Italian meringue with the HAND MIXER in just 15 minutes! Easy and cheap recipe

Ingredients:
250g of egg white (7 whites) (1 glass)
360g of common sugar (2 glasses)
120 ml of water (half a glass)
1 tablespoon lemon-flavored fruit salt (half teaspoon lemon juice can be substituted)
Syrup temperature =115 -120 degrees
This ITALIAN MERINGUE holds at room temperature for 5 hours, in the fridge it holds for 3 days, the decoration remains the same in the same way.
You can even freeze it and it can last 1 month without problems.
❄To thaw meringue, the general rule of thumb is to transfer it from the freezer to the fridge and gradually let it come to life.
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[@SweetTemptations11]

Ingredientes: 250g de clara de huevo ( 7 claras ) ( 1 vaso ) 360g de azúcar común (2 vasos ) 120 ml de agua ( medio vaso ) Opcional =1 cucharadita de sal de frutas con sabor a limón ,se le añade al almíbar, al final cuando apague el fuego = ( se puede sustituir por 1 cucharadita de jugo de limón )=se le añade a las claras que están montando.

[@user-gb6vg9rn9h]

ESTE BEZEA CUM ORNEZI TORTUL ?

[@marinadossantos7822]

hola, es la primera vez que veo un tuturial con un minutor para que podamos tener un sentido real del tiempo! Y un video muy bien explicado:) ¡¡¡Mil gracias!!!

[@SweetTemptations11]

Gracias. Me alegra saber que sirve y les ayuda 🙏🙏🙏

[@lolipopcanas1907]

La receta impecable y la melodia infinitamente agradable vi toda tu receta 🎉🎉❤

[@maytem.s.6010]

Súper útil. Sobre todo por los tiempos. Gracias desde Madrid 🥰👏🏽👏🏽🌹🌷😘🌺🌷🌷🌷

[@SweetTemptations11]

Muchas gracias por el comentario . Un saludo desde Gerona y feliz domingo🌹💐🌺

[@marianacalin3849]

Excellent! Congratulations!🌹👏👏👏 Thank you very much for the recipe!♥️

[@anapereiradasneves3684]

Muchas gracias , te envio un fuerte abrazo !!! ♥️♥️

[@ruthamador2012]

Gracias porque yo ya probé y me quedo excelente

[@elohaalfaro3187]

Saludos desde Chile ☺️ Me encantó su video, muy claro gracias 👍🌺

[@MariaGonzalez-kd1ww]

Thank you for your excellent recipe ! Easy n delicious!!

[@solalmiron4859]

Es la primera vez que hago, y de los muchos videos que vi el tuyo me pareció el más práctico y bien explicado, me salió espectacular muchas gracias!!!

[@moreliamorales2145]

Buenas tardes Sol que cantidad de claras exacta usaste gracias

[@debbieflores5974]

@@moreliamorales2145 hola con lo que veo son 7 claras :-)

[@alejandrasanchezbeltran289]

Gracias por compartir y dar la receta para hacerlo nosotros desde México gracias

[@SweetTemptations11]

Muchas gracias por su comentario. Le deseo buen fin de semana🌺

[@deniahernanadez7814]

Gracias,Gracias muy agradecida con su Canal y x compartir sta receta y video,con la batidora manual muy agradecida x q no tngo la batidora KIPCHEN AID.SON MUY CARAS EN MI PAIS (PANAMA) SIN MAS ME DSPIDO D USTD MUY CONTNTA CON SU CANSL BNDICIONES Y MUCHA SALUD ANT TODO.PARA Q SIGA ENSEÑANDONOS SUS HUMILDS VIDEOS Y RECETAS 🙏🏼🙏🏼🙏🏼😘😘😘👍👍👍

[@SweetTemptations11]

