Из ОБЫКНОВЕННОГО НУТА 💯 Готовлю эту ВКУСНЯТИНУ 💥 ДОСТОЙНАЯ ЗАМЕНА ВРЕДНЫМ ЧИПСАМ

[@ВераГулакова-у2и]

В молодости я жила в Душанбе,и в подземных переходах женщины таджички продавали распаренный,горячий нут,насыпая в бумажные кульки.Какой он вкусный,это не передать словами.До сих пор жалею,что не попросила у них рецепт этого блюда

[@ЭльвираВейт]

Да, классное блюдо мы с мужем и сыном ели такое в Узбекистане, как семечки оторваться не возможно. Спасибо что напомнили.

[@наталияпашкова-с5э]

Понравилась подача материала - всё понятно, ничего лишнего. Браво, хозяюшка!

[@ТамараПавловская-б1о]

В моем далеком детстве бабушка пекла пирожки из нута: отваривала, толкла, добавляла сахар и сливочное масло. Было вкусно

[@MCLAO]

Смотрю это в 2 часа ночи, и просто слюнки потекли! Ням

[@ВалентинаШульга-у9т]

У нас дома рос, как горох. Пока был молодой, ели как горох. Из созревшего делали пюре с жаренным луком и жарили пирожки. До сих пор помню:вкус детства. Очень вкусные были.

[@eldarsafarov2499]

У нас в Азербайджане такой нут употребляют как закуску к пиву , правильно варить его так: при варке добавить в воду одну среднюю луковицу , грамм 50-60 курдючного жира , лаврушку пру листиков штук пять горошен душистого перца , сушить в духовке не нужно.

[@light3817]

Я делаю из этого нута (как вы сказали), гороха пасту, которую можно мазать на хлеб или я макаю в него морковку и грызу или можно добавлять к еде. Замачивать лучше на ночь, воды наливаю столько, чтобы после варки оставалось немного, варю до готовности, незадолго до готовности (за минут пять) ложу 2-3 зубчика чеснока, нарезанный дольками, затем это всё превращаю в кашицу михером, добавляю немного соли, ложку пасты кунжута, свежий сок лимона (от половины лимона, но это зависит от того сколько гороха) и 3-4 столовых ложек оливкового масла. Ещё раз всё хорошо перемешать и готово. Кто любит поострее, можно добавить чуть чуть порошок чили.

[@Галина-з5в1ш]

А я нут проращиваю и кушаю,вкусно и полезно

[@tatianapolonskaya6756]

Нут замачиваю на ночь и ставлю в холодильник .Утром промываю хорошо ,заливаю водой ,только чуть покрывая водой,довожу до кипения ,затем немного доливаю воды ,опять варю до кипения и так делаю 4раза ,в 4йраз довожу до кипения ,убавляю огонь и варю до готовности !При таком способе нут варится быстро ! Солю в процессе варки !Иногда сваренный нут охлаждаю и замораживаю ,использую в салаты ,винегрет ,супы !

[@irenka.964]

Нут полезен для работы мозга,хорошо делать хумус и кормить детей.

[@fj2010]

мне нравится с мексиканской смесью, при подаче сверху сыр натереть и расплавить, ням

[@НадеждаСенькина-у3ь]

Я живу в морозной Якутии. Но не употребляю мясо более 10 лет - иногда куриную грудку и нашу северную рыбу. Заменяю дефицит животного белка на растительный. Поэтому нут - в числе моих фаворитов. Даже щи-борщи готовлю с нутом вместо фасоли. Так что спасибо за новый рецепт! ❤

[@Варелик]

Из нута делают пасту хумус. Очень вкусно.

[@ДмитрийНагиев-е7у]

В детсве подача нута бабушкой была в свернутом листе капусты, подобно "кулёк" бумажный для семечек.

[@Swetswjat]

Я делаю такой же салат из нута,отвариваю,заправляю растительным маслом любым,кому какое по вкусу,посыпаю приправой для салата и конечно зелень тоже по вкусу и все.

[@Рауза-к2ъ]

Вкусный суп из нута Ещё мы добавляем в плоа в средней азии

[@Oksana_el]

Позвольте дать совет: чтобы растительные белки, которых много в бобовых, усваивались взамен мяса, (т.к. они почти не усваиваются сами по себе) их надо кушать с зерновыми культурами (рис, гречка итд). Проверено на себе (сдавала анализ на белок (проблема) во время Поста. Я замачиваю на ночь и водичку не сливаю (не в этом блюде, конечно), с ней вкуснее.

