Jak správně číst nutriční údaje na obalech? Pozor na tyhle chytáky!

Tuky, sacharidy, bílkoviny, sůl... Co pro nás znamenají údaje o nutričních hodnotách na obalech výrobků, jak se v nich vyznat a na jaké se soustředit? Nezapomeňte se ale podívat i na použité suroviny, ty totiž napovědí mnohem víc!
Sledujte nás na Facebooku 👉 bit.ly/Sledujt...
Roman Vaněk na Instagramu 👉 bit.ly/Instagr...
Petr Havlíček na Instagramu 👉 bit.ly/Instrag...
Roman Vaněk na Twitteru 👉 bit.ly/Twitter...

[@jirkakzlin6832]

Pro mě známé věci. Ale umíte výborně a věcně vysvětlovat. Takže palec hore!

[@majkamajka4007]

Děkuji. Zajímavé

[@ivanafikackova4302]

Tyhle krátký videa jsou super!

[@spyridonboanerges9483]

Super! Díky moc. Prosím častěji Poradnu. Ať se daří 😉

[@tahana123]

Moc děkuji za Váš pořad. Chtěla bych se zeptat na ořechy. Prý by se měly namáčet, aby se z nich odstranila kyselina fytová. A pokud je namáčení velmi žádoucí, považuje se za namočení "namočení" do jogurtu, kde se nechají přes noc? Velmi předem děkuji.

[@GramboCZ]

rozum v troube perfektni porad, veci co vysvetlujete jsem si zhruba uvedomoval cely zivot ale diky tomu ze to rekne nekdo jiny se mi tim lepe ridi, parada! Dekuji za vas porad

[@jankovanda8214]

Díky za pravidelný přísun informací :)

[@martinpaulovic1110]

Vyborne vysvetlene...toto bymali ucit na zakladnych skolach

[@jirkakzlin6832]

To by měli učit i doktory.

[@slavomir.L]

Vďaka za video 👍👌

[@drhuron8]

Perfektní...díky :)

[@petrnovak3445]

Zdravím paráda laik jako vždy... S pozdravem Petr

[@Job291]

Díky.

[@roxana5776]

Přesně to jsem postrádala, super, díky!

[@nordicwalkingkadan]

děkuji

[@lilibrik2]

Ovesna kase natural: ovesne vlocky, cukr, glukozovy syrup, bramborovy skrob, susene mleko... Proc neco takoveho vubec kupovat? Dejte si vlocky, pridejte si horke mleko nebo vodu, banan a budete mit zdravsi a levnejsi jidlo...

[@tomaskudlacek5660]

Tak si dej oves,lehni si na jetel a dej pokoj!! Ten glukózový sirup je tam proto aby mělo nějakou chuť. Jak můžeš žrát oves s vodou?? Ty jsi se snad narodil jako osel. Měl jsem tohle pouze jednou a mohu říct že mě ta chuť moc nezaujala. Levné to bude určitě protože po tomto jídle přestanu mít chuť na jídlo úplně. Klidně to žer,nikdo ti v tom bránit nebude a já oslům týkám jasné??

[@sicknastyhombre5293]

@@tomaskudlacek5660 Komu tykáte?

[@henlokitty3358]

Protoze to chutna lip uprimne. :D

[@petrkosar5661]

To není o chuti, ale o pohodlnosti - zalít si hotový polotovar horkou vodou nebo mlékem je jednodušší, než odvážit si vločky, přilít opět vodu nebo mléko, dát ohřát např. do MWT a přidat oloupaný a nakrájený banán nebo jiné ovoce 😊.

