KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
郭主義食譜教你做蚵仔麵線食譜
13:00
阿基師59元出好菜_菜脯蛋料理食譜
7:59
MEU IRMÃO FICOU FAMOSO
00:52
孩子多的烦恼?#火影忍者 #家庭 #佐助
00:31
ТАМАЕВ vs ВЕНГАЛБИ. ФИНАЛЬНАЯ ГОНКА! BMW M5 против CLS
47:36
Пробую самое сладкое вещество во Вселенной
00:41
阿基師食譜教你做蔥炒豬肝食譜
Рет қаралды 1,706,938
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 222 М.
jian jyun wang
10 жыл бұрын
美食鳳味阿基師食譜,教你做蔥炒豬肝食譜。annion.kingbig.idv.tw/d-food/?...
Пікірлер: 124
@user-he4dz2kl7e
11 ай бұрын
看了肚子好餓 ~😄
@user-ju7zh4wt5u
Жыл бұрын
謝謝您分享
@channelsdiyroses1436
2 жыл бұрын
Woa! 真好!
@user-xl8ik2mx2o
Жыл бұрын
原來如此讚
@user-od6wu2xs6y
2 жыл бұрын
香~
@fishchang1522
Жыл бұрын
好想吃啊
@user-js6bk1sc2k
Жыл бұрын
屠宰場
@user-vd1ww6ng8r
2 жыл бұрын
讚
@cypan3489
Жыл бұрын
我也是用筷子炒,手很怕高溫&燙傷
@user-vh5qh5kw6d
Жыл бұрын
不沾鍋矽膠健康嗎
@user-jr6kb1ph7o
2 жыл бұрын
大家好:南無阿彌陀佛
@aplin389
2 жыл бұрын
感恩阿基師 今天用這方法煮 雖然沒有醋和肉燥 單放耗油和調味料味道也很好
@mshwa0912
5 жыл бұрын
再加上的油加熱的還是冷的?
@knight147852369
5 жыл бұрын
Julie Hwa 你可以再把油溫拉上來
@dow3388
3 жыл бұрын
再加的油是剛剛炸豬肝用的
@user-kj1ip3fm6j
3 жыл бұрын
阿基師真的用心真的會煮畫面是不會說謊
@user-mg8lo8wp8h
2 жыл бұрын
額
@user-sh4ij5xu9m
Жыл бұрын
😮😂😢😮😮
@user-yr1dv3ug4x
26 күн бұрын
😢🎉🎉❤❤
@MrSuperjackster
6 жыл бұрын
加紅蔥醬?
@user-js6bk1sc2k
4 жыл бұрын
我不喜歡
@user-rw4ec2bv2g
2 жыл бұрын
从头到尾真的一点盐都不放吗?
@user-vi7gg6pi7e
2 жыл бұрын
有加蠔油您忘了? 7:31時,阿基師還說蠔油很鹹,要加烏醋提香呢!
@user-zy7fx9zo5v
Жыл бұрын
這怎多油會不會太浪費
@7jjmmpop
Жыл бұрын
請問豬干買回後要如何清洗處理!
@jenny0055
6 ай бұрын
水龍頭下叫走水,走活水流動水
@wgt35
4 жыл бұрын
感覺色香味俱全了👍 明天來料理今天看學的:蔥爆炒豬肝、蒜泥豬肉、三杯雞、清蒸鱸魚、牡蠣湯、滑蛋牛肉。👍
@user-js6bk1sc2k
3 жыл бұрын
素食
@user-om8vc9js1g
2 жыл бұрын
.好.玉..
@user-vc8qb8nw3f
2 жыл бұрын
@@user-om8vc9js1gD
@peterstang
6 жыл бұрын
阿基師真的捧呵, 這豬肝是高趡度的呵.
@samtran6832
6 жыл бұрын
peterstang 垃圾廚師,豬肝一定要用食用梳打粉baking soda醃十來分鐘(或用鹽,但效果不太好丿,再用水沖透乾淨多次。這麼簡單知識都不懂,不知所謂的廚師。
@yukchuennam5005
10 ай бұрын
好心啦,很多人跟有听不明,叫他返家'食自己'!
