Итальянская паста. ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ способ приготовления вкуснейшей Пасты.

  Рет қаралды 120,139

COOLинарная ПРОпаганда

COOLинарная ПРОпаганда

3 жыл бұрын

На 4 порции:
Спагетти 280г
Помидоры консервированные в собственном соку 800г
Тунец консервированный 150г
Лук репчатый сладкий 200г
Соль 30г
Каперсы 5г (по желанию)
Сахар 5-10г (по желанию)
Масло оливковое Extra Virgen 30мл
Базилик зеленый свежий 30г
Основные этапы:
Лук мелко нарубить, обжарить в оливковом масле до прозрачности, добавить к луку размятые вилкой помидоры, томить на огне выше среднего до загустевания, добавить каперсы и сахар, перемешать, добавить размятого тунца, перемешать, убавить огонь до самого слабого, томить еще 5-7 минут.
В сильно кипящую воду выложить соль, спагетти, варить на сильном огне 4-5 минут, отлить примерно 200мл воды из кастрюли с пастой. Пасту отбросить на дуршлаг, переложить в сковороду к соусу, добавить нарубленный базилик, томить при помешивании до полной готовности пасты по частям добавляя воду из под пасты.
По готовности немедленно подавать украсив несколькими листочками свежего базилика и заправив 1-2 чайными ложками оливкового масла Extra Virgen
Обязательно зайдите в плейлисты канала - там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты - паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов - вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - club77884771
Instagram - / dmitry_fresco
Лицензия Creative Commons
Произведение «Итальянская паста. ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ способ приготовления вкуснейшей Пасты.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция - Некоммерческое использование - Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
Паста с помидорами/паста с тунцом. Итальянская паста.
Всем привет! С вами Дмитрий Фреско, а вы на канале Кулинарная Пропаганда. Сегодня у нас паста с тунцом и помидорами, а значит, и итальянская кухня. Покажу как сделать томатный соус для пасты без помидоров черри, используя лишь консервированные помидоры в собственном соку. То есть, у нас будет паста с консервированными помидорами и паста с тунцом консервированным. Это будет классный и одновременной простой рецепт пасты. Думаю вы оцените такое итальянское блюдо.
Если вас интересуют запросы: кулинарная пропаганда рецепты, дмитрий фреско рецепты, а также паста с томатами рецепт или паста способ приготовления, то это видео наверняка заинтересует. После просмотра вы узнаете как приготовить пасту для спагетти, а также как приготовить пасту с тунцом и как приготовить пасту с помидорами. Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые ролики.

Пікірлер: 198
@aromat_kazana
@aromat_kazana 3 жыл бұрын
Знатная паста 👍
@XmarinasevaX
@XmarinasevaX 3 жыл бұрын
Дмитрий,очень познавательная программа,Вы настолько правы по поводу сезонных овощей и спасибо за отдельные советы о натуральных усилителей вкуса.Браво!
@Yours_KalinkaMalinka
@Yours_KalinkaMalinka 3 жыл бұрын
Всегда смотрю и слушаю Вас с огромным интересом! Вы-кладезь знаний во многих отраслях. Спасибо Вам за образование! По Вашим рецептам готовить одно удовольствие, т.к. результат всегда замечательный!
@user-mz9fv4dj1s
@user-mz9fv4dj1s 3 жыл бұрын
Хм. Тунец. Отличная идея! Дмитрий постоянно подкидывает новые, интересные, простые идеи! И вкусные! Спасибо!)
@VC-ex6zh
@VC-ex6zh 3 жыл бұрын
Дмитрий добрый вечер! КАК ВСЕГДА ВЫ НАС ИСКУШАЕТЕ ВКУСНЯТИНОЙ, А ГЛАВНОЕ ОРИГИНАЛЬНЫМ, НЕПОДРАЖАЕМЫМ СТИЛЕМ ПОДАЧИ ИНФОРМАЦИИ. Лайк
@user-nh1wn2bp7v
@user-nh1wn2bp7v 2 жыл бұрын
Отличное необычное сочетание!!! Спасибо большое!!! Признаюсь, уже в третий раз собираю большую компанию гостей и готовлю по Вашим рецептам!!! От 5ти до 6ти блюд))) нравится все, без исключения!!! Огромное спасибо!!!