Muchas gracias por su comentario. Le deseo buen fin de semana Aquí le paso LINK con tutoriales de cremas donde utilizo BATIDORA MANUAL Tengo otro canal donde explico y enseño para que les sea muy fácil conseguir las recetas. kzbin.info/www/bejne/m3OUZKGrlq6liNk kzbin.info/www/bejne/oZTHoKF9mrmirLM kzbin.info/www/bejne/Z3_XnaSidsqbidU 👉Cremas para Tartas: bit.ly/3hesVye 🌹🌹🌹

[@valyagrigoryan8199]

Ինչպես գործել Կրակադիլ Գենայի պինդջակը

[@kiketorres8235]

Muchas gracias

[@antoniam6973]

Me encanto el merengue felicidades anvelica de graneros chile. Bendiciones .

[@SweetTemptations11]

Muchas gracias por su comentario. Un saludo desde España🌺

[@ceciliamorelpaez5945]

Me encato la receta gracias por compartir 👏😋

[@SweetTemptations11]

Gracias por ver

[@bernadetedias7072]

obrigada pela maravilhosa receita e tendo legendas,fica mais facil.

[@SweetTemptations11]

Muito obrigado por comentar👍😘

[@user-zw8xs1wv7e]

Мне очень нравится ваши видео и рецепты, спасибо большое за подробное видео.

[@SweetTemptations11]

Большое спасибо за ваш комментарий, очень приятный. Привет и счастливого воскресенья🌹

[@user-rr2pl5dj8q]

ماشاء الله عليك وصفاتك كلها طيب وجميلة احل كريمة اتالي تسلم ايدك شكرا 👍😋🍚🍨🐦🌲💐🇩🇿🌹👆

[@user-mq3ne3wx6c]

Какая у вас классная меренга,белоснежная ,спасибо за рецепт и видео ,то же так хочу научиться .

[@mariaamelia2169]

É muito Top, esta receita. ❤👏😙

[@anamaria-sc8hs]

Obrigada ! Gostei muito vou fazer . BRASIL

[@user-nx8cd6iq9w]

شكرآ لك على الطريقة والترجمة 🫶🏻💖🌬

[@stefaniamenigatti8669]

Fatta da te è favolosa! Io l'ho fatta molte volte, ma bella così non mi è mai venuta!

[@rosanaherrera2401]

Hermoso quedó

[@SweetTemptations11]

Gracias por comentar🌹

[@antoniettadipalma9819]

Looks delicious! Delissiosa 😋

[@user-sy7ul5fi4o]

ง่ายจังขอบคุณนะค่ะ

[@mercedesaschenbrenner9352]

Yeahhhh!!! Gracias. 🙏🏼❤️🌷🌷🌷🌷

[@SweetTemptations11]

Muchas gracias🌹🌺💐

[@joelrodriguez3944]

Hola me encanto su receta se le podría añadir colorante muchas gracias

[@earlpadilla1271]

Thanks 👍

[@javierabelen5215]

infalible!

[@rosanaherrera2401]

Haga un vídeo de cómo pintar merengue por favor sería de gran ayuda para las que no somos reposteras

[@teresaviveros2801]

Hola.. Excelente receta. Se puede hornear para hacer merengos?

[@gian-pieroasara4757]

Bravissima sehr gut 👍

[@mariaelena9414]

Practicaré más este merengue, hasta que me salga perfecto.Gracias.Desde V enezuela

[@SweetTemptations11]

Hola. Muy bien, con mucha practica lo conseguirá. Aquí le doy otra ayudita, le paso link con mis últimos tutoriales del canal principal. Son de Merengue italiano EXTRA FIRME, donde lo explico y doy consejos. Espero que le ayude muchísimo y me lo haga saber kzbin.info/www/bejne/n4axgWyrlr-ErMU

[@SweetTemptations11]

kzbin.info/www/bejne/eoKwmIF7erOJjqM

[@SweetTemptations11]

kzbin.info/www/bejne/kKOkZJ5snJyrgJI

[@andreeaghetu6606]

Sunt f. interesante clipurile dumneavoastră.

