It's as delicious as the double cooked even with this pork ribs. [The Wok of Home-Cooking]

  Рет қаралды 27,438

The Wok of Home-Cooking

The Wok of Home-Cooking

Күн бұрын

Пікірлер: 28
@rosesung9089
@rosesung9089 2 жыл бұрын
火哥、你好、這道開胃的排骨跟你學到了、這麼好吃的一道料理、我是不再加【味精】的、謝謝你的視頻👏🏽👏🏽👏🏽🇺🇸🌹
@lilianchan273
@lilianchan273 5 жыл бұрын
我喜歡吃排骨,我會跟著做,謝謝火哥分享烹調過程!
@HuoGe
@HuoGe 5 жыл бұрын
排骨最酷哈哈
@maoqinlee6599
@maoqinlee6599 5 жыл бұрын
打了泡子再加香料,不然打泡子花椒那些都打出来了,不方便操作,而且冷水激发不出香料味道,所以我建议泡子打了再加小料,另外香辣豆豉是败笔,剁碎的永川豆豉多好的,香辣豆豉是成品作料,有很多不该出现的复合味,成菜味道不淳,怪味多。
@alexyu9037
@alexyu9037 5 жыл бұрын
先赞为敬,最近跟火哥学的麻婆豆腐和水煮牛肉都很成功啊,真的是成都味道。两年没回国了,感谢感谢!
@HuoGe
@HuoGe 5 жыл бұрын
也谢谢你的支持~
@snuggle_close
@snuggle_close 5 жыл бұрын
0:24 帥..
@syrah5767
@syrah5767 5 жыл бұрын
3:30 两个机位用的不同的设备 一会儿高帧率一会儿低帧率 还是把主机位也弄成60fps吧
@NewtonSH28
@NewtonSH28 5 жыл бұрын
大家好我是火锅
@qianfred7270
@qianfred7270 5 жыл бұрын
火哥的这个做法很简单
@ansic1027
@ansic1027 5 жыл бұрын
舒服
@HuoGe
@HuoGe 5 жыл бұрын
谢谢!
@yedanna3193
@yedanna3193 5 жыл бұрын
👍
@lissytype
@lissytype 5 жыл бұрын
我又来了
@HuoGe
@HuoGe 5 жыл бұрын
要常来哦!
@吴國人民
@吴國人民 5 жыл бұрын
想不通为什么不能小块的排骨下去白卤?难道小块的排骨白卤会造成骨肉分离?
@patrickliu1810
@patrickliu1810 5 жыл бұрын
排骨里面的肉和水的接触面积少,水分流失的也就少,相对来说会嫩一点
@patrickliu1810
@patrickliu1810 5 жыл бұрын
而且肉香味也会跑掉的吧😂
@吴國人民
@吴國人民 5 жыл бұрын
@@patrickliu1810 嗯嗯,您説的這點,應該也是不砍成一截截的原因吧,一般我做蒸排骨都會把排骨飛水半個小時以上,這樣肉就含飽了水份。謝謝您!
@adamharunhasin2646
@adamharunhasin2646 5 жыл бұрын
Englis
@JACKY-mm9jk
@JACKY-mm9jk 5 жыл бұрын
奸商XD
@simonguoxm
@simonguoxm 5 жыл бұрын
视频剪辑水平很差,侧镜头的应用很不到位,不必要的切换太频繁,还导致演员的眼睛看错镜头。
@linazy7531
@linazy7531 5 жыл бұрын
这位兄弟刚学摄影跑来美食节目装x,有意思么
@zy7783
@zy7783 5 жыл бұрын
别说 说就是你行你上 毕竟主子拉的屎狗粉们还在下面巴巴等食呢
@violetren7097
@violetren7097 5 жыл бұрын
Lina ZY 赞同,感觉给差评的人都不是来学做菜的,他们的重点放歪了
@fatberry1376
@fatberry1376 5 жыл бұрын
节目的主持人长像太社会了,再配上方言,尝菜的吧嗒嘴,最后再来一句矫情,都不舒服。
@charlottegin5156
@charlottegin5156 5 жыл бұрын
fat berry 一开始方言听着还挺好玩 后来就跟腻了
@violetren7097
@violetren7097 5 жыл бұрын
教的菜正宗好吃易学就行了,要求那么多其实就挺矫情的,你适合去看那些华而不实的美食博主
СКОЛЬКО ПАЛЬЦЕВ ТУТ?
00:16
Masomka
Рет қаралды 3,4 МЛН
[Fire feast home cooking] Five spice old brine.
6:47
火筵家常
Рет қаралды 7 М.