@igorIgor-gk3my
@igorIgor-gk3my 3 жыл бұрын
все гениальное просто!!!!. Как всегда зачет
@Kler_bonny
@Kler_bonny 3 жыл бұрын
Как красиво всё рассказано!!!👍👍👍👏👏👏
@user-mo3el1gh4p
@user-mo3el1gh4p 2 жыл бұрын
Дмитрий, спс за вкусный, быстрый рецепт. Даже годовалый малыш кушал и просил еще ;)
@user-hh6oj2lz2l
@user-hh6oj2lz2l 3 жыл бұрын
Здравствуйте Дмитрий, Элементарно, вкусно, быстро.... Этот рецепт прост... Но безумно вкусен.... Люблю такое ❤️❤️❤️спасибо, и до новых вкусный встреч, пока🤗
@amokov
@amokov 3 жыл бұрын
Привет из Беларуси! Не ожидал, конечно, увидеть тунца среди ингредиентов этой пасты, но так даже интересней.👍👍👍
@linapopova4593
@linapopova4593 8 ай бұрын
Вернулась, чтобы сказать спасибо! Спасибо за секреты! Уже который месяц я готовлю невероятно вкусную пасту. Вся семья в восторге! ❤
@Service-rezh
@Service-rezh 3 жыл бұрын
Дмитрий спасибо большое за отличный рецепт, я обязательно попробую приготовить и отработать Ваш рецепт у себя в кафе. 🤝
@larissawolf3256
@larissawolf3256 3 жыл бұрын
Очень аппетитно 👍
@gulsinazharekhina1307
@gulsinazharekhina1307 3 жыл бұрын
спасибо за вкуснаятину.все что вы готовите особенно вкусно.я готовила по вашему рецепту медовик.он лучший
@user-lu5zc8kk7q
@user-lu5zc8kk7q 3 жыл бұрын
Так вкусно рассказываете 👍привет из Казахстана🖐
@user-xu1kt8wl8w
@user-xu1kt8wl8w 2 жыл бұрын
Очень вкусно получилось.
@alexnox7716
@alexnox7716 2 жыл бұрын
Огроменное спасибо за информацию!!! Как оказалось всё проще! СПасибо)
@dietmarschaefer1193
@dietmarschaefer1193 2 жыл бұрын
Беру на заметку👍
@alexejbriese8763
@alexejbriese8763 3 жыл бұрын
Делаем пасту с таким соусом уже лет 15, только ещё пару зубчиков чеснока нужно обжарить с луком, реально вкусно. 😋😋😋 Рекомендую базилик сорта Горбачёв, очень яркий аромат и вкус.👍👍👍
@oksanabochkur
@oksanabochkur 5 ай бұрын
Большущая Вам благодарность, за ликбез💪😊😙👌
@lnnaFood
@lnnaFood 3 жыл бұрын
Доброго времени суток, спасибо Вам за рецепт 🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
@drewmorama
@drewmorama 2 жыл бұрын
Залипательно повествуете и готовите 👍
@D1M1N
@D1M1N 3 жыл бұрын
Готовил наподобие. Но не так) теперь обязательно попробую. А факт про помидоры не задумывался. Теперь буду знать.
@user-pj7vu7xm5r
@user-pj7vu7xm5r 3 жыл бұрын
Супер приготовлю завтра💯💯💯💢💢💢
@dan-3268
@dan-3268 Жыл бұрын
Спасибо. Приготовил. Получилось очень не плохо хоть я и не нашёл в своём городке мелком помидоры из жарких стран. Слушал итальянскую музыку во время готовки. Сейчас ем. Очень не дурно. По своему даже белиссимо!
@alex-venom.u
@alex-venom.u 3 жыл бұрын
..думал что только я делаю такую "каламуку".....супер мне нравится!!
@user-hp2zp4rv7s
@user-hp2zp4rv7s 3 жыл бұрын
именно с тунцом😉
@gabrielaczernik8487
@gabrielaczernik8487 2 жыл бұрын
kak priyatno s vami sotrydnichat.vsegda hochetsya povtorit. spasibo chto vu est.
