Tak nádhernou barvu segedínu neměla ani moje maďarská babička. A to mi jídla od ní velice chutnali. Obdivuji vaše kuchařské umění, velice příjemné prostředí, to, že pracujete bez rukavic a přece je vaše práce jednoduchá, čistá a velice příjemně okomentovaná. Celé video působí jako vaše kuchyně. Čistě, vkusně,a přitom bez příkras. Upřímné a přirozeně laskavé.
@hanahajkova9637 Жыл бұрын
Guláš segedín miluju,a kelímky od smetany taky vypláchnu. Tak jsme zvyklí a tak to má být. Palec nahoru.
@ludmilacerny-bradik45882 жыл бұрын
Pane Holub, jste vyborny kuchar. Varim podobne jako vy a jidlo je vzdycky moc chutne. Neposlouchejte ty "radice", co nemaji ani paru o nicem! Jste perfektni!! Jen tak dale! Stastna to vase rodina.
@miroslavdobes3948 Жыл бұрын
"Takhle pěkně pomalinku" je supr kuchařská filosofie. Taky mám rád dlouho vařená jídla a rád trávím spoustu hodin v kuchyni.
@vaclavstryk296 Жыл бұрын
Tak po delší době zase děda zdraví dědu.Jedl jsem už spousty segedínů ale ten Váš je prostě bezkonkurenční.Moc jsem si pošmákl.A to díky Vám.
@ivanachytra25612 жыл бұрын
Zatím nejlepší recept, podle kterého jsem vařila. Jsem moc ráda, že jsem Vás tu našla, pane Holube 🙂 Přeji Vám a celé Vaší rodině v novém roce hodně štěstí, zdraví, lásky, pohody a hojnosti.
@ludmilakosova2 жыл бұрын
Domácí vaření a dříve narozený sympaťák..rozdeli se o svoje znalosti a šikovnost..hlavně neseděl u televize a nenadavat na celý svět..a já mám ráda segedyn s bramborem..madari ho dlabou s bílým chlebem..zdravim kuchaře..😇❤😎
@magdalenaaghova80952 жыл бұрын
Sympatický človek a aj šikovný.....
@milanbujna302210 ай бұрын
P.Holub Dobrí deň zo Slovenska ďakujem za výborný segedín pokračujte držím palce dovi.
@lenkacurzydlova87452 жыл бұрын
Jedno z mých nejoblíbenějších jídel, p. Josefe já také ještě kelímek od smetany vyplachnu jak říkáte bylo by to škoda nechat nevyplachnout 👍👏😀 mňam.
@elacotiova585 Жыл бұрын
Vařím 50 let a stále se mám co učit. Moc děkuji. Přeji pevné zdraví. ❤
@marcelastofilova23548 ай бұрын
Panečku,to je pokoukàníčko😍.Ráda se od Vás přiučím, člověk se vlastně učí,celý život.Moc Vám děkuji mistře Pepíčku♥️😘.A buďte dlouho zdráv 🤩.
@irenavackova5551 Жыл бұрын
Dobrý den p. Holub jste fajn kuchař, sympaťák a nenechte se od nikoho buzerovat.. Ráda podle Vás vařím a vše je mňamka.. Mějte se moc hezky ❤❤😅🤓
@KvetaLibis Жыл бұрын
Pane Holub, sjela jsem pár vašich videí a hluboce smekám, vše vysvětlujete jak má být, navíc většinou vaříte tu českou klasiku a nandaváte poctivé porce, tak jak to v domácnostech opravdu je, ne jen umazaný talíř, kde sice lákavě naservírováno, ale nenajíte se tím, tím pochopitelně neurážím vaše servírování, ba naopak, vaše porce jsou opravdu pro najedení a ne jen pro poskytnutí chuťového zážitku, prostě opravdu pravé domácí vaření e vším jak má být a hlavně neurážíte a neříkáte že to a to jídlo je z dob komunismu a pro moderní dobu se nehodí.
