Как варить нут правильно и без вздутия живота: нут и метеоризм

  Рет қаралды 333,490

Витёк Кот

Витёк Кот

6 жыл бұрын

Из этого видео ты узнаешь как варить нут правильно, чтобы избежать вздутия живота. Нут вызывает метеоризм? Помогут несколько простых уловок! И это работает не только при варке гороха нута, но и любых других бобовых в домашних условиях. А если даже мои рекомендации не справятся - этот совет точно поможет: "употребляй бобовые в малых количествах каждый день, приучай к ним свой организм, и ты забудешь что такое метеоризм и вздутие живота от их употребления".
В текстовом виде процесс варки нута на сайте: kotnakuhne.ru/healthy-lifestyl...
Группа Вконтакте: vkotnakuhne
Мой Instagram: / vitek_kot

Пікірлер: 715
@BlagJager
@BlagJager 3 жыл бұрын
Кратко: дважды замочить на ночь с добавлением половины чайной ложки соды. При варке после закипания снимаем пену и промываем. Затем заливаем кипятком и варим 40-60 минут.
@vaganvegetarian4606
@vaganvegetarian4606 2 жыл бұрын
Благодарю 🙏🏻 очень нудное и длинное видео))
@user-nu5gt5hx2i
@user-nu5gt5hx2i Жыл бұрын
Вот правда, для чего вся это тягомотина. Спасибо.
@Torero67
@Torero67 Жыл бұрын
нормальная самопрезентация симпатичной блогерши. Пусть люди смотрят и получают удовольствие. )
@user-cx4oc6fg2c
@user-cx4oc6fg2c Жыл бұрын
@@Torero67 У нее очень грустные глаза,наверное от сырого нута.
@katsiarynahvozdz360
@katsiarynahvozdz360 5 жыл бұрын
Почему многие люди просмотрев видео так и хотят оставить комментарий типа, волосы не те, голос не тот ...........и тд , а просто написать спасибо за видео никак! Балогодарю за видео!
@vitek_kot
@vitek_kot 5 жыл бұрын
Взаимная благодарность Вам за понимание и мудрость в суждениях! на самом деле, от души)
@user-jl7oq5ff1v
@user-jl7oq5ff1v 4 жыл бұрын
Volha T, вы правы абсолютно.И не просто спасибо, а большое спасибо.И ещё: какие красивые у девушки глаза.
@user-yx9gt6my3x
@user-yx9gt6my3x 4 жыл бұрын
Столько возни с этим нутом. Он просто обязан в конце варки привратится в мясо
@Etery100
@Etery100 4 жыл бұрын
Ну, девушка просто молодая, поэтому она следует моде. Пока у неё ещё не найден свой стиль как во внешности, так и в речевом самовыражении. Всё придёт. Мы все проходим через этапы поиска самовыражения. Важно позитивно смотреть на то, что девушка делает. Дела выше слов и внешних данных. Её занятие ПОХВАЛЬНО! Удачи девушке!
@user-dyfel
@user-dyfel 3 жыл бұрын
ага, и глаза как у побитой собаки. толком ничего и не показала. просто сварила и усё...
@Svetlana_Valeryevna
@Svetlana_Valeryevna 4 жыл бұрын
Спасибо за видео) скажите, а если после замачивания сварить в мультиварке по программе "Бобовые" ? как вы считаете?
@cyborg6294
@cyborg6294 4 жыл бұрын
Сам араб и с детства готовим нут, сода не надо так вообще испортит вес вкус, ещё зачем в холодильник от 8 часов до сутки замачивать в обычной воде и воду слить потом обязательно и смыть чтоб избавимся от фитиновой кислоты которые именно она отвечает за вздутия, и никакого тмина или зира а то именно так вы испортите его вкус, а лучше мы кладем кости или крыльшки и перед употреблением добавим лимоный сок и черный перец и самое главное готовить его на самом слабом огне или томить его
@vitek_kot
@vitek_kot 4 жыл бұрын
хороший комментарий, благодарю!
@cyborg6294
@cyborg6294 4 жыл бұрын
@@vitek_kot И вам спасибо за видео
@lanariz7719
@lanariz7719 4 жыл бұрын
Всё верно!! Живу на Востоке, мы так же готовим, никакой соды!!! И варить после замачивания И обязательного промывания,на медленном огне 👍
@dimdimovich9517
@dimdimovich9517 2 жыл бұрын
Подача хорошая, лайк. А вот по поводу нута - там после стольких замачиваний, полосканий, кипячений со сливом что то от нута и его пользы остаётся?
@user-fq8wi8qn6z
@user-fq8wi8qn6z 2 жыл бұрын
Я даже не думала, что есть столько нюансов! Спасибо, возьму на заметку!
