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鶏むね肉と大根が余ったら迷わず作ってください。超絶柔らか痩せ飯、至高のみぞれ煮
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Жазылу 5 МЛН
料理研究家リュウジのバズレシピ
Күн бұрын
Пікірлер: 244
@農家の野良猫日記
2 жыл бұрын
いつも楽しく観させていただいてます。大根生産者ですが、大根をおろす場合は縦に4等分に切っておろしてみてください。あっという間におろせますよ。
@mah6296
2 жыл бұрын
やってみました!すごい!本当に速くおろせました〜ありがとうございました🎵
@農家の野良猫日記
2 жыл бұрын
@@mah6296 さん、今までの苦労はなんだったんだって思いますよね。 私は大根生産者なので、沢山食べて頂けたら嬉しいです。
@キク-i8x
2 жыл бұрын
😅 2:40 2:41 いあ
@農家の野良猫日記
2 жыл бұрын
5:48の裏技ですが何かお気に触りましたか?
@山田太郎-f9x9r
2 жыл бұрын
早速やってみましたこんな楽な方法があったとは 感謝です👍
@soshina3
2 жыл бұрын
友達の家に行って出てきたご飯が母の味で感動し過ぎて衝撃だったけど、家帰って母に聞いたらリュウジさんのレシピって知ってまた衝撃を受けた
@つやみ-m4h
2 жыл бұрын
ちょっと余ってたレンコンもすりおろして入れ、ちょっと余ってたほうれん草も彩りで入れました。 レンコンのせいでだいぶドロドロした仕上がりになったけど、食品ロスを防げた上に美味しいだなんて、一石二鳥です。 いつもレシピありがとうございます。
@みい-v1s
2 жыл бұрын
旦那さんからめっちゃ好評でした。ダイエット中の私にも嬉しいレシピ。鶏むね肉がこんなに柔らかくなるなんて、、きのこ入れてみましたが合います。
@犬柴-u1j
2 жыл бұрын
鶏むね肉がパサつきなくやわらかく仕上がると、 なんかめっちゃ嬉しいんですよね。
@ごとゆう-h8g
2 жыл бұрын
そうだよ(便乗) しっとりした鶏胸肉は最高や。
@村木和文
2 жыл бұрын
ちゃんと繊維を断ち切るように薄く切るだけでも柔らかくなるよね
@岩渕康子-c9s
10 ай бұрын
作りましたよー お肉が凄く柔らかくて96歳の母も喜んでくれましたよ。
@violettoluna22
2 жыл бұрын
最近、胃腸の病気が判明し、食事に色々と制限が掛かってしまった中で、こちらのレシピは胃腸にも大変優しく、そして鶏むね肉も驚く程柔らかに出来ました! いつも美味しいレシピと楽しい動画をありがとうございます✨
@ぬこ-c5s
2 жыл бұрын
リュウジさんのおかげで料理が好きになる
@kitchu-pu
2 жыл бұрын
今日は全国的に寒波で、空から雪や本物のみぞれが降ったから、この至高のみぞれ煮をみんなに紹介してくれたんだ〜、リュウジさんって粋な計らいができる素敵な料理研究家さんだなぁ〜…って、かなり身勝手な解釈しながら観ました。早速明日、作ってみたいと思います。
@naoyan5633
2 жыл бұрын
みぞれ煮の味変で柚子胡椒入れるのが好き😇
@n_k_aam
2 жыл бұрын
酒みりん醤油辺りの調味料って、マジで万能だし最強だよな
@ごとゆう-h8g
2 жыл бұрын
それってつまり、カイドウさんのお墨付きってコト!?
@100日待っていた兄貴
2 жыл бұрын
分量間違えなければ色んな料理応用できる👍
@iwa_sys
2 жыл бұрын
だから「料理のさしすせそ」なんだよ。
@ああああ-y1l8u
2 жыл бұрын
@@iwa_sys 味醂はさしすせその中に入ってないベ 無理やりこじつけるなら砂糖あたりかな
@Murayama_d
2 жыл бұрын
@@ああああ-y1l8u 酒もさしすせそにはいない
@user-yo9fm2cs7v
2 жыл бұрын
作りました!胸肉が柔らかくて大根たっぷりであったまりました。高齢の親も喜んで食べられる優しい味です。
@green-leaf51
2 жыл бұрын
鰹節って、お好み焼きかおひたし位しか使わなかったんだけど、リュウジさんのおかげで色々使えるようになりました。 レンチン鰹節を粉々にするのもなんか気持ちいい😂 ありがとうございます😊
@ふみ-w1p
2 жыл бұрын
分かります〜! 今正に作ってまして、気持ちよく、とても気持ちよく粉々にしてました。笑🎉 マッシュルーム切るのも気持ちいいけど、また別の気持ちよさ!笑
@すぁまぱんまつり
2 жыл бұрын
これにおもちいれて食べる!!!
