일반인은 절대모르는 쫀득한 감자조림 비법 바로이것

[@ssulman]

🏡썰맨의 한식매장 & 🍖영상속 식자재 모음👉 link.inpock.co.kr/ssulman

[@출동이다-e4g]

목소리좋구요 요리를쉽게맛있게 잘하셔요 여러가지로많이 배우고 있네요 감사드려요

[@유순원-b2r]

4,

[@이은주-p2d9g]

반신반의하는 생각으로 알감자조림을 해봣어여~~짱입니다. 너무 만족스런 요리가되었네요.감사합니다.

[@ssulman]

괜찬츄? ㅎㅎ

[@이춘옥-k1d]

60년만에 알았습니다 ^^ 감사합니다 ^^존경합니다~~^^

[@ssulman]

감사합니다

[@진달래-h3f]

맛 있겠는 데요?! 마침 알감자 사놨는데, 맛있게 졸여 먹어야 겠네요. 감사 합니다.

[@임은실-v4e]

넘재미있게 설명해주셔서 귀에쏙쏙 들어와요 감사요~

[@강아지-p7d]

역시~ 설명 너무 잘해주셔서 감사합니다 ~

[@하나-t5q]

저도 감자가 깨져서 고민이었는데 이방법으로 한번해보도록하겠습니다~ 감사합니다!!!!!!

[@다시봄-g3j]

하루동안 간장 물엿에 숙성하는거 첨알았어요 깨져서 알감자 조림은 안했는데 해봐야겠어요 진심감사합니다

[@김가야-i1x]

이런 비법이 있었군요. 와^^ 하룻밤 재워두기. 감자 많이 심었는데 올 감자철에 햇감자 캐서 꼭 해볼게요. 고맙습니다.

[@ssulman]

감자부자 부럽습니다 감자 협찬좀해줘라~~♡♡ ㅋㅋㅋ

[@임도이-g1u]

오늘알감자하려고했는데~~감사요👍 구독하고~~감자사러가요👣😁ㅋㅋㅋ

[@이정화-n3d9s]

주부40년ㅡ요즘 이방법을 알게되어 자주합니다ㅡ ㅡ감사해요ㅡ

[@정화숙-z9d]

안녕하세요 신박하네요 이렇게 하는거였네요 근데 알감자말고 큰 감자 잘라서 이렇게 해도 같은 결과가 나올까요?

[@허앤젤]

썰맨요리를 보면 너무 쉽게 할수있어요 항상 감사해요 ^^ 지금 감자 재워야지~

[@신현원-b5u]

이거였꾼 ㅠ 어쩐지 내가하면 다 부서지더라 함 해봐야죠~^^ 알려 주셔서 감사 함니데이~

[@서연심-p6j]

다시 댓글 올립니다. 어제 물엿과 간장에 절여놓은 알감자를 24시간 지난후 졸였습니다. 입맛에 맞게 붉은 건고추 넣고, 마지막에 통마늘도 넣은후 1~2분 조렸습니다. 쪼글쪼글한 알감자조림 멋지게 성공했습니다. 거듭 감사드립니다.^^

[@브리스가-g9s]

와 ! 정말요 저도 지금 이거 보고 감자 절여 놨습니다

[@chongsukshin638]

절여낫다 졸이면 대는거에요 ?

[@브리스가-g9s]

@@chongsukshin638 네~

[@성춘자-r5t]

좋은정보감사드립니다.~

[@서현구라q5y]

감사합니다 할때마다 완전히 망가져는데 대박아이디 입니다 해봐야지요~~!^♡^

[@ssulman]

화이팅입니다!

[@김은혜-q8y]

하루 숙성은 냉장고에하나요 아니면 실온에 두면 되나요?

[@youn7846]

우와~~~이렇게하는거군요ㆍ쪼글이진짜궁금했는데 넘넘감사해요~~ 찐 레시피를가르켜주셨네요ㆍ 구독하고가요~

[@ssulman]

감사합니다

[@Kimsunsoo]

꿀팁도 꿀팁이지만 썰맨님 참~~유쾌해서 좋아요 영상 보고 있으면 입가에 미소가 번지네요ㅎㅎ

[@ssulman]

감사합니다 김선수님

[@skl2693]

@@ssulman 맞아요~설명이 유쾌, 상쾌, 통쾌 이십니당^^

[@보늬-m5l]

식당 알감자 조림~ 오만 🐶 JR을 다~~~ 해도 그 맛이 안나더니 이렇게 맹그는 거였군. 훗~ 레시피 즈장~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 매번 감사하나이다~ 😍 긍데 저 진격의 거인 대글빡만한 물엿은 음는데 비슷한게 뭐가 있을까요? 🤔

[@해맑음-q4n]

아무리 찾아보고 tv나오시는 요리사들이 알려주는대로 해봐도 안되었는데... 이런비법을 35년차주부가 이제야 알았네요.재밌고 목소리좋고 요리비법도 무궁무진하고 정말 최고이십니다

[@세아김-u6g]

낼 알감자 요리 하려고 지금씻어서 간장 물엿 합체 해 하루 시원하게 냉장고에 제울 랍니다 낼이 가대되요 어떤 맛 일까요?

