IL PEPOSO,RICETTA ORIGINALE😋tenero come il burro

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Federico Fusca Chef

Federico Fusca Chef

Күн бұрын

Пікірлер: 136
@matt0282
@matt0282 Жыл бұрын
lui: “aggiungi un pizzichino di sale” sempre lui : “nevica” 😂😂😂 comunque grande sempre belle ricette e immagino anche buone
@ludox4124
@ludox4124 Жыл бұрын
Già ❤❤❤
@anaderol5408
@anaderol5408 Жыл бұрын
Che gioia questi siti di cuochi italiani - le ricette / i cuochi simpaticissimi e le correzioni nei commenti - quanto mi manca l'Italia 🦘🇦🇺💞
@RobertoPuscio
@RobertoPuscio 11 ай бұрын
Il lancio della forchetta è il top Spontaneo genuino e simpatico Grande
@Giancarlo123alessia
@Giancarlo123alessia 10 ай бұрын
Glande
@federik7200
@federik7200 Жыл бұрын
Sei il numero uno! Mi fai venì l'acquolina su ogni video
@MassiLeonardo-h1q
@MassiLeonardo-h1q Жыл бұрын
Nel peposo originale la carne viene messa a freddo nel vino come pe fare i brodo, pepe un cucchiaio da minestra e 8 spicchi d'aglio ogni chilo di carne.
@alfredopalmiero
@alfredopalmiero 9 ай бұрын
IL SOLITO SAPUTELLO BRAVO
@DavidGalligani
@DavidGalligani 8 ай бұрын
@@alfredopalmiero c'ha ragione , un ci va l'olio e ci va l'aglio
@carlocatanesi9179
@carlocatanesi9179 Жыл бұрын
Non solo che cucini da Dio ma, fai ridere le persone e questo ti fa solo onore ragazzo ❤
@FabizioFerioli
@FabizioFerioli Жыл бұрын
Ciao Federico , buongiorno è bravo , belin , hai fatto una ricetta meravigliosa . L’ho mangiato a Firenze e mi è piaciuto tantissimo , sabato vado dal macellaio di fiducia e mi procuro la carne , poi un bel Chianti e lo fo anch’io, ovvia . Tanti saluti da Savona .FF
@marcobenedetto9801
@marcobenedetto9801 7 ай бұрын
MeravigliaaaAaaaaa
@giovanna3641
@giovanna3641 Жыл бұрын
io per sbaglio ho messo una bottiglia di Amarone il miglior peposo della mia vita....non è bastato per calmare mio marito 😂😂
@davide1994pd
@davide1994pd Жыл бұрын
Mio piatto preferito
@Cristina-by4lq
@Cristina-by4lq 11 ай бұрын
Vabbè, la dieta la farò nella prossima vita... Ti adoro
@fullor9395
@fullor9395 9 ай бұрын
Ma è carne magra, è muscolo, qualsiasi dieta te lo consiglia..
@RemoVannucci
@RemoVannucci 8 ай бұрын
❤spettacolooo
@fiorellaloiacono4343
@fiorellaloiacono4343 Жыл бұрын
Ammazza che ricetta.....🔝🔝🔝🔝🔝🔝😋😋😋😋😋😋😋
@robertomudadu7607
@robertomudadu7607 Жыл бұрын
Ma siiiiii! Grande Fede, grazie!
@fatoslanaj6135
@fatoslanaj6135 Жыл бұрын
Questo siii che buon preparazione , il vino rosso con il carne rossa viene fuori un sugo eccellente ,,, wwwaaauuu
@rossellazironi6240
@rossellazironi6240 Жыл бұрын
Buono da far paura !!!
@tizianoloreto9451
@tizianoloreto9451 9 ай бұрын
Sempre grande 👏👏👏
@michelerighettiart5098
@michelerighettiart5098 Жыл бұрын
Stupendo!
