НаталиНатали-х2п]

Вы не использовали всю соль ,этого не было на видио 1 столовая ложка соли на одну рыбку это много

[@sergeykravtsov5984]

Да лучше в духовке запечь полезнец будет

[@ninarus9358]

Нет, малосольная полезней..

[@ЛюдмилаВарфаламеева]

СПАСИБО ЗА ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ С НАСТУПАЮЩИМ

[@MarinaStar81]

Спасибо

[@эля-к8х]

Приготовила по этому рецепту, но в моей семье рыбу с чесноком к сожалению не оценили... сказали, как раньше молила, так и соли... Если честно, согласна со своими, это худший рецепт из тех, что я пробовала... Это не критика автора, это больше как отзыв.

[@MarinaStar81]

Это всем известный рецепт и очень вкусный, но Вы правы о вкусах не спорят

[@ИринаИрина-н4у]

И мне с чесноком не нравится. Я не чувствую вкуса рыбы.

[@elenakagirova35]

Рецепт восхитительный, спасибо, очень вкусно.

[@ВалентинаШабанова-е9к]

А после разморозки не развалиться ? Это же скумбрия?

[@MarinaStar81]

Нет, развалиться не успевает

[@ВалентинаШабанова-е9к]

@@MarinaStar81 Хорошо бы..😉

[@-cookingblog1055]

Потрясающий рецепт вкусной рыбки, смотрится очень аппетитно и вкусно, спасибо Марина за рецепт 💯💯💯 Лайков!!!

[@MarinaStar81]

Спасибо

[@ЛарисаДрай]

Так просто и быстро, спасибо !

[@svitlanamelnyk3687]

Ну, Молодчинка!!!Дякую. Рецептик суперський!!!

[@ТаняТолстоусова-н6я]

Я давно делаю эту рыбу,но не добавляю укроп, и перед тем как убрать в морозилку,часа два оставить на столе, промариновать, хороший, проверенный рецепт,мы его очень любим,сделала уже, желаю добра удачи и с наступающим новым годом тебя

[@MarinaStar81]

Спасибо

[@ЛюбовьДанилова-ы7я]

На одну рыбку соли много!!!

[@РусланЛешанок]

Марина, спасибо большое за рецепт, супер 👍👍👍👍👍

[@MarinaStar81]

Спасибо

[@magdalenaslezak2478]

🌹🌹🌹MARINA🌹🌹🌹

[@ТатьянаДанилова-б4к]

Готовила,вкусно и красиво.💯💯💯

[@МарияЧех-к1у]

Шедеврально.

[@НатальяКувшинова-щ5ь]

Бесподобный рецепт

[@MarinaStar81]

Спасибо

[@ВалентинаМезенцева-л8п]

Это очень вкусно

[@vivat3132]

Как это можно готовить еду одной ручкой ?

[@MarinaStar81]

Не поняла даже о чём Вы

[@СветланаМалышева-к7х]

Да это они видят как ты одной рукой все делаешь и солиш, иперекладываеш

[@gennadyroitman6716]

А уксус или лимон не нужен?

[@MarinaStar81]

Нет

[@ВинераСиденькова]

Спасибо за такой вкусный рецепт, с удовольствием буду делиться с друзьями, с наступающим новым годом.!

[@MarinaStar81]

Спасибо

[@НадяМукашева]

МммВкусняшка Благодарю за рецепт С наступающим вас

[@MarinaStar81]

Спасибо

[@СвітланаЛюх]

Спасибі за рецепт.Рибка супер,аж малюнки течуть.🤗🌹🌹

[@MarinaStar81]

Спасибо точно

[@MsAndante]

Заинтересовало) Попробую.

[@ОльгаБрянская-с3ы]

Спасибо вам огромное.👍👍👍💐

[@АлёнаЗеленоглаЗая]

Спасибо, Мариночка, за рецепт. А сколько такую рыбку можно хранить в морозилке до прихода гостей? Если они, например, придут через дней 5-7?

[@Lorikus]

Столько и можно! Если только не удержитесь съесть её до прихода гостей...☺

[@galinazhuravlevch6541]

Уже размороженную рыбу повторно замораживать- это ужасно, а ещё мы не знаем сколько раз в магазине её размораживали и замораживали,пару раз попадалась такая,приходилось выбрасывать

[@НаташаЯцко-п5ч]

Благодарю!!!

[@MarinaStar81]

Спасибо

[@НаталиМ-ж1р]

Все же на любителя такая рыбка... Чеснок и скумбрия, по мне несовместимы.. Да и кориандр тоже.. В любом случае, спасибо за рецепт🙂

[@MarinaStar81]

Спасибо

[@MsAndante]

Еще как совместимы! Просто не пробовали..

[@ВалентинаПрокопенко-м3г]

Спасибо. Рецепт замечательный. С наступающими праздниками всех. 😘😘😘

[@НадеждаЛукьнова]

Нужно попроблвать.

[@MarinaStar81]

Спасибо

[@ТАТЬЯНАГЕНАДЬЕВНА-р4р]

Спасибо за рецепт с!

[@MarinaStar81]

Спасибо

[@ОльгаК-с5ж]

Красиво и празднично.

[@MarinaStar81]

Спасибо