[@다래순-d7n]

옛날 어르신들은 조선간장을 섞어서 하시더라구요.저도 오늘 조선간장 섞어서 하니 짭짤 칼칼했어요. ㅎㅎ

[@김성민-u9z]

많은도움 되었습니다 수고하셨습니다 감사합니다 선생님

[@sungheehong4294]

오랜만이죠?봄철 제철음식~알감자조림 유쾌하고 간단한 조리법안에 꿀팁이 있었네요.즐거운 영상 감사합니다.행복한 한 주일 되세요.~♡

[@ssulman]

오랜만이네요 자주들좀 와주세요.ㅎㅎㅎ

[@sungheehong4294]

@@ssulman 오키오키~♡

[@선희허-r8u]

정말 맛있겠네요 감사합니다

[@곽연순-j4l]

맛있는요리 알려주셔서 감사합니다 목소리도 좋으시고 재치가만점

[@원희숙-v8f]

아~정말 몰랐내요 안익는다고 삶아서 하고 그랬는데 하루숙성해서 조리는비법 역시 썰맨님이시군요 정말 귀한영상 감사합니다 이젠 맛있게 해먹을께요 오늘도 귀염둥이 썰맨님 건강하시고 화이팅~~^^

[@ssulman]

그곳도 감자많지요 한번해보세요 희숙누님~ 건강하시구요!!

[@민다둥]

오~~제가좋아하는 알감자조림 좋은 정보 감사합니다 양념먼전 생각지도 못했어요~~

[@TV-bs1yq]

아..이런꿀팁을 나누시는 당신은 은혜롭습니다.ㅎㅎ

[@임은솔-f9h]

유용한 정보 너무 감사합니다♡

[@TV-zz2qz]

마트 알감자 한봉지는 양을 어떻게 맞추면 될까요?

[@너만보여-c9k]

항상 실패했던 감자조림 야물딱지게 잘 배워갑니당^^

[@서연심-p6j]

돌아가신 엄마의 알감자조림이 많이 그리웠지요. 텃밭에 수확한 감자중 알감자만 따로 보관했네요. 식당에서 먹는 쪼글쪼글이가 안되더라구요. 감자씻어서 물엿과 간장에 숙성시켜 두었습니다. 아끼지 않고 방출하시는 꿀팁 감사합니다. 영상 잘 보고 있습니다.^^

[@ssulman]

감사합니다 어머님의 손맛까진 모르겠으나 옛 엄마의 음식으로 추억을 느끼실수 있었으면 좋겠습니다. 건강하시구요 행복하새요..

[@tv-xf2ov]

헐~~~대박~~~~ 정말 싸네요~ 알~~~~~~감자😅😅 꿀팁 감사합니다~~🥰🥰💕💕💕

[@ssulman]

알아주셔서 감사합니다

[@김덕팔-v2g]

우리집구석은 한번먹음 안쳐먹어서. 쪼큼만해야지ㅜㅜ

[@고진감래-n3c]

와우 감자숙성 저도 50년만에 첨 알앗네요 감사르~

[@ssulman]

감사합니다

[@jae-wonkim9716]

조릴때 물추가안하고 그냥 바로해도되나요?

[@ssulman]

네

[@원희숙-v8f]

이곳에도 알감자는 많아서 썰맨님 말씀대로 간장 물엿 넣어 섞어서 하루동안 숙성시켜 쪼렸읍니다 그런데 와우~단짠에 쪼글 쪼글 쫀득 쫀득 너무 맛있었어요 요렇게 맛나긴 처음이네요 귀염둥이 썰맨님 감사드리구요 화이팅~~^^

[@김미수-u4v]

굉장히 간단하고 맛잇게 조리시네요

[@은혜이-o3r]

알감자 말고 작게 잘라서 하는 감자에도 해당되나요?