@kanaeKIMOTO
2 жыл бұрын
天才か!
@tt8993
2 жыл бұрын
無限大根に、みぞれ煮…。 大根足らないので買ってきます! どちらもめっちゃ美味しそう♪
@ちょうつがい-s6i
2 жыл бұрын
みぞれをスープと捉えると、肉以外に何を一緒に煮ると合いそうですかね。2分程度の煮込みだと、焼いた厚揚げ、餅。お腹すいたぁ
@sugisugi9743
2 жыл бұрын
唐揚げでコレやるとマジで美味いんだよな😋 ご飯が止まらなくなる😊
@maihtr1
2 жыл бұрын
みぞれ煮大好きなので有り難いです、夕飯に作ったら息子(4歳)も喜んで食べていました!あと、わさびマストの意味がよくわかりました…とても美味しかった…ありがとうございます!
@zunda0321
10 ай бұрын
お肉柔らかく出来ました! 家では揚げ茄子とえのき追加してかさ増ししました~
@ねこち-j4y
2 жыл бұрын
これ簡単で美味しいですね。ダイエットにも良さそう。 鳥食べて煮汁が器に残ったので、餅を入れてチンしたらとても合いました。 そうです。初日からダイエットに失敗しました。
@ye4980
2 жыл бұрын
あ~大根おろし出し入りに鶏肉で煮込む!これまた美味しそぅ~作ってみたいと思います「卵かけパスタ」卵が麺にほどよくからみ美味しかったです❗️😊
@Nori-d8b
Жыл бұрын
今日作って食べました。作るのがとても簡単で短時間で完成したのと、大根おろしをたくさん食べられるところがとても良い。すごく美味しかったです!
@d.a.h.6412
2 жыл бұрын
かつお節の代わりに顆粒だし小1でも美味しかったです! 温かみのある味で子供もパクパク食べてくれました✨
@hammer0429
2 жыл бұрын
かつお節+味の素使う時はは出汁の素で全部行けそうですよね。
@rs-jw2td
2 жыл бұрын
仕事から帰った後料理がめんどくさ過ぎてなんか楽なレシピないかなーと思ってリュウジさんのチャンネル登録したけど、出すもの出すもの全部旦那が喜ぶわ、簡単だわでめっちゃ感謝してます😂❤いつもありがとうございます😊
@ナットナット
Жыл бұрын
めちゃ寒かったんで動画見てあったかいみぞれ煮つくったらまじでうまい!余ってたえのきと油揚げぶち込んだら大正解だった!外で食うよりうまい!自炊もっとしようと思った!ありがとうございます!!
@satojpn1557
Жыл бұрын
えのきの手があったか、、、!明日追加してみます🍄🫶
@an-pc7wy
2 жыл бұрын
これ、作りました。めちゃめちゃ美味しかったです😆鰹節を粉にしたのは初めてでしたが、これがとても良い旨味を生み出していて🙂味の素の代わりに顆粒だしを使い、茄子もいれたりしてアレンジしましたが、とろとろでぺろりでした!
@mizuki242
Жыл бұрын
作ってみたらめっちゃ美味しかった~✨ みぞれ煮正直私の中ではハードル高めだったけど、リュウジさんのこのレシピは思ったより簡単でリピ確定です❗ ありがとう~✨
@Dai.888
Жыл бұрын
僕もやってみましたけどすごい簡単ですごい美味しいですよね!.