@docentdocent3286
@docentdocent3286 4 жыл бұрын
я так понял - пару дней ничего не едим, а только нут промываем. и только потом начинаем варить. не забывая его промывать . а потом, на третьи сутки едим просто нут и стараемся не пукнуть. с макаронами такая же заморочка?))
@zvukorezzzz
@zvukorezzzz 3 жыл бұрын
😂😂😂
@user-mk5qr8tt5g
@user-mk5qr8tt5g 3 жыл бұрын
С макруронами история ещё сложнее, надо смотреть ещё и гороскоп...
@user-cat99
@user-cat99 3 жыл бұрын
@@user-mk5qr8tt5g х
@milakazahstan6607
@milakazahstan6607 3 жыл бұрын
Уморил,,,ха ха
@annap4965
@annap4965 3 жыл бұрын
Docent Docent )))))
@user-tq5bf4ez4o
@user-tq5bf4ez4o 4 жыл бұрын
Прикольная! Глазищи такие красивые , а что варили?
@apriln3643
@apriln3643 2 жыл бұрын
Сделала по Вашему рецепту. Спасибо огромное! Лучший вариант, на мой взгляд.
@user-ke6sv6bj8l
@user-ke6sv6bj8l 4 жыл бұрын
Обожаю нут, так же мне нравится напиток из нута, готовят так же как и кофе, сначала обжаривают, потом измельчают в кофемолке и варят, попробуйте не хуже кофе.
@vitek_kot
@vitek_kot 4 жыл бұрын
ничего себе! никогда раньше не слышала о подобном) благодарю)
@user-ke6sv6bj8l
@user-ke6sv6bj8l 4 жыл бұрын
@@vitek_kot Снимите видео с приготовлением этого напитка и продигустируйте, думаю это будет интересно многим, так же это очень полезно для здоровья и без кофеина, попробуйте мне очень интересно ваше мнение.
@user-ri6sf2ih4y
@user-ri6sf2ih4y 3 жыл бұрын
Неужели? Надо же ! А обжаривать до коричневого цвета ?
@user-ke6sv6bj8l
@user-ke6sv6bj8l 3 жыл бұрын
Людмила Воробьёва Да, цвет должен быть как у кофе!
@elsa-chaika_1410
@elsa-chaika_1410 2 жыл бұрын
А вот кофе-это интересно....спасибо!
@user-sz4nu6lr4f
@user-sz4nu6lr4f 3 жыл бұрын
я вообще не знала, что от таких нюансов можно избавиться при приготовлении бобовых, спасибо!
@Asia_Metselova
@Asia_Metselova 3 жыл бұрын
Тоже замораживаю готовый нут. Ничем от свежесвареного не отличается в блюде, а экономия времени существенная! ))
@user-bt4wu9os4s
@user-bt4wu9os4s 4 жыл бұрын
Благодарю.За видео. Для меня актуально!
@akivashtisel5316
@akivashtisel5316 4 жыл бұрын
Какие у вас глаза огромные, класс! спасибо, теперь хоть знаю как обезвредить нут)
@vitek_kot
@vitek_kot 4 жыл бұрын
благодарю) а здоровье!
@Hannah-yp6wx
@Hannah-yp6wx 6 жыл бұрын
А можно хмели-сунели вместо тмина добавить?
@user-td7oo7sm8e
@user-td7oo7sm8e 5 жыл бұрын
Ролик супер... Интересна подача материала и ракурсы камеры... ...обьяснения технологического процесса очень понятны... Спасибо.
@user-yp6lt3ud4n
@user-yp6lt3ud4n 5 жыл бұрын
классное видео) я первый раз в жизни в весьма взрослом состоянии решила заняться наконец своим здоровьем и пытаюсь приготовить нут. девочка грамотная и с юмором ) спасибо)
@user-lp7xk8zc3y
@user-lp7xk8zc3y 4 жыл бұрын
Ты классная и видео полезное! Спасибо тебе!!!
@user-qb6rs5sy6d
@user-qb6rs5sy6d 5 жыл бұрын
Если с начала положите соль он будет варится 3часа. А воду после варки, для тесто очень пригодиться если будете липит лепешки или хлеб.
@user-pt3ts9tf8r
@user-pt3ts9tf8r 5 жыл бұрын
Зира (кумин) и тмин разные специи.
@vladimirvoloshin6949
@vladimirvoloshin6949 4 жыл бұрын
И соответственно разные травы, поэтому и разные специи.
@mykola5010
@mykola5010 4 жыл бұрын
Но все же они из одного биологического семейства - зонтичных. На запах и вкус немножко отличаются, мне кумин больше нравится.
@nelli6989
@nelli6989 4 жыл бұрын
Mykola Все равно это разные вещи!..., также как и рыбы сазан и карп. Семейство одно, а вкус и вид совсем разные.
@cyborg6294
@cyborg6294 4 жыл бұрын
@@mykola5010 он и дороже в 2 раза
@lasorsa6817
@lasorsa6817 4 жыл бұрын
В нут надо класть зиру. Тмин в квашение и консервирование. А в остальном видео хорошее. Спасибо!
