阿基師食譜 薑母鴨食譜

美食鳳味阿基師食譜，教你做薑母鴨食譜。annion.kingbig.idv.tw/d-food/

[@user-tf3xz9zk1x]

阿基師 平安 超棒的 一定很好吃 感恩你

[@ken28922922]

謝謝阿基師！照著阿基師的方法做 真的超好吃 完全不用任何調味 湯頭超甜 而且不膩很清爽

[@user-js6bk1sc2k]

素食

[@user-kp1jc6yu1f]

用猴頭菇

[@user-go1hd1pc2e]

@@user-js6bk1sc2k 回頭看他ㄊEERㄎ阿拉伯乖寶寶

[@user-fk7sz2oq3j]

臺灣雞酒也是不加鹽，不加蓋，可加枸杞，加高麗菜就超甜的。

[@user-ww1zk3wv8l]

真希望阿基師自己出來做自己的頻道，真心喜歡他不偷蓋步！

[@user-el5oz2gx2p]

bnkkkk4

[@tomato3347]

最喜欢阿基师 最喜欢👍😊

[@user-ou2im4ml1e]

我要請問你阿基師素薑母鴨這麼煮才好吃

[@user-fk2su2bc1j]

讚好吃

[@user-js6bk1sc2k]

素食

[@endermanender5911]

好好吃

[@user-cx4mn9rb7x]

太棒了🌟🌟🌟🌟🌟👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@Imjuruo]

冷了來煮煮看。。。

[@user-vz4be7od7b]

讚

[@user-js6bk1sc2k]

素食

[@tomton888]

子孫有孝順某 ~ 有喔 !! 有喔 !!

[@user-hl3uj6cl6p]

03:36 有出油某～有喔！有喔。

[@lorettaou]

請教一下 白芝麻是炒過的還是新鮮的？ 謝謝:)

[@shgirl520]

新鮮的

[@chenzernshii]

沒放麻油的薑母鴨，而且是出自阿基師之手，還真是讓人驚訝。

[@user-zy7fx9zo5v]

我也嚇一跳，可能沒睡飽

[@An0ldCrow]

I'm making this when my girl comes in town, thanks!

[@truongngoc9040]

👍👍👍👍👍👍

[@user-jy1qy9xr9o]

白芝麻是要用生的還熟的

[@jgsky]

好像没看到放盐，这道菜不用盐吗？

[@pyt4811]

米酒裡頭有鹽

[@user-ew8rh1wo7k]

你實在好飼。

[@lincssamuel]

請問是料用米酒(加鹽的) 還是純米酒? 加這麼多會醉媽?

[@zzzzzz522002]

酒精煮到滾會蒸發

[@joannetaipei6554]

傳統燉補是不加鹽 所以你也不要用加鹽米酒 以前台灣也沒賣加鹽米酒 是給外國人逼的 記得那幾年大家開始流行買自製沒加鹽米酒 這幾年已經又有便宜沒加鹽米酒可以買了 以前吃這些補湯偷加鹽 就會挨罵的

[@user-xm8rf3vn5p]

@@joannetaipei6554 醃蛤

[@user-iv6yw2ue7n]

喝湯，在加米酒，反覆煮更醉又補

[@lawbobo7259]

劉熹華 was kegkmn i

[@volodiayuanov4972]

难道不加盐吗？这样吃起来会不会有点奇怪？

[@amos19830928]

Volodia Yuanov 麻油就有鹹味了

[@user-ic1qv4vl7w]

Volodia Yuanov 料理米酒本身有鹹味 滾30分水分蒸發 自然吃起來就很有味道

[@volodiayuanov4972]

玲天幻 谢谢

[@user-yu7wx2xv1q]

Volodia Yuanov 白痴

[@wonglaiharwong1607]

Volodia Yuanov

[@duixu7030]

安住出此 ，

[@user-js6bk1sc2k]

素食

[@yehyes1068]

