Incroyable visite d'une érablière et dégustation d'un fromage au sirop d'érable

[@rachidrachidi4369]

Vraiment c beau de voir la confection du sirop d'érable chaque pays a son savoir-faire pour un produit chez nous au maroc on a l'huile d'olive c super délicieux

[@dieodd9866]

Super vidéo! Je n avais jamais vu comment le sirop d'érable qui vaut si cher en France était fabriqué en mode artisanal.Les Érables sont vraiment des arbres incroyables!

[@FromagerUrbain]

Ouiii vive les érables et vive les acériculteurs 😉

[@kickaha9843]

Bonjour Fred, je n’ai pas écrit de messages depuis très très longtemps… car j’ai priorise d’autres productions dans mon projet d’autonomie alimentaire : les légumes, les œufs, les poulets, le vinaigre, et le pain au levain. Je reviens à présent vers le fromage, tranquillement. Je tiens à te féliciter car non seulement tu maîtrises ton « art » avec passion et précision, mais en plus tu partages les infos avec beaucoup de générosité et d’efficacité, allant même jusqu’à proposer des solutions d’achats de matériel pour les français. Bravo à toi, tu fais du bien dans le monde en permettant à cette passion de s’inviter dans les cuisines. Du beau travail. 👍

[@FromagerUrbain]

Merci beaucoup! Très apprécié 😀 Succès à toi si tu reviens vers cette passion 😉

[@clarissetorro2489]

Ça donne vraiment envie comme d’habitude tu nous émerveilles de tout tes fromages merci Fred et bonne continuation

[@FromagerUrbain]

Très gentil, merci à toi!

[@dreambox6301]

Merci l'artiste ont a appris beaucoup de tes vidéo prend bien soin de toi sans oublier un très très gros pouce bleu

[@FromagerUrbain]

Merci Dream!

[@Metrafann_railfan_427]

Bonjour Fred. Merci beaucoup pour nous faire decouvrir cette production artisanale du sirop d'erable > J,en utilse assez regulierement avec mes yaourts (fait maison biensure) ou j,en incorpore aussi dans la fabrication de mes pains au levain, Un vrai cadeaux de la nature ! Eric

[@FromagerUrbain]

Ouiiii très bien dit! Un vrai cadeau de la nature 😀

[@snorfold]

Trop bien comme vidéo ! Ca fait plaisir de comprendre comment c'est fait !

[@FromagerUrbain]

Merci bien 😁Grand plaisir à apprendre tout ça de mon côté aussi!

[@helenedrapeau7219]

Une super de belle entreprise wow!

[@rogertessier4226]

beau reportage fred avec mr bilodeau😀

[@FromagerUrbain]

Merci ! Beaucoup de plaisir 😀 Ça prend un bon appétit pour faire cette visite !

[@FlyOde90]

Une belle découverte ! Grâce à Michel Dumas ! 😊👍

[@FromagerUrbain]

Le Chef parle de moi? 😄

[@FlyOde90]

@@FromagerUrbain ❤️

[@sulli0350]

Trop bien ! C'est trop cool ce genre de vidéo, merci Fred ;)

[@FromagerUrbain]

Avec plaisir 😁

[@fabienmargerie6815]

Merci Fred, géniale la cabane à sucre! Du coup, encore une super vidéo! 👍😎À la prochaine l'ami.👋 🎶🎶"On est là..., on est là..., Même si Macron ne veut pas, nous on est là..."🎶🎶

[@FromagerUrbain]

Merci beaucoup! 😀

[@Aentwan]

C'était très intéressant ! Merci beaucoup.

[@FromagerUrbain]

Avec plaisir 🙂

[@fannylore3396]

Bonjour, Très intéressant. Merci. Bonne journée

[@FromagerUrbain]

Merci à toi aussi!

[@raoulvolfoni1128]

Magnifique, merci Fred pour ce reportage. Passe un bon week-end.

[@FromagerUrbain]

Merci à toi aussi!

[@lucrainville2343]

Ha ben , justement, je commençait à m’ennuyer de ma dose de Fred 😊! La machine a plus de chrome qu'un Harley Davison 😅 Passe un beau samedi et un gros merci pour ton travail !

[@FromagerUrbain]

Salut Luc! Ahah oui, ils ont mis le paquet sur le look de la bête 😉

[@helenedrapeau7219]

Tellement lfun et intéressant merci Fred 👌

[@FromagerUrbain]

Merci! Beaucoup de plaisir à faire la visite 😁👍

[@olivierd1333]

Super vidéo Fred ! Merci 🤠

[@FromagerUrbain]

Ça me fait plaisir 😉

[@asterixky]

I learned something new today. Thanks M. Bilodeau, thanks Fred.