@simonaanderlini7780
@simonaanderlini7780 Жыл бұрын
Che meraviglia voglio provare a farlo
@patriziamagni5243
@patriziamagni5243 11 ай бұрын
❤❤❤
@gianbattistataddei6725
@gianbattistataddei6725 Жыл бұрын
La forchetta lanciata è un tocco di classe😂bravo
@carlocatanesi9179
@carlocatanesi9179 Жыл бұрын
Sei il numero 1 😂
@marcobartoli9739
@marcobartoli9739 Жыл бұрын
Grande cheffeee
@claudiotaffini9895
@claudiotaffini9895 Жыл бұрын
NUMERO UNO TOPPE ❤️❤️❤️ TOPPEEEEEE ❤️❤️❤️
@romualdocaiazza6858
@romualdocaiazza6858 Жыл бұрын
Grandeeeeeee 😂😂 Un abbraccio da Napoli 💙
@fabiogreco9471
@fabiogreco9471 Жыл бұрын
Cmq sei bravissimo
@tizianabiagi5833
@tizianabiagi5833 Жыл бұрын
Mi piace però manca l'aglio e il pepe. Rigorosamente in grani cmq bravo
@cettymusumeci6399
@cettymusumeci6399 9 ай бұрын
❤🎉
@marcoieri639
@marcoieri639 4 ай бұрын
Grande. Saluti VIVA LA TOSCANA
@eziocolombo1442
@eziocolombo1442 Жыл бұрын
l'ho provato a fare con carne di Bufalo, ma era poca e l'ho mischiato con carne di manzo. non avevo alloro, ho rimediato un ciuffo di menta... al posto del chianti, che cmq avevo, ho usato un croatina dell'oltrepo' da 14 gradi grande successo, nonostante tutto. gradimento 100% mia personale opinione, colla carne di bufalo si potrebbe fare a meno del sale. grazie chef! tooppeee!!!
@francescabarrila4213
@francescabarrila4213 Жыл бұрын
In Piemonte si cucina meglio! Troppo sale....
@azazelyessa9645
@azazelyessa9645 9 ай бұрын
​@@francescabarrila4213in toscana si cucina meglio siamo i migliori al mondo torna a mangia la polenta
@gogetalimitbreaker.13
@gogetalimitbreaker.13 Жыл бұрын
Buonissimo
@robertoventuri
@robertoventuri Жыл бұрын
Grande Federico anche la carne e' ottima!! Da Maria Luisa! Diglielo Sono dei grandi!!
@marinacavallero1839
@marinacavallero1839 Жыл бұрын
Ei grande!!
@mariafalsini-fg7eo
@mariafalsini-fg7eo Жыл бұрын
Bravo
@domenicoburello4695
@domenicoburello4695 Жыл бұрын
Tu sei il toppé🎉🎉🎉
@ludox4124
@ludox4124 Жыл бұрын
Bono ❤❤❤🤤🤤
@francescogiovanniindelicat8567
@francescogiovanniindelicat8567 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@MrThemucco
@MrThemucco Жыл бұрын
In vero nella ricetta originale c'è solo un capo d'aglio la ciccia, non sgrassata, e vino...lo ficchi nelle braci per una notte...😎... ovviamente pepe abbestia
@maraviola6248
@maraviola6248 Жыл бұрын
Bestia che roba , Maremma
@federicagranata7732
@federicagranata7732 9 ай бұрын
Comunque l’ho fatto anche io
@paoloprincipini6386
@paoloprincipini6386 Жыл бұрын
Poi se stai a lavoro e ti vedi ste ricette 😀😀😀👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@elianacci2700
@elianacci2700 10 ай бұрын
Sono buoni i tuoi piatti 😂 🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🍝 VIA L' ITALIA forza toscana 🎉🎉😂😂
@MasterProperty-u1p
@MasterProperty-u1p 11 ай бұрын
LA RICETTA TOPPE!!!!IL LANCIO DELLA FORCHETTA,SUPER!!!!MI FAI MPRIRE DELLE RISATE!!!!😂🤣😭😂🤣🥳😂🤣😭😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@carlomangiarotti1784
@carlomangiarotti1784 Жыл бұрын
Un me harba tanto la musiha mar peposo he spettaholo!!!!!
@alessiofilippini3271
@alessiofilippini3271 Жыл бұрын
🔝🔝🔝🔝🔝🔝
@danielecheccacci8130
@danielecheccacci8130 Жыл бұрын
Il pepe deve esse a granì interi a regola 😅
@barzai_il_saggio
@barzai_il_saggio Жыл бұрын
Infatti
@cristianomonti70
@cristianomonti70 Жыл бұрын
😂 perché mi propongono sempre questi cuochi toscani....sono tutto loro
@VittorioZecchinel-ov3ke
@VittorioZecchinel-ov3ke Жыл бұрын
Si e simpatico
@gabrielechiellini
@gabrielechiellini Жыл бұрын
Quanti presuntuosi nei commenti a dire: "Non si fa così!" 😅 Che pena.. 😂
@daviderausa649
@daviderausa649 Жыл бұрын
Minchia sei un grande zio
@pierinodegliagli4449
@pierinodegliagli4449 Жыл бұрын
Grandissimo 🎉
@andreabernucci2624
@andreabernucci2624 Жыл бұрын
Buonanotte al pesco!!! 😅😅😅😂😂😂
@riccardoghizzi9747
@riccardoghizzi9747 Жыл бұрын
Grande fedeeee
@sirenettarossa4404
@sirenettarossa4404 Жыл бұрын
Ho fame
@justinevilofficial
@justinevilofficial Жыл бұрын
I tuoi dischi mi fanno sempre venire un infarto 😂
@bauhaus1957
@bauhaus1957 Жыл бұрын
Il peposo senza una testa d'aglio è come la panzanella senza il cetriolo!
