Jak udělat domácí ghí (přepuštěné máslo) | Josef Holub

[@FrantaPipper]

Dělám to stejně jako ve videu, ale měřím teplotu. Až je teplota másla 110°C je hotovo. Při této teplotě už tam nemůže být žádná voda. Tuto informaci mám z internetu, kde to ukazoval nějaký indický kuchař. Jinak držím palce panu Holubovi, jeho videa jsou super.

[@majkyneal8588]

Jednoduché veci sú tie najdôležitejšie. Veľká vďaka!

[@miroslavdobes3948]

Pane Holube Super. Potěšil jste mě větou, že to nemusíme za drahý peníze kupovat. Manželka to tuhle koupila v Lídlu asi za 4násobek ceny másla, tak jsem jí vysvětlil, že to fakt ne. Pro Vás 👍👍👍 a díky.

[@olgapalesch5569]

👍Díky za vesvětlení, budu si ho již dělat sama, někdy mají v supermarketech i máslo v nabídce a když je levnější, oplatí se ho si udělati i více😉

[@sidoniaboudova1561]

Dobrý den a děkuji vám i paní kameramance 👏💓

[@danuse2201]

Přepuštěné máslo, krásná a záslužná práce, také si udělám do zásoby třeba na příští rok, děkuji za pěkné poučné video, ať se vám daří v dalších námětech vaření 👍

[@evastampachova1543]

Díky, pustím se do toho.

[@kika9308]

A na tomto masle ghee,sa vypráža aj viedenský rezeň a preto je veeeľmi chutný 😋👍

[@marekfojtik6634]

krasa Pane Holub :)

[@giorgiocorleone2747]

Pane Holub, mluvite velice pekne, ale z jake kultury ma byt to "ghí" jsem nerozumel. Ale ono je to jedno. Moje babicka (Kolinacka) mi vypravela o "prepustenem maslu", ze to delali za valky a i potom...teda v dobach potravinovych listku. Kdyz nekde vysmelila cerstve maslo...vetsi mnozstvi...a protoze nebyly tenkrat jeste lednice (jenom u bohatych, nebo v U.S.A.) tak se udelalo z casti "prepustene maslo", zadne "ghí". Ten nazev si pridali lide, co chteji svetu ukazat, jak se vymysli kolo po druhe.

[@renatasinkova9846]

Děkuji za recept. Jak dlouho to asi trvalo? Nemáte prosím v plánu udělat kváskový chléb? Děkuji 😊

[@dnesvarideda]

Dobrý den, can 30-40 minut.

[@odvaha3581]

Nasa prababka to robila z domaceho masla, lebo neboli chladnicky vtedy a takto si narobila zasoby. Ten zostatok v obrusku vyhadzujete?

[@dnesvarideda]

Ano, nevím jak/jestli by se to dalo dále spotřebovat.

[@Jajamilan]

OK. 👍

[@bobtony4158]

No já bych řekl že se to moc nepovedlo, Je to přepálené ale jinak v pohodě

[@michaelasvarcova6040]

Dědo prosím vás, nalít horký a zavřít nebo to nechat 5:10 vychladnout a pak nalít a zavřít?asi jsem to přeslechla, děkuji 😊

[@michaelasvarcova6040]

Nevím kde se mi tam vzali ty čísla 😀

[@rxa72]

Dobrý den, rád vás sleduji a moc mne vaše vaření baví. Nicméně tady se bojím, že se z ubrousku vylouhuje z bílé barvy lithium.

[@SpeedyGX]

Od kdy se barví ubrousky? A co by dělal alkalický kov, v ubrouskách? Píšete nesmysly :)

[@yvka4419]

Pěna se má podle indických kuchařů průběžně odebírat.

[@hanawittel8757]

Das ist sehr praktisch und wie Sie Sagen auch Bilig. Ich Bezahle HIER für 500 .gr 25.EUR. Das ist NATÜRLICH sehr viel Geld. Vielen Dank und Bleiben Sie Gesund.L.G Fr. Witelova.

[@dnesvarideda]

Ja, 25 Euro für 500 gr. ist eine Frechheit. Viele Grüße!

[@ludmilaodarcenkova2554]

Módní záležitost to určitě není, dělávala to moje maminka i babička.

[@Ondrus21]

Jak dlouho se to dělá? Někde jsem slyšel, že až 4 hodiny.

[@dnesvarideda]

Dobrý den, já tohle dělal necelou hodinu👍

[@Martin-uy8ke]

Fuha to je dnes pekne dráhy špás

[@hanawittel8757]

Ist es recht das ich auch Deutsch Schreibe? Dann kann ich auch etwas gutes vileicht für Sie tun. Auch wenn ich Fehle Schreibe..😅😎🤗🤔🙏

[@dnesvarideda]

Ja, Sie können gerne auf Deutsch schreiben. (Oder Tsechisch/Englisch)

[@kockakockovita3594]

Pena seshora se musi sbirat pryc behem vareni

[@alexiakotubejka6978]

750 gramů másla , ano ale je to velká škoda poněvadž je toho z té dávky málo

[@vaclavnovak-svoboda3091]

Uzasne..ale,proc to logo tescoma?snad to neni propagace🙄

[@dnesvarideda]

Neeee není, vůbec jsem si ani nevšiml že tam je. Děkuji za upozornění.