[@tomaskudlacek5660]

@@petrkosar5661 ale je to pěkný hnus pro chuť. Proč si neudělat brambory které jsou též levné a na ně si dát sůl a chili omáčku?? K tomu kousek masa?? Lepší jidlo být nemůže. Nebo rýži a maso. Nebo si kup zeleninovou směs na polévku k tomu chili Nebo kečup a maso?? Ale ta kombinace je ne jen odporná ale má i negativní vliv na výkon. Už jsem zkoušel všechno a věř že vločky nejsou ta pravá volba. Ve středověku neměli toalety jako my dnes a tak vločky z toho důvodu přišli vhod protože byla úleva jít na záchod jen dvakrát týdně a ne každý den. Dneska můžeme jist normální jidlo tak proč tuhle pochutinu??

[@honzadousek5304]

Je to už dlouho co kupuji jen minimálně zpracované potraviny, třeba jogurty a drtivou většinu nákupu tvoří jen základní suroviny, zelenina, ovoce, maso, obiloviny ze kterých vaříme. Je to poznat jak na peněžence, tak i zdraví.

[@janhanus1550]

Super jen tak dál a poprosil bych o radu jak si poradit co udělat s vlčím hladem je to boj Děkuji moc.

[@petrkosar5661]

Přidat bílkoviny

[@karolinasuchardova3305]

👍👍👍👍

👌👍

[@peterdurila1100]

Těstoviny patří do skupiny vysoce průmyslově zpracovaných potravin ?

[@michalkuda5208]

Taky me to prekvapilo

[@nataenha]

Můžu vědět jak moc se můžou údaje na obalu lišit? Třeba může být energetická hodnota vyšší nebo i nižší?

[@zeleninka]

na ty porce to je zbytečný udaj, ale když mám třeba tyčinku 25-35g a na obalu je na 100g, tak mi vyhovuje, když tam ukážou i na těch 25 (nebo 35g), protože v krámě to nechci přepočítávat. Nějak to nehrotim, ale je fajn vidět ten udaj na tyčince hned, si řeknu, jestli si jí koupím nebo ne. To byl jen příklad. Ale u věcí, kde si odsypávám, nebo vytvářím své porce mi to přijde taky zbytečný, tam stačí údaj na 100g.

[@czsokola]

jenže oni na 25g tyčinku dají, že porce je 17.3 gramu. třeba.

[@zeleninka]

@@czsokola ne, dávají obvykle 100g a pak další údaj je na počet gramů balení.

[@awolfwithnotail2788]

@@czsokola Nesmysl. Dívám se poctivě prakticky vždycky a nikdy jsem neviděl, že by tam porce byla uvedena nějak nevhodně. Vždycky to odpovídá balení.

[@Marvinel]

Ještě mi chybí informace, zda je obsah vlákniny zahrnut do celkového množství sacharidů. Konkrétně na výrobku ve videu - 6,6g vlákniny je nebo není započítáno v 67g celkových sacharidů? Docela důležité, pokud si člověk chce počítat denní příjem sacharidů.

[@pininfariny]

Presne toto by som aj ja rad vedel, nakolko USA to udava cez Total a Net carbs, prave kvoli vlaknine a alkoholovych cukrov. U nas vsak je to tazke zistit, ako to myslia s tymi sacharidmi.

[@radoslavsk8591]

Vlaknina jednoznacne patri pod sacharidy, ale nie do cukru/net carb. Akakolvek lowcarb, alebo keto dieta nema problem s vlakninou, prave naopak, moze sa jest a vela. Bufferuje vstrebavanie inych sacharidov... Napriklad: cele jahody VS jahodovy (aj domaci) džus. Je jasne co je OK :)

[@pininfariny]

@@radoslavsk8591ja nemyslim pod net carbs cukry.... V europe sa pocita total carbs a vlaknina osve, v USA sa to dava spolu, to je cele

[@lodyha100]

Podívej se bratře, já se nestravuju vůbec a zatím přežívám v Kojetíně na Hané. Hlavní mojí stravou jsou ovocné příkrmy Hami s ananasem, či jiné, byl jsem ve Vyškově v Kauflandu i v Tescu. Já mám dočasný život a přežívám na nikde ničem v území Kojetína v jednom skladišti, těžko budu chodit na nákupy v Praze jako pantáta který žije mezi cikánskými bossy na Hané v Kojetíně. Neslavím roky nic a jídlo nejím stabilně žádné.

