Изготовление коптильни (немного подробнее о размерах) Добавление к основному ролику.

[@Ferrum116rus]

Короче автор забыл сказать про то что на дно и поддон можно стелить фольгу для уменьшения ебли с мойкой, а так же , что конденсат капая на мясе оставляет неприятные пятна. Короче домиком крыша нужна. А так же сосок на крышке нужно делать из 3/4 трубки с резьбой для стандартного водопроводного шланга, который везде можно купить (вспотеете искать как у автора). А самое главное коптильне шириной даже 28 см тесно на газовой плите, нужно уже. И еще в магазине "все по 50" фольга продается только шириной 28 см, а нужно еще по краям по 2 см для создания емкости. Дьявол кроется в мелочах. А так лайк.

[@сашапылыпюк-х4т]

красиво .аккуратно .чётко .понятно. какие могут быть вопросы!!!!))))

[@ЕвгенийМихайловичАчинск]

саша пылыпюк Сп)))))))))))))......

[@МитяЙВалерыЧ]

молоток !!!мужик!!!

[@ЗаводКрупныхЭлектрическихМашин]

Такую коптильню только с нержавейки и без той трубочки на крышке брал у друга. Суперррр толстолоба , сало минут 20 на газплите и готово, а мясо дольше.ЖАЛЬ ЧТО КОПЧЁНОЕ ВРЕДНО ЕСТЬ!!!!!!!!!!

[@Владимир-т1е8ш]

Пересмотрел уже много видео про такие коптилки, но так никто толком не ответил на вопрос - на какую высоту оптимальнее всего поднять первую решётку от поддона и на какую высоту вторую решетку поднять. Какая высота от поддона первой решетки будет оптимальна. Он тут хоть указал что у него первая решетка на высоте 5 см. Остальные в своих видео вообще нифига этот параметр не указывают. Какого размера ящик сделать - это на самом деле не важно особо. А вот на какую высоту решотки установить лучше. Повыше от дна или лучше пониже наоборот. Имеет это значение или нет я так и не понял.

[@svbdaa]

В предыдущем видео автор говорил, что брал листовую сталь, толщиной 1,5 мм.

[@VV-eh6vy]

Гидрозатвор проще всего сделать из профиля 20 на 20.

[@pro100sergeevich3]

С электродуговой сваркой нужно подтянуть тебе немного🤔🤔🤔

[@ГеворкМаркосян-ж2щ]

надо показать как готовить, как зажжет коптильную и вес процесс изготовления .

[@АлександрПетров-о9л]

Здравствуйте . спасибо большое за видео. Аж с женой по вздорил. Говорю завтра пойду делать. И ещё вопрос. А если в эту трубочку которая на крышке вставить термометр ? Есть тоненькие и дым будет выходить и температуру показывать. Как думаете ?

[@АнтонБессонов-ш8ж]

Здравствуйте! А на заказ сделаете?

[@dimankutsenko6920]

Какую толщину металла использовали?

[@24111110]

Лис толщина сколько мм? И сколько брать его в общем получается?

[@tolstolobfishing9214]

лайк!!!

[@ЕвгенийМихайловичАчинск]

+ТолстолобFISHING Сп....

[@ВасяВасиков-ю9э]

Почему крышка не домиком?

[@Серёга-л5ш]

Какой толщины метал? 2млм. Пойдёт?

[@ВладимирВейс-п2я]

Какая высота крышки ?

[@ДмитрийСмирнов-и8м7з]

Обьясните куда щепу ложить на дно коптильни или в поддон для жира?

[@МихаилКатин-л2ч]

На дно коптильни

[@pilotdrinkins9627]

Евгений, все замечательно,но вопрос.. опилки,ведь, на дно насыпаются, а сверху ставится поддон..какой должен быть зазор по периметру между поддоном и корпусом для прохода дыма? Или это неважно...дым все равно через щель пройдет...

[@АртурАрутюнян-ю5я]

смотря кто какие ветки туда кидает или опилки. Я на вишне копчю

[@Miroslaw_Boyarin]

Дааааааааа 😆😆😆😆😆😆 лайк только за лил джона братан дааааааааа 😆😆😆😆😆😆 500 тый лайк

[@АндрейБарсуков-г3я]

Привет Женя! Про сахар поподробнее пож-та, первый раз слышу............ Его в опилки добавляют?

[@ЕвгенийМихайловичАчинск]

+Андрей Барсуков Привет! Да, поверх опилок пол чайной ложки сахара. Он делает копчености нежнее, без горечи.

[@ВладиславКоваленко-н5щ]

Причем тут нежность копчености, чушь какая-то. Сахар перегорая оседает на продукте и придает ему золотистый цвет копчености. Для придания цвета продукту это делается, ДЛЯ ЦВЕТА, а не для нежности. Обычно это делают при холодном копчении, при горячем цвет копчености и так соответствующий. А рецепт засолки, даже по ГОСТу включает в себя сахар, который и придает продукту нежный вкус!

[@СеменЖуков-с1у]

все круто ,но электроды не выделяют вредных веществ?

[@ЕвгенийМихайловичАчинск]

+Семен Жуков Да нет они же зачищены ,да и в принципе они же сделаны из простого металла.

[@ИркутскийАлкоМаг-х4р]

Евгений Михайлович Ачинск держи лайк

[@СашаТропин-ь3ш]

Народ, подскажите пожалуйста название песни?

[@СталбекКапаров-о7ф]

Толшина металла какой

[@ramil1945]

Чё замарачиваться размерами, я взял железные решётки от холодильника свияга и сварил коптилку под них и все.

[@StanislavOchirov]

какая толщина листа, не сказал..?

[@ВзЛьвів]

1,5мм

[@ПринцессаПупырка-ш8в]

а из нержавейки будет намного дороже,ведь эта будет ржаветь.

[@ЕвгенийМихайловичАчинск]

+Принцесса Пупырка ну да но в принципе на пару лет хватит а там еще одну сделать можно

[@Ferrum116rus]

стоимость материала нержавейка AISI 304 1,5 мм на нее составит 5500 рублей + нужен аргон, я вот сделал подобную из железа (700 руб 1,5 мм+ 210 руб уголок+ 36 руб пруток 6мм) и думаю про нержавейку. С другой стороны дрочить на нее что ли смотрясь в отражение ?

[@toivoleetus9293]

Kak v eto veš dabavit trava Šeika 2 kg trebujet 7 tšasov dõma i 75 kradusov

[@nurlanzansakalov1312]

Чё камерой дёгаешь? Торопиться лайки заработать? Не все размеры указал.