阿基師59元出好菜_菜脯蛋料理食譜

[@陳建助-i2n]

阿基師是凡人不是神，只要他的本業做好就可以了。祝福他

[@錢煒棠-u7q]

只是沒在主持美食節目，飯店的主廚 指導晚輩傳承廚藝仍持續在做..

[@王美-r9v]

😂❤❤❤😂🎉😢😢😢😢😮❤😢😢😮😮😮❤😢😮😮😮😮❤😢😢

[@KolasKisa]

不愧是阿基師，把大餐廳的掌鍋技巧用最簡單的方式表達 抓洗菜脯、炒乾、豬油提香；分開打蛋避免壞蛋、把蛋筋打至鬆散並混入空氣、加蔥加菜脯、低溫下油轉鍋讓油分布至鍋面、中小火下蛋汁並且持續翻攪中間蛋液(戳破)、翻鍋再煎至豬油變香起鍋。

[@林金蓮-r4t]

菜餔蛋的煎法真的很讚！ 又好吃又經濟真是有夠味的下飯菜，感謝阿基師的分享

[@johnlin7439]

4:18 好懷念九年前兩根蔥只要4元，現在通貨膨脹到差不多四倍了

[@sillyryan]

還有蛋的價格也是…

[@錢煒棠-u7q]

還有一陣子買不到蛋 到哪缺蛋都很嚴重😅

[@玉雲陳-j2y]

兩位廚師解説非常清楚明瞭

[@anantax005]

阿基師點了幾個重點，很實用，謝分享。

[@李逸偉-x9w]

太好吃了阿基師是最棒廚師

[@lixiuchou]

我試做了，很好吃

[@張靜貞-q8s]

嗯

[@林淑真-t9d]

菜脯炒過真的香味不同再加豬油……甘甜美味～真讚

[@aminegy678]

這個男主持人不錯啊。豬油其實很好。

[@錢煒棠-u7q]

詹姆士也是廚師，專長在西餐料理 在八大有主持美食行腳節目 詹姆士出走料理📺

[@劉義寬]

詹姆士在旁邊 幫一般家庭主婦提問 並說明注意事項 真的是很稱職的主持人

[@沈玉春-g3m]

ollllklkkkkkkjijinininonoj

[@溫秀榮-v5c]

這個節目很好

[@qq1870]

阿基師！👍☺️

[@tomato3347]

阿基师最可爱了 好喜欢他

[@susanyap8643]

I watched this twice but I can’t see when did he put the 菜脯 into the eggs.

[@kfbay313]

Lard 豬油!

[@memmener]

Somewhere between 5:58 and 6:03, must have been edited out.

[@frankzhang6854]

4:49

[@xiaoyan1625]

I had the same question 😂

[@燕麗李-f8p]

@@xiaoyan1625 me too😀

[@賀明義]

阿基師沒說放多少菜哺，只是順手放了不知若干

[@陳冠銘-r1u]

＞＞＆＆

[@395abcdefg]

先把菜脯炒過再加入打好的蛋煎蛋更香

[@張靜貞-q8s]

閱

[@xujk5879]

＋1 蛋先打散備好

[@ikozden9079]

What can I use instead of lard? Also, can I use less oil to cook the egg mixture?

[@lovemusic5774]

•

[@安淇-o9c]

功夫不得了，讚

[@js.c8751]

沒女主持人，安靜多了，吃東西的嘖音也沒了，棒。

[@chiliangchee2142]

他好像没有将菜脯倒进蛋里面去。

[@jiun3440]

在4分51秒時，有加入菜埔

[@喵嗚-q4k]

天啊真的

[@SuperGali10]

不用太多油？很多呀

[@0982320033]

GAGa Yu 哈哈😄他倒的油我都可以煎兩次五顆蛋了

[@wei9896]

已經很少了，一般煎蛋 油要用蛋的二分之一哦

[@小翼-n2l]

還好吧 我在餐廳煮也是這樣用啊

[@sophiadongdong9173]

现在家家有冰箱，没等坏吃完了

[@劉佳蓉-c7e]

好強

[@苗栗泰山收費站]

哈哈天子傳奇 不是手機 中華網龍 讚阿 無限掛按E

[@林淑媛-n7w]

大土可否教導素食

[@澤青-b8f]

詹姆士真會做球

[@えいえいむん-u1p]

沒有那位女主持人看了舒服多了

[@林建雄-b6p]

後段菜脯加蛋汁交待不清楚。

[@陳吳詩]

應該視覺上應該是菜餔3:7蛋液

[@林淑媛-n7w]

大土可教導素食方面。

[@黃沛娸-i1t]

沒有豬油要怎麼辦

[@張靜貞-q8s]

純素

[@柿チョコ-f1h]

多少年的阿....