@My_Milla
@My_Milla 2 жыл бұрын
Супер 🙏🏼 Благодарю за рецепт!
@vitek_kot
@vitek_kot 2 жыл бұрын
Рада помочь)
@laras.7795
@laras.7795 5 жыл бұрын
Молодец девочка!! Кому не нравится - не смотрите, нравится - поблагодарите. Всё что я хотела, узнала. Спасибочки!!!!!!!
@vitek_kot
@vitek_kot 5 жыл бұрын
спасибочки вам за просмотр и похвалу) была рада оказаться полезной!)
@user-ok2qe2qy6r
@user-ok2qe2qy6r 2 жыл бұрын
Спасибо за видео.Очень понятно и развёрнуто.👍👍👍
@liukolkolliu8651
@liukolkolliu8651 5 жыл бұрын
Прикольненько,позитивненько и все ХОРОШО
@FancyFlightAlba
@FancyFlightAlba 4 жыл бұрын
Спасибо, попробую) никогда его не ела
@nataliapirojanskaya6352
@nataliapirojanskaya6352 4 жыл бұрын
Еще помогает при готовке бобовых небольшое количество сушеной мяты. Я в гороховый суп всегда добавляю с пол чайной ложки, растерев помельче прямо в ладонях.
@user-nu8bp5sm4n
@user-nu8bp5sm4n 2 жыл бұрын
Какая умница, приятно слушать тебя
@vitek_kot
@vitek_kot 2 жыл бұрын
благодарю)
@natalisemenova4345
@natalisemenova4345 3 жыл бұрын
Спасибо девочке, очень нужное видео.
@user-ck2kw7yx6b
@user-ck2kw7yx6b 5 жыл бұрын
Добрый день. Скажите ппожалуйста а где можно этот горох нут купить в москве. В каких магозинах можно купить
@user-nuga
@user-nuga 4 жыл бұрын
Старченко Алла в любых супермаркетах.
@user-oy3vr8fi1t
@user-oy3vr8fi1t 15 күн бұрын
На валдберизе
@marinaromanoff4440
@marinaromanoff4440 7 ай бұрын
Спасибо!
@user-dn2px6lp3g
@user-dn2px6lp3g 4 жыл бұрын
Спасибо!👍
@user-zb7zj3tb5f
@user-zb7zj3tb5f 5 жыл бұрын
Симпатичная девушка и умница👍
@olgalysenko2534
@olgalysenko2534 3 жыл бұрын
Очень полезное видео. Спасибо🙂
@user-qg4sr4sp9l
@user-qg4sr4sp9l 3 жыл бұрын
Так чистить нужно нут???
@TomikKatomik
@TomikKatomik 2 жыл бұрын
Огромное спасибо! Год назад варила с вашим видео, вот спустя год ещё три пачки Варю и в морозилку ))))
@vitek_kot
@vitek_kot 2 жыл бұрын
О, рада, что оказалась для вас полезной)) здоровья вам и вашим близким!)
@meddler1
@meddler1 Жыл бұрын
Пасиб, грамотно , в морозилку!!!
@nikafedorova4722
@nikafedorova4722 4 жыл бұрын
Скажи пожалуйста а фасоль или другие бобовые тоже можно соду предварительно добавить? ты права очень полезные продукты ,но пуки пуки...замучали...
@vitek_kot
@vitek_kot 4 жыл бұрын
да, добавляют соду при варке, но у меня все таки сомнения на счет пользы такого соседства. Все таки это неприродно.. Но я не эксперт) Возможно я бы предпочла вымачивать нут в воде с содой, а варить в обычной чистой воде. Или предварительно перед варкой прорастить нут, вродь с прорастанием активируются многие полезные вещества, а уровень защиты семени от поедания снижается. Либо вообще переходить на чечевицу - лично у меня с ней дружба - никаких побочных эффектов не возникает))
@nikafedorova4722
@nikafedorova4722 4 жыл бұрын
Спасибо милая девушка
@islamnashordiliev8182
@islamnashordiliev8182 4 жыл бұрын
Спасибо! Молодец!)
@gershultz1
@gershultz1 3 жыл бұрын
С удовольствием пересматриваю этот видос.В этих глазах можно утонуть)))Вы -красивая девушка.Рецепт очень хороший,варю нут так уже который раз.Всегда получается вкусно и без проблем) Спасибо!
@user-pi8xh4sv8c
@user-pi8xh4sv8c Жыл бұрын
7 и
@user-fb1zg7je7e
@user-fb1zg7je7e Жыл бұрын
То, что бывает с желудком, когда объешься, бывает и с весельем. Чем больше стараемся увеличить удовольствие еды, придумывая утончённые кушанья, тем больше ослабляется желудок и уменьшается удовольствие еды. Чем больше стараемся увеличить удовольствия увеселений утончёнными, хитрыми играми, тем больше ослабляется способность ИСТИННОГО веселья.