薑母鴨食譜阿基師(重點是薑母) 紅面番鴨半隻 薑 小薑(份量同鴨,拍裂開切片) 中藥材五種:青耆5克 川芎3克 當歸1克 人參鬚 枸杞2克 龍眼乾1克 米酒 2瓶1200CC 鴨肉連皮炒出油脂,放入薑片(炒到鴨油都被薑母吸收進去,加米酒,再加上中藥材 最後加白芝麻 煮30分鐘 老人吃可煮到60分鐘 不用加麻油,鴨肉的油就夠了,且湯汁較為清澈,養生又美味。

[@lihua4648]

Yes Yeh 感恩~謝謝分享

[@vanlieng4845]

Yes Yeh ，

[@user-ic1qv4vl7w]

愛你啾咪

[@tial2898]

Li Hua 沒有鹽和醬油？

[@user-iv4tj1lw7w]

😂ㄣ

[@user-yt2ud1ze7y]

不知道吃起來有沒有外面香

[@user-js6bk1sc2k]

素食

[@olmecachan634]

有人煮過了嗎？ 沒有加鹽巴?

[@user-st5sg4tu1g]

有煮過這個版本，湯頭清甜無負擔

[@pi30807]

全酒煮加鹽巴會苦喔，米酒本身也有鹹味

[@labudaman]

看了半天也是纠结在：怎么没加盐😂

[@user-ke6lw9fm9z]

我比較好奇是……所謂米酒 是純米酒 還是料理米酒 因為料理米酒本身有帶點鹹味純米酒 沒有

[@user-sx9ib8pj9q]

純米酒比較香

[@user-kk6zc7og2m]

阿雞師，你得老人癡呆，有喔，有喔_______有喔____有臨老人花叢。

[@Alice-st1qc]

觉得台湾人真的很会做菜～只放米酒的话会不会酒精味散不掉？

[@user-ov6gw8rf8k]

Alice Yao 不會 這類補品用全酒味道很棒的

[@user-hd1ut9ed9r]

Alice Yao 不會 用用火燒過會變甜

[@selena3388]

你客氣了,大陸各個地方的菜也很有特色,很好吃

[@leungleung7932]

戛一人不丁口

[@user-tb9mj5hk2j]

手藝沒話說？但在料理過程………桌面跟清潔還是要有所顧及一下。

[@user-lu8zo4gm6r]

薑母鴨要放甘蔗頭比較入味

[@hhsim6190]

呼呼叫 一

[@lammrs9074]

Hh Sim

[@user-ym5ki9lp2p]

呼呼叫

[@hanxiaomarialim712]

Lam Mrs f

[@gelineliu]

呼呼叫 請問放甘蔗頭是什麼意思？湯頭要加甘蔗頭嗎？

[@user-iv6yw2ue7n]

咬起來很硬

[@hsianglang8331]

可以煮久一點

[@user-gj2oi2rn5f]

珍惜食物

[@user-js6bk1sc2k]

素食

[@tzulungchang2780]

主持人實在很會插嘴~

[@cookiebox33]

真的 想專心聽怎麼煮一直吵

[@user-qazxswedcvfr]

而且思路怪怪的

[@huifenGuo]

看薑母鴨製作學台語

[@SamS-uh8ni]

學的好！ 請問因為現在年青人，住台灣不會說台語，不會覺得可恥嗎？

[@user-vv8et1ly7k]

桂枝、桂皮、川芎、甘草、紅棗、黃耆、蔘片少許、當歸、枸杞

[@user-js6bk1sc2k]

錢

[@user-oc3hy5pt4n]

子孫都中狀元有無? 有喔！ 欠錢都免還對某? 對喔！

[@sunandy1889]

拉沙鬼，摩鐵

[@lisa20110106]

主持人很愛打斷阿基師的話欸，常常醬，阿基師才是主角。

[@irenetan2733]

这主持人很爱抢话，不好!