@pacho6821
@pacho6821 Жыл бұрын
Pure io sono per l'aglio
@gabrimotors1344
@gabrimotors1344 Жыл бұрын
La cipolla non ci va? Secondo voi
@pacho6821
@pacho6821 Жыл бұрын
@@gabrimotors1344 a me piace un sacco la cipolla, però se gliela metti diventa uno stufato, la cipolla ha il potere di trasformare qualsiasi preparazione particolare in una preparazione comune ahha
@beppe890
@beppe890 10 ай бұрын
Nel peposo ci va il pepe in grani interi
@giovannimocciaro1178
@giovannimocciaro1178 Жыл бұрын
I vegani che vedono questo video:💀
@Fabri_Fxx23
@Fabri_Fxx23 Жыл бұрын
Che possano estinguersi!
@francamorresi1880
@francamorresi1880 Жыл бұрын
MASSIMO RISPETTO per TUTTI VOI...😅😅😅..
@-maltrainsema-3761
@-maltrainsema-3761 Жыл бұрын
Pioggia di sale 😨🤣
@joeweider4896
@joeweider4896 11 ай бұрын
Dopo ogni primo assaggio, è obligatorio sventolare con la mano o forhetta
@rushnew7852
@rushnew7852 Жыл бұрын
È la quantità di sale che non mi ha convinto 😅 tutto il cartone?? 😂
@ninodiomede5255
@ninodiomede5255 Жыл бұрын
😂😂
@Ucazz555
@Ucazz555 Жыл бұрын
Amici toscani😂😂😂 e… gli altri ??? 😎😎😂😂😂… poi quali toscani !! ??? Sei mitico o vai !!!
@mgbrokerassicurazionecredi5690
@mgbrokerassicurazionecredi5690 Жыл бұрын
Non si fa così il peposo dell' Impruneta. Assolutamente no. L' olio non si usa, la carne non si rosola. Si usano alcuni spicchi d' aglio, inoltre. Il pepe si nette in grani. Ricordatene, per cortesia.
@cinziatessari3006
@cinziatessari3006 11 ай бұрын
Mai fatto in vita mia.....e per quanto tempo deve cuocere?
@federicoseneci1150
@federicoseneci1150 11 ай бұрын
Chi te l’ha chiesto?
@stefanobiagini4753
@stefanobiagini4753 8 ай бұрын
Ho visto che il sughetto tende al rosso come se tu avessi messo del concentrato.....
@tizianoloreto9451
@tizianoloreto9451 9 ай бұрын
Col fischio o senza ??? 😂😂😂
@jazz.matthazz
@jazz.matthazz Жыл бұрын
mi vie fame anche se non mi fa impazzire lo spezzatino soprattutto quel tipo di carne un po' nervosa ma a vederla cucinare arrr 🤤🤤🤤
@valeriacafissi
@valeriacafissi Жыл бұрын
X farr il sughetto COSÌ denso hai messo ,? Un po di. Farina ,?
@alessandrotepsich4460
@alessandrotepsich4460 Жыл бұрын
Mi dispiace ti posso dire che non ci vuole l'olio, hai dimenticato l'aglio,e il mazzetto aromatico non ci vuole
@muzzatheoriginal
@muzzatheoriginal 7 ай бұрын
Personalmente avrei lasciato ridurre molto di piú il vino.
@elpojolocobeatz
@elpojolocobeatz Жыл бұрын
E menomale che era un pizzihino il sale😅
@micheledevincentis4073
@micheledevincentis4073 Жыл бұрын
Un pizzichino di sale 😂
@JohnCDSMB
@JohnCDSMB Жыл бұрын
Un llai miha rosolata sta harne
@pietrocalcioli8169
@pietrocalcioli8169 11 ай бұрын
Come si mangiava una volta
@ovinocerbaia
@ovinocerbaia 8 ай бұрын
Olio e rosmarino nel peposo è da ritiro del patentino...