@user-yk1ot3md8j
@user-yk1ot3md8j 5 жыл бұрын
Шикарные глаза! Объяснение замечательное! Пошла варить, т.к. уже промыла после замачивания... Благодарю! Потом гляну другие ваши рецепты. Заинтриговала...
@user-eb6wf3ky1t
@user-eb6wf3ky1t 4 жыл бұрын
Блин, вопрос не по теме, но все же) Можно приготовить нутовые котлеты.. на сыром, замоченным? Как то варить его не хочется.. Ну а в видео конечно информативно, спасибо. Но слишком скажем так с грустными нотками преподаешь это, чуть не заснул..
@floonger_xitriy
@floonger_xitriy 4 жыл бұрын
спасибо за видео)ещё не ел но слюнки таки текут)
@put_iljicha
@put_iljicha 3 жыл бұрын
Спасибо!👍 И видосик, кстати, топовый по теме))
@vitek_kot
@vitek_kot 3 жыл бұрын
О, благодарю!) Рада,что оказалась полезной)
@user-jd7yi7km9l
@user-jd7yi7km9l 2 жыл бұрын
Я вари нут 2 часа,не могу сказать,чтоб стал очень мягкий,как за 30-40 мин у многих разваривается
@user-rd1nt4zw5y
@user-rd1nt4zw5y 3 жыл бұрын
Как раз что мне надо. Буду нут варить первый раз.Советы бесценные.спасибо.
@user-yu9qi1zg7k
@user-yu9qi1zg7k 4 жыл бұрын
Спасибо, Умничка!
@vitek_kot
@vitek_kot 4 жыл бұрын
благодарю!)
@user-mz4ws8jg8j
@user-mz4ws8jg8j 4 жыл бұрын
Молодец, девочка, спасибо. Лайк!
@olgakravchenko9702
@olgakravchenko9702 4 жыл бұрын
Благодарю за полнзные советы и труд
@vitek_kot
@vitek_kot 4 жыл бұрын
я рада) лишь бы на пользу было!)
@larafro1977
@larafro1977 4 жыл бұрын
Пена после закипания- это белок! А вот варить подольше попробую, в конце варки советуют ещё по щепотке соль и соду добавить- тоже для уменьшения метеоризма..а вообще метеоризм означает, что не хватило ферментов для переваривания пищи, - тем более если это не привычная пища!
@user-tk4yv4kc7z
@user-tk4yv4kc7z 4 жыл бұрын
Какая классная девчонка! - ЛАЙК и спасибо за секретик
@hellboy1935
@hellboy1935 3 жыл бұрын
Можно ли есть сырой нут после того как он настоялся 12 часов ? Я его хочу в виде перекусов использовать.
@vitek_kot
@vitek_kot 3 жыл бұрын
В таком случае я его рекомендую прорастить, довольно неплохо по вкусу)
@Oxana_vaskiv
@Oxana_vaskiv 4 жыл бұрын
Супер! Спасибо! Вы классная!
@vitek_kot
@vitek_kot 4 жыл бұрын
вай) благодарю!
@MrMsudiamond
@MrMsudiamond 5 жыл бұрын
Нут очень не прост. Попробую его так приготовить
@user-ig84k
@user-ig84k 5 жыл бұрын
Смысл во время замачивания ставить его в холодильник? Я горох замачиваю он у меня в тепле стоит при комнатной температуре всю ночь,а бывает и дольше. Проблем с метеоризмом нет, очевидно я его очень хорошо промываю, очень вкусно, люблю пюре!
@lorafisher8754
@lorafisher8754 27 күн бұрын
Чтобы в тепле вода не затухла, ставят на замачивание в холодильник. Если у Вас на кухне прохладно, то можно этого не делать.
@Aktau12region
@Aktau12region 2 жыл бұрын
Маладецццц, попробую я один раз только воду меняю. Успехов тебе и твоему каналу
@user-gz3im4tk4z
@user-gz3im4tk4z 3 жыл бұрын
Спасибо . интересно было узнать как приготовить нут .
@user-cx2eo3tt6v
@user-cx2eo3tt6v 4 жыл бұрын
А глазищи то какие!Отвлекали от рассказа😂Смешная такая..Спасибо!
@divnaya_devica
@divnaya_devica 2 жыл бұрын
Уржешься, правда?