[@user-bc4hr9vd3p]

各位仁君： 世間最寶貴是生命，生靈生命皆是平等的， 同樣是為人父母 兄弟 子女的我們， 動物牠也有親情， 愛戀生命與人皆同，牠臨死魂飛魄散，嚎天唉鳴，倉惶恐聚 與人相同，有血 有肉有感覺，吃牠 剝牠 燙牠 千刀萬割，於心何忍，吃完山珍海味，何況以後，過了喉嚨，所有滋味已無，所化之物 大家皆同，又何須把自己腸胃做動物屍場， 你殺他， 牠來世也殺您 牠有怨恨 沒有畜牲 願意自己走進屠宰場， 互相報仇， 這個輪迴， 所謂 「冤冤相報何時了」。 ​ ​動物們 落難也知 彼此伸手救援，牠們有的更懂 報恩，拜懺，可见牠們也 有一顆 光明靈性與佛性， 只是牠前世造十惡， 今生淪落為畜生。 身為 萬物之靈的人類， 惻隱同情心 是人性慈悲 自然流露， 請各位仁君放牠們 戒殺 蔬食 好嗎？ ​Lợi ích của thực phẩm chay đối với sức khỏe: 1 Kéo dài tuổi thọ 2 Nuôi dưỡng sắc đẹp 3 Tăng cường xương và răng 4 Khử mùi cơ thể 5 Tăng cường sức sống của tế bào não 6 Tạo máu nhiều hơn 7 Cải thiện thể lực và sức bền 8 Tác dụng chống ung thư 9 Chống táo bón, trĩ, tăng cường tiêu hóa 10 Giảm hàm lượng cholesterol 11 Giảm Thận gánh 12 có thể ngủ ngon giấc, 13 năng lượng có thể thay đổi tâm tính 14 tính cách và giữ được bình tĩnh điềm đạm.

[@gokuh111]

看阿基師煮薑母鴨真的會笑死.

[@chenzernshii]

陳林神 為什麼？做不好嗎？

[@user-th3bk3tz8s]

他根本不會做亂煮一通，騙騙婆婆媽媽賣弄那張臭嘴而已

[@kennychen0311]

@@user-th3bk3tz8s 請問怎麼煮才是高明作法？

[@user-hl3uj6cl6p]

你有何見解或是高見呢？

[@user-hl3uj6cl6p]

他說不要川燙，甜會跑掉流失。 一般是不是會先將肉川燙過濾掉血水跟雜質？

[@user-dy5di5lm4t]

鴨子很貴

[@st850032012]

會嗎，一隻五百又找

[@user-dy5di5lm4t]

@@st850032012 幾斤?

[@user-jt1ee6oj2k]

半隻170一隻330

[@hks26922210]

紅面很貴

[@lbth2967]

阿雞ㄕ還有在開悟熟女？？

[@user-tr3ku4uz9o]

我一直認為薑母鴨的主食是薑，鴨肉是配料。

[@user-js6bk1sc2k]

素食

[@rzee997]

n

[@user-js6bk1sc2k]

n年了.陳**還在當副的

[@user-pc4yr8yp2k]

吹牛雞

[@motocycle1655]

根本咬不動！

[@user-js6bk1sc2k]

素食

[@ohma8316]

直接叫这女的煮吧活这么多很烦看不下去了👎👎👎👎👎

[@user-bc7td1rs7t]

鳳書真的很吵耶

[@user-qv5zy4wx4h]

煩死這女的

[@ciaoming5382]

阿雞濕每次都亂來！不想讓人學功夫就說一聲嘛⋯⋯你自己餐廳有這樣煮就好了！

[@ken28922922]

網路上出張嘴很厲害 請你來示範看看 沒本事就請你閉嘴

[@user-qj9og2ri8b]

家庭有家庭的作法，餐廳有餐廳的作法。要學營業版自己花錢去學。

[@user-hd1ut9ed9r]

Ciao Ming 你少丟臉了

[@user-uh6lv1ww9n]

你每部影片都留一樣的不累嗎 愛酸又愛看

[@user-re4id1cf9h]

@@user-hd1ut9ed9r0

[@lisa20110106]

主持人很愛打斷阿基師的話欸，常常醬，阿基師才是主角。

[@noviatsou]

我也覺得她很煩，喜歡一直打斷

[@user-tf6fc5rg1w]

Novia Tsou 好像大家都喜歡罵她

[@hellomylover8888]

因為他話太多，內容少話多、時間不夠