[@SweetTemptations11]

Multumesc mult ! O duminica placuta va doresc💐

[@valentinekougangsobba2815]

Merci bcp pour la recette On peut masquer un gâteau ou un layer cake avec cette meringue ? Svp

[@ariadnaontiveros9185]

Hola se puede usar para fresas con crema. Es que el chantilly no dura y quiero vender fresa con crema. Muchas gracias. Muy bueno el vídeo❤

[@SweetTemptations11]

¡COMO HACER MERENGUE ITALIANO muy ESTABLE y PERFECTO para DECORAR con BOQUILLAS RUSAS! kzbin.info/www/bejne/gICvk5SCjsdgZ5Y

Hola, más firme que éste que estamos viendo? Cuál es la diferencia?

[@yaninabrletic9017]

Super bien explicado con las temperaturas me salió perfecto. Te agradezco un montón. El único que no me fallo!!❤

[@hamidaqadiri9915]

Thanks for the nice video 🎉

[@SweetTemptations11]

Thank you!

[@apahideanmelania8771]

Mulțumiri pentru rețeta de bezea! Salutări și urări de bine și sănătate din România,cu drag!

[@SweetTemptations11]

Multumesc foarte mult foarte amabil. Vă dau un link cu 2 tutoriale , cu BEZEA ITALIANA EXTRA FERMA, unde fac crema și fac trandafiri foarte drăguți Sper să vă placă și să vă ajutați în design-ul dvs. Multumesc mult si noapte buna

[@SweetTemptations11]

kzbin.info/www/bejne/n4axgWyrlr-ErMU

[@SweetTemptations11]

kzbin.info/www/bejne/eoKwmIF7erOJjqM

[@samanajafari849]

Perfekt 👍👍👍👍

[@SweetTemptations11]

Gracias🌺

[@ewyrostek7549]

Witaj, Fajny przepis❤. Mam pytanie, czy z tej masy wyjdą beziki, czyli czy można ją upiec?😊

[@gelgit4605]

Very nice..

[@shahnoza7859]

Аллохим фарзанлариз рохатини корсатсин иллохим ИншаАллох

[@olgatorres1427]

Muy buena la receta muchas gracias

[@SweetTemptations11]

Muchas gracias por comentar💐

[@amparodetroetsch7765]

Hola porqué otras le ponen cremor tártaro sal o limón no hay que usarlo??gracias saludos desde Panamá

[@trendy6865]

can i use it for frosting?

[@KendraMora-yt9cg]

Hola este Chantilly si queda en pasteles ? y si resiste a calor ?

[@SamanthaGonzalez-di8yc]

Hola resiste al calor?

[@bakadudinakhinja]

Uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️❤️❤️

[@wolfpack9780]

I have to use sugar the normal one for kitchen use of the other one

[@jianizyli1404]

Super

[@SweetTemptations11]

Muchas gracias

[@mohammadhumaunkobir4474]

nice

[@6ftwalka783]

¡Eso se ve tan suave y hermoso! También muy resistente!! Por favor, ¿para qué postres usas este merengue? ¿haces hielo en tus pasteles? ¿Se forma esta corteza? ¡¡Muchas gracias!! 💜

[@SweetTemptations11]

Le paso varios links con tutoriales donde utilizo MERENGUE ITALIANO. kzbin.info/www/bejne/bGiZaHyre5mcl5Y

[@SweetTemptations11]

kzbin.info/www/bejne/l4KtnJukrLBsm5Y

[@SweetTemptations11]

kzbin.info/www/bejne/rauahmaflq1_j6s

[@marifer4975]

@@SweetTemptations11 Eres muy amable. Que bueno que le contestes sus preguntas a tus suscriptores.

[@cinarabarreto9777]

Parabéns vou testar sua receita em uma cobertura na torta de abacaxi. Vou trocar o chantily por esse merengue. Sou do nordeste do Brasil, precisamente da cidade de João Pessoa na Paraíba.