@user-cx2eo3tt6v
@user-cx2eo3tt6v 2 жыл бұрын
@@divnaya_devica Ну😂
@user-dw2pw3nn8q
@user-dw2pw3nn8q 3 жыл бұрын
Спасибо за видео! Замачивала нут неделю в холодильнике😂 с периодической сменой воды. Никак не могла добраться до него и наконец-то сварить
@vitek_kot
@vitek_kot 3 жыл бұрын
У меня уже сколько раз пророс)) сольещь воду, а залить новой и сварить как-то руки доходят поздновато 😅
@user-cn1fz2yk6c
@user-cn1fz2yk6c 4 жыл бұрын
СПС з видео для меня полезно:-)
@user-zn3yb1jz6m
@user-zn3yb1jz6m 4 жыл бұрын
Большое спасибо
@bitluha
@bitluha 3 жыл бұрын
Без соды замачиваю на ночь, потом промываю пару раз, пока пена не перестает подыматься и еще заливаю водой на пол дня до обеда. Варю в большем количестве воды. Есть его нужно не позже обеда с овощами. Тогда ничего дуть не будет.
@gabrielagabrielyan6544
@gabrielagabrielyan6544 3 жыл бұрын
СПОСИБО ценное информация ❤️👍👍👍
@user-yc3mp6kb4t
@user-yc3mp6kb4t 3 жыл бұрын
Спасибо было полезно
@andreimelnikoff5715
@andreimelnikoff5715 8 ай бұрын
Повар Марвел… не знаю, что там с нутом… но в 6 утра… в общем… на реальных событиях история с приготовлением нута…мне понравилось…
@user-st5jn4sl9z
@user-st5jn4sl9z 4 жыл бұрын
Прометеорителся пока досмотрел😀 Теперь буду знать
@user-gp4jz2ew6h
@user-gp4jz2ew6h 6 жыл бұрын
спасибо)нужное видео)вы классная)
@vitek_kot
@vitek_kot 6 жыл бұрын
мммм)) спасибо) рада быть полезной)
@user-xj8tz9ik8u
@user-xj8tz9ik8u 3 жыл бұрын
Спасибо, за видео
@jurgensroyfe4168
@jurgensroyfe4168 3 жыл бұрын
Милая девчонка. Но один вопрос - Так всё таки Кумин или Тмин? Это же разные зёрна. Или и то и другое? 😬
@vitek_kot
@vitek_kot 3 жыл бұрын
Верно, это разное) на тот момент не разбирарась в различиях. И тмин, и кумин помогают от вздутия живота. Я чаще добавляю тмин, люблю его вкус)
@user-mr1un7cg8u
@user-mr1un7cg8u 4 жыл бұрын
Спасибо за видео
@user-cf9mw7nu9r
@user-cf9mw7nu9r 3 жыл бұрын
Я при варке соду добавляю,без замачивания быстро готовится,а чтобы газов не было ешьте без хлеба
@user-od8fs1ft3x
@user-od8fs1ft3x 4 күн бұрын
Добавила,варится конечно быстро,но вкус ужасно противный
@deniabston348
@deniabston348 4 жыл бұрын
Вау!!! ВИТЁК тебя не узнать,как же ты изменился!!!
@user-op9tb1nl1r
@user-op9tb1nl1r 4 жыл бұрын
Я как раз та самая, которая благодарит Вас за метод обработки нута, т. к. еще ни разу в жизни ничего не готовила из него и, мне важен любой опыт. На вкус я пробовала уже готовый высушенный нут - мне понравилось. Интересно узнать, как и что люди делают из него. Мне нравится восточная кухня.
@user-fb1zg7je7e
@user-fb1zg7je7e Жыл бұрын
Употребление в пищу бобовых является «самым важным предиктором выживаемости у людей старшего возраста»‹‹46›› по всему миру.
@fatimaahmedova3684
@fatimaahmedova3684 3 жыл бұрын
Спасибо большое 🌷, но я запуталась сколько раз нужно сливать воду
@vitek_kot
@vitek_kot 3 жыл бұрын
Как минимум нужно хорошо промыть после замачивания, а потом можно вообще не сливать при варке) просто кто-то пишет, что от пенящейся при варке воды может больше проявляться метеоризм, поэтому рекомендуют раз-два воду поменять 🤷‍♀️
@WalkingNice
@WalkingNice 3 жыл бұрын
Заглянула посмотреть как готовить нут для картофельно-овощного салата, что видела на мастер-классе на Индийской выставке в Москве. Его отварной смешивали с овощами, поливали соком лимона и заправляли специями специальными, называются Chaat Masala Powder. Угощали - мне понравилось! Посыпала этими специями картофельный салат (пока без нута) но тоже хорошо получилось. Спасибо вам за видео.
@vitek_kot
@vitek_kot 3 жыл бұрын
обожаю масалу ❤️❤️❤️❤️❤️ я ею посыпаю всё сейчас наверное 😅
@mariasurovova396
@mariasurovova396 3 жыл бұрын
@@vitek_kot чат масала самый огонь из всех масал😌 Как говорится масал моего масала мой масал 💁 Вообще, секрет в том, что в некоторые виды масал, в состав входит асафетида, которая значительно упрощает метаболизм бобовых.
