КАК ПРИГОТОВИТЬ БАБАГАНУШ С ХРУСТЯЩИМИ ХЛЕБЦАМИ

[@nikita_tutubalin9890]

Здравствуйте, Шеф ! Попробуйте приготовить лепешку на мангале(решетке).Берете одну лепешку и надрезаете ее по кругу до середины. Делаете заправку для нее из натертого сыра, чеснока, помидоров,укропа и заправляет все это майонезом. После чего намазываете лепешку заправкой и на решетке поджариваете до расплавления сыра внутри.

[@YasnaBu80]

О, как раз баклажаны купила. Сейчас будем их готовить 🎉

[@АЙСУЛУОРАЗАЛИЕВА-м8щ]

Шеф ❤ благодарю

[@tanya.lo78]

Спасибо за идею!) очень вкусно смотрится) тоже очень любим баклажаны)))

[@X1gEnCe]

Приготовь стейк в абрикосовом джеме, соке. Давно хочу попробовать сделать

[@mishka6740]

Как раз здесь никаких вообще нареканий. Прекрасный бабагануш. Вот как положено. Но мне больше нравится израильский вариант. В нём запечённый баклажан (хациль) не пробивается в блендере, а выкладывается на тарелку или на лаваш с кожурой, открывается пополам чтобы кожура была внизу, как пюре немного раздавливается вилкой или ножом неострой стороной, по вкусу посыпается солью и перцем, поливается немного лимонным соком, не жадничая тхиной (кунжутной пастой) и сбрызгивается оливковым маслом. Можно украсить матбухой, петрушкой, кинзой, кедровыми орешками (цноберим). И в Израиле это блюдо называется "хациль бэ тхина" - "баклажан в тхине". У него приятней на мой взгляд консистенция чем в гануше

[@A_Y_MEH9I_JIAnKU]

Балдею с комментариев😂все такие профи,все такие умные.только вот вы свою желч с домашнего дивана льёте,а у него сеть ресторанов😂😂😂😂

[@13Holyman]

Ого, админ комментария чистит 😮😂😊

[@tarovasiljevskaya]

Рецепт супер, Ивлев как всегда на высоте! Обожаю Ваши рецепты ❤ Кстати, планшет действительно хороший, у самой такой же, только серебристый. Ивлев красавчик, ерунду рекламировать не будет.

[@fffffghhjh2537]

А что тесто чёрное?

[@Зангетсу-01]

Лучший❤❤❤

[@ТатьянаДубинова-т7и]

Может смазать лепеху яичным белком и прилипить семечки?

[@svetaustinova6916]

Дядя Костя просьба пожарить картошку, она у вас очень вкусная, как. И все рецепты!!!!!!!!😅😂😊

[@strongcoffee1912]

Классный стёб😁

[@2rbo447]

Там семечки на хлебцах были, кто видел)

[@feoktistovasvetlana5797]

Я только недавно увидела ваш канал я просто восторге

[@ларисаткаченко-е1ъ5ж]

Хороший рецептик!!! Спасибо!!!!!

[@Anna-k7w4q]

Здравствуйте, очень вкусно получилось и у вас и у меня, хахаха, спасибо! Константин , у меня к вам вопрос, готовит ли ваша дочь и как вы относитесь и к еë блюду, нравится ли?

[@ytolk]

Вместе с баклажаном запеките головку чеснока и добавьте в бабагануш, вкус будет гораздо интереснее

[@Наташа2_6]

Привет 👋 Хороший рецепт 👍🏻👍🏻 Тоже люблю баклажаны 🍆😁 Счастья и Благополучия тебе ✊✊

[@dogeatsthesun908]

Дядя Костя, сними видос как готовить кюш-баран-кюш, пожалуйста

[@ashwilliams9902]

Семечки убежали от шефа 😂

[@kaitlyn_kahlan_gichi]

Приготовьте пожалуйста вок с фунчозой и овощами! Очень много рецептов, но может вы знаете лучший?

[@Wun_der]

Блестящий игристый питерский шэфский салют🥂🍾🤓

[@ЕленаБаунова-ч4е]

Семечки от чипсов отпали,что-то пошло не так.

[@13Holyman]

Всё пошло не так😂

[@user-br2ik3gm1y]

Это отсылка на Юлию Высоцкую

[@ИринаМирошникова-э4т]

Думаю, перед тем, как посыпать семечками, нога смазать тесто яйцом. Тогда семечки не будут отсыпаться или гораздо меньше...