[@zuhravahobova6209]

Katta rahmat juda ajoyib chiqdi tugilgan kunda ajoyib tort boldi🌝🌝🌝🌝🥞🥞🥞🥞🎂🎂🍾🍾🍷🍷

[@SweetTemptations11]

Ispaniyadan rahmat va salomlar

[@user-zc5ew6wg3u]

Спасибо

[@SweetTemptations11]

Большое спасибо

[@usuariotecnico4049]

Si no tengo batidora lo puedo hacer a mano con tenedor

[@servetcela1387]

Sa bukur te lumshin duart po ku e gjen ato qe e ben me forma ne tasa

[@soledaddominguez681]

Cuanto tiempo dura el merengue al aire libre

[@taskinzaveri5983]

hi.can we store this n hw long.

[@norisrodriguez833]

Me gustó mucho este procedimiento, pero no tengo termómetro... será que hago la bolita, gracias! Saludos!😊

[@SweetTemptations11]

Muchas gracias. Si, haga la bolita. Un saludo y feliz domingo🌺

[@urszulaboksa5482]

I co dalej z tym...jest to bardzo ciekawy pomysł na rujnowanie trzustki i wątroby. Bowiem cukier i białka jaj, to trucizna dla trzustki.. Niestety, ważniejsze są przyjnosci i smaki w ustach i co oczy widzą"*. Ku przestrodze to proszę, choć nieproszona czuję się pozytywnie zmotywowana Bardzo dziękuję. Jest to piękne ,co Pani robi. Ale o zdrowiu 😜✏️🌹🌹🌹🌹🌹 Ps."Ku przestrodze to piszę.."

[@normabanegas4801]

Consulta se le puede poner el colorante un colo rosa y azul para me no quede blanco

[@SweetTemptations11]

Si, puede teñir del color que quiera. Siempre mejor con colorantes en gel si es posible, obtendrá mejor resultado. Un saludo.

[@JoseGarcia-ej9fu]

Saudo.desde.guadalajara.jalisco.

[@JoseGarcia-ej9fu]

Saludos.desde.guadalajara.jalisco.mexico.grasias .bay.

[@SweetTemptations11]

Muchas gracias por comentar!😘👍 Un saludo y feliz noche

[@rafifrafif2175]

شكرا 😊... انتظر منك اكثر 🤩

[@SweetTemptations11]

شكرا جزيلا

[@karimmohamed9682]

ممكن اضافه الفانيليا للمذاق والطعم

[@marifer4975]

@@karimmohamed9682 Yo siempre le agrego vainilla.

[@roxannebaptiste7702]

Hi what size cake can this cover

[@rosalaraconsuegra1683]

Que buena receta,muchas gracias por compartir,pero no tengo claro la cantidad de sal de fruta que lleva muchas gracias un saludo

[@SweetTemptations11]

Buenas, muchas gracias. Lo corregí para que se entienda mejor Opcional =1 cucharadita de sal de frutas con sabor a limón ,se le añade al almíbar, al final cuando apague el fuego = ( se puede sustituir por 1 cucharadita de jugo de limón )=se le añade a las claras que están montando.

[@rosalaraconsuegra1683]

@@SweetTemptations11 gracias

[@halimaleila2323]

Asante 👍

[@SweetTemptations11]

Thank you👍

[@lucianapistone4777]

Yo uso estabilizador de claras.

[@eneridacandelario2394]

Hola muy bien pero cuando se agrega la sal de. Fruta gracias

[@SweetTemptations11]

Hola. Cuando apague el fuego del almíbar, agrega la sal de frutas, mezcla y añade el almíbar al merengue. Un saludo

[@deniahernandez5077]

Una consulta,se le pued Agregar Colorante en GEL. OJALA Y ME PUEDA LEER PRONTO,TUNDE RECETAS Me a Encantado Demasiado su MERENGUE ITALIANO.Dsd ste MOMENTO USTD TENDRÁ UNA FIEL SUSCRIPTORA DSD PANAMA.Muchas BNDICIONES PARA USTED Y TODA SU FAMILIA GRACIAS.