@vitek_kot
@vitek_kot 3 жыл бұрын
@@mariasurovova396 масал моего масала 😆👍 благодарю за уточнение про асафетиду)
@user-rl7nu5vq5y
@user-rl7nu5vq5y 4 жыл бұрын
Газ нынче дорогой, да и ра улице холодно, так что пердите на здоровье.
@user-ri6sf2ih4y
@user-ri6sf2ih4y 3 жыл бұрын
Очень вкусный получается В Мультиварке скороварке нут быстро вариться
@user-zl9sy5xh7d
@user-zl9sy5xh7d 3 жыл бұрын
😂😂Точно🤣🤣🤣
@dchr2908
@dchr2908 6 жыл бұрын
два года был веганом и постоянно готовил нутовые блюда. максимум снимал пенку после закипания. попробовал сделать по твоему совету, нашёл ещё один плюс - можно как следует перебрать и выкинуть негодный в пищу нут, который не заметил.
@vitek_kot
@vitek_kot 6 жыл бұрын
рада, что смогла помочь!
@test_videos4871
@test_videos4871 5 жыл бұрын
А почему перестал быть веганом? Что случилось?)))
@user-gc7mm5pt1b
@user-gc7mm5pt1b 5 жыл бұрын
@@test_videos4871, мясца, видимо, захотелось 😆
@user-vp4fw4uv9q
@user-vp4fw4uv9q 3 жыл бұрын
Благодарю. Стал веганом, теперь ищу новые рецепты 👍
@vitek_kot
@vitek_kot 3 жыл бұрын
Респект!) Тоже придерживаюсь веганства)
@user-vp4fw4uv9q
@user-vp4fw4uv9q 3 жыл бұрын
@@vitek_kot да я сразу, с начала ролика это уже понял 👍
@user-fu9gk5nx3j
@user-fu9gk5nx3j 5 жыл бұрын
блин, клевая такая!
@user-jp8yh5kb2p
@user-jp8yh5kb2p 3 жыл бұрын
Чем стока воды и времени тратить,лучше попердеть
@user-de7rq4ue2h
@user-de7rq4ue2h 5 жыл бұрын
Правильно у тебя убеждение, что в сыром виде полезнее!!
@user-ls2pv5ry5d
@user-ls2pv5ry5d 5 жыл бұрын
Ну ооооочень много лишнего. Это видео можно было снять в два раза короче.
@vitek_kot
@vitek_kot 5 жыл бұрын
конечно можно было) но что-то звезды на это не сошлись)
@user-ls2pv5ry5d
@user-ls2pv5ry5d 5 жыл бұрын
@@vitek_kot в любом случае, спасибо за видео) сегодня сделала по вашему рецепту - очень вкусно получилось, зира как нельзя кстати)
@vitek_kot
@vitek_kot 5 жыл бұрын
@@user-ls2pv5ry5d очень рада, что смогла оказаться для вас полезной)
@Eyeballoff
@Eyeballoff 4 жыл бұрын
Надежда Колтакова Ну так и сними, что мешает?
@user-lu1xr8nz2g
@user-lu1xr8nz2g 4 жыл бұрын
@@vitek_kot вот пускай сходятся в следующий раз)
@Sergey_Cherepanov
@Sergey_Cherepanov 4 жыл бұрын
многие говорят, что нужно добавить соду, когда замачивается нут. Но я так не делал. И всё нормально замачивается.
@LCLstyle
@LCLstyle 5 жыл бұрын
Спасибо
@pipafromsurinam8647
@pipafromsurinam8647 4 жыл бұрын
Нут варится не долго, просто его, когда замачиваете на ночь, бросьте в воду немного чайной соды.