@user-ks2vf9fp3l
Жыл бұрын
剩下的油丟掉太可惜
@user-wn6ok2vm9w
Жыл бұрын
-豬肝炒薑絲
@mshwa0912
5 жыл бұрын
豬肝要怎麼選?
@sueteng1539
5 жыл бұрын
Julie Hwa ,龻 v 戀戀不忘
@knight147852369
5 жыл бұрын
新鮮的 不要黏黏的那種就好了
@ruipinglee5525
Жыл бұрын
屠宰場現宰的最好
@user-rt1ln5nf6y
5 жыл бұрын
全姿勢了了
@user-yi7hr6zc1m
3 жыл бұрын
請問怎麼漂
@uxium2668zz
3 жыл бұрын
走水 把騷味血水流走掉
@user-js3ig7gi9w
Жыл бұрын
@@uxium2668zz 誒嗯誒嗯誒誒嗯奧嗯噢奧爾爾嗯嗯二二二二二嗯嗯誒(😅
@user-to2vr6iq2t
6 жыл бұрын
人
@user-js6bk1sc2k
4 жыл бұрын
人那麼熱還是要穿衣服
@user-oz5uc4ly7o
8 жыл бұрын
醬油可以嗎?
@user-dv5ox7jr9g
7 жыл бұрын
睡眠不好
@user-dv5ox7jr9g
7 жыл бұрын
睡眠不好多ˇˇ
@user-hy8py6nl1o
7 жыл бұрын
寧薏菁 可以
@user-tt7wd3pu2c
3 жыл бұрын
朱蘭風 有啥問題?
@ginnyhuang1
3 жыл бұрын
其實我比較想知道泡豬肝的油最後可以做什麼XD 這方法好費油阿...
@user-kj1ip3fm6j
3 жыл бұрын
昨天在頂好買塊豬肝親自下廚放手一搏真的不難一切從簡沾崗山辣豆瓣醬香菇素蠔油一極棒真的
@jenny91808
3 жыл бұрын
這個煮起來~不行
@ganghushen6281
3 жыл бұрын
猪肝必须清理血水。
@user-js6bk1sc2k
2 жыл бұрын
素食
@user-zz9pn9uo8l
Жыл бұрын
😅😊😊😮😢❤
@slliao9890
3 жыл бұрын
阿雞師好像有兩把刷子!
@nanhsunlu9963
4 жыл бұрын
l
@user-nr8bm6cl4w
3 жыл бұрын
夜市跟一般的店面不是這樣炒豬肝
@teoweijie1692
4 жыл бұрын
0
@lewck3454
5 жыл бұрын
L
@user-js6bk1sc2k
4 жыл бұрын
素食
@user-jb2sj3jz5n
5 жыл бұрын
經濟一天不如一天,現在如果不存錢,以後更難,不是難而已,是難上加難,是真的,人生最重要的是判斷力,跟定力,,有時上山吃力一點,下山輕鬆些,,不是一路踩油門不放,如能悟出,其中之懊妙,路一定更順暢,是不用質疑的,因為自認自己是高級人種,,越來越多,持續增加中,,沒有人要為國家而活,,看到了貪污,不去阻止,還一起貪污,國家一定會像,國民黨一樣節,節敗退,兵敗如山倒,一個國家所有的錢,集中在貪污政策中,啃蝕著,這個國家,無力回天,,國家不像一個國家,是一個最大的敗國因素,這是不能否定的,要用好很是困難,要破壞是煞那間,所以不會再好了,,整天無所事事的靠吵鬧就有32160樓地板,還有五,六,七,八萬以上多很多的在拿,看看現在年輕人,工作一個月領二萬的比比皆是,要作就無心,也無力,越作就越窮,窮忙,茫,沒錢結婚,生小孩,也快養不起,自己的老父,母的悲哀,無救的台灣,已經被玩,完了,不用工作給的錢,比工作者多很多,真是天下的笑話,是瘋了,只要政策改好,該廢的一定要廢掉,不要再害下一代了,國家才能往對的方向走,要不然,可惜哦哦哦…哀哀哀,無救了。
@user-jr2bp6ok7d
3 жыл бұрын
邓不1+T
@user-jr2bp6ok7d
3 жыл бұрын
*+乂/1'乂T入
@user-jr2bp6ok7d
3 жыл бұрын
y+1''驴?9我'
@Spark-3555
6 жыл бұрын
建議跟我相同是新手上路 煮完後先靜置10分 免的紅紅的冒出來 沒人敢吃超糗的TT
@user-bu9uh9mk2p
Жыл бұрын
! 很好用
@user-qb6gy5pq1c