[@SweetTemptations11]

Si, se puede . Aquí le paso tutorial donde lo enseño. Cómo dar un COLOR INTENSO al Merengue Italiano | 6 Boquillas Especiales para hacer Rosas Perfectas kzbin.info/www/bejne/eoKwmIF7erOJjqM

[@berthisostoa9752]

Buenas tardes disculpe si hago ese merengue no se baja en el pan le saludo desde Chiapas México Dios me la bendiga

[@SweetTemptations11]

Buenas tardes. muchas gracias por comentar No , no se baja. Pero no le aconsejo rellenar tartas de varios pisos Un saludo

[@msalansimsalansi796]

👌👌

[@SweetTemptations11]

Gracias👍💐

[@jordablily5929]

Se puede agregar limon o cremor tartar? Y vainilla sin color?

[@SweetTemptations11]

Por supuesto!

[@GracitaJoaseus]

Et si on veut ajouter de la Vanille comment on doit faire. SVP

[@Mischa09zr]

Kann man das für Cup Cakes verwenden???

[@manuellasigha2473]

On peut également recouvrir des gâteaux avec sans problème ?

[@dalilaam138]

J’ai du regarder dans les commentaires car je me poser la meme question et apparemment on peut couvrir des gâteaux avec 😊

[@fatimamelgar6617]

Se le pude echar colorante

[@ziadsleiman9369]

Hi do you mean 115 Degrees Fahrenheit or Celsius For that syrup or sugar??? thank you

[@SweetTemptations11]

Hello. 115 degrees Celsius. Thank you and have a good weekend

[@aracelisanchezsanchez8347]

Hola ,una pregunta cuando le pone la sal de fruta y qué cantidad le pone ,gracias

[@SweetTemptations11]

Hola. Le paso otro tutorial donde lo explico aun mejor ¡Como hacer el Merengue Italiano EXTRA FIRME! - CON BATIDORA ECONÓMICA - Recetas Fáciles 2023 kzbin.info/www/bejne/n4axgWyrlr-ErMU

[@user-np6sp6my3j]

👍👍👍

[@mariapolotacuri2149]

que delicioso!!!! cal es la velocidad de la batidora por favor?

[@SweetTemptations11]

Muchas gracias. Tiene 300w de potencia, 5 velocidades. Es una batidora muy económica. Un saludo

[@mariamarkovych1077]

más alta que tiene tu batidora.saludos.

[@choquequispesantoscarlos8641]

La consistencia del merengue en promedio cuánto dura? Gracias por la receta

[@SweetTemptations11]

Muchas gracias por su comentario. Entre 2 - 3 días , depende de la decoración Le deseo buen fin de semana

[@yusmeguerra9066]

Hola gusto su video .pero en qué parte le agrego la cuchara del sabor a frutas no lo ví

[@SweetTemptations11]

Hola. Se le agrega al almíbar, al final. Antes de apagar el fuego. Le paso link con tutorial de MERENGUE ITALIANO con mantequilla, así ve donde agrego la sal de frutas y como queda. kzbin.info/www/bejne/o5qkiaZvjZemopo kzbin.info/www/bejne/pJ66qXx8hpWbZtU Un saludo

[@marijo390]

Huu y sin termoetro como se mide la temperatura?? Cuales son las proporciones de claras y almibar??

[@SweetTemptations11]

Aqui te lo explico bien kzbin.info/www/bejne/n4axgWyrlr-ErMU

[@betyhidalgo9092]

Podemos hechar colorante ???

[@SweetTemptations11]

Si, se puede!