[@djchlupatejlojza5948]

Ty jsi dement z Kojetína

[@milanbeutler682]

Zdravím. Chci se zeptat jaký natě názor na roztline tuky jako je perla ráda atd. Děkuji

[@tomaskudlacek5660]

Výživové údaje jsou pouze průměrné orientační hodnoty které nemusí vždy výrobek splňovat. Ale chválím pořad,konečně něco,co by lidem kteří nic neví mohlo k něčemu být. Ale mohl jsi ještě říct která ečka jsou škodlivá,která ečka jsou na hormonální bázy atd...

[@janaj.8696]

Lidé, kteří nic neví, se často ani nezajímají........

[@tomaskudlacek5660]

@@janaj.8696 někdy je dobré se zajímat protože naše vědění nám dá možnosti.

[@janaj.8696]

@@tomaskudlacek5660 Jistěže. A jak donutíte ignoranty?

[@tomaskudlacek5660]

@@janaj.8696 když si někdo neváží svého zdraví tak je to jedno. Nemůžeš lidi nutit do rozhodnutí. Jeden člověk se mě nedávno ptal "co když vypiju denně jednu Coca colu" moje odpověď ho dostala. Odpovídám mu "když denně ujdeš 10 km a víc je to jedno". Byl v šoku,též ignorant a blázen v jedné osobě. On je takový člověk který je nevyzpytatelný,naristický a sevestředný hyperaktivní jedinec jenž mu není nic cizí a je pro každou špatnost. Pro mě ta jeho starost překvapila.

[@janaj.8696]

@@tomaskudlacek5660 Jednu Coca colu......třetinku nebo 2 a čtvrt litru? :-) :-) :-)

[@Scherylka]

Mám dceru s fenylketonurií a na informaci o bílkovinách a sladidlech nedám dopustit. Ještěže někoho napadlo tyto údaje uvádět.

[@hynekjitro8233]

Ta hudba v pozadí... Proč? Chápu, že většina lidí si jí asi ani nevšimne - tím spíš "proč". Jsou lidi, kterým to fakt vadí... Musím to po chvíli vypnout a dodívat se po kouskách jindy. Místo informací vnímám jen shluk zvuků a na řeč se musím soustředit tak, že me to prostě vyčerpává. Mluví se pořád o kvalitě potravin, i zde, ale zvukový smog jede a jede...

[@bimis9145]

Porucha soustředění? Kdybych nečetl komentář ani si hudby nevšimnu.

[@sp0ker111]

Třeba pro mě, jako člověka co má tinitus, je to spíše benefit :D

[@hynekjitro8233]

@@bimis9145 To, že nejste soustředěný a nevnímáte hudbu v pozadí, ještě nemusí být hned "porucha"... Prostě většinová populace je nesoustředěná. A potřebuje rozptyl. Pouští si hudbu k žehlení, nebo doma běží televize "naprázdno" apod.

[@KBM_Darksky]

@@sp0ker111 Jj ja som na tom podobne xD

[@TheHovnar]

@@hynekjitro8233 Ja mam ADHD a pri uklizeni mam rad ticho a klid. Hudba me spis rozptyluje. Tady mi to zrovna nevadi, ale v jinych videich mi hudba vadi. Nebo mi taky vadej prehnany efekty na ukor kvalitniho obsahu. Ale to uz je zase jinej problem. Nejvic me sere hudba u TopTrending. Video skonci a ja si nic nepamatuju. Ta hudba ti ma navodit pocit, ze je to neco uzasnyho, pritom realne jsou to informace, bez kterych se kazdy z nas obejde. Navic je to jen okopirovany video od jineho tvruce z Ameriky. Pri mluveni by hudba bejt nemela. Stejne ma vetsinou jen emotivni ucel. Ale pokud nejsi debil, tak te to pak spis sere a nemuzes koukat skoro na nic.