[@ТамараБондаренко-т1ч]

В детстве жарили на сковороде, замоченный горох, немног о масла растительного, соль и грызли.

[@tatianatsvetkova3226]

Когда бывала в старом городе в Ташкенте на базаре, всегда ела там приготовленный нут с луком, очень вкусный. Пыталась делать сама, не то

[@svetlanaalexeeva6097]

Можно приготовить котлетки из нута,добавить баклажан,специи...

[@Анна-ж6д1ф]

Марина,спасибо ,теперь буду знать,как нут приготовить вкусно.

[@svitlanabzhalava4415]

Для запаха при варении добавляют розмарин

[@АндрійЖуков-ц5п]

В действительности нут почти идеально подходит для пищеварения. Разница с фасолью, горохом, соей (особо тяжелая) существенная, не будет ни каких не приятных побочных эффектов. Сильно усиливает мясной вкус, получается действительно насыщенное белковое блюдо с клетчаткой.

[@АндрійЖуков-ц5п]

Скажу его негативную сторону, если не замачивать и не варить хорошо, дно у вас разорвет от не усвояемого вашим кишечником нутом.

[@Tamara_BRL]

@@АндрійЖуков-ц5п ну не скажите, если у с умом его готовить, то никаких негативных сторон не будет) Замочить в идеале на сутки, а при приготовлении можно добавить из специй имбирь, куркуму, черный перец, кориандр, розмарин и карри - это нужно не только для того, чтобы создать неповторимый вкус, но и для лучшего переваривания и усвоения нута, а также предотвращения вздутия.

[@Оксанадесса]

Это мои любимые бобовые.Спасибо за рецепт.

[@Gmklhrwq]

Плов с нутом очень вкусно

[@pelagiagretsova]

Нут надо замачивать минимум на восемь часов.

[@НадеждаНиколаева-р2ц]

А я на сковородке слегка поджарила.. Очень мне вкусно было...

[@elenasokolova7196]

Пойду с работы обязательно куплю и так приготовлю!!! Спасибо Вам 🌹 Очень интересно!!

[@antekz1461]

Спасибо за вкусный рецепт!!! Никогда бы не догадалась,что нут такой вкусный!

[@kozerogmoskva112]

Добавляю отварной нут в винегрет. Очень вкусно и сытно!

[@user-ue2xs3ge3q]

Вот этого мне как раз так и не хватало. Обязательно куплю нут и сделаю орешки. Я так люблю его кушать. Спасибо за рецепт❤

[@Лідія-ж3б]

Я готовлю Суп из узбекского гороха нут,ещё я ела жареный горох тоже мне очень нравится,когда готовлю плов и тоже ложу

[@olgavladimir1496]

У нас здесь в Алжире в городе Блида тоже продают такую вкуснятину!! Ольга Алжир пока

[@АСМИКМАТЕВОСЯН-х5ы]

Леблеби...в Западной Армении называли и продавали на рынке.И в Ереване,на колхозном рынке тоже продавали,когда я была маленькая

[@Леля-щ9г]

Это очень вкусно👍👍👍В детстве так готовили горох.

[@ЕкатеринаПискун-ф6п]

Ну Мариночка, завела! Замочу нут прям на ночь. А с утра все сделю по твоему рецепту❗👍💯🙋‍♀️🤗🌟💐💐💐💐💐💐💐🌹

[@hollynastenko7221]

Очень вкусно получилось! Даже детям понравилось. Спасибо за рецепт!

[@1Samurayjack1]

Согласен. Буду пробовать . Спасибо.

[@ТатьянаБайрамова-ы3г]

Спасибо, Марина! В моей семье нут очень любят🙂По такому рецепту ещё не пробовали

[@НаталияГазизова-ы5ъ]

30-40 минут классно,я варю 2 часа,при том,что замачиваю на ночь))

[@dollis7359]

Мы с подругой делаем из нута фалафель, это очень вкусно

[@Наталья-о9ъ9ь]

Как раз купила нут. Приготовлю обязательно

[@НатальяБобкова-о7т]

Раньше когда жили в Узбекистане кушали с луком и перцем горьким...