@dnesvarideda Жыл бұрын
Děkuji za hezký komentář 👍
@swingband95422 жыл бұрын
Pane Holube, musím smeknout. S takovým klidem, grácií a letitou zkušeností, s chutí a pokorou ke svému řemeslu Vám mohou dnešní tzv. Profesionálové závidět. Neříkám, že nic neumí, ale většina z nich si myslí, že co se vařilo kdysi, je trapné, nezdravé a hlavně nudné. Ale opak je pravdou👍. Přeji hlavně zdraví, aby jste mohl ještě dlouho těšit nás amatéry. 🤗
@NM-es3oq Жыл бұрын
Ste skutoce vybory kuchar,velmirada sledujem vase recepty a stale dookola,dakujem
@martinprochazka47172 жыл бұрын
Dobrý den. Na váš kanál jsem narazil náhodou. Od té doby ho ale pouštím stále. Líbí se mi jak poctivě vše vyskrabete . Tohle mě vždycky strašně rozčilovalo jak jini kuchaři nechávají v miskách a hrncích tolik ingrediencí a vy to stěrkou hezky do posledního kousku vyskrabete a naopak i to vypláchnutí kelímku trochou vody se mi líbí též to tak dělám 😉 👍 A recepty paráda. Nebojíte se mouky jak dneska jiní kuchaři stále opovrhují
@kenny9772 жыл бұрын
Opet jsem varil podle Vaseho postupu, poprve Segedinsky gulas a sklidil jsem doma velkou pochvalu. Recept ukladam do oblibenych. Moc Vam a Vasi rodine dekuji ze sdilite sve umeni a dovednosti.
@simonasisi9209 Жыл бұрын
Jste skvělý pan kuchař 💙🩵
@simonasisi9209 Жыл бұрын
Šikovnej
@lenkahrdlickova1632 Жыл бұрын
Milá rodinou Holubova. Moc vám děkuji za Vaše videa! Vy, p. Holube, s úžasným klidem a pohodou vaříte chutná jídla a Vy, pí Holubová, skvěle " kamerujete". Hodně moc zdraví a hlavně pokračujte ... prosiiiim ❤😊
@julianmuller-wc9iw Жыл бұрын
Jste úžasný Pane Holub .
@staxpivnik Жыл бұрын
Až na ten česnek to vařím úplně stejně. Hodně zdraví pane Josefe.
@tomassoukup49952 жыл бұрын
Pane Holube, krásné, strašně rád takhle občas vyšvihnu nějakou klasiku, voní to celou dobu a chuť je skvělá.t
@baumibaumi613811 ай бұрын
Super,na Dědka rád koukám......jste fajn ❤. Jen tak dál....
@vlastazaveska24914 ай бұрын
Děkuji p Josefe za poučení Vašich receptu Jste nej nej Mistr kuchař český kuchař máme se od Vás co učit 👍👍👍🍀a zdraví 🇵🇭
@jarmilanemeckova2626 Жыл бұрын
Dnes jsem vařila podle Vašeho receptu a dobrý to bylo. Děkuji i za nápad s vyplachováním kelímků od smetany! 👍 Pevné zdraví v roce 2024 Vám přeji!
@petrnovotny1679 Жыл бұрын
Naprostá paráda, pane Holube ! Segedín mám moc rád, trávil jsem kdysi každý rok kousek prázdnin v Budapěšti a tam jsme ho s kamarádi chodívali obědvat do místních bister, zvaných Éterem. Pamatuju si, že nám paní kuchařka vždycky na hotovou, naservírovanou porci ještě "kydla" lžíci zakysané smetany. Ale tím chci říct následující - zelí mám, cibuli a smetanu taky, pro maso si skočím ráno k řezníkovi, zkrátka zítra se u nás baští Segedín podle Vás. Dík !
@EVITA2109 ай бұрын
Topka👌ja ešte pridávam 2-3 lyžičky domáceho paradajkového pretlaku
@evahrbacova4077 Жыл бұрын
Pane Holub, jsem ráda, že jsem narazila na Vaše vaření. Je to prima,tak,jak se vaří doma.
@ivetahurbanova83292 жыл бұрын
Ste veľmy šikovný. Segedin ste uvaril výborný.. Prajem veľa zdravia
@TAPSW2 жыл бұрын
Vynikající … jste velmi šikovný radost pohledět 🤗🤗
@jozefbencik3 ай бұрын
super mu to ide, guľášik bude isto veľmi chutný, mňamko🙂
@jardaruprecht7822 жыл бұрын
Málem jsem snědl telefon, ten gulášek vypadá úžasně, dostal jsem hlad 😀👍👍
@jardam.86009 күн бұрын
Ten tedy vypadá nádherně. Segedín miluji, ale vařil jsem ho vždy jinak. Mám zrovna výbornou smetanu přímo z mlékárny, tak úkol je jasný. Zítra koupím maso a zkusím to přesně podle Vás.