[@IngridArroyo-iq2bd]

Voy a intentarlo hacer xq en otras oportunidades Al rato seme corta se ve la clara 🙉me gusta la otra xplicacion 🤭👍🙏🤗

[@ignaziapaderireda4390]

Si possono fare i bianchini?

[@rosanaherrera2401]

sirve el cremor??

[@SweetTemptations11]

Buenos días. Yo no utilizo crémor

[@rosanaherrera2401]

En qué momento lleva la esencia

[@SweetTemptations11]

Después de agregar el almíbar o casi al final del batido

[@6ftwalka783]

What can we use this for please? 💜💜💜

[@SweetTemptations11]

To fill desserts, cakes and cupcakes.🌺

[@6ftwalka783]

@@SweetTemptations11 💜💜💜💜

[@6ftwalka783]

@@SweetTemptations11 Yayyy!!! ¡Gracias! ¡Gracias! Entonces, ¿puedo usar esta receta para hacer pasteles? ¿Conoces los postres refrigerados? Prometo no hacer más preguntas después de esto, señora. 💜 ¡Eres muy bueno en lo que haces! Gracias por tus enseñanzas reina!

[@cameliaruse5480]

Pot îmbraca si torturi cu aceasta crema? Se poate pune și drip de ciocolata peste ea? Va mulțumesc!!

[@SweetTemptations11]

Buna. Da, se poate imbraca tort . Va pun link cu tutorial unde decorez cu duze rusesti in bezea italiana. kzbin.info/www/bejne/rauahmaflq1_j6s Drip daca puneti sa fie bine racit, bezeaua italiana nu are consistenta ca si Crema de bezea elvetiana cu unt. Multumesc si va salut

[@cameliaruse5480]

@@SweetTemptations11 Mulțumesc pentu răspuns!!🤗 Imi puteți spune ce colorant imi recomandați ? Am văzut ca folosiți și Americolor, sunteți mulțumită de el?

[@claudiacarvalho2773]

Usou sal de frutas?

[@SweetTemptations11]

Si, sal de frutas con sabor a limón. Aquí lo enseño mejor kzbin.info/www/bejne/gICvk5SCjsdgZ5Y Un saludo

[@smsixuda2012]

Çox gözəl 👍👍👏👏Əllərinozə salıq👏👍Edəcəm görüm məndədə alımır?

[@SweetTemptations11]

Əlbəttə edə bilərsən!!! Salamlar və xoş həftə sonu

[@dragoncitapapelito6745]

Hola. Mi consulta es , sirve para hacer de cobertura de torta, o sea para cubrir y echarle colorante?

[@SweetTemptations11]

Hola. Muchas gracias por comentar El colorante en gel lo puede comprar en tiendas como Amazon, aquí le paso el link Todas las herramientas de repostería que utilizo en mis videos las puedes encontrar AQUI👇👇 Si decides comprar aquí apoyaras mi canal y mi trabajo Muchas gracias! Mi tienda de Amazon: www.amazon.es/shop/tundescakesrecetas O en tiendas de repostería. Tiendas físicas o tienda online Muchas gracias

[@dorisfarfan-kw8gt]

Yo le intentado pero no me sale bien firme o no se hacer las forma

[@yuberkis03]

Hola, gracias por compartir tu receta, pero tengo una duda, 250 gr. De claras, corresponde a 500 gr. De azúcar, porque se dobla la cantidad de clara, y en el otro video con la máquina de robot ahí entonces se pasa de la cantidad de azúcar.

[@SweetTemptations11]

Hola . El Merengue italiano es una receta diferente al Merengue suizo. Tanto las cantidades como los pasos a seguir. Gracias

[@diavitaniozoomi2483]

👍🏽🙏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

[@SweetTemptations11]

😘🌹👍

[@matinmustafayev4144]

Bu krem tortun üzərin

[@SweetTemptations11]

Salam. Bəli, tortu bu kremlə örtüb doldura bilərsiniz Hər vaxtınız xeyir

[@somoelipunjaje1033]

Asante