[@michaelkiss4125]

A teď to vemu prakticky....marmeláda...poctivá: 149 kč sklenička ... Nepoctivá 69kc .... Umřu na to, že nezaplatím teplo domova, ale kvalitně se nažeru? Nebo umřu v 60 letech na nekvalitní stravu, ale budu mít doma 20 stupňů?

[@miloslavwolf705]

proč je v hotových pokrmech více soli?

[@badaxebadaxe2248]

Kvůli chuti. Člověk slanou chuť preferuje, takže se jí dá překrýt něco ostatního. Další důvod je třeba u uzenin i to, že konzervuje a tedy prodlužuje do jisté míry dobu spotřeby.

[@KristynaPravda]

Proč tam Roman není? 🤔

[@mirosz]

Protože je za monitorem jako vy a učí se, co nezná.

[@petrrybka]

proč tam hudba na pozadí?

[@badaxebadaxe2248]

Jaká hudba?

[@teavetyskova]

Že? Taky mě ruší.

[@D.von.N]

Nesuhlasim ze nutricne cisla nic viac neznamenaju. Mne pomahaju zorientovat sa v podobnych vyrobkoch a vybrat si taky ktory ma menej cukru, viac vlakniny, atd. Organizmus totiz nerozlisuje ci ten cukor bol povodne v tom ovoci alebo pridany. Travi a zuzitkuva ich rovnako. Aj dve deci cisteho pomarancoveho dzusu obsahuje prilis vela prirodzene sa vyskytujuceho cukru a lepsie je dat si ten pomaranc. Sest pomarancov, ktorych sa mozno pouzilo na tu jednu porciu napoja by asi tazko niekto len tak zjedol naraz. A keby ich aj zmakol, tak mu neurobia taky cirkus s krvnym cukrom ako ten dzus. Takze daju sa tie cisla pouzit este mnohymi sposobmi.

[@MrNelze]

Ježiš, to je taková blbost! Jak jste přišel na to, že se všechny cukry tráví stejně? :D

[@petrzastava544]

Pan Havlíček vysvětlil celé téma velmi dobře. Samozřejmě, jít do detailů, tak video nemá pár minut, ale pár hodin. Nicméně, všechny ty informace, které nám řekl, tak více než dostatečně vysvětlují, jak se má člověk koukat na to co jí, co konzumuje. Akorát, co říkáte vy o těch cukrech, tak není zrovna pravda no... Myslím, že pokud se více kouknete na to, jak fungují komplexní sacharidy, cukry přírodně se vyskytující v ovoci a přidávané cukry a pak se znovu kouknete na video, tak zjistíte, že už ani takový argument nebudete mít.

[@D.von.N]

@@MrNelze glukoza a fruktoza z pridanych cukrov a z prirodzene sa vyskytujucich (aj sacharoza ako taka) sa travia a metabolizuju rovnako. Je uplne jedno z coho pochadzaju. Ak je ich v produkte vela, je to uplne jedno.

[@MrNelze]

@@D.von.N Můžete to něčím podložit prosím?

[@D.von.N]

@@MrNelze a cim? Kapitolou z metabolickej biochemie, ze organizmu je uplne jedno odkial ta fruktoza a glukoza pochadza? Ze enzym v creve stiepi sacharozu z roznych zdrojov rovnako a pecen metabolizuje glukozu a fruktozu (kazdu svojim sposobom) rovnako, ci uz je z ovocia priamo alebo z ovocia po rafinovani? Tam nie je ziadna magia ani homeopatia ze by tie molekuly mali nejaku pamat. Alebo co je na tom take neuveritelne? Nechapem.

[@ExtraCorona666]

k cukrovce apod.. bych pridal jeste dnu + vetsi tvorivost krystalku diky tomu umele pridanemu svinstvu + nadmerne poceni.. tech faktoru je mnoho