Жыл бұрын
@@user-fo6ej4iy3e 😢
@mastersun495
3 жыл бұрын
主持人重頭到尾只出一張嘴
@user-iw2of7hu7e
7 жыл бұрын
ლ( ˙﹃˙ )ლ
@user-js6bk1sc2k
5 жыл бұрын
升等壓力笑不出來
@user-im1ej8ky5x
2 жыл бұрын
我媽教我過怎麼炒唷不過炒或許沒有阿基師好唷
@superdave292
4 жыл бұрын
看个样,好像还沒熟。
@user-js6bk1sc2k
4 жыл бұрын
素食
@BOOMBAN-ui9tr
4 жыл бұрын
富豪榜,嗎啡,感,欸欸欸按按欸湊可操控^煎熬造成狗升高%ㄥㄖ
@user-nr8bm6cl4w
3 жыл бұрын
你這個叫油炸豬肝
@user-js6bk1sc2k
2 жыл бұрын
純素
@youngy9586
2 жыл бұрын
比王剛差多了
@user-oc9fv2eb3v
Жыл бұрын
少講多做
@user-dz2it3jv6m
4 жыл бұрын
張鳳書超討厭的,話真多,又愛搶話
@ruipinglee5525
Жыл бұрын
她是說明!
@user-zg3ie9yd2b
Жыл бұрын
@@ruipinglee5525566😊😊😮ig86 5
@user-zp9ud1wc8x
3 жыл бұрын
很討厭女主持人搶話、插話,廢話多
@ciaoming5382
6 жыл бұрын
阿雞濕每次都亂來!不想讓人學功夫就說一聲嘛⋯⋯你自己餐廳有這樣煮就好了!
@brainwashkenny1
4 жыл бұрын
人家教的是家常菜,又不是在教餐廳作法。 你以為餐廳的做法你想學就學嗎?還學免費的?你不是要拜師學藝就是要花大錢去學,他怎麼可能隨便在電視上秀真本事?
@cos4967
3 жыл бұрын
裝不知道 還是真不知道 火候的重要性 幹嘛了 主持人 光 會 吃 !!! 他**
@user-nl1si6gi9q
4 жыл бұрын
国语夹杂土话,把一个好视频弄得不伦不类,那猪肝切的也太厚了,仅限于你这种类似水煮的做法,如果是30秒爆炒的话,大家都要茹毛饮血了。一个两分钟就能表达清楚的操作,两个无知在那罗里吧嗦的浪费时间。再次强调,厨师要么全程讲国语,要么全部说土话,夹杂着来,岂不是犯了你们烹饪业的大忌:爆炒就是爆炒,水煮就是水煮,不能边爆炒边水煮,会分散观众的注意力。
@ginnyhuang1
3 жыл бұрын
呃...可能因為你聽不懂閩南語,所以才有誤會,前面處理豬肝不是水煮是泡油阿....後面豬肝泡油後鍋子裡還是有殘留一些油,用那些油炒蔥綠,然後後面再加入爆炒的蔥白和豬肝本身也都是帶有前面處理時的油,完全沒有加水阿....然後烹飪業的大忌怎麼會和語言有關?我以為沒有保持乾淨的灶台、不注重衛生才是烹飪業的大忌.... 豬肝本身很容易熟,過熟了就很不好吃(又粉又乾),前面泡油的溫度一定是高於100度的,泡油後放置時也是在用餘溫讓內部變熟(不過阿基師有一集煮豬肝湯就是用滾水,但也是滾水10秒就起來讓用餘溫讓他熟,我覺得處理豬肝要嫩就是要用類似的方法,就像雞胸肉要嫩不乾柴也是用泡熱水的方式處理(非舒肥的低溫))。最後後面爆炒時我拉了下時間軸,有明火的時間應該也有一分鐘了。不過只是中火,炒鍋應該是不沾鍋?應該也不是熱炒店爆炒的程度(畢竟是給家庭料理)。 最後我又回去看了一遍,發現是有字幕的呀...還是你以為的水煮是指一開始說的漂水?那個是在料理前清洗豬肝,要泡流動冷水將血水清洗乾淨,並非像排骨那種跑活水(從冷水煮到滾以去血水)
@user-wp7np8rc2s
2 жыл бұрын
這位師傅是優秀的廚師,在台灣講台語和國語摻雜沒什麼問題,只是不適合您
@user-zd3zm7kx9x
2 жыл бұрын
@@user-wp7np8rc2s而我四肢
@user-rw4ec2bv2g
2 жыл бұрын
你听不懂闽南语可以去看普通话视频
@weichuanchang3430
2 жыл бұрын
⁸
@user-xl8ik2mx2o
Жыл бұрын
讚
13:00
郭主義食譜教你做蚵仔麵線食譜
jian jyun wang
Рет қаралды 784 М.