@lolamullerova1238 Жыл бұрын
Pane Holub ,pochazim z Moravy a je mne velmi blizke Vase vareni ,at se Vam dari .🍀
@klednikaris5 ай бұрын
Super pane Holub
@yvetasoldanova85098 ай бұрын
Krásně se na Vás dívá,jak Vám to jde od ruky,je to s Vámi moc příjemné a domácké. Jste sympaťák,děkuji a přeji pevné zdraví a ať se Vám daří a stále se Vám dobře vaří. :)
@kvetusk71825 ай бұрын
Ale najlepší je z bocika😋
@ladislavgalamb327911 ай бұрын
Pan Holub chcem VAZ v prvom rade pozdravovat podakovat za skvele videiko no bomba prave domace ale aj chutne toto je prave domaci zradelko hm .
@martinneuman44292 жыл бұрын
No super moc děkuji, já to vařím s bůčku, teď na posled jsem přidal ještě vepřové koleno.... A byl fajnový
@dnesvarideda2 жыл бұрын
Dobrý den, ano pravý segedín má být z bůčku👍
@josefkalasek2104 Жыл бұрын
Varite jako moje maminka a to je strop ceske gastronomie :-).
@MarieRadova-m1c2 ай бұрын
Dobry den , dělala jsem segedínský guláš , podle vašeho receptu ..... výborný . Lepsi jsem nejedla...👍
@milan743018 күн бұрын
Vynikajici recept, jednoduchy, velice chutny, velmi organizovane a logicky predvedeny, absolutni jednicka. Diky, diky, diky.
@ivuska6311 ай бұрын
Dekuji za super recept. 👍
@marekhalfar12942 жыл бұрын
Excelentní recepty, vždy velice chutné. Pane Holub jste machr!!!!
@janakroulikova54642 жыл бұрын
Tak nezbývá než znovu poděkovat za skvělou inspiraci.👏👌👍
@milenahoustova91119 ай бұрын
Radost se na vas dívat 🎉❤
@japanwithdarius28 күн бұрын
Dobry den pan Holub, dnes varim podla vas🙂 Sice v Japonsku je zohnat na to suroviny trosku boj, ale da sa. Mate prijemny charakter a ste dobry kuchar, ktory vie vysvetlit aj zlozity recept jednoduchym sposobom. Prajem pekny den.
@katypavlickova2012 Жыл бұрын
Jdu vařit segedín podle vás. Věřím že se povede. Díky za inspiraci
@jozefoslanec40359 ай бұрын
Tá vôňa je cítiť až sem 😂😂😂👍👍👍
@Milan1Milan2 жыл бұрын
Skveleeee, varim stejnako, krpata frfle na tvrde mäso, tak som ho urobil v papiňaku 25 min a kapustu zlievam do pohara pre dochutenie, dochucujem trochou cukrom.
@OldRockMartin Жыл бұрын
úžasné.....jako od maminky..... :-)
@abc-ym8nt Жыл бұрын
Vynikajici recept!!! Dekuji a tez se zapisuji jako novy subscriber!
@frantavychopen82812 жыл бұрын
Mě se líbí že vaříte tradiční jídla, ne jako v Prostřeno, kde každý druhý uvaří něco poprvé ani neví jak to má chutnat a ještě se tím pochválí. Zelí vařím přímo v základu masa, když už je maso skoro měkké, a nakonec přidám nastrouhané dva syrové brambory na zahuštění. Vznikne tím bezlepkové jídlo. Bůček také rád přidávám.
@miluskabauerova9821 Жыл бұрын
Krásně vypadá, taky se chystám ho vařit 🥰🍀
@mojaposta5757 Жыл бұрын
Hotovo!!!!! A zase super!!!!!!! A ešte ma napadlo, niektorí sa pod niektorými receptami divia, prečo varíte zvlášť kapustu či niečo iné a zvlášť maso. Ja som tiež varievala všetko naraz v jednom kastroli, lae verím, že ak sa varí maso aj druhé zvlášť, tak si uchovajú svoju chuť viac, ako ked sa hned hodí kapusta do masa a potom sa to dlho varí spolu. Ked sa to len potom zmieša v podstate hotové, tak to je súhra dvoch odlišných chutí. Možno preto mi takto oddelene varený segedín chutí tak, ako mi ešte nijaký moj segedín nechutil, lae teda pravda je aj to, že som varila podla inej receptury. Toto je ten správny a pre mňa chuťovo jedinečný segedín ako z mojej školy :-) Teraz je to segedín OD DĚDA JOSEFA!!!!!