@davidmak7906
@davidmak7906 2 жыл бұрын
Вкусное блюдо! мы такое в Испании готовили, на обед прекрасно залетело))
@user-lg4iz7sm3h
@user-lg4iz7sm3h 2 жыл бұрын
Спасибо пошел готовить)
@user-wf5qb7cs7i
@user-wf5qb7cs7i Жыл бұрын
(Italiano) Dimitri, buon pomeriggio. Ho visto la tua ricetta e sono rimasto molto sorpreso. Perché non ho ancora provato la pasta al tonno. Grazie per avermi dato un'idea così bella! A presto. (Русский) Дмитрий, добрый день. Увидел ваш рецепт очень удивился. Потому-что ещё не пробовал пасту с тунцом. Спасибо что дали такую замечательную идею! До скорой встречи.
@ExOfNot
@ExOfNot 3 жыл бұрын
О, мы тоже в таком автобусном туре поучаствовали. Еще до короны.
@user-hn3fm4li1w
@user-hn3fm4li1w 3 жыл бұрын
Почему зомби-тур?
@coolpropaganda
@coolpropaganda 3 жыл бұрын
@Николай Д Потому что всего за одну неделю тебя провозят по 5-6 городам, в каждом экскурсии - все так быстро, что туристы как зомби - вообще ничего не соображают уже к середине тура - глаза стеклянные и ничего не помнят - где были и что видели.
@user-jc9mb6qi2c
@user-jc9mb6qi2c Жыл бұрын
Спасиба апетитна выглядит
@user-el6pp4le7b
@user-el6pp4le7b 3 жыл бұрын
Вы как всегда на высоте !!!👍 большой Татарский Салам вам )))
@user-qf1xw8zt7k
@user-qf1xw8zt7k 3 жыл бұрын
Отличный способ, но еще лучше выставлен свет в ролике! Браво!!
@Homer777
@Homer777 2 жыл бұрын
Такие помидорки чери о которых вы рассказываете я вырастил сам на даче в теплице жёлтые. Первый раз я попробовал такой насыщенный вкус лёгкая сладость запах вкус ну просто не Объяснить словами.
@mikhail_bogatyrev
@mikhail_bogatyrev 3 жыл бұрын
Захотелось такую же пасту приготовить 🤤
@user-kn7ot8wg3y
@user-kn7ot8wg3y 3 жыл бұрын
Зачёт!))) а если в готовое блюдо добавить сверху немного оливкового маслица E.V., будет совсем Беллиссимо! 👌
@MrTap2221
@MrTap2221 3 жыл бұрын
Спасибо
@G1eb231
@G1eb231 Жыл бұрын
Круто)
@sergheyserghey8156
@sergheyserghey8156 3 жыл бұрын
ништяк!
@Vladimiras612
@Vladimiras612 3 жыл бұрын
Много рецептов итальянской кухни-это здорово! А есть рецепт равиоли?! Хотелось бы попробовать!!!
@TAIFUNTeam
@TAIFUNTeam Жыл бұрын
Только что приготовил пасту по этому рецепту. Вкусно! Съел две порции. :(
@user-zc6ex5bf6h
@user-zc6ex5bf6h 3 жыл бұрын
Вкусно
@naum_
@naum_ Жыл бұрын
аж слюнки текут
@elsivern
@elsivern 3 жыл бұрын
Спасибо за сюжет. Обожаю Итальянскую кухню. Но смотря ваш ролик из Азербайджана, немного смешно слышать о плохих помидорах. Хотя живя в Питере, с закрытыми глазами не отличил бы по вкусу картошку от "местных" томатов.
@jasminaaleksandryan5594
@jasminaaleksandryan5594 3 жыл бұрын
Spasibo Bolshoe
@sergeyanissimov4090
@sergeyanissimov4090 3 жыл бұрын
Прекрасная итальянская классика!!! Дмитрий, всё просто и доступно. Ещё бы к этой вкуснятине бокальчик прохладного белого тосканского
@TsarevnaLyagushka63
@TsarevnaLyagushka63 2 жыл бұрын
А я люблю кисленькие помидоры😁🤣👍🌹
@user-wm7qy9qr4n
@user-wm7qy9qr4n 2 жыл бұрын
Добавляю мидии с томатами и тушеным луком...лавровый лист,итальянские травы и немного чили.спасибо за вариант с тунцом,попробуем.
@ros19770926
@ros19770926 3 жыл бұрын
А чесночок?
