Искусство разделки. Говяжья вырезка

www.tveda.ru/

[@ochagovstanislav3767]

Когда видишь Толяна худющего,без бабасок и мата, кто ж тебя нехорошему научил)))

[@JetUzer]

Даша наверное :)

[@МММСултанов]

это голос Борща!!!!!!! я узнал

[@АбдуллаАсанов-т2щ]

ппп иии Да да

[@mjmbot]

да

[@ProFaBlE]

что за борщ?

[@vitaliikuznetsov2932]

борщщщ )

[@helgiasbjorn1549]

Когда у тебя каждый кусок должен быть 180 граммов. То, так легко не справишься.🤔 Это как у нас, малые лопатку зачищают, пока не смотришь. 1кг 2кг 3кг Один раз отрезал, второй раз отрезал и что осталось 🥴 Все замотал в стрейч...😂 Извини чувак, но это видео для бабушек 🤪🤪🤪 Режешь наискось возле головы, доходишь до жилы и плашмя срезаешь, в сторону хвоста. Всё...

[@BraunVolt]

👍👍👍

[@alexx271]

так любой может. ты вот с головы, ног и хвоста шедевр сделай.

[@SoundScapeSpectrum]

Нож моей мечты =)

[@Vovashapovalov]

молодец. остальных в топку ибо ткпизм зашкаливает

[@ИринаБримур]

Из!!! Из говяжей вырезки Из!!! Из мяса

[@VadimF18B]

Бабаски Ёпта

[@hamch2842]

Фигня, и без плёнки идеально получается, уметь надо.

[@НиколайКозлов-ъ1п]

как жарить в пищевой пленке? если разворачиваешь он разваливается

[@OlgaFeddo]

Пожалуйста, снимите выпуск о том, как "достать" костный мозг?

[@andreykouznetsov9246]

+Olga Feddo кости запекают в духовке,когда мозг подплавится его проще достать

[@svatpetrovich6173]

Olga Feddo заведи мужа и достань.

[@alexx271]

с помощью ножовки по металлу легко!

[@helgiasbjorn1549]

Лучше всего зажарить в духовке, потом варить часов шесть и более (12-20). Вытащить и будет чёткая заготовка на соус демиглас. (Или просто сварить) А кости, можно срезать по краям ножовкой по металлу, как тут уже кто-то сказал 🥴 Или болгаркой, только круг для камня наверное лучше брать (обязательно зажимать в тиски или без пальцев можно остаться), с обычным будут кусочки и песок. Подул в один край над тарелкой и готовченко 😁

[@user-mm5tx3dw35]

Анатолий такой стройняшка ещё)))

[@smotri_obzor]

Пленочку то для чего оставлял?

[@ЖанараУзакпаева]

супер

[@Gulbanu70]

а где продолдение? ждуу😊

[@ЮляСбн]

че вы накинулись то?сами хоть умеете что нибудь?)

[@Alucard198620]

не поверишь, многие могут просто грамотно говорить что делают и умеют делать то, что говорят, не говоря уже о том, чтобы называть "это" искусством

[@AUK-td6qh]

Откуда ты эту вырезку вырезал . Кто-нибудь может объяснить Откуда это вырос вырезка берется С какого места задней части передней части со стороны спины откуда вырезка берется или из головы как вы говорите

[@Djunior2504]

Вырезка - Вырезка находится в заднепоясничной части туши, является поясничной мышечной тканью, расположена над почками вдоль поясничных позвонков. В течение жизни животного данная мышечная ткань почти не получает физической нагрузки, поэтому является наиболее нежной и вкусной при приготовлении мяса. Вырезку получают из большого отруба - оковалка, аккуратно вырезая с внутренней стороны.

[@AUK-td6qh]

@@Djunior2504 Спасибо огромное

[@helgiasbjorn1549]

@@Djunior2504 Википедия 🥴

[@ibakerok]

привет от немагии

[@СенсейМамкиДжова]

А какая часть тушки я так и не понял

[@zhevake]

Вырезка.

[@romakassob2215]

поясничная часть подвздошная мышца

[@romanyakovlew8150]

видео надо назвать как наебывают в ресторане )

[@helgiasbjorn1549]

А чё тебя на ё в ресторане ?🥴 В чем здесь на ё ? Я не могу понять 🤔

[@Avtorib]

Не сказать что б прям искусство, шмат уже почти готов был. Куда интересней когда с ляшки вырезку делают

[@VladisloveDa]

Это всего лишь мясо, боже

[@Nick_4emodan]

Говорить одно, а на деле и нож режет по диагонали, и глаз не там. Нет спасибо! Вас смотреть не нужно!

[@BlackShadow729]

Стейк из головы, ну ну. Удачи

[@KonstantinLIFE30]

даже смотреть не буду сразу дизлайк!этот покемон вообще не понимает значение слова ИСКУССТВО!

[@Сороквосемьпроцентов]

А кто понимает? обломофф??

[@MrKongong]

ну чет прям ниче нового :/