[@faridaaliyeva5584]

Такой нут у нас в Азербайджане наз ,,лябляби,,и продают в магазине сухофруктов ,а если дома то как показали сушат в духовке или на сковороде

[@LuckyBaby1239]

По немецки нут называется «Kichererbse». В переводе - хихикающая горошина.

[@whodares-nh6bo]

Полезный попкорн. Спасибо за идею. В немм очень много белков .

[@murzina4674]

Спасибо. Домашних удивлю такой вкусняшкой. А то у нас в семье нут только я люблю:(.

[@albinakorogodova590]

Спасибо! Приготовлю обязательно!

[@викториямирошниченко-щ3в]

Мммм)))обязательно попробую! Мастер Мариночка)))

[@STATI0N]

супер! очень интересно, попробую приготовить )

[@АлександраАлександровна-г2э]

Обожаю нут 😍

[@neutralbay25olga30]

Спасибо за рецепт! Я еще добавляю пармезан в нут

[@Zavod777]

Обязательно приготовим.

[@karabakh9126]

обожаю нут

[@ЗульфияМуминова-у9р]

Это очень вкусно!!

[@ЕленаДенисенко-е6ю]

Здравствуйте все благодарю за рицепт

[@Галюник]

Спасибо. Очень интересно

[@joker28299]

Спасибо всегда хотела попробовать!

[@fjfjjfjfj5721]

Ваш способ как приготовить нут простой без заморочек😮😮😮

[@ellis2610]

Скажите пожалуйста, что входит в кавказские травы? СПАСИБО 😘

[@ИгорьСмирнов-с1б]

отличная идея

[@ГалинаПалавина]

Большое спасибо за рецепт и за комментарии Буду готовить

[@Djamilyamuslim]

У нас в Дагестане его добавляют в супы и плов.

[@gulnarasalmanova1346]

Хорошая закуска к пиву. Попробуйте понравится пиво с нутом.

[@-cookingblog1055]

С удовольствием приготовила по этому рецепту,но нут у нас днём с огнём не сыщеш, спасибо Марина за очередную вкуснятину 💯💯💯 лайков!!!

[@ГаннаСухенко]

Очень довольна,пока досушила все пробовала,правда мало осталось...,вкуснятинаСпасибочки!!!!

[@НатальяЮрьевна-ь2ш]

А разве у вас не торгуют АЗИАТСКИЕ гости овощами и фруктами?в СВОИХ киосках?

[@NataschaP-l8s]

В наших магазинах тоже не нашла, заказывала на wildberries

[@НатальяЮрьевна-ь2ш]

@@NataschaP-l8s НУТ продают УЗБЕКИ в СВОИХ ларьках овощных! У всех он есть! Я покупала в каком то магазине в упаковке НУТ - то ли Магнит,то ли ПЯТЁРОЧКА - уже не помню! Он дешевле был чем у узбеков! Варю его ,пережариваю сало с луком, заправляю им нут и кушаю! Он очень сытный,как МЯСО

[@СветланаГросс-т5ю]

Я в магните купила

[@ИринаНауменко-л6ю]

Спасибо 😊

[@МарияКузнецова-л7с]

Можно менять не количество съедаемой пищи, а её качество и победить устойчивость к инсулину.

[@светланакулакова-ш7х]

На рынке продавали всегда в кулечке из книжного листа

[@ТалыбМирабталыбов-с7ъ]

Солёный с пивом класс!

[@vyu1293]

Нут отличный! Жаль, в телевизоре нечего смотреть.

[@АлександрПирогов-б8ь]

Сазанам понравится.

[@ТатьянаЭлленшоу-э2э]

К пиву да, в Азербайджане жила, знаю

[@ValentinaGanjuk-dh5rv]

Супер ❤

[@user-the_brunette]

В первые вижу чтобы нут за 3 часа набух и сварился так быстро 🙈 лично я замачию на ночь и варю минимум 3 часа иначе не сварится

[@ЛюбовьГригорова-д8в]

Ваш рецепт изумительный ! Другие блюда из нута слишком уж обычны . А это блюдо аж затягивает . Вам глубокое мерси .

[@MarinaStar81]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ

[@veronicanesterenko7806]

Супер

[@janavatsala7237]

Из специй добавляю только карри-массалу, там всё есть.