7:59
阿基師59元出好菜_菜脯蛋料理食譜
vhasrukta
Рет қаралды 2,1 МЛН
00:52
MEU IRMÃO FICOU FAMOSO
Matheus Kriwat
Рет қаралды 30 МЛН
00:31
孩子多的烦恼?#火影忍者 #家庭 #佐助
火影忍者一家
Рет қаралды 2,1 МЛН
47:36
ТАМАЕВ vs ВЕНГАЛБИ. ФИНАЛЬНАЯ ГОНКА! BMW M5 против CLS
Асхаб Тамаев
Рет қаралды 5 МЛН
00:41
Пробую самое сладкое вещество во Вселенной
Кушать Хочу
Рет қаралды 12 МЛН
11:12
古早台菜煎豬肝,做法簡單又快速,醬香撲鼻鹹甜軟脆超美味 / 莊師傅的廚房
莊師傅的廚房
Рет қаралды 193 М.
11:38
豬肝脆嫩!這步驟不能少【麻油炒豬肝】濃郁香氣口感鮮嫩|阿慶師
阿慶師
Рет қаралды 143 М.
9:31
阿基師食譜 蚵仔煎蛋食譜
jian jyun wang
Рет қаралды 8 МЛН
8:20
豬肝最忌只用清水洗,等于吃毒素,教你科學的清洗方法,毒素腥味跑光了How to clean pork liver to fried
Debbie理勤
Рет қаралды 207 М.
9:32
阿基師食譜教你做古早味地瓜葉食譜
jian jyun wang
Рет қаралды 1,2 МЛН
14:42
郭主義食譜教你做傳統台南碗粿食譜
jian jyun wang
Рет қаралды 1 МЛН
9:07
阿基師食譜 沙茶炒豬肝食譜
jian jyun wang
Рет қаралды 380 М.
6:56
涼拌豬肝 | 就是這斷面!粉嫩豬肝再也不是夢!一次教你從清洗到烹煮的秘訣 【J出的一手】
Wecook123 料理123
Рет қаралды 273 М.
11:57
阿基師尚對味 菜脯炒五花肉
foodie&cooking
Рет қаралды 684 М.
13:42
酱粉肝 李梅仙
tjut24
Рет қаралды 226 М.
0:59
Тренер создал команду из хулиганов и довёл их на вершину спортивного олимпа🔥#фильм #кино
kinorushka
Рет қаралды 1,2 МЛН
0:35
Цены на кофе в Москве | Скетч-шоу «Омар Омар Омар» #омар #омарвбольшомгороде #омаромаромар
Омар в большом городе
Рет қаралды 8 МЛН
41:03
"Қателігім Олжаспен азаматтық некеге тұрғаным”
QosLike / ҚосЛайк / Косылайық
Рет қаралды 216 М.
0:31
Забота от брата 😂 #shorts
Julia Fun
Рет қаралды 5 МЛН
0:45
Pass or fail?🤔 @Colapsbbx #pedro #beatbox #beatboxchallenge
BEATPELLA HOUSE
Рет қаралды 59 МЛН
0:58
ToRung short film: 😭i'm not blind😢
ToRung
Рет қаралды 20 МЛН
1:00
Когда научился пользоваться палочками
Время горячей озвучки
Рет қаралды 1,1 МЛН