[@李孝民]

現在50元只能買蔥蒜

[@柿チョコ-f1h]

@@李孝民 我倒不是很在乎 價錢 真的要省錢 還不如花錢投資在自己身上提升個人能力 強化賺錢的性能~

[@喜歡的歌媽媽]

83r

[@yaoshihe5007]

4：50～59左右放了菜脯了，只是跟老詹正在對話，沒有提及到。

[@蚩嘉]

你沒有說我完全不知道

[@吳阿宇]

菜脯忘記放了，還在碗裡

[@tingyulin435]

他只放了一些，沒有全下~

[@lililin5969]

@@蚩嘉!. The song uotyR in terms t

[@lililin5969]

@@蚩嘉? Nbvbcfg

[@游秋月-f5n]

吐槽比稱讚還多叫阿基師教煮簡單一點

[@greenbean681]

鹹度怎麼抓？

[@Max-ci3mu]

菜脯本身有咸味，不用再调味了

[@123256562]

其實蛋的料理多數是吃蛋的「鮮」味，都不太需要調太重的味，菜圃很鹹了，不用再加調味

[@蘇阿貞]

我炒法跟阿基師不同做法唷

[@綠綠-b5r]

請問有什么更好的做法嗎

[@蘇阿貞]

@@綠綠-b5r 你在問我嗎

[@綠綠-b5r]

@@蘇阿貞 嘿啊想要跟你問別的做法 方便請教你嗎

[@蘇阿貞]

@@綠綠-b5r 有阿我有時煎葱或九菜唷絲絲你有時也是嗎？

[@蘇阿貞]

@@綠綠-b5r 恩恩如果你願意我當然好唷

[@貞婷王]

有放吧

[@tiamo4279]

不用加鹽?

[@陳安安-l5l]

菜哺本身有鹹度了

[@古承偉]

陳建益 有的菜脯很鹹 有的很淡 示情況而定的

[@廖崇堯-d7w]

沒有加菜脯

[@韩国瑜-s5u]

廖崇堯 4:50 請多看幾次 確定沒有 再留言

[@侯麗珠-w5o]

不要豬油也好吃

[@J960827]

乃欸加笑連

[@陳建興-d9y]

菜脯應該放1碗就夠了。

[@ailangoh5694]

搅拌

[@張麗珠-c5e]

噢噢噢噢偶爾誒誒誒誒誒誒誒不餓j了

[@ioreify]

阿基師 再蛋裡加菜補沒說拉!!!3

[@小芳-n4f]

真是大师傅。技巧太棒了。

[@周春美-w1s]

@@小芳-n4f `

[@苗栗泰山收費站]

嗯

[@kuopa4851]

原來油放的要那麼多，炸蛋，餐廳吃的真的太油了

[@許聖凱-b6c]

菜脯沒有下啊？

[@韩国瑜-s5u]

許聖凱 4:50 菜脯加在蛋裡

[@林荷風]

有放半盤下去

[@stone_gate]

那时候好年轻啊

[@張靜貞-q8s]

關電腦了

[@周昌賢-g8f]

火侯粉重要!

[@lhagwaalhagwaa454]

hello 0k love

[@kcremkcrem5518]

太油了啦

[@岳武穆-n9n]

配白飯的良伴

[@clean_space]

油多才香才好吃。

[@KolasKisa]

餐廳的廚房我有看過更油的，幾乎是泡在油裡面蓬鬆

[@minokominokominoko]

我饿了……

[@sziemark5538]

是

[@青菜哈撒哟]

当年两都很年轻

[@喵嗚-q4k]

是不是根本沒放菜脯啊哈哈哈😂

[@xujk5879]

歹勢，剪接師累了

[@naswa5238]

👍👍👍👍👍👏👏👏👏

[@張靜貞-q8s]

植物五辛素

[@frankzhang6854]

家里没猪油😭

[@張靜貞-q8s]

素食

[@thomasyang3874]

Blog

[@thomasyang3874]

Blog 500

[@87yoger]

240元。。。。。。。還真的是6星級

[@kamhungleung5091]

.'

