【今年のクリスマスは手作りで♪】グラサージュケーキの作り方【glasage chocolate】#67

[@dayslikechrystal7676]

美味しそう😍まるで鏡面のようなグラサージュがとても豪華です👑 自家製とは思えないハイクォリティな仕上がり💫 セレブなパーティを演出できそう👍

[@buzzcooking]

仕上がりも綺麗でめっちゃ美味しそうです☺️

[@akikonegi]

寒い時は、やたらチョコレート🍫 が食べたくなります。 11年前までは、クリスマス🎄ケーキ の代わりにチーズケーキやガトーショコラ を作っていました。

[@kanon6575]

かにみそさん、こんにちは。 ケーキはデリケートだから 扱うのに慎重になりますね。 丁寧な作業に、かにみそさんの 優しさを感じました。 オペラの様に美しいグラサージュケーキは 艶やかで気品さえ感じて とても美味しそうです👍

[@僕はNOKONOKOです]

こんばんは😃🌃✨🐢 ビターなチョコケーキ美味しそう😋🍴💕✨

[@towa555]

こんにちは！！ 今年のクリスマスのケーキで作ってみました！！！最後、グラサージュのとき温度を測るやつを持っていないので、大体で冷やしていたら冷やしすぎてしまって少し固めになってしまいましたが、綺麗に出来ました！！

[@kanimisocooking]

綺麗出来て良かったです✨

[@森とし豊川出身噂のグルメ]

いつも有難う御座います♪ まさに､漆黒ケーキ😳 めっちゃ美味しそうですね♪

[@りんまり-w2t]

回す皿なんてあるんだね😲 わぁ〜もうお店にあるケーキじゃないか🎂 金粉かけたらめちゃくちゃ高級感でるね👍

[@dolcechanel]

ツヤツヤで綺麗〜！！😁今年のケーキはどういうもの作ろうかな🤔

[@重音てと-g2g]

初コメ失礼します！こちらのレシピでケーキ作らせていただきました！初めてのグラサージュが土台がよく冷やせていなかったこと、グラサージュが緩かったため失敗してしまいました🥲もう少し冷ましてとろみがついてからかければ良かったです

[@kanimisocooking]

作って頂きありがとうございます😊！ グラサージュって温度管理難しいですよね💦🥺是非また改めて挑戦してみて下さい🤗

[@user-fy1fp8rd5p]

作りたいのですが材料を教えてください！

[@kanimisocooking]

見ていただきありがとうございます😊 材料ですが、0:34 で材料を載せております。 また先程の概要欄にも追記しておきましたので、 どちらかで確認していただけたらと思います♪ 美味しく出来上がりますように😌✨

[@ns1491]

ピックってどこに売ってますか

[@kanimisocooking]

これはCotta(コッタ)という製菓材料専門の通販サイトで買いました！ もしくは冨澤商店さんにも店頭販売店でピックが売っていたりしてますよ♪😄

[@manatravel]

こんなに美味しそうなチョコレートケーキ食べれる人、羨ましいです。 クリスマスの時期に売られるケーキは一度冷凍されているものが多いのにお値段も高めです。 そしてスポンジがイマイチになっています。 手作りでクリスマスケーキ作れるようになりたいです😄👍

[@kmhsf9034]

これは直径何センチのケーキになりますか？

[@kanimisocooking]

こちら15cmの丸型になります(^^)

[@kmhsf9034]

@@kanimisocooking ありがとうございます！🙇‍♀️