@luckylooky4485
Жыл бұрын
作ってみました! 超絶簡単で鶏肉が柔らかく、美味しくできました。 ありがとうございます🎵
@めぐる-g7m
Жыл бұрын
これ今作ってみたのですが、 めっちゃ美味しいです🥺💖 20年ぶりくらいに大根おろしました! また作りたくなりました☺️
@Abhiko_F
2 жыл бұрын
冒頭で至高シリーズだからってシラフアピールしてるのにその一分後にはウッキウキで酒作ってんのほんと好き
@多田敦子-n1c
2 жыл бұрын
飲んだくれリュウジさん、お酒を飲まないわけないよね。お酒が入らないリュウジさん、反対に料理出来ないかも。そんな、リュウジさん、良いよね😃今日のレシピも、体にもお財布にも、いいので、作って見ようね。
@pu2_another
2 жыл бұрын
@@多田敦子-n1c 😃
@村木和文
2 жыл бұрын
切れのあるツッコミに思わずワロタ というかコーヒー吹き出したわ
@坂本静江-q6x
2 жыл бұрын
これマジで鶏肉柔らかいし本当にプルップルで美味しいですよー😊レシピそのままやると成功さしますよー。
@JohnKuege
2 жыл бұрын
先程、みぞれ煮を作ってみました。 今回も最高です! めちゃくちゃ美味しかったです。 リュウジさん、あなたは天才です!
@tafu6206
2 жыл бұрын
ちょうどシンおでんで大根余ってたので胸肉買って作りました! めっちゃ優しい味なのと胸肉が柔らかくて美味しかった😊 あとみぞれを鍋に残しておいて餅を煮込むみぞれ餅も美味しかったのでオススメです
@世理-j7m
2 жыл бұрын
寒過ぎるので鍋続きですが、みぞれ煮も温まりますね❤ 日本酒との組み合わせがたまらん美味しそうです😆
@temukori9553
2 жыл бұрын
作ってみました!めちゃめちゃ美味かったです! 味変で柚子胡椒を試してみたら、酒が秒で消えました😂試してみてください!!
@リアちゃん-j5b
2 жыл бұрын
きたぁぁあああ!! みぞれ煮待ってました!!
@青空-b3c
Жыл бұрын
これも美味しい❤いつもありがとうございます😊やる気になるレシピありがたいです
@石崎和子-s8h
2 жыл бұрын
大根大好き。リユウさんのいつも楽しい!キレが良い。!
@wotblitz5854
2 жыл бұрын
ダイコンが安かったので1本買ったはいいが8割くらい余って困ってたところです。たすかります
@赤橙-p3s
2 жыл бұрын
これ美味しかった! アレンジで大根とにんじんを半々のも作ってみたけど、それも美味しかった。 我が屋で定番化しそうな予感がします。
@m.a.8874
9 ай бұрын
鰹節と味の素がなかったため百均の鰹出汁パウダー(?)と3倍濃縮の昆布つゆで適当に代替し、安いときに切って冷凍してたえのきも煮汁を沸かすタイミングで一緒に入れて作りました。美味しかったです!! 鶏を薄切りにして粉をまぶして最後に加える方法、ぷりぷりで感動したので他の煮物にも応用させていただいてます!
@satonagi9925
2 жыл бұрын
今日の夕飯みぞれ煮!いつもありがとう!
@satojpn1557
Жыл бұрын
今日お母さんが発熱しちゃって、食べれるようなもの、、と探してた所こちら作ってみたら、めちゃくちゃ美味しくてぺろって食べてくれた😭🤍✨こんなの作れるんだね自慢の娘だわ〜まで言ってくれたよ😂もうリュウジさん無しでは生きられぬ、、
@荒木登美子-i1z
2 жыл бұрын
大根をたくさん貰ったので 明日の夕飯に作ってみます。
@たなかあかさ-o5o
2 жыл бұрын
鶏むね肉は信頼できる仲間だから嬉しい
@幸花深田
2 жыл бұрын
やったー!!リアタイで動画来ました!!!!😂これで今日も1人お疲れ様会するぞーーー!!!!🎉毎日ありがとうございます!😗😗
@nassan213
Жыл бұрын
何回もリピしてます! みぞれが余るので、鶏胸肉倍量で作ってちょうど良かったです♡
@温泉カピバラ
2 жыл бұрын
冬野菜作り置きレシピ(冷めても美味しい)あると助かります🌱
@村木和文
2 жыл бұрын
鶏の胸肉レシピありがたや~ 最近は豚小間、鶏のもも、胸、ササミ、牛豚合い挽きミンチは キロ単位でまとめ買い後、小分けして冷凍保存してるから何時でも作れちゃう
@markk6011
Жыл бұрын
身体が温まるヘルシーレシピをありがとうございます。みぞれ汁が結構余るので、厚揚げ追加したり唐揚げにかけたりして活用できそうですね。こういうのがいいんだよなぁ😄
@ik3243
2 жыл бұрын
豆腐中に入れても良さそうですね!