@gabriellapizzuti4670
@gabriellapizzuti4670 Жыл бұрын
Con quello che costa il gas 😂
@gogetalimitbreaker.13
@gogetalimitbreaker.13 Жыл бұрын
Amici Pescaresi anche
@dennis25ify
@dennis25ify Жыл бұрын
Scusa ma il peposo che parte della mucca e ?
@e.s.domino
@e.s.domino 11 ай бұрын
I muscoli più duri, dalle vacche più vecchie, cuoce almeno due tre ore fai te
@eb4080
@eb4080 Жыл бұрын
Ma va messo il pepe in grani quello grande
@mirkovacca6000
@mirkovacca6000 Жыл бұрын
Una bottiglia intera?
@e.s.domino
@e.s.domino 11 ай бұрын
Anche due via, un si fa i taccagni de
@xy5708
@xy5708 Жыл бұрын
Non sapevo che il classico spezzatino che si fa in casa si chiamasse peposo.
@raffaellaciaperoni6850
@raffaellaciaperoni6850 Жыл бұрын
Infatti lo spezzatino è una cosa il peposo un'altra. Nel peposo nn c'è olio ne mazzetto odoroso. Carne, sale, tanto pepe in grani, vino rosso di buona qualità. Tante ore di cottura lenta
@claudios3874
@claudios3874 10 ай бұрын
E l’aglio un c’è?!?!
@giangiandogiandi3992
@giangiandogiandi3992 Жыл бұрын
Tutto bello tutto buono tranne il reggaeton
@robertopanichi7604
@robertopanichi7604 Жыл бұрын
Solo un pizzico di sale mi raccomando
@marcocattaneo3967
@marcocattaneo3967 Жыл бұрын
Altra ricetta vegana da copiare.
@giogio8847
@giogio8847 Жыл бұрын
40 euro di vino però..
@Ashlaracnes
@Ashlaracnes 11 ай бұрын
se questa è la vera ricetta del peposo, io sono la regina elisabetta. Il peposo è un altra cosa, te lascia stare e cucina una frittata che è meglio, anzi le frittate fatte bene sono difficili. ciao
@giovanniarena1954
@giovanniarena1954 Жыл бұрын
Per comprare tutta la carne delle tue ricette ci vogliono 1000 euro
@Happy_holidays_25
@Happy_holidays_25 9 ай бұрын
c'è sempre il mc se vuoi
@Giancarlo123alessia
@Giancarlo123alessia 10 ай бұрын
Che fischio
@lucafranceschi2029
@lucafranceschi2029 Жыл бұрын
Ma se dici che rosoli, rosola veramente
@khaledelharcha1438
@khaledelharcha1438 10 ай бұрын
Non è così che si fa basta vedere il colore per dire che non è un peposo
@titobuffa3044
@titobuffa3044 11 ай бұрын
Non lo faccio!! una bottiglia di vino!? prende solo il sapore del vino.
@e.s.domino
@e.s.domino 11 ай бұрын
Lo facevano per bere vino senza ubriacarsi
@Rzoro10
@Rzoro10 Жыл бұрын
Vabbe dai, è uno spezzatino col pepe
@Da86pt
@Da86pt Жыл бұрын
Giusto un pizzico di sale. Ne hai messo 200 grammi 😂
@maurovalentini2530
@maurovalentini2530 11 ай бұрын
Il lancio finale della posata mi fa impazzire 😂
@paologregori2526
@paologregori2526 Жыл бұрын
Ecco stavo in pensiero , peloso?? Vinoso !!!del vino con un po' di carne , ma va .....ohibò !
@darioloporto2613
@darioloporto2613 Жыл бұрын
😂
@edoardotassini3647
@edoardotassini3647 Жыл бұрын
Perché solo agli amici toscani? Anch'io, piemontese, posso apprezzare il peposo. O no?
@federicofuscachef
@federicofuscachef Жыл бұрын
Si fa per dire ahahah
@prodottinotevoli
@prodottinotevoli Жыл бұрын
beh, lì c'è il brasato al barolo
@luigiluigi8436
@luigiluigi8436 Жыл бұрын
Perché butti la forchetta?
@alessandroroma3415
@alessandroroma3415 Жыл бұрын
A me in 4 ore ce trovo er carbone
@maurziopellegrio5394
@maurziopellegrio5394 8 ай бұрын
beh!ognuno fa come vuole lui Toscano io preferisco la cipolla😋😂
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