@alexjucov2147
@alexjucov2147 3 жыл бұрын
В прикуску. :)
@user-nx4jv2ph7z
@user-nx4jv2ph7z 2 жыл бұрын
Да,без чеснока не готовится.Масло оливковое, чеснок( и выбрасывают его,как только даст запах), не оставляют в соусе.А вот лук НЕ добавляют!!!!!!
@user-alinamalina
@user-alinamalina 3 жыл бұрын
Я вообще не понимаю людей, для которых зеленый и красный базилик - одно и то же. По мне так совершенно разный вкус. Как будто вообще другая зелень.
@zlatayuliia
@zlatayuliia 3 жыл бұрын
Я тоже так почти готовлю, основные ингредиенты по крайней мере все такие же
@alexjucov2147
@alexjucov2147 3 жыл бұрын
Пришлось жить и работать на Фуэртевентуре, так там в некоторых местах черри растут сами по себе - дикие. Может вы и не поверите, но ни до ни после, мы с женой такие помидорки больше не ели нигде и никогда.
@veeraskljar9272
@veeraskljar9272 3 жыл бұрын
Да, так оно и есть. Природа без насилия это другой овощь. 👍👍👍Согласна.
@alexjucov2147
@alexjucov2147 3 жыл бұрын
@@veeraskljar9272 Даже рыба, выращенная в морских садках и в натуральных условиях, имеет заметно другой вкус, чем та же рыба, но в дикой природе. А про перепелов или фазанов, выращенных на фермах, дичью считать совершенно невозможно.
@veeraskljar9272
@veeraskljar9272 3 жыл бұрын
@@alexjucov2147 Согласна. Знаю не понаслышке.
@dennisg8560
@dennisg8560 3 жыл бұрын
Дмитрий, до трёх звёзд Мишлена остался один шаг: самостоятельно замешать тесто и приготовить пасту, свежую, не сушёную. Ну в крайнем случае чуть подвяленую... Ждём-с!!!
@alexjucov2147
@alexjucov2147 3 жыл бұрын
Dennis G А как наЩёт самому и пшеницу вырастить, советовать не станете? :)
@user-wi5qk1kg9e
@user-wi5qk1kg9e 3 жыл бұрын
Мишлена.
@dennisg8560
@dennisg8560 3 жыл бұрын
@@alexjucov2147 то есть вы не в курсе, что в приличных итальянских заведениях готовят именно свежую пасту, а не высушенную до деревянной твердости? Соболезную...
@dennisg8560
@dennisg8560 3 жыл бұрын
@@user-wi5qk1kg9e ага, поправил. F*cked & damned spell checker!!!
@alexjucov2147
@alexjucov2147 3 жыл бұрын
@@dennisg8560 Нет, не в курсе. А для чего мне необходимо быть в курсе состояния итальянской пасты? Объясните, если сможете. Только это вряд ли. Соболезную.
@user-qw1ke6fq3t
@user-qw1ke6fq3t 3 жыл бұрын
Итальянец скажет "Бонисимо". "Белисимо" - это "красиво".
@MaxTheFirst199
@MaxTheFirst199 2 жыл бұрын
Господин задрот, здравствуйте...
@user-op7pz8nj5n
@user-op7pz8nj5n 3 жыл бұрын
Улыбнуло... Бульон от пасты 😆!
@Alex_Maks
@Alex_Maks 3 жыл бұрын
А ты думал откуда у него такой дом? Бульон от яиц продавал!)
@user-mi8ns7rs2e
@user-mi8ns7rs2e 3 жыл бұрын
@@Alex_Maks вот. зашел напомнить про бульон от варёных яиц... )))
@alexjucov2147
@alexjucov2147 3 жыл бұрын
Александр Минаков А вы попробуйте этот бульон слить в посудинку и оставить при комнатной температуре. Сами увидите, что он скисает очень быстро и уверенно. Это значит только одно - там уйма питательных веществ, способных дать жизнь. Для сравнения - купите напиток Coca-Cola, налейте половину стакана и прикройте салфеткой. Даже через неделю там не будет ни мух, ни плесени. Ну и как там с жизнью - она сможет зародиться?