[@vyacheslavioffe5132]

Шеф !!! У меня к Вам есть вопросс !! Знаете ли Вы блюдо которое называется "Цимес" ??? Уверен что знаете !!)) Я пересмотрел массу видео на ютубе , но все рецепты с черносливом, картошкой и мясом !! А моя бабушка готовила из морковки и с галушками из теста !! Это было очень вкусно !! Бабушки давно нет , а у меня цимес из морковки не получается таким вкусным как был у неё !! Шеф , могли бы Вы показать Ваш цимес из морковки , я уверен что Ваш цимес будет не менее вкусным как у моей бабушки !!! За ранее огромное Вам спасибо !! ))

[@Артём-в9в]

Приветствую, Шеф!!! Так как мы оба болеем за оДин клуб у меня есть большая просьба сделайте пожалуйста три разных рецепта мексиканских блюд с их лепешками и остренькой начинкой, мне бы хотелось их потом повторить, и очень жду новый сезон Битва шефов, он будет?

[@Степанов-ы2х]

Хацелим , почти бабагануш, но с мазиком😄

[@Mary-z7c]

Пойду в магазин 😂

[@ЕленаДанченко-з6ы]

Спасибо!❤

[@Aiwack]

На хлебцы ничего не налипло(

[@strongcoffee1912]

Потому что все это нужно было скалкой вкатать в тесто

[@ЕленаКирмис]

Константин Витальевич, какие у вас натруженные руки, респект! 🎉

[@ЕвгенийГубанов-д5к]

А смысл был посыпать хлебец семенами, если они всё равно все отпали от неосторожного взгляда? И зачем в этом случае делать вид, что все так и задумывалось? Ну ошибся - ну признай, что ошибся.

[@13Holyman]

Семечки отдали душу чипсам, и это главное. 😂😂😂

[@незнакомка-э2ы]

Недорогое блюдо- это если в сезон покупать, а в обычнной жизни они по 500р за кг.

[@Alkonaffft]

Но если баклажан заменить на кабачок😂

[@j_o_p_i_k7446]

Здравствуйте Константин Ивлев ,я только что посмотрела вашу головку с Ляйсан и услышала ваш разговор по поводу того что вы ездили по стране смотреть что готовят детям и о том что вы услышали детей которые это вам писали,просто я боюсь за мою подругу которая ест в столовой и еë брат с сестрой, из младших классов плохо питаются в школе, я кормлю их своим обед недоедая, на данный момент я живу в Санкт-Петербурге, я школьница и перехожу в 8 класс, я учусь в школе построенной в советское время, в прошлом учебном году я ходила вместе со своими подругами на обеды, по талонам. Раньше я училась в другой школе где все было прекрасно, но меня поразил обед. Похлëбка с варëным горохом, не проверенная картошка, недоваренная морковь, так же там было и дополнительное блюдо в виде капусты которая не очень хорошо пахла. Так как в школе дают талоны не всем, чтобы получить талон многодетные семьи должны учиться в Санкт-Петербурге, если же нет то талон ты не получаешь. Обычно 1 талон это один обед для 1 ребëнка, но у нас это не так ,минимум этот обед едят 4 человека, и не все наедаются. Многие воруют еду у младших классов, так как им хоть и тоже скромно дают еду в нашей столовой. Спасибо если вы это прочтëте,даже если это ничего не изменит пусть хотя бы кто то узнает об этом, извините что занимаю много времени

[@SOBAKAx90fps]

Смотрю тебя с 2020 года

[@ИлонаЗ-у3щ]

Молодец какой

[@Sand-c9d]

​@@ИлонаЗ-у3щ😂

[@НатальяПащенко-щ8о]

В пост готовлю.

[@3674Vladimir]

Там же яйцо 🫣

[@Евгений-й3д1и]

Я не знаю что для этого блюда нужно, свекольник с говядиной и пельмени с майонезом это потолок эволюции питания😂

[@denfomich1979]

Пойду однако рулеты баклажановые пожруть

[@НадеждаЕльчинова]

🙏❤❤❤

[@nikolaydaniels5652]

Если бы Санбой не бросил Университет в Москве..

[@НатальяКоролева-у1в]

Завидуют Вашему таланту - вот и пишут гадости.

[@Sand-c9d]

Убирают посты,не успел прочитать-бац,убрали...

[@Анна..мария-х2ъ]

🌤️👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️👍

[@andartem]

Люблю гениев. Рекламу не перематывал.

