#81 ABC del Bartender - Piccoli TRUCCHI per MEMORIZZARE le RICETTE dei COCKTAIL - by Elia Calò

[@CristianoMinicucci]

Elia caro sempre un piacere seguirti! Non ti nego che sul posto di lavoro ho un piccolo quadernetto, decorato e carino, che ho perennemente in tasca e, se dovessi averne bisogno, è sempre di fianco a insieme al jigger, shaker e tanta passione 🖤

[@IlGiardinoSottoilNaso]

Ciao Cristiano! Grazie per la tua condivisione! I cocktails preparati senza la PASSIONE dovrebbero essere FUORI LEGGE! 🙂 Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video, quindi presto anzi prestissimo, alla prossima! Ccciao! Elia 🌿🍸

[@gianlucalentini]

Io al primo servizio avevo stampato un foglio A4, messo in busta per evitare si bagnasse e attaccato dietro la spalla del ripiano di servizio… Peccato fosse scritto così piccolo e fitto che non riuscivo a leggere nulla! 😂 Fortunatamente la drink list era ristretta e nella prima mezz’ora ne avevo già memorizzato i principali… un pò avendoli già scritti ma soprattutto semplicemente facendoli!!! Certo è che i primi avventori furono i meno fortunati… ma è anche certo che fu un fulgido esempio della veridicità del vecchio detto calabrese! Grazie mille Elia! Come sempre video preziosissimo! 😉

[@IlGiardinoSottoilNaso]

Ciao Gianluca! Grazie per aver condiviso la tua storia, beh anche i miei primi avventori furono poco fortunati, gli ho dato da bere certe brodaglie.... Se dovessi rincontrarli gli offrirei almeno un paio di giri e gli appenderei al petto una medaglia al coraggio! Noi ci vediamo al prossimo video quindi presto anzi prestissimo ! Ccciao! Elia

[@Bubbles47]

1 bis: prendi tempo con una scusa, vai nel retro e Google sarà tuo amico 😂

[@IlGiardinoSottoilNaso]

Ecco vedi! A mente a mente che volevo dirlo ma mi è sfuggito di menzionarlo nel video! Menomale che ci siete voi! Grazie @BuBBles Google così come le diverse applicazioni specifiche per cocktails (devo aggiornare ed aggiungerlo alla descrizione del video :-)) Noi ci vediamo al prossimo video quindi presto anzi prestissimo ! Ccciao! Elia

[@sonoilmale7608]

Oddio, google dipende, ci sono di solito 20 differenti dosi dello stesso cocktail, sembra che ognuno ha la propria verità sul come fare un cocktail xD

[@silviaspa5824]

🤣🤣🤣🤣❤️

[@alessiorizzo505]

👋🏻👋🏻👋🏻

[@danieladettori9272]

❤😂

[@IlGiardinoSottoilNaso]

😉

[@locke5802]

Io a lavoro ho un app sempre aperta con tutto un ricettario, se dimentico qualcosa o ho un dubbio cerco subito e cerco di non farmi vedere 😂

[@danielamcfly2523]

Nome della App?😂

[@locke5802]

@@danielamcfly2523una è “cocktail” flow e l’altra “cocktails for real bartender”

[@IlGiardinoSottoilNaso]

quasi quasi me le vado a guardare anche io 😬 Grazie della condivisione 😉

[@locke5802]

@@danielamcfly2523 le app che sono sono “cocktails flow” e “cocktail for real bartender”. Ne uso anche una terza per gestire le ricette tramite gli ingredienti che si chiama “Mixel”

[@locke5802]

@@IlGiardinoSottoilNaso tornano sempre utili, anche se ogni tanto le proporzioni sono un po’ a cazzo di cane

[@Backk17]

Ho fatto vari lavori che necessitavano di ricette. Gelataio (in 1 mese imparai 40 ricette ez ez) Ora faccio l'apprendista barman in un ristorante e non facendoli spesso faccio fatica. Uno molto spesso Google per evitare di dare schifo (piuttosto aspettano quel minuto in più) ma il responsabile è molto rigido e infatti l'ho mandato a quel paese visto che dovrebbe formarmi ma non lo ha mai fatto

[@IlGiardinoSottoilNaso]

Ciao Heinz, avere la fortuna di avere dei colleghi che possano darti una mano ad insegnarti le basi quando si é all’inizio é molto difficile, se puó consolarti qua do ho cominciato io i miei colleghi e superiori sono stati molto rigidi, severi e spesso hanno addirittura tentato di mettermi i bastoni fra le ruote. Ma nonostante tutto, eccomi qui 😉🌿🍸 Costanza, studio, messa in pratica e perseveranza, alla lunga ti daranno ragione, fidati! A presto anzi prestissimo, Elia 🌿🍸