@zorocooks4769
@zorocooks4769 2 жыл бұрын
Те, кто жили в Италии в 90-х ели это блюдо минимум раз в неделю) простой и вкусный, так как должна быть итальянская еда
@ovv1676
@ovv1676 3 жыл бұрын
В соседнем магазине недавно появились вяленные помидоры на развес. До этого использовал консервированные в масле. Так вот, те что на развес сладкие, как курага!!!
@user-uj1vu5px7x
@user-uj1vu5px7x 2 жыл бұрын
Димитрий в этот раз щедр на раздачу "лещей" и даче и макфе)
@user-ds5tz7ej9e
@user-ds5tz7ej9e 3 жыл бұрын
тунец можно отдельно кушать? а так интересненько!
@user-zy8rc5ml8j
@user-zy8rc5ml8j 3 жыл бұрын
Каперсы для кислоты? Может все-таки вина лучше в соус?
@user-fg5oi2wu7d
@user-fg5oi2wu7d 3 жыл бұрын
Дмитрий приготовьте пожалуйста харира марокканский суп. У вас я думаю получиться хороший обзор на него.
@user-fx2wj2xh7l
@user-fx2wj2xh7l 3 жыл бұрын
макаронный БУЛЬОН ЭТО круть""""!!!!!
@MSHOBZOR
@MSHOBZOR Жыл бұрын
Добрый день. Подскажите пожалуйста, что за ингредиент в баночке Вы использовали.
@coolpropaganda
@coolpropaganda Жыл бұрын
перечень ингредиентов и основные этапы готовки указаны и конце ролика и в описании под роликом.
@fensizor
@fensizor 3 жыл бұрын
Если наводка на хорошую пасту нужна, то обратите внимание на La Molisana
@user-ns5kw5md9u
@user-ns5kw5md9u 3 жыл бұрын
нет, не нужна
@green1278dramost5
@green1278dramost5 3 жыл бұрын
У La Molisana есть черное спагетти. Вкусно и очень необычно.
@gulia3322
@gulia3322 3 жыл бұрын
Спасибо
@LudvigAristarhovich
@LudvigAristarhovich 2 жыл бұрын
если нужна действительно хорошая то лучше свежую накрутить
@YuriyKrokhmalV
@YuriyKrokhmalV 2 жыл бұрын
лушая паста, которую я когда-либо ел - это Garofalo с юга Италии, сейчас она есть и в России, но есть некоторые сомнения, что это именно она...
@user-tq7qk8uq4k
@user-tq7qk8uq4k 3 жыл бұрын
Эх, думал наконец-то свежая патча от Фреско, на нет. Очень жаль. Дима, когда уже вы сподобитесь самостоятельно раскатать пасту. На мой вкус свежая паста намного вкуснее магазинной, её можно есть просто с оливковым маслом и чёрным перцем. Когда- нибудь, надеюсь) Это как со слоеным тестом ))
@user-hp2zp4rv7s
@user-hp2zp4rv7s 3 жыл бұрын
👍
@Konstantin-ru1vm
@Konstantin-ru1vm 3 жыл бұрын
Да, в Москве таких помидор нет. Только на рынке можно купить летом хорошие
@MrMarkpon
@MrMarkpon 3 жыл бұрын
эммм... чеснок к луку и оливковое масло сверху? Ну как так?
@user-zc4zf4if5f
@user-zc4zf4if5f 3 жыл бұрын
Первый☝👍
@user-op7pz8nj5n
@user-op7pz8nj5n 3 жыл бұрын
Как же я вас "ненавижу"... Es que estoy se enamora a Espana y por ahora no tengo la posibilidad visitarla. Lo siento 😷! Miro todos sus videos! Gracias por vuestro talento impresionante.
@alexjucov2147
@alexjucov2147 3 жыл бұрын
Побресито... :(
@oscarfiammarelli7505
@oscarfiammarelli7505 3 жыл бұрын
Привет Дима! А помидоры из LIDL? Он у вас тоже есть? И как тебе этот супермаркет? Как всегда, молодчинка! Уже сделал прививку?
@coolpropaganda
@coolpropaganda 3 жыл бұрын
лидл есть (но выбор там не ахти). Поэтому чаще беру в карфюре. Конкретно эти - из ролика - с рынка
@user-kn7ot8wg3y
@user-kn7ot8wg3y 2 жыл бұрын
Дмитрий, а что за сковородка? Производитель, материал, покрытие?