[@bIeibstark-u7sj]

Замочила вчера нут, и ищу рецепты. Вот и сделаю как раз

[@bIeibstark-u7sj]

Ну что, сделала)). Один раз поели, но второй раз делать не буду. Что-то не очень))

[@svetlananikolaevna6585]

@@bIeibstark-u7sj, я как-то раньше пробовала его приготовить и мне не понравился... Увидела этот рецепт. Приготовила. И побежала в магазин купить его побольше))) Понимаю, что готовить теперь буду!)))

[@mariabelenkaya8579]

И я так же) спасибо, остановилась на этом рецепте

[@РигинаАлиева-э6к]

Самый вкусный нут это домашний со своего огорода!!!! Я его варю с домашней курицы.... Ммммм

[@ИгорьСоловьёв-у4т]

Если проделать все эти операции с обычным горохом или соевыми бобами - получится не менее замечательная вещь.

[@ЛидияРулевская]

Спасибо за подсказку

[@ТатьянаБогач-ь5ц]

Я такое делала с паприкой,так муж с пивом ел.

[@ЛюдмилаВихлянцева-м3ч]

😁😍👍

[@hf1784]

Спасибо за рецепт, комментаторам тоже, теперь наконец-то поняла, что это, сделаю обязательно!

[@СветланаГригорьева-о9ч]

Благодарю! ❤

[@Miraculum8]

думаю, это офигенно вкусно. Сделаю, благодарю

[@AlecsandraSem]

Наталья,ну как ? Сделали? Понравилось?

[@сТОРуха]

А из отвара готовят веганское мороженое, путем его взбивания и постепенного добавления сахара. На 300 мл отвара -300 г сахара.

[@larisa5170]

В Азербайджане с такой вкусняшкой пиво пьют,только соли чуть больше кладут

[@Ильнур-з7г]

Вырос в узб, там на любом рынке просто свареный нут, подают с красным перчиком и тонко лучок и с лепешкой, сытый до вечера 😊, а жареный горох как семечки пробовал уже в рф, тоже прикольно, лоеховый вкус но сухой без масла

[@РусланЛешанок]

Спасибо 👍👍👍

[@skjamkgo843]

Клаасс+

[@lubovtomshin716]

Хумус. Работала в ресторане друзская еда а Израиле пом. Повара . Тоже мы готовили очень вкусный хумус. Горячий вкусен и в холодном виде с одивковым маслом и орешками кедровыми.

[@Ковалэнчиха]

Конечно,если задача сварить бобовые твердыми,их стоит залить кипятком-ведь белок в кипятке резко сворачивается,и бобовые становятся дубовыми. Я варю бобовые и каши( перловка,булгур и тд) так:заливаю 1к 3 или 4 холодной водой( не замачивая),довожу до кипения,уменьшаю огонь до минимума и варю без крышки 5 мин.Выключаю,накрываю крышкой,отставляю минимум на час( можно больше,хоть на ночь),потом опять довожу до кипения и на медленный огонь на 5 мин,опять под крышку остужать,и так повторяю бобовые 3-4 раза общее количество повторов,каши 2-3 раза.Продукт получается не разваренный,целый,но мягкий.И энергия экономится -газ или электричество,и летом в жару нет духоты дома от долгой варки

[@nataserkina5386]

После духовки стал твёрдый, а не хрустящий, а до духовки отвареный с маслом и специями вкуснятина, лучше не запекать

[@НатальяЮрьевна-ь2ш]

Вы наверное пересушили... Я тоже пересушила ,он стал деревянный! Но я его всё равно СХРУМКАЛА🤣🤣🤣🤣

[@alena_3001]

Мне тоже больше после варки понравился

[@ГульнараИсламгазина]

Спасибо😊, у нута после варки нужно снимать пленку или нет?

[@ИринаАрефьева-ш2н]

Приготовила, очень понравилось. Спасибо

[@iamstar8614]

Спасибо

[@БабаЛёля-у2в]

И замачиваю долго, но сколько не варю все твёрдый. Может я самый дешёвый покупаю.поэтому.

[@ВасяПупкин-э8п]

Хороший сухой чеснок еще найти нужно, какой не покупаю он горчит.

[@НадееждаУсачева]

Прорастите и ешьте так полезнее