@marianvoznak50018 ай бұрын
nic lepšího jsem letos nej.super
@mirekdusin8853Ай бұрын
Moc děkuji, dělal jsem to přesně podle Vás a moc mi chutnalo, prostě stará dobrá škola
@petrmatula146611 ай бұрын
Hezké video
@tomparsley71502 жыл бұрын
Dědo ty seš sakramentsky velkej kalibr! To je taková mňamka, že sem schopnej tednle guláš vdechnout se třema knedlema a plnym talířem masa, zelí a omáčky na první dobrou. miluju todle jídlo! Dík Dědo!
@komorca912 жыл бұрын
Paráda :) milujem segedin
@lidkadolezalova52852 жыл бұрын
Šikovny pán vyzerá to veľmi dobre
@ZuzanaKašparová-e5pАй бұрын
Úžasný recept, mockrát děkuji :)
@kdochce-vidi8540 Жыл бұрын
Díky, dědo 👍 Ahoj!
@paveltrmal7 ай бұрын
Krásný den několik krásných let jsem strávil s Václavem Šmerdou seniorem i juniorem v sodexo ale tento přístup k vaření a postupům je typický pro starou dobrou kuchařskou školu v Čechách. Honza Jiran jako mistr odborného výcviku číšnického v době kdy jsem se učil já na kuchaře v Praze 1 a několikrát jsme se potkali v soupeření eurest a sodexo což je ve stravování nebo spíš bylo jako Sparta a slávie ve fotbale. Přeji hodně zdraví a spoustu odběratelů vaší skvělé práci
@jaroslavastefanikova1162 Жыл бұрын
Ja to vase varenie jednoducho milujem. Vzdy to tak uzasne vysvetlite a varite r radostou a laskou. Vyzera to vsetko uzasne. Furt som hladna,ked pozeram vase videá 😂 fantastická česká kuchyňa. Tie vase knedliky sa musim naučiť 🤩 sú krásne.
@petrkrause4157 Жыл бұрын
Zdravím pane Holub, máte vynikající videa, zkouším podle nich vařit :-)
@123jarahana2 жыл бұрын
Velice zajímavý recept na Segedin. Pokusím se.
@katerinasullivan6699 Жыл бұрын
O víkendu jsem podle Vás dělala segedín a byl výborný!😋 Dělala jsem ho poprvé v životě (je mi 29), tak jsem měla trochu strach, ale chuťově dopadl skvěle. Jediné co, na nás tam bylo až moc zelí, takže toho dám příště určitě méně, ale jinak špica!💯
@IvarBezkostny-jj9kl2 ай бұрын
Dobře super 😎👍🤟💯
@martinsimek88762 жыл бұрын
Magyarosz szegedin 👌🏻 Dědo, bombáros 💣🧨🤤
@hartman123494 ай бұрын
Tak delam to trosku jinak , ale ted uz se budu jen opicit 🙂, za me skvelej postup , ja to nejdriv dusil i se zelim ve vode a pak jsem daval smetanu , takhle to dava vetsi smysl , diky za recept .
@vladimiraconte4699 Жыл бұрын
Vařím podle Vás, a musím říct, že nikdy tak super nebylo a to vařím spoustu let a nemyslím si , že špatně. Jen by mne pane Holube zajímalo, kde Vy nakupujete tak krásné maso, krkovici, kližku. U nás v masně je otřesné maso....koukám, že nejste u Vás v kuchyni, asi u dcery...jasně...večer sleduju jen Vaše videa a moc mě to baví. A co se týče segedínu, můj syn si vždy toto jídlo přál k narozeninám a zůstalo mu to dosud a už je to dospělý chlap....mňamka.
@dnesvarideda Жыл бұрын
V supermarketu 👍, děkuji 🥰
@fido83662 жыл бұрын
Mňam zrovna včera jsem o něm mluvil... 👍v tejdnu pude...