@coolpropaganda
@coolpropaganda 2 жыл бұрын
китайский ноунейм из супермаркета. Покрытие - керамика. Хватает на полгода примерно, потом надо новую сковородку покупать
@user-kn7ot8wg3y
@user-kn7ot8wg3y 2 жыл бұрын
А я надеялся, что что интересное, стоящее и не одноразовое)))) С керамическими ёмкостями для запекания я уже наигрался. В итоге остановился на Henry Emile. Дороговато, конечно, но качество керамики и стекловидной эмали вне всяких похвал. Мне периодически удаётся натыкаться на рекламные промо акции и прикупать со скидками до 50-70%.))) Последнее приобретение - Таджин (вместо 12-14 т.р. он обошёлся в 4,5)
@evgeniikon
@evgeniikon 3 жыл бұрын
Спасибо,попробую,только вместо тунца положу шейки раков,думаю не испорчу
@DianaDi.
@DianaDi. 2 жыл бұрын
Здравствуйте Не могу найти Ваш рецепт по которому готовила примерно 5 лет назад макароны с беконом и пармезаном в духовке. Дайте пожалуйста ссылку. Большое спасибо.
@coolpropaganda
@coolpropaganda 2 жыл бұрын
не представляю, о каком рецепте вы говорите.
@jatsky1971
@jatsky1971 2 жыл бұрын
Что не так с Макфой?
@yurgen23
@yurgen23 3 жыл бұрын
Есть очень хороший совет по выбору макарон (пасты) если на ней не указано время приготовления значит производитель постоянно использует разную муку сомнительного качества и не может знать сколько варить пасту т.к в каждой партии время разное. Макфа ни когда не пишет, может только на дорогих сортах.
@lara999lip
@lara999lip 3 жыл бұрын
Помидоры сейчас проблема. Я живу в северном Причерноморье, во времена СССР от нас помидоры на всю страну разводились, на всех хватало. Самые вкусные помидоры, это когда на известняке и когда не поливают. И когда днём по жаре собирают. Но, сами понимаете, этот метод далек от выгоды и высокой рентабельности. Сейчас во-первых, поливают и заливают. Во-вторых новые сорта созревают одновременно и хором, но вкуса нет. О запахе вообще молчу. Я то спасаюсь рынком и селянами, бережно сохраняющими хорошие сорта, и то не всегда везёт. И да, приходится добавлять сахар, увы.
@user-sk6zn9fj3t
@user-sk6zn9fj3t 3 жыл бұрын
Погода меняется, условия взращивания тех или иных культур, тоже, мы раньше никогда под плёнку не сажали, ни томаты, ни огурцы, а теперь как должное, а ведь совсем недавно,( "Сызранские "помидоры") гремели на всю Куйбышевскую, а затем, Самарскую обл.???
@lara999lip
@lara999lip 3 жыл бұрын
@@user-sk6zn9fj3t под пленку сажают для раннего урожая. Раньше сбор был в сентябре, октябре (лично школьницей собирала), а сейчас продажа начинается с июня. От этого и пленка. Но сорта утеряны, это правда. И непрофессионалы не всегда могут их сохранить.
@user-sk6zn9fj3t
@user-sk6zn9fj3t 3 жыл бұрын
@@lara999lip Сорта утеряны, многие из них , это истинная правда, но без защиты от солнца сейчас как на "Кубани"..... А это Самарская область!!!
@abezobrazova
@abezobrazova 3 жыл бұрын
Да, без сахара никуда. А вообще я помидоры по этой причине уже лет 20 как не люблю, изредка покупаю только черри. Оказалось что очень просто отказаться от продукта, который раньше нравился и перестал. Уже почти не вспоминаю. А вот баклажаны наоборот раньше горчили, теперь нет, это хорошо. С фруктами же всё вообще просто - как только меня стало некому заставлять есть эти полезности их в моём доме не бывает.
@broganmcgoldrock936
@broganmcgoldrock936 Жыл бұрын
Вместо тунца и тушёнка годится😊
@Cousin-Archy.
@Cousin-Archy. 3 жыл бұрын
👋👋👍
@user-zc3fl7je7t
@user-zc3fl7je7t 2 жыл бұрын
В общем ,каша из топора.Самое ценное и вкусное это соус с тунцом.А паста?А паста,это так ...Что бы дольше быть сытым.
