Изготовление генератора дыма "Лабиринт"

Так как нужны были размеры индивидуальные, то пришлось изготавливать самому.
Для дымогенератора в коптильню, с головой хватило бы и 0.5 мм. Но была только 1 мм.

[@vital5873]

Сегодня сделал такой. Камеру сделаю ,буду пробовать

[@megawatt3794]

Помелял тандыр 60 см по низу . Согнул сетку из чернухи просто короб . 100×50×600 . За счёт ширины больше дыма . А длинны хватает на 8 часов . Результатом доволен . Теперь и тандыр и коптильня 👍👍

[@vintagerazors]

Блюда из Тандыр а, заиграют новыми вкусами :).

[@vintagelife5195]

Nice smoker tray. I might make one too.

[@vintagerazors]

Hello. Glad to see you. If you do, then the best use is the pills. They are made in America.

[@vintagelife5195]

@@vintagerazors Yes, I have used the pellets before. They smoke good.

[@vital5873]

Вот в чем фишка ширины дорожки! Спасибо огромное

[@vintagerazors]

Если использовать китайский лаберинт, где ширина 2.5*2.5. То можно использовать только опилки типа мука. И больше ничего. В моем лабиринте, я могу использовать и пилеты. И разного размера щепу.

[@user-fn9qn7fy9p]

В китайском опилки тоже не горят по лабиринту.Прожигаются через дорожки,потому что они не двойные.@@vintagerazors

[@user-kk4vq9ny8e]

Не работает, фигня

[@user-oe1ng4em1b]

Какая у вас перфорация в листе нержавейки ,какой диаметр отверстий?

[@vintagerazors]

3 мм. Но думаю, что можно было пять.

[@user-fw3bp8gm9b]

Привет с Кипра. Тоже буду такой делать. а где брал пеллеты? Можно ссыль? Спасибо.

[@vintagerazors]

Привет. Покупал в Англии. Но они должны продаваться везде. они у меня в приоритете. Отличный цвет и запах у копчения.

[@user-fn9qn7fy9p]

Доброго времени суток.скажите пожалуйста,а как этот дымогенератор работает с опилками?

[@vintagerazors]

Приветствую. С опилками я его не испытывал Но он будет работать с ними. Так как китайская улитка и была рассчитана на опилки. А это просто модификация. С увеличиным размером дорожек.

[@alex6ylk]

Думаю его хватит на 10тилетия)))

[@user-gy9zm5ku9n]

Здравствуйте ролик очень понравился очень жаль что не сказали какой диаметр отверстий если не трудно подскажите.

[@vintagerazors]

Здравствуйте. Диаметр 3 мм. . Но , думаю и 5, можно.

[@user-gy9zm5ku9n]

@@vintagerazors Спасибо вам большое за оперативный ответ к сожалению у меня в наличии пластина с отверстиями 2 мм может быть она тоже подойдёт но чуть помельче опилки что посоветуете.

[@vintagerazors]

@@user-gy9zm5ku9n Подойдет. Отверстия нужны, что бы, был доступ воздуха.

[@user-gy9zm5ku9n]

@@vintagerazors большое спасибо творческих успехов вам и главное здоровье

[@vintagerazors]

@@user-gy9zm5ku9n Взаимно

[@user-ji6iz9zc9f]

Сделал такой,метал взял из барабана стиралки,дымит шо дурной но нагревается сильно, буду думать как опустить ниже, от рыбы

[@vintagerazors]

У меня камера 600 литров. Нагрев +10-13 градусов. Когда он внутри.

[@user-qo6gg2cj6j]

Вариант крепления дорожек и боков коробки скобы от степлера

[@vintagerazors]

Они тонкие. И наверное после одного прохода станут пластилиновыми. Все таки , температура не маленькая

[@user-kf5mu4bg3q]

​@@vintagerazorsа температура какая внутри, продукт не варится?.

[@vintagerazors]

@@user-kf5mu4bg3q если лабиринт ставить в нутри коптильни , то он подумает температуры на 7-10 градусов. У меня коптильня 600 литров. Сейчас лабиринт находится в коробке отдельно. И по трубке попадает в коптильню. На канале есть видео . Я остановился на этом типе дымогенератора. И экономный и простой.

[@user-kf5mu4bg3q]

@@vintagerazors спасибо, понятно.

[@user-yi3xe1vf2d]

Почему не говоришь где купить такие пластины?!

[@vintagerazors]

Я же в Англии. Здесь все на ebey.

[@MrAndrew7375]

@@vintagerazors ссылку на ебей дай

[@vintagerazors]

@@MrAndrew7375 www.ebay.co.uk/itm/302204947911 покупал здесь.

[@meganza8466]

@@vintagerazors Цинк не очень хорошо.

[@vintagerazors]

@@meganza8466 это нержавейка

[@user-fo8yt6rj9j]

Площадь здесь 600 литров! 😂

[@user-fv3sm2hi9r]

Главное где найти купить сетку секрет подскажите спасибо

[@vintagerazors]

На металлобазах .

[@user-fn9qn7fy9p]

Я покупал на авито.прислали с Краснодара

[@user-lh9pl3yk9c]

Я попробую сделать из барабана от стиральной машинки автомат

[@gocman51]

нихера себе 50 килограмм в сутки!!!! 10:10 Он что , на турбонаддуве ??? Во вы ребята лажу гоните...

[@vintagerazors]

1050 грам. это называется килограмм пятьдесят.

[@eugenevega2795]

Почему бы и нет? Или нужно, чтобы дёготь капал с продукта? )) Копчу курицу г/к. Камера небольшая 150л. Генератор примерно в 1.5 раза меньше. За 4 часа (отепление и копчение) коптится 10 кг. Потом довожу до готовности в духовке. Если не говорить за полный цикл, то чисто копчением можно делать не менее 50 кг. Ой, только понял, что товарищ из страны НАТО... ))) Всё Правильно!! Всё он врёт! Не верьте ему! )))

[@user-fw3bp8gm9b]

@@eugenevega2795 За стёб зачёт!

[@user-nj3mx5mb8i]

Я сразу понял что имеется ввиду 1 кг 50 гр

[@CB-xn2fb]

2.8 мм? Дядя, лучше в попугаях.

[@alekzandiralex2630]

ТУХНУТ ОПИЛКИ. И ЩЕПА ТУХНЕТ😒

[@vintagerazors]

На точно таком? Какие размеры дороги?

[@eugenevega2795]

Воздуха поддайте снизу. Опилки по-любому не тухнут.