@flykos7415
@flykos7415 4 жыл бұрын
Почти понравилось! Красава
@user-qi8rb3to7n
@user-qi8rb3to7n Жыл бұрын
приготовление любых бобовых так, чтоб не было газообразования: 1) замачиваем на ночь, меняя несколько раз воду. Вода обычная холодная из-под крана. Если дома жарко, то ставим нут на ночь в холодильник, 2) на следующий день нут промываем, заливаем холодной водой, ставим на плиту. Добавляем соду из расчёта примерно 1 ст. л. на каждые 500-600 г нута. Доводим до кипения и сливаем. Промываем нут холодной водой (удобнее это делать в дуршлаке), 3) заливаем опять холодной водой и добавляем опять соду (уже примерно 2/3 ст. ложки на весь объём, это примерно 500-1000 г). Теперь уже доводим до кипения и варим 4-5 минут. Сливаем, промываем. Заливаем холодной водой и варим до готовности на среднем огне после закипания. На этом этапе снимаем белую пену и перемешиваем всё в кастрюле, чтобы всё ненужное ушло в пену. Варим примерно 15-30 минут, не больше. До нужной готовности (через 15 минут можно начинать пробовать, - как по мягкости хватает, так заканчиваем варку). Сода нужна обычная пищевая (не кальцинированная). Так же варим горох, фасоль и т. д.. Если продукт нужен в разваренном виде, то толкушкой для картошки мнём нут прямо в воде во время варки и превращаем всё в "кашу". Далее полученный полуфабрикат или добавляем к бульону и зажарке и сразу делаем суп, или добавляем в мясо, или добавляем в плов, перловку и т. д. Или же разливаем (вместе с отваром) в ведра пластиковые (на 1-2 литра) и замораживаем. Как замёрзло, достаём из морозилки, переворачиваем вверх дном, подставляем под струю тёплой или горячей воды дно и придерживая снизу руками извлекаем наш замороженный ком из ведра, перемещаем его в пакет и возвращаем в морозилку, а в ведре морозим следующую партию. Затем при готовке достаём ком из пакета и кидаем или в кипяток, или в зажарку на сковороду и сначала размораживаем, а потом доготавливаем. Советую сразу делать из 500-1200 г бобовых, потому что это возня и в замороженном виде полуфабрикат можно хранить до 2-2,5 месяцев в морозилке. Ну а если несмотря на все нюансы организм всё равно склонен к газобразованию (от яблок, капусты, бобовых, слив и пр.), то в этот же день употребляйте детокс-напиток, - это вода + каолин (белая глина). Разводим 2/3 чайной ложки глины на 1 стакан воды и пьём 1-4 раза в день (не важно, перед или после еды). Глина желательна пищевая специальная. Или в крайнем случае косметическая (только без добавок)
@tatianaignatova4817
@tatianaignatova4817 Жыл бұрын
Спасибо за подробности!))
@user-wc6ez3gc4o
@user-wc6ez3gc4o Жыл бұрын
Лучше вообще отказаться от нута
@ontaonta2489
@ontaonta2489 5 жыл бұрын
Ем чечевичный суп и нут и газов супер как много!!! Хорошо что дома сижу. Спасибо за ваши советы!
@stormeia4889
@stormeia4889 5 жыл бұрын
что ж дома-то творится у тебя, бедняга))
@user-ku9rt6gp1e
@user-ku9rt6gp1e 5 жыл бұрын
Нивкоем случае не пользуйся открытым огнем.
@asturiastroub
@asturiastroub Жыл бұрын
Замачивай и то, и то перед приготовлением, и живи в гармонии со своим организмом и соседями по квартире
@user-mn4if1hq7o
@user-mn4if1hq7o 3 жыл бұрын
Как то приезжал в наш город доктор из Ливии. Так вот он давал рекомендации для лечения. Не могу сказать для чего и от чего, но он рекомендовал настаивать нут и принимать именно воду. Видимо, в ней польза больше чем в самом нуте😄
@texnari
@texnari 5 жыл бұрын
Спасибо большое за ролик, попробую. Ни разу не готовила нут и слышала, что он долго варится и нужно замачивать. Про соду тоже слышала, говорили, что врачи советуют горох замачивать тем, у кого проблемы со вздутием. Скажите, а можно просто на ночь его замочить, без соды, чтобы разбух или она мягкость дает?
@isabelladonpedro5206
@isabelladonpedro5206 5 жыл бұрын
Конечно же можно просто залить водой и не обязательно ставить в холодильник.Желательно дважды поменять воду.
@tellifilomatik2157
@tellifilomatik2157 4 жыл бұрын
Спасибо! С содой ни разу не пробовала!
@amatullahdodunova4454
@amatullahdodunova4454 4 жыл бұрын
Сколько нужно возиться , только о нуте и думать два дня.
@user-zg6gr2pt2e
@user-zg6gr2pt2e 6 ай бұрын
Благодарю Вас!❤❤❤
@user-ky9yr6oc6l
@user-ky9yr6oc6l 9 ай бұрын
Не знаю как, нут, но для того чтобы горох быстрее разваливался добавляют пищевую соду при варке. Можно по пробовать с нутом.
@user-yx3xk5qf5f
@user-yx3xk5qf5f 3 жыл бұрын
Сто раз замочить, двести раз прополоскать. И вы думаете после этого что-то полезное осталось в нем?
@vitek_kot
@vitek_kot 3 жыл бұрын
По вашему, все полезное было в воде? Но ведь вы не пьёте воду вместе с отварным нутом, тогда какая разница? Часть полезностей может уходить от длительности тепловой обработки, но нут сам по себе долго готовится. Если хотите максимальную пользу - проращивайте) но и там есть подводные камни.. Здоровья вам и вашим близким)
@U.F.O.Technology
@U.F.O.Technology 10 ай бұрын
С какого продукта взрывоопаснее газ.😅
@user-vv2hm1hl7p
@user-vv2hm1hl7p 3 жыл бұрын
Я УЖЕ ПРОСМОТРЕЛА И ПОТОМ ЛАЙКНУЛА. Я ВПЕРВЫЕ ПРИГОТОВИЛА. . СПАСИБО ЗА СОВЕТ. КОНЕЧНО В МЕРУ МОИХ ЛЕТ Я СВОЕ ДОБАВИЛА НО Я ВПЕРВЫЕ ГОТОВИЛА НУТ. . СПАСИБО ТЕБЕ..