@エリノ
2 жыл бұрын
瀕死だったアル中マシーンが復活してる!!!😆👏 いつベホマをかけてもらえるんだろうとハラハラしてたから…よかったよかった…😌
@shinyakai
2 жыл бұрын
大根の美味しい季節です
@i.7582
2 жыл бұрын
虚無見てから来ると、同一人物とは思えない🤣(笑) 明日さっそく作ってみます!😊
@kentaroi8449
2 жыл бұрын
筋トレ始めて鶏胸肉食べまくってるけど、この鍋ステーキとかより食べやすくてとても良い
@catt-zq5xz
Жыл бұрын
作りましたよ。2回目です。10人分 大根をすりおろし器で主人に擦ってもらいました。 料理作るのがどれ程大変かを! 多分キツかったと思います😂 ワサビ入り美味しいですえ😊 大根のお汁も美味しいです。
@nana-if7tf
2 жыл бұрын
最近ハマって動画観ています😊料理が苦手でほとんど自炊をしなかったのですが、リュウジさんの動画を参考に自炊するようになりました❗️切り方とかまだまだ下手ですが、料理を作ろうって思えるきっかけを作って下さってありがとうございます✨
@chilltime-lofigirl
2 жыл бұрын
豆腐ハンバーグと悩んだ結果今日はみぞれ煮作ることにしました🙌しめじと舞茸が余ってたのでそれも加えてみます🍄
@ユキダンボ
2 жыл бұрын
ちょっと大根が辛かったみたい… 胸肉はホント柔らかくて驚きました😮 コメント欄におもち入れるって見て、やってみたいと思いました😊
@torah4635
2 жыл бұрын
冬の冷たい季節にみぞれ煮はじんわり温かくて良いですね。(明日のメニューは決まりました)
@もやしは主食
Жыл бұрын
作りました。美味しかったです
@hpddmtj-z1k
2 жыл бұрын
黒のアジパンダ登場を見逃さなかった笑 7:19
@あかまめ-m3m
2 жыл бұрын
お昼ごはんにつくって食べました! めちゃくちゃ美味しかった… 寒かったのでちょうどよかったです。 ほっこり染み渡る〜って感じで美味しかった!
@ゆきし-s5w
2 жыл бұрын
一滴も飲んでおりませんが1番信用出来ないw 料理は真似します。 いつもありがとうございます。
@rairi9709
2 жыл бұрын
池森システム+味の素でイノシン酸とグルタミン酸 これテンプレートな😊
@degustationism
2 жыл бұрын
ちょうどトリキで鶏天みぞれを食べているところです😂明日やってみたいと思います!
@あみあみ-v9v
2 жыл бұрын
これはヤバいかも。 ダイエット中の私にはドンピシャ🎉
@akariku0911
Жыл бұрын
私の味変は、『柚子胡椒』! 柚子胡椒好きにはたまりませんーー
@hiromim2807
Жыл бұрын
むね肉柔らか~い。わさび、すっごく合う!
@drumsjima
2 жыл бұрын
大根おろしは確かにめんどくさいけどそれこそKZbin見ながらおろせるからいいね
@fuji2887
2 жыл бұрын
レシピ以外で必須料理アイテムとかの動画もやって欲しいなー。
@楠本雅之
2 жыл бұрын
ちょっと前にサブチャンネルでやってました。
@yoakenosuzu
2 жыл бұрын
今日のみぞれ占い!(どちらかというと雹)
@kouichi1213
2 жыл бұрын
雪降らないから買い物行こ🎉
@chikok8371
Жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しかったです! むね肉柔らかい~! みぞれの出汁もサイコーですね😋 超ヘルシーなのでリピ決定です。
@hiroshifukuda6835
2 жыл бұрын
楽しく(一緒に飲みながら)拝聴させて頂いております。1つ提案なのですが、お弁当シリーズをやって頂けないでしょうか? 冷めても美味しく、時間もかけず、費用も最低限というハードルは高くなりますが、若ママ層も取り込めるというまさに美味しい企画かもしれません。
@dada50136
2 жыл бұрын
ママシリーズでもいけそうw 今日は寒いしあったかいもの食べたかったんで作ってみまーす。
@はまちゃん-v6z
2 жыл бұрын
明日の晩飯が決まりました。ありがとう
@tomcap5722
2 жыл бұрын
これは良さそう。大根下ろすのだけが面倒臭そうだけど。
@山本栄美子-r4b
2 жыл бұрын
夫の実家からの大根をどう始末しようかが、冬の大課題でした。リュウジさん、本当にありがとう!