[@원경김-j6r]

만세 만세 만세~알감자 조림~ 드디어 성공!~ 알감자 조림 대회가 있다면 '장원😊'을 할 것입니다. 18시간 지난 후 졸였는데 예쁜 주름에 반지르한 모습 맛도 그만이지요~ 양조간장, 조청, 청양고추 넣었습니다.통깨도 솔솔~ 참으로 감사합니다. ❤

[@ssulman]

조만간 숏영상으로 업로드 됩니다

[@문지예-y7b]

반가운 광활감자네여 ㅎㅎ 아빠가 하고 계셔서 논에서 조림용 주워와서 하려고 이 영상 보고있는뎅 ㅎㅎㅎ

[@우문희-o7e]

정말 잘하세요 알찬요리 최고

[@다미다미-x1w]

알감자조림 배우고싶었는데 자~아알 배우고갑니다 좋은영상 많이올려주세요

[@ssulman]

이번팁은 진짜 꿀팁이에요 ㅎㅎ

[@sylee4454]

와 쉽고 맛나보입니다 감자 껍질 벗기는 게 제일 어렵네요ㅜ 저 많은걸어떻게다까셨어요

[@ssulman]

안까고 합니다 ㅎㅎ

[@user-ox6mc7yv6q]

껍찔째해도 맛있어요 저도 해봐야 겠어요

[@Jenny-zs2tg]

아하~~ 새로운걸 알게 되었어요 깨를 촐랑촐랑 뿌린다는걸요~ ㅋㅋ 넘 즐겁게 잘 봤습니다

[@인턴-h4o]

설명을 정~말 재미 있게 그리고 요리도 잘 봤어요

[@Grace0137]

우왕 생전 첨해보는 감자조림을 너무 훌륭하게 해냈어요. 집에 올리고당밖에 없어서 올리고당으로 했는데도 대박잘됐어요. 썰맨님 레서피 최고네요. 구독하고 갑니다^^

[@ssulman]

잘하셨어요~

[@haileyv-log2326]

와우~ 최고에요!

[@candy-wh1cy]

와 완전짱입니다 고마워요

[@skl2693]

여긴, 알감자가 읍써용...ㅠ 일반감자도 같은 방법으로 하면 될까용?ㅎ

[@신승희-z9g]

알감자는 아린맛이 있어서 꼭 한번삶아내고 졸였는데요 이렇게 하면 아린맛 안나나요?

[@꽃분이-m5n]

밭에서 감자캐고 해봤는데 ! 진짜맛있어요! 단짠의정석!!!!

[@송영숙-q3c]

대박~~시댁서어제알감자 가져왔는데 요대로해먹어봐야겠네요

[@ssulman]

감사합니다

[@뽀삐-w6s]

어제 감자 수확했어요~어떻게 해먹나 걱정했는데 바로 작업 드갑니다 ㅋㅋ

[@ssulman]

맛있게드세요 ㅎㅎ

[@김초순-d3c]

아하~~~~고급정보!!!감사합니다^^*

[@jungnamlee7108]

와..... 목소리가 짱 ~~대박입니다~

[@ssulman]

감사합니다~ ㅎㅎㅎ

[@러브젤리의하루]

좋은정보감사합니다. 간장은 안넣어도 되나요?

[@ssulman]

간장 넣어야죵 ㅎ

[@아리아-i7s]

올리고당으로 했는데 시커멓게 타버리던데. 뭐가 잘못된 걸까요? 저어 주는 게 부족했나 싶기도 하고.. 너무 오래 조려줬나 싶기도 하고.. 자취남이라.. 요리가 서툴러서.. ㅋㅋㅋ

[@ssulman]

불세기죠 ㅎㅎ

[@KTH-s9e]

감사합니다 맛있겠당~~^^

[@ssulman]

감사합니다

[@sarahhlee5711]

어렸을적에 할머니가 해주신 알감자 조림이 아주아주 쪼글쪼글 했었는데 이렇게 하신걸까 궁금한데 여쭤 볼수가 없습니다 그리운 나의 할머니이~~~

[@hylim4042]

하루 둘때 냉장고에서 숙성시키나요?

[@realkimbyungchan]

우와~벌써 봄 감자가 나왔어요 감자에 싹이났어 오늘도 맛있는 영상 감사합니다 땡큐^^ㅋ

[@ssulman]

반찬으로 짱~~ 보관도 길구요

[@온유맘-f5c]

👍요게 알고싶었습니다

[@잠마니-p6p]

완전정복고맙습니다

[@jenifferrose9736]

물엿대신에 올리고당 하면 안되죠??