[@許肯恩-d2l]

兩人有心結感覺

[@bossyang215]

哪裡感覺得出來= = ?

[@xujk5879]

＋1

[@沈淑芬-c9v]

@@xujk5879 8

[@ddcc3811]

信心係位四海人們那種方法先前說過多次您們不喜歡我那樣方法嗎！西药和中药几時有答案對比呀！

[@莊聯耀]

用不沾鍋不健康

[@alicetung3923]

蒸蛋

[@羅聖君]

這料理的價格 果然是看人的 一班廚師 大約100 五顆蛋 專業的都要240起跳

[@ssrmaster7717]

good

[@黃俊-q9v]

五星級一盤24O元 搶錢ㄚ 真敢死

[@李孝民]

好像在吵架

[@Pinkgievic]

還可以學台語

[@kantaitsui9855]

6th grade

[@chongkimhong6760]

O K

[@900604025959]

还是觉得两个师傅的show很奇怪

[@koiaya]

但是他們兩個搭配是這個節目最多東西可以學習的時候，平常一起主持的女主持人從來就對觀眾學作菜沒有幫助..

[@leeraymond6929]

summer diver ，

[@黑烏鴉-t5q]

對 一個要裝笨

[@jeannychow4821]

summer dive

[@honlaw9408]

summer diver m

[@2007wedding0923]

菜脯呢！？！？！？ 好像還擺在旁邊耶！兩個國寶級大師還可以演得跟真的一樣

[@iamcalf546]

呂維綱 有啊他在4：50的地方有放進去啊 批評是可以 但用心看過之後留言的評論才有參考價值

[@2007wedding0923]

@@iamcalf546 是的對不起我錯了

[@東邪張無忌]

笑死

[@kwongyukheung3107]

@@iamcalf546 👍說得好, 不要凡事抱著挑剔的心

[@howyuchang7248]

@@iamcalf546 我也沒看到菜脯呢？

[@hsien2012]

：

[@samuelhsieh5885]

菜脯蛋煎成這樣....我給59分

[@李鴻毅-c5n]

這種才是正確的做法

[@賴賴-y1l]

這倆個夜間部同學，還真的好假喔！

[@eunicekuo6104]

：……一.⋯

[@lbth2967]

阿基還有帶熟女去開悟？？？

[@linjinlan6296]

沒菜脯的蔥蛋

[@123256562]

4:51

[@yuberkuo9410]

眼瞎？

[@韩国瑜-s5u]

Lin Jinlan 4:50 加在蛋裡面....影片要仔細看

[@林荷風]

有放啦，但放的不多，放半盤而已

[@nickchong5324]

瞎扯, 材料都不止59台币了啦

[@林宗毅-i7s]

抛到脸中，趴.....@@

[@薛吳麗玉]

.一,

[@苗栗泰山收費站]

Pk

[@FunkyMeng]

原來沒放菜脯 笑死

[@YUJUN-o3o]

瞎了?

[@123256562]

4:51

[@林淑真-t9d]

菜脯是有的哦～

[@yuberkuo9410]

幹你們是眼瞎嗎

[@安俊傑]

那裏沒菜脯了。看來你是沒有眼睛

[@雙倍的月月]

笑死，所以什麼時候加菜補

[@bonny88123]

影片4:50處就放了唷

[@infernally0tw]

jane ni 感謝

[@huihianglaw2965]

l戶:夕一1劉

[@韩国瑜-s5u]

雙倍的月月 你是白痴么？

[@lilyong9140]

菜補沒有放。那是蔥 你們怎麼看呢？

[@申兆智]

假鬼假怪

[@lilyong9140]

沒放菜補 那是蔥蛋。笑使人了

[@林荷風]

有放半盤啦

[@tomtse88]

太差了！這是什麼厨師呀？！

[@葉崇正]

tom tse 他是國宴大厨阿基師