@Jajamilan2 жыл бұрын
Tak poprvé vydím správně vařit segedýn, tj. maso a zelí zvlášť. Já ho vařím také tak. A proč? Protože je to tak napsané v knize Maďarská kuchařka podle které vařím, tuším že ani Vilém Vrabec to takto nevařil ve své slovutné knize Česká kuchyňe. A proto každému tvrdím, že tento postup je jediný správný. No a dovedete si představit ty boje za pravdu v restauraci u piva. Dobrá práce. Držím Vám palce. + Like
@liborhuska25282 ай бұрын
Zase nejlepší ❤
@alexiakotubejka69782 жыл бұрын
Umělecké dílo Vařím jen podle Vás , !!! 🌶🥬🌶
@bejkaurbankova55112 жыл бұрын
Palec hore! 👍 idem sa aj ja pustiť do varenia :)
@romanskrejpek5671 Жыл бұрын
Na každé nové video se doslova těším a samo sebou, vařím pomalu recept od receptu a rodina jen čumí a chválí. U tohoto videa bylo okamžitě poznat, ještě dříve než jste sdělil informaci o Anglické smetaně, že je to u vaší dcery, ty zásuvky jsou stejné jako v Kanadě.
@dnesvarideda Жыл бұрын
😁😉
@tomasujezd19 күн бұрын
Tak to je síla!
@ramonproduction1232 жыл бұрын
Vypadá moc hezky :) Já teda dělám zásadně ze sterilovaného zelí, protože kysané moc nemusím, ale proti gustu... :)
@aaronmatthew62772 жыл бұрын
Naprosto vyborny video,ani nevim jak podekovat,chvalim znalost ceske gastronomie a i hodne sem se priucil,jste skvelej👍👍👍👏👏👏 Kez by spoustu jinych lidi na youtube,ktery si rikaji kuchari,by delali videa prave takhle......👍👍👏👏👏
@lenkabartikova27442 жыл бұрын
luxusní recept
@petrstanek99532 жыл бұрын
moc dekujeme povedlo se uz budeme delat podla vas 🙂
@zdenekceh Жыл бұрын
Jste borec jdu varit
@miluseblahova53412 жыл бұрын
Super recept
@denisazohova36042 жыл бұрын
vypada krasně, zkusím ho,podle Vas :)
@marievetcha47022 жыл бұрын
Jste super
@alenazahradnikova85182 жыл бұрын
Super kuchař konečné zlatá Česká kuchyně. Budu vařit dle vás. Díky a pokračujte zdraví alikk.
@leftytv41692 жыл бұрын
teda klobouk dolu :) , diky za vase videa a davam odber
@Sedmikraska888 Жыл бұрын
Jdu na to :)
@Tomas-wi3sc6 күн бұрын
Jako vsechny vase recepty, ani tento nema chybu. Mockrat diky a hodne stesti (❤´艸`❤)
@IvanaMachackova-uw1xt Жыл бұрын
Vážený pane Holube, našla jsem Vás čirou náhodou a jsem za to moc ráda. A že vyplachujete kelímek od smetany vodou, já to taky dělám. Viděla jsem to doma a tak nějak to jde s námi. Můj syn to už to dělá taky. Takže moc děkujeme a hlavně přejeme Vám I celé Vaší rodině hodně zdraví, štěstí...
@dnesvarideda Жыл бұрын
Dobrý den, děkuji 😊
@PavolFilek10 ай бұрын
NIce. Thanks very much,.
@petrmiksovsky16303 ай бұрын
asi to budu muset vyzkoušet dost mě to nalákalo
@marianbalaz91952 жыл бұрын
Mosi byt vysoko jedle pozdravujem ze zahorá čim sa vice prihriva tym je jedlejśi to je jak ze zabyjackovym zelim🍴🍽🍳🇸🇰🇸🇰🇸🇰🇸🇰🇸🇰. 🇨🇿🇨🇿🇨🇿🇨🇿🇨🇿🇨🇿👍👍👍👍👍👍💖💗💙
@katarinapyrycz1407 Жыл бұрын
You are the best
@dnesvarideda Жыл бұрын
Thank you👍
@onebot97652 жыл бұрын
Perfektné
@janpetrrosenberg8842 жыл бұрын
Super je dobře že se najdou ešte normální a staří lidé kteří umí něco v Gastronomii
@bohousjehlicka84702 жыл бұрын
Dobrý den, dělám to vždy z krkovice ten tuk se krásně visma ži. Super. Dnes jsem podle vás vařil rajskou, taky super. 👏👏👏