[@micael324]

Ничесе сколько рекламы засунул в ролик

[@данилТарханов-с9ф]

Добрый день шеф, я ваш подпищик и ребёнок с проблемами я хотел бы попросить у вас вашу фирменную посуду в качестве подарка от вас и прошу вас отреагировать на мою просьбу пожалуйста и передать мне привет мне зовут Тарханов Константин пожалуйста если вам не трудно помочь

[@АлексейСудак-м5б]

Уважаемый шеф! Уже несколько роликов посмотрел, вы не говорите при какой температуре и на какое время отправляете баклажаны в духовку

[@ЛюбовьСлавенко-з3о]

Говорил же ...при темп 200 на 20 -30 мин

[@КонстантинВолобуев-у5к]

В адской кухне сказал бы если такое приготовил,, что за неожиданностью,,

[@СашаОрлов-з4л]

А семечки , которые остались на противне - это так надо? 😂

[@ЛюдмилаШаркова-з3е]

Бл ребят хорош это бабки бабки

[@user-fj6bq9ic8c]

Ну нету у твоих зрителей планетарников, а ручками слабо или все навыки просрал?

[@МарфаБабулькал]

У нас есть и замешиваем на планетарном.

[@НуриддинАлиев-п1ы]

Приготовил не правильно! И без души, хлеб так не готовиться всё то что сверху насыпали семена всё осталось на подносе ! Что только от них если остаётся на подносе , не понимаю , хотяб потренируйтесь перед съёмками !

[@ИнессаФедотова-е6ы]

А Вам нужно для начала выучить русский язык, Ожегов Вам в помощь! Прежде, чем учить других. У Вас, видимо, 5 звезд мишлен, раз вы шефа учите.

[@ОксанаШишкина-й2ж]

​@@ИнессаФедотова-е6ы🥰👍👏

[@LemuriaFly]

У него часто в последнее время рецики только на рекламу заточены. Да и у других, типа мэтров, вроде Лазерсона - тоже. Лучше действительно талантливых домохозяек смотреть.

[@13Holyman]

@@ИнессаФедотова-е6ыу ивлева есть пять звезд?😂

[@ДмитрийЛиберти-т1з]

​@@LemuriaFlyполучается,что он залупа?

[@lanai7241]

Вы бы не поленились переснять готовку хлеба с семечками - это неуважение к зрителям

[@kozjwka]

Что? Квадро? Ну нет, спасибо, мы уже пикадор попробовали😢

[@СергейГальских]

Шеф, у меня много по этому блюду противоречий... Начнем с ( синеньких)!! - живу на юге, побережье. Цена на баклажаны - не поверите -почти 300 р за кг!!!! Да они тут растут... Но не у многих... Потому что ( кое- кто) делают Все! Для народа.. Чтобы не могли вырастить, не могли продать.. Ну и прочее.. Так что шеф увы!!! Ваша жена - Лера , наверное знает как это в ( не буду говорить где). Вобщем если она на родине сейчас посмотрит то поймете..... Ну и прочее в принципе в этом блюде тоже самое.. В Москве у вас , там, да это норм, а с нашими з/п тут... Ага!!! Да блин все лето готовим так😂! Да, уж..... Прям каждый день...... Не спорю , блюдо хорошее , быстрое, простое, вкусное, но не в коем случае для нас ... Тут! Напоминаю ... Не по карману далеко всем и каждому!!!

[@v.k.3616]

Подача в стиле авангардизм 🤣 Насмешил) Всего-навсего это риштанский стиль росписи посуды из Узбекистана

[@artemkrasovskui5174]

Выглят как будто уже это ели.

[@СержМосковский-у1м]

Как приготовить? Как приготовить? Да готовь как хочешь! Чего пристал то?

[@СергейМакушин-х4э]

Кто нас..рал в тарелку!? Пора распускать канал, начал готовить бредятину...

[@Exibit23]

Эстеты подьехали которые питаются только картошкой

[@Exibit23]

Хороший рецепт, но такое рекламировать😂😂😂 китайское дешевейший мусор. Процессор дно, а экран, хуже только резестивный. НЕ БЕРИТЕ ЭТО

[@qw1eksyyy]

Ивлев не шеф а анскилл полный в готовке, готовить от слова совсем не умеет

[@nedvizhimost_black_sea]

Человек который даже картошку не смог пожарить в своем ролике как может баклажаны по армянски приготовить???

[@АндрейГ-м4р]

Уважаемый!!Вот за...ло,честно!В воду вводят сухую смесь,а не наоборот....

[@LemuriaFly]

Отстой 👎 Нафиг Вы позоритесь?...🤦‍♀️

[@rust85]

Высоцкая готовила по другому.

[@arturhusyev4245]

Костя рецепт просто бомба. Простейший и тем интересен. Но все рестораны которые ты пытался поднять - 95 процентов закрылось. Откуда такая статистика - да по городам Костя по городам. Зачем ты лезешь в то что не твое и разрушаешь людям бизнес а порою и их судьбы?

[@d-man7792]

Лепёшки надо было хоть яйцом смазать,что б семечки на лоток потом не высыпались,да и порезать перед запеканием красиво,шеф ты если учишь,то учи хоть правильно,а не всякую херню творить

[@nixieruzina]

🩷🩷🩷