@ikanoteriyaki
2 жыл бұрын
最近リュウジさんのチャンネルを知って、初めて観た動画が虚無ボナーラだったのですが、虚無シリーズのリュウジさんが本当のキャラだと思ってたのでこんなちゃんとした感じなんだ!ってなりました😂😂
@阿佐田哲也-p6l
2 жыл бұрын
めちゃめちゃおいしそう!!!!!!
@柴犬家族-u3f
2 жыл бұрын
お兄さん、やっぱりスゴい! 今まで、粉をまぶした鶏肉は別ゆでしてからミゾレ出汁に入れていたけど、一緒に煮込むと鍋ひとつ! 素敵なレシピをありがとう!
@いと-t4t
2 жыл бұрын
みぞれにやっと出た!!!!!🎉
@taku_tenrun_
4 ай бұрын
ガスト行った時チキンカツのみぞれ煮食べたけどめっちゃ美味しかった!
@あるる-p4h
2 жыл бұрын
アル中マシーンいつの間にか復活してる! ちょうどむね肉と大根と鰹節あるので今夜作りますね😊
@こーすけ-t8x
2 жыл бұрын
大根おろしの最後のカケラをおろすのが難しいのよね笑 たまに指持ってかれる😭
@村木和文
2 жыл бұрын
最後までは拘らず、小さい欠片はみじん切りにするもんだと思ってた
@TA-xp3qb
2 жыл бұрын
すごい美味しかった! 酒のつまみに最高ですね!
@そばわん子
2 жыл бұрын
これは、おいしいのにヘルシーで、ダイエット中も良さそうですね。あと、胃にもたれず動物性タンパク質がとれて、年配の方にも良さそう✨ダイエットしなきゃなので、パサパサしない鶏胸肉レシピ嬉しいです!
@ctn5908
Жыл бұрын
揚げ豆腐の上にかけても美味しそう
@KK-kunkun
2 жыл бұрын
わーい🙌 鶏むね肉冷凍いっぱいしてて、何作ろうと思っていた矢先の、このレシピ嬉しいです😆 明日、夕飯に作りまーす🥘
@voltevpn
2 жыл бұрын
本当に本当に本当に美味しかったです😄 お肉もフワッと仕上がって、優しいみぞれ餡の味に、ほわ~っと幸せになれました。 ありがとうございました。
@いこちゃん-g9c
2 жыл бұрын
みぞれ煮いいですね!しかも鷄ムネでってヘルシー&コスパ最強‼︎ 大葉や刻みネギトッピング、キノコ類加えてもいいかも。 茹でたおうどんにかけてもいいですよね。
@emk-u5h
2 жыл бұрын
「至高のカニクリームコロッケ」 待ってます!!!
@miyudurin
2 жыл бұрын
美味しそう🤤明日作る〜♪
@さな-n3b
2 жыл бұрын
リュウジさん、最高です! 頂き物の大根たくさんあって困ってたので、昨日に引き続き大根レシピ嬉しいです😭💗 必ず作ります!!!!
@智洋髙橋
2 жыл бұрын
嫌いでなければ、イカ墨パスタのレシピ聞きたいですー!
@神田-f4r
2 жыл бұрын
残った汁でうどん啜ったら最高だと思う
@きた-f3r
2 жыл бұрын
元々別のレシピで鶏胸肉のみぞれ煮を作っていましたが… こちらの方が簡単に作ることが出来て、しかもやわらかくて美味しかった! これからは迷わずこちらのレシピで作ります✨
@ポップコーン-b8w
2 жыл бұрын
トレーニングをしてるので胸肉のレシピいつもありがたいです
@ピリカピリカ-z6t
2 жыл бұрын
久々登場?アル中マシン😆 鶏むね肉のパサパサがなくて美味しかったです。 家族にも高評価でしたよ
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