ISLA FLOTANTE receta mega fácil

[@carlitalanda]

✔️ ISLA FLOTANTE Una receta simple, clásica y tradicional Mega fácil de hacer I N G R E D I E N T E S 👉🏻Para el caramelo ▫️ 400 g de azúcar 👉🏻Para la isla ▫️ 8 claras de huevo ▫️ 200 g de azúcar ▫️ 1 pizca de sal 👉🏻Para el sambayon ▫️ 8 yemas de huevo ▫️ 8 cdas de azúcar ▫️ 8 cdas de oporto o agua ▫️ Vainilla P R O C E D I M I E N T O 1. Hacer un caramelo a seco, ubicarlo sobre un molde redondo de 24 cm. Reservar. 2. Espumar las claras de huevo (deben estar a t° ambiente) a velocidad media. Yo como siempre uso mi batidora Wizzo de @moulinexarg que me encanta por su potencia. Adicionar una pizca de sal. Cuando estén espumosas agregar de a poco y en forma de lluvia el azúcar. 3. Una vez merengadas las claras, el merengue debe estar firme blanco y brilloso, pasar al molde previamente acaramelado. 4. Cocinar a baño María en un horno precalentado a 160°C por aproximadamente 40 minutos. 5. Sambayon: mezclar todos los ingredientes y cocinar a baño María hasta que la preparación esté tibia y los cristales de azúcar se hayan disuelto. Batir hasta lograr una espumita. Servir la isla junto con la espumita de sambayon y listo para disfrutar. Nos encontramos pronto con una nueva receta. #moulinex #carlitalanda#islafotante #sambayon #sabayon #sanbayon #recetasfaciles #recetafacil #ricoyfacil #recipe #newrecipe #easy #recipevideo #f52grams

[@julietamelinacoffyamaro7943]

Muchas gracias! Me encanto tu receta la voy a probar!❤

[@carlitalanda]

❤❤❤ te va a encantar

[@JuliOlivera]

😀😀😀😀🇺🇾

[@marlenemontilla5142]

El azucar es glass o normal?

[@carlitalanda]

Es azúcar normal