[@FromagerUrbain]

Thanks Spinny 😁👍

[@constantin1959]

Merci pour cette belle et intéressante vidéo !!

[@FromagerUrbain]

Très belle visite par des gens très généreux de leurs connaissances. Heureux d'avoir partagé 😀

[@TheTYRAEL69]

trop sympa avec tes enfants :)

[@FromagerUrbain]

Ouiii 😀 Ils ont trop aimé la visite!

[@MarkyMark142]

Merci Fred 🙏 très Interessant 🧐

[@FromagerUrbain]

✋

[@flitchi.]

Excellent Merci !!

[@FromagerUrbain]

Avec plaisir!

[@kevyndubois3810]

Salut Fred, excellente vidéo sur la fabrication de sirop d’érable. Très belles installations de Mr. Bilodeau! Je fais moi même du sirop d’érable à petite échelle! 5 gallons cette année! Je serais curieux que tu reproduises le cheddar avec un sirop de grade foncé. Le goût sera probablement plus perceptible.

[@FromagerUrbain]

5 gallons, c'est de la quantité! 😁 Je vais tenté l'expérience avec du plus concentré 😉

[@biancadubuc288]

Nice!!! Belle visite! J'ai aussi pu nous faire du sirop cette année encore, un peu plus de 5l avec nos 5 chaudières 😁. C'est toute une procédure et tellement gratifiant!!! Nous contrairement à M. Bilodeau, ça été une bien meilleure année comparé à l'an passée. Ça doit dépendre de la méthode (chaudières/ tuyaux) et de la région...

[@FromagerUrbain]

Tout est une question de météo à ce que j'ai pu comprendre, donc effectivement, peut-être que par chez toi c'est complètement différent 😀 Bon appétit avec tout ce sirop 😀👍

[@Kab91150]

visite très intéressante et instructive Merci Fred :)

[@FromagerUrbain]

Ça fait plaisir! 😀

[@metaversegt-official]

Bonjour Fred, je deviens addict à tes vidéos, je t'envoie mes salutations de France 😘 pourrais-tu faire stp une recette pour le fromage d'excellence ici en France : "Le Comté" affiné 12, 24 et plus parfois, un fromage qu'on dit souvent "fruité" de part des cristaux qui se forment en son centre 😋 d'avance un grand merci, et bonne continuation ❤ Antoine

[@FromagerUrbain]

Salutations du Québec et merci pour ton appui! Il est sur ma liste, mais le temps me manque ces temps-ci. Un jour! 😀

[@U38-v9f]

Aloha, yes à 2:01 je désirais partager avoir apprécié la passation tout à fait correcte d'une main à l'autre, Parfois on se rend pas bien compte de la chose mais visuellement parlant, c'est très apaisant de voir le maniement "respectueux" des ustensiles mafois un tantinet pointu, qui ici.: Au risque de se repeter, fut correctement relayé merci encore à cet effet car pour ce moment des plus agréables il est opportun d'ajouter que la vidéo fut au poile, somme toute.!) Mes respects, Cordialement

[@FromagerUrbain]

Politesse du transfert des objets pointus 😉 Heureux que tu aies aimé!

[@Nono-vr8fv]

Et là ... ça fait rêver

[@FromagerUrbain]

😁👍

[@fredpaysan47]

Salut Fred Merci pour ce petit reportage qui nous montre à nous les cousins de France coment est fait ce sucre liquide si bon . Plus qua me trouver un érable ou deux pour me faire un peut de sirop .😅

[@FromagerUrbain]

Bon entaillage Fred! Sans doute que la saison chez vous serait encore plus courte 😀

[@sylviepaquette1342]

Effectivement, on recommande un sirop foncé goût robuste pour faire des plats cuisiné.

[@alexvinceflo]

Vidéo vraiment très intéressante Fred! je me demande toujours si la sève ne peut pas geler dans les tuyaux et bloquer l'écoulement. c'est un truc génial de voir aussi que l'on pourrait faire des dégustations de sirop un peu comme le miel avec différents goûts/parfums. Merci!

