Inkokt lax - enkelt att göra, utsökt gott. Den perfekta sommarmaten.

Går bra att göra en dag eller två i förväg också. Passar lika bra till lunch och middag som på smörgåsbordet. Blir det mot förmodan några rester så passar de utmärkt i sallad eller på en macka.
- - -
Tack för att du tittar på mina videor. Om det är något du undrar så ställ gärna frågor i kommentarsfältet. Jag försöker svara alla så fort som möjligt.
Nu har jag gjort en HEMSIDA där man kan bläddra bland alla mina videor: sites.google.com/view/bohmans...

[@justinmacmillan4784]

Supergott! Lagar det ofta👍

[@andersstromblad8889]

Supergott! Skall prova med makrill te sommarn. Uppväxt på kall inkokt makrill.

[@kevinskold769]

Älskar dina videos!

[@gogadep]

En riktig sommar tallrik, smakrik i all enkelhet, en favorit på mitt bord -absolut 👨🏻‍🍳🌷👍🇸🇪

[@ann-kristinholm4802]

Mitt snålvatten rinner till ! Ser så gott ut, mormors paradrätt😇 Kajsa

[@ann-kristinholm4802]

Snålvattnet flödar i munnen fast klockan är sju på morgonen! Kaja

[@jonnaeklind1886]

Åh så gott det är! Sommarmat! Tack för fin och trevlig video!

[@rogersoderqvvist9906]

Kanoners tack Lars Roger. 💥💥💥💥💥💥

[@Sunnan65]

Tack! :-)

[@mikaelwadeberg9833]

Fint.

[@mikaelhabel4171]

En sann klassiker som jag ska göra igen. Ser verkligen gott ut. Hur gör du dillmajon? Kommer Kennys Carbonara att läggas ut? Gillar verkligen dina avsnitt, dessutom uppskattar jag historien bakom dina recept😋

[@matbohman]

En äggula, 1 tsk vitvinsvinäger eller pressad citron, en nypa salt och vitpeppar till 2 dl rapsolja - ingen dijonsenap för jag vill ha den mild. En näver hackad dill - som ska lukta dill - inte hö. Droppa i oljan långsamt och vispa. Carbonaran filmades inte, men vi ska nog göra den igen, och då kanske vi filmar. Den var sublim men inget märkvärdig - lite vin och vitlök - annars som en klassisk med äggulor, parmesan och pecorino. Vi hittade fin guanciale på en lokal italiensk mataffär. Den gjorde susen. Har bara gjort på pancetta förut, men detta var himmelskt.

[@mikaelhabel4171]

@@matbohman Tack för snabb återkoppling. Ungefär som jag gör min majo då. Bra tips att utelämna Dijonsenapen. Ser fram mot en eventuell Carbonaravideo. Griskinden får jag nog ersätta här ute på vischan, men vem vet?😉