@user-ri7kp3xx2h
@user-ri7kp3xx2h 3 жыл бұрын
такие помидорки которые вкусные - стоят дороже мяса!
@user-mi8ns7rs2e
@user-mi8ns7rs2e 3 жыл бұрын
есть такой бренд. КРИВЯНСКИЕ помидоры. как БАГАЕВСКИЕ огурцы. их все любят. и я люблю. куда деваться? а когда то любил помидоры высаженые в парник, и дозревшие в ящике под кроватью. однако по настоящему люблю узбекские, или азербайджанские помидорки. по месту. без консервирования. нямка...
@de_svidomiy2112
@de_svidomiy2112 2 жыл бұрын
Замечательно, Дмитрий, привет из Украины!
@veeraskljar9272
@veeraskljar9272 3 жыл бұрын
Спасибо вам.☺ Вы професиональный повар или самоучка???
@coolpropaganda
@coolpropaganda 3 жыл бұрын
я ВООБЩЕ не повар
@YuriyKrokhmalV
@YuriyKrokhmalV 2 жыл бұрын
чтобы вкусно готовить - не нужно быть профессиональным поваром, нужно просто знать или понимать какие-то основные принципы в кулинарии, к которым можно и самому дойти на практике, просто много готовить, готовить разное и по-разному.
@ilgagorsvane3415
@ilgagorsvane3415 3 жыл бұрын
Мммм, итпльпаста....искренне сожалею,что гаджет не передаёт вкуса и запахов...)))чтобы сравнить,получилось съедобно😘
@user-le1gv6dp8n
@user-le1gv6dp8n 2 жыл бұрын
ура макарошки! а как же котлетки?
@rokistoriya
@rokistoriya 2 жыл бұрын
Могу поспорить с огорода лучше помидоры)
@user-dv8br9iu2h
@user-dv8br9iu2h 3 жыл бұрын
Аналог пачки Дошика с килькой в томате.БЕЛИССИМО!
@acapulco7240
@acapulco7240 3 жыл бұрын
Были по работе в Италии. Пробовали пасту в разных, именно не туристических ресторанах, куда ходят местные жители, да и города были небольшие, где не бывает туристов. "Аль денте" ни разу не было. Полностью готовые макароны, но они насыщенно желтого цвета и сама консистенция упругая у них, вкус другой, с особенным вкусом. Это совсем другой продукт, чем та "паста", что у нас в супермаркетах даже от якобы серъезных брендов. Хотя видел подобную настоящей итальянской и в наших сетевых магазинах за очень высокую стоимость. Но с другой стороны - в итальянских супермаркетах есть в продаже знакомая нам простая паста. Но в ресторанах - другая))
@coolpropaganda
@coolpropaganda 3 жыл бұрын
макаронные изделия (в некоторых рецептурах) в тарелку кладут в состоянии альденте, потому что пока тарелка с кухни ресторана доберется до стола клиента - макароны доварятся в соусе. Если их до готовности довести на кухне, то на столе клиента будет лежать переваренное нечто.
@acapulco7240
@acapulco7240 3 жыл бұрын
@@coolpropaganda да, спору нет. Я не в плане критики - ведь вы их еще с соусом доводили до готовности. А вообще про al dente - среди итальянцев такой вариант очень немногие любят.
@user-my6yw7oj3p
@user-my6yw7oj3p 2 жыл бұрын
желтый цвет достигается мукой, да даже некоторые производители которые у нас ее выпускают ничего общего не имеют, как и большинство поставляемых из Италии. Это как рагу по Болонски, вначале 80-х если не ошибаюсь даже был издан указ который описывает каждый этап его приготовления и любое отклонение от этого уже не может считаться данным блюдом, а во всем мире принято писать а-ля паста Болоньезе та же самая.
@rokstikk
@rokstikk 2 жыл бұрын
@@user-my6yw7oj3p какую херь вы про пасту втираете . В италии паста делаеться из обычной твердой муки , из такой же самой ее делают и в РФ . Просто у нас паста не так популярна как в италии и большинству похер какая мука в макаронах твердая или мягкая, именно потому у нас на рынке макарон с твердой муки около 10% , остальные мягкие . Желтый цвет макаронам придают наполнители, в той же италии в рестиках часто готовят свежую пасту(делают тесто и режут) , и ее готовят именно из мягкой муки с добавлением яиц , промышленная сухая паста по большей части вся идет из муки твердых сортов , процент пасты из мягких сортов в италии не велик .