@vladimirvoloshin6949
@vladimirvoloshin6949 4 жыл бұрын
Привет Всем! Обзор по видосу : на времени 01.44 героиня говорит шесть утра , но стрелки показывают 09.09 ! Часики в микроволновке и на стенке работают чётко - время совпадает. Возьми домашнее задание !! Узнай в нете или библиотеке :1. Когда османцы стали употреблять нут в пищу, как они его готовили, был ли у них метеоризм ??? 2. Содержание в нуте витаминов и микроэлементов , до замачивания и после, т.е. что вымывает вода. И можно ли не менять воду если замочить в большой ёмкости.
@vitek_kot
@vitek_kot 4 жыл бұрын
Доброго времени суток) про часы миллион раз отвечала в комментах ниже) я в шоке, на сколько бывает людям важно выискивать недостатки в других людях и выразить свое "бе", а не зрить в корень)) но это ладно) Касательно османской империи и нута. Нашла инфу о варианте потребления нута с луком. И? По-моему яндекс.дзен и тп не показатель.. да и вообще современное трактование истории очень сомнительно на мой взгляд) человек не скажет как готовила его родная прабабушка и какое у нее было пищеварение, не говоря уже об османцах, которые не известно, ходили ли вообще под этим небом) 2. Я пришла к тому, что ем нут в пророщенном виде, поэтому замачивание и смывание застоявшейся воды считаю благом - во всяком случае лично мой организм с этим способом его приготовления согласен, не знаю как ваш) Воду МОЖНО как менять, так и не менять - никто вам (собирательный образ) не запретит это делать, равно как и потреблять непотребную пищу) здравия вам и вашей семье) и мой совет лично вам - упрощайтесь - я не со зла, а из любви к вам)
@vlados_vegan7517
@vlados_vegan7517 4 жыл бұрын
Чтобы не было вздутия нужно восстановить микрофлору в желудке и не одни бобовые не страшны )))
@hakuroku1
@hakuroku1 5 жыл бұрын
Жесть какой он не простой..... Спасибо за видео
@j7ndominica051
@j7ndominica051 4 жыл бұрын
Прекрасные сильные руки. Я то думал "нут" это вид ореха). Названия круп запутаны на русском языке.
@user-pu7jn1qo5e
@user-pu7jn1qo5e 3 жыл бұрын
Кстати,я тоже заметила что у нее очень крепкие руки(видимо,на тренажерном очень много занимается)Такая хорошенькая.
@Natija_art
@Natija_art 2 жыл бұрын
попробуйте есть бобовые с зеленью. Некоторым помогает...
@deniskazantsev2780
@deniskazantsev2780 5 жыл бұрын
пенисная вода? возможно что-то не то с пенисами
白天使和小丑帮助黑天使。#天使 #超人不会飞 #超人夫妇
00:42
skibidi toilet 73 (part 1)
04:46
DaFuq!?Boom!
Рет қаралды 32 МЛН
Kitten has a slime in her diaper?! 🙀 #cat #kitten #cute
00:28
HUMMUS I Cook Only Like This! 👍Three Best Recipes
10:03
Это Вкусно!
Рет қаралды 223 М.
У вас больше никогда НЕ будет вздутия живота!
19:19
О здоровье с Натальей Зубаревой
Рет қаралды 3 МЛН
Почему возникают проблемы с щитовидной железой? Садхгуру
14:58
Садхгуру — официальный канал на русском
Рет қаралды 4,3 МЛН
This Chickpea Recipe Will Conquer Everyone! / Delicious Post!
5:46
Вкусняшки от Эльвиры и Игоря
Рет қаралды 351 М.
Самые лучшие крупы БЕЗ глютена! / Какие крупы и злаки полезны, а какие вредны?
15:26
Ксения Чёрная (Глинкина) PRO Здоровье
Рет қаралды 1,3 МЛН
SUPER tasty dinner for my husband #shorts by Tsuriki Show
0:16
Tsuriki Show
Рет қаралды 3,2 МЛН
little girl and good dog #dog #dogvideo #trendingshorts #lovedog 
0:28
🤯 Пришлось срочно выкручиваться
0:31
Мария Шортс
Рет қаралды 1,2 МЛН
ELA COMEU ESCONDIDO DA IRMÃ 🍭😂
0:12
Léoh Martins
Рет қаралды 17 МЛН
Limpiando Nuestro Estudio, Antes de que El Jefe Llegue...
0:35
Mini Katana en Español
Рет қаралды 13 МЛН
Tiny fried cheese 😳🧀 #cooking
0:42
لينجويني - linguini
Рет қаралды 6 МЛН