[@namibaek1347]

물엿.올리고당 용도같이 쓰시면 됩니다 ~^^

[@곽경란-g5n]

하루숙성 하고 해봐야겠네요 깨지는이유가 있었네예

[@김윤희-o5m4d]

요건 정말 잘배웠네요.. 번창하세요~^^

[@미소-e6z]

이 레시피를 이제야 봤네요 꼭 도전해봐야겠네요ㅠㅠ 근데 집에있는 조림감자가 좀 큰편이라 잘라서 써야할거같은데 그것도 똑같이 하루 재워두고 쓰면 될까요?

[@ssulman]

넵 ♡

[@숙우박]

이방법 으로 하면 감자 아린맛이 없나요?

[@나이스-m8o]

썰맨님 방송볼때마다 중독성있어요~맛있게요리도잘하시고 유모와~~그리고 목소리도좋고 잘생기기까지~~^^수고하셨어요~~

[@ssulman]

감사합니다 열심하할께요

[@강수정-s2o]

잘배워갑니다

[@이행복-t3p]

아하~~^^ 많이 배우고 갑니다! 최고^^

[@최부자-t6x]

한수배우고 갑니다 감솨감솨

[@이혜욱-g8d]

와아~~~ 너무 감사합니다👍👍👍

[@귀여워-c1t]

말투와 목소리 넘나 호감형이신😂 알감자조림 꼭 따라해볼게용~감사합니다^^

[@신인정-c5u]

감사합니다 비법전수해주셔서요

[@김명이-r3t]

감사합니다😇👍

[@yuun123]

너무 잘 배웠습니다^2

[@이구절초]

정보감사합니다^^*

[@박정연-g5o]

딱 한입크기네! 정말 별 양념 안넣고도 만들수 있는거네요. 남자인데 요리하는거 보면 꼭 여우같애!

[@ssulman]

여우래 ㅋㅋㅋㅋ

[@이연희-n3g]

설명 확실히 잘하십니다

[@the.graduate]

오엠지......... 꼭 해볼게요ㅠㅠㅠㅠ 너무 최고예요!!!!!!!!

[@공주맘-o5m]

설탕시럽도괜찮나요?

[@미소천사-s7k]

알감자 조림을 많은 양을 했을때 보관은 어떻게 다른 방법이 있을까요..먹고남은 알감자를 냉장고에 넣었는데 담날 먹으려니 감자냄새나고 맛이 좀~~보관팁좀 알려주세여.

[@ssulman]

물엿을 넉넉히 넣고 볶이는 느낌이 날때까지 팍조리세요

[@박정연-g5o]

알감자가 좀 아린맛이 있고 껍질이 걸려서였는데 이방법은 맛있겠네요~

[@innerpeace_life]

따로 물은 안넣고 졸이나요?

[@ssulman]

넵

[@마리스텔라-r8d]

숙성은 상온에 두나요?

[@ssulman]

네

[@백명수-p5o]

물엿대신 조청도 가능한가요?

[@ssulman]

네 당연하죠

[@아랑-q6f]

바로 이거에요~~~~ 그냥조리면 쪼글해지지않고 껍질이벗겨져요. 이방법이 맞아보입니다.

[@eyc3300]

우와 감자조림....애기감자 사러갑니다^^

[@드루이드를꿈꾸며]

이방법이 가장 빨라요 삶아서 쪼글거리게 졸이려면 3시간 기본인데 이방법아면 1시간 남짓이면 완성이네요

[@ssulman]

글츄 ^^

[@산유화-y4t]

와우 이거였넹~ 신발견👍👏👏👏

[@호태파파]

밀린영상 풀 시청 요 잘보고 갑니다 수고하세요

[@ssulman]

제가 더욱더 감사합니다

[@귀농자매]

진짜 꿀팁이네요 감자캐서 새끼감자가 많은데 바로해볼께요^^

[@ssulman]

도전!!!

[@라벤다-i2q]

저정도의 양은 저의집 두끼양인데 음 오늘 첨알게된 비법으로 낼 바로 고고 ~고3딸이도시락싸가서 새벽4시면 저의집은 식당주방모드랍니다^^

[@김신애-x8t]

언제나너무고맙습니다

[@김신애-x8t]

번데기볶는법도좀알려주시만감사하겠습니다~^^

[@ssulman]

@@김신애-x8t kzbin.info/www/bejne/qmOUg6Wqd8lnnLs

[@urbanman4524]

정말 복잡한 요리도 썰맨영상보면 이게모라고 하게되지요 ^^

[@ssulman]

감사합니다 좋게봐주셔서 ㅎㅎ

[@산뜨레-e2v]

찾고싶은 정답을 발견했어요.😅 어우 ~~속시원해 ^^~

[@ssulman]

알아주셔서 감사합니다