@rokstikk
@rokstikk 2 жыл бұрын
в рестиках часто делают паста фреска - то есть свежая паста , если по простому мешают муку с яйцами и режут тесто на пасту . В таких макаронах юзают как мягкую так и твердую муку . Особый вкус как раз и придает наличие яиц в тесте и то что это по сути тесто вареное . То же самое есть в китайских и японских рестиках там так же часто делают лапшу свежую вручную . Можете сами замешать тесто и нарезать лапшы , вкус будет заметно отличаться от того что продают в магазах . Все остальное это самовнушение(итальянская сухая паста промышленного производства абсолютна идентична нашей пасте промышленного производства если используют муку твердых сортов ) и вау эффект от чего то нового и непривычного , взрослые люди как бы это понимают с годами , хотя конечно не все .
@ARMATDISTILLER
@ARMATDISTILLER 3 жыл бұрын
Паста по флотски вот наше фсё))
@Landjet
@Landjet Жыл бұрын
А Дмитрий разборовел на испанских харчах))
@sonyamarmeladova8671
@sonyamarmeladova8671 2 жыл бұрын
Ещё пармезанчика сверху)
@Alexandr_Vecherin
@Alexandr_Vecherin 2 жыл бұрын
Отличные видео, но вот свет на кухне надо починить.
@YuriyKrokhmalV
@YuriyKrokhmalV 2 жыл бұрын
а у этого блюда есть официальное название? Или это авторский рецепт?
@coolpropaganda
@coolpropaganda 2 жыл бұрын
да какое к чертям "официальное" название для итальянской пасты? ))) Стандартное pasta al tonno (что в переводе означает "паста с тунцом")
@benvenuto6066
@benvenuto6066 3 жыл бұрын
Помидоры из супермаркета тоже не жалую и никогда не покупаю,как бы привлекательно они не выглядели. Жду август и сентябрь. Если лето было теплым то наши, украинские помидоры тоже очень хороши! А за секреты огромное спасибо!
@user-fw1mr5jg5u
@user-fw1mr5jg5u Жыл бұрын
А тунец зачем там?
@user-bn7sc4dp2x
@user-bn7sc4dp2x 3 жыл бұрын
Ай шайтан)
@user-wi4jx9oe8n
@user-wi4jx9oe8n 3 жыл бұрын
Это вы не пробовали моих помидоров сорта "хурма" Томатный сок пастообразный цвета желто-апельсинового . А суп томатный ставит всех в тупик цветом сочным жёлтым, но вкус томатный...Первый вопрос у всех- что ты туда наколотила?
He Threw A Banana Peel At A Child🍌🙈😿
00:27
Giggle Jiggle
Рет қаралды 15 МЛН
Glow Stick Secret 😱 #shorts
00:37
Mr DegrEE
Рет қаралды 132 МЛН
6 Italian Pasta Recipes You Can't Miss
18:13
Recipe30
Рет қаралды 1,8 МЛН
Jamie Oliver. Фокачча (Focaccia)
6:42
Jamie Oliver (Русская озвучка)
Рет қаралды 10 М.
Penne Arrabbiata | Gennaro Contaldo
8:28
Jamie Oliver
Рет қаралды 512 М.
Отличная альтернатива мясу-по-французски!
11:49
COOLинарная ПРОпаганда
Рет қаралды 171 М.
Hula Hoop Challenge With Women On The Street!
0:38
Horia Bogatu
Рет қаралды 29 МЛН
Милая Церемония Окончания Уроков Плавания ❤️
0:20
Глеб Рандалайнен
Рет қаралды 2,4 МЛН
П*ВО ДЛЯ СОБАК
0:47
Натали Макколи
Рет қаралды 2,1 МЛН
Уникальная щётка на Вайлдберриз. Артикул 221221646
0:25
ДОМ ОБО ВСЁМ | УЮТНЫЙ БЛОГ
Рет қаралды 19 МЛН
Press tutorial😮‍💨✅
0:26
Jamshid Jamshid
Рет қаралды 28 МЛН