[@FromagerUrbain]

Peut-être un jour ce sera possible! En tout cas, cette visite m'a ouvert les yeux sur ce merveilleux produit d'ici 😀

[@bridelhack198]

Une super vidéo 😲

[@FromagerUrbain]

Merci 😀

[@clergeelionnsky343]

Salut Fred,cela fait un bon moment que je ne commente pas,mais j'ai aprecieé tes instructions, je decouvre quelque chose ce matin,et je ne savais pas comment te contacter. Juste pour un avis sur le sujet de fromage

[@denisemond1882]

@Chez Fred Fromager Urbain Bonjour Fred, ont as tous hate de te revoir avec une nouvelle vidéo. J'ai une question bête en même temps. Les blocs de fromage comme Cracker Barel c'et quoi la différence entre du cheddar doux, mi-fort, fort et extra fort. Comment ont fait pour arriver a des gouts si différents :) Merci Fred

[@kathykuban440]

Bonjour Fred, c'était chouette de découvrir une érablerie ou érablière ( je sais plus comment on dit ) 😅

[@kathykuban440]

Ici on récolte la sève des bouleaux mais juste pour faire de l'eau de bouleaux...

[@FromagerUrbain]

Érablière 😁 J'ai déjà vu du sirop de bouleau si ma mémoire ne me joue pas des tours 😀

[@sebastienghangha3024]

Super vidéo !! J'ai regardé sur le site mais je n'ai pas trouvé le tarif du "Le Petit Fromager" en 20L ni la possibilité d'envoi en France .. des idées sur la question ? merci

[@FromagerUrbain]

Bonjour! Peut-être leur écrire un courriel directement, ils sauront te répondre 😀

[@LSBilodeau]

@@FromagerUrbain Bonjour M. Ghandha présentement le Petit Fromager 20 litres se détaille à 3,450.00$+tx canadiens et pour le transport en France, c'est assez dispendieux mais possible! Communiquez avec nous pour en savoir plus

[@davidnemoz-gaillard9430]

Rholala ! Tu me fais rêver Fred !!!!

[@FromagerUrbain]

Bons rêves 😁👍

[@samham6127]

Salut Fred je suis du Maroc je suis Fan du fromage est je voudrais devenir pro du fabriqation du fromage je veux faire du camommber sans les fermant par ce que au Maroc y'a pas du matériel et les fermant du fromage est ce que je peux le faire avec le preseur seulement merci

[@clotildemvev]

Breaks ? Un gallon présente combien en France svp les cousins ?

[@FromagerUrbain]

4 litres environ 😉

[@XavierArte]

Plus de vidéo Fred ?

[@FromagerUrbain]

Le temps est une ressource rare ces mois-ci malheureusement 😞

[@XavierArte]

@@FromagerUrbain c'est si intéressant !

[@clergeelionnsky343]

Je t'envoie le lien aussi tot vous avez eu ce message

[@enkiikne4978]

y'a un truc qui me trotte dans la tête, je me demande ce que ça ferait un fromage en utilisant tous les types de laits qui existent. je pense que ça a pas été déjà fait.

[@FromagerUrbain]

Du lait de chaque animal, ou du lait plus du lait d'amande, du lait de soya, etc. ? 😀

[@enkiikne4978]

@@FromagerUrbain je pensais avec du lait de chaque animal qui peut être utilisé pour faire du fromage. après pourquoi pas le faire aussi avec du lait végétal en plus.

[@clergeelionnsky343]

Mon mail est celui de ma page actuelle

[@ELVISPRESLEYCOLLECTORSCANADA]

faut pas etre diabetique et etre gouteur ..

[@FromagerUrbain]

Ahah, c'est vrai 😅

[@ChefMichelDumas]

: Donc comme je viens de le preciser dans une autres reponses il serait mieux de me contacter sur messenger car mon courriel est pour la boutique en ligne que notre fils est en charge donc moi je n'y vais pas ou tres rarement,A+Michel.

[@ChefMichelDumas]

: Salut cher ami et voisin, tu m'a recunue!!! je suis Michel de Montreal, donc mon commentaire a pour but de te proposer un projet qui pourrait-t'etre interressant pour plus de details de me contacter sur ma page messagerie pour etre une bonne idee car c'est quant meme assez long a expliquer sur ce a tres bientot,de tes nouvelles,Michel.

[@FromagerUrbain]

Bonjour Chef! Certainement, je vous contacte aussitôt 😀

[@ChefMichelDumas]

@@FromagerUrbain : Un grand merci pour cette rapiditee, ca s'annonce bien donc a tres bientot,Michel.

[@FromagerUrbain]

Le courriel est envoyé 😉

[@ChefMichelDumas]

@@FromagerUrbain : En fait je ne parlais pas de courriel mais de messenger en francais page messagerie,Michel.