Jak udělat "věčný" kvásek na domácí chleba

V dnešním videu si ukážeme, jak vytvořit "věčný" kvásek na domácí kváskový chleba, který je ten nejlepší, co znám. Tento kvásek jen budete odebírat a přidávat (vysvětlím v dalším videu), takže ho budete mít doma vždy připravený na nový chleba.:-)
Nemám patent na kvásek, takže i na internetu najdete různé recepisy. Mně se tento osvědčil, už ho nějakou tu dobu mám v lednici a doteď "neumřel" :D

[@jaroslavaokie4034]

Dobrý den, děkuji za vaše naučné video na založení kvásku. Supr natočené, srozumitelné a podle tohoto videa, to musí zvládnout každý. I já. :-) Už se těším na první chlebík. Díky a přeji hezký den Jarka

[@rendlikk]

Je to jednoduse a hezky vysvetleno. Jdu na to. Dekuji.

[@klarabalatova6595]

Ahoj Lu, škoda, že není to video, jak kvásek odebírat a přidávat, a také pečení toho chleba. Máš v plánu to ještě někdy natočit, případně napsat recept? Jinak skvělé video. Moc ráda na tebe už roky koukám. Měj se hezky. :)

[@nikolabrichackova6402]

Mockrát děkuji Lu za úžasné video už chvilku pátrám po receptu na domácí chleba a články jsou strašně dlouhé a tohle video je prostě perfektní na pochopení už se těším na druhou část a můžu začít péct domácí chleba. Díky moc

[@Budtesamisebou]

dekuju mco a vydrz, ja nemohla, ale zitra bude novy, tak snad stihnu jeste video do stredy ;-)

[@irenavinklarkova3524]

To čekani je strašné. Už se těšim na chleba. Super

[@Vlada03vn]

Tak dobrý... Ale druhý díl jsem nikde nenašel... Tedy spíš nevím pod jakým názvem nebo pod čím ho mám hledat, když mne to zajímá... Takže ? Informace jak dál jsou kategorii : 50 : 50 ...

[@vendi558]

Vladimir Nevosad nejsou třeba. Neb, jak plyne z komentáře, kvásek je hotový. Podaná informace ve videu není 0,5:0,5. Ale 100 % Chce to příště jen dávat pozor, nevyrušovat při vyučovací desetiminutovce, nebavit se v lavici s kamarády. Takže další videa mají obsahovat co? 🧐

[@ivetasajmon]

juuuj..teším sa.. kvások založený.. tak už len podrobné video ako na chlebík.. cakaaam 😁

[@Milcouc]

z kvasnic jsem už dělala a docela to šlo, jen ty kvasnice byly moc cítit, takže se těím a tuto zkusím :)Díky moc LUci

[@alenarosolankova92]

ďakujem za recept vždy som to chcela vyskúšať ďakujem☺😘

[@ludmilakrskova3225]

Prosím laskavě, kde najdu další video, kde se už peče chleba. Děkuji mnohokrát. Lidka

[@lenkakorcakova6091]

Paráda!! Díky Lu!!

[@dagmarmrazova6588]

Milá Lu, dnes jsem dělala předobjednávku Tvé knihy do svého knihkupectví, tak jsem moooc zvědavá a moc se těším :-)

[@Budtesamisebou]

Có, to je možné?? To jsem netusila :D

[@avenaneumann5481]

Díky, Lu, za toto video. Peču chleba z kvasnic, takže teď zkusím kvásek!

[@Budtesamisebou]

ja zas nikdy nedelala z kvasnic :)

[@lenka7890]

Ahoj, kdy prosím bude video v pečení chlebíka? :)

[@alenakratka8812]

tak jsem zvedava....vzdycky me kvasek umřel...tak to zkusim podle Vas Lucinko :-)

[@Budtesamisebou]

No, Alco, mne taky chcipnul :o) Ja myslim, ze to chce vychytat, mozna i nadobu a teplotu v lednici atd...

[@hanamajdivranova6506]

Ahoj Lucinko,dekuji za tohle video,pockam az upeces a jdu do toho také:-))

[@sistershoods9159]

Lu to je bomba poucne video a na tebe kratoucke. Uz se moc tesim na pokracovani.

[@petrabrabcova1830]

Dobrý den je možné použít pšenicno-žitnou mouku? děkuji

[@evakmochova2069]

Moc dekuji za navod.

[@nvurir]

skvělý,diky ! to zkusím také

[@jaroslavavolkova8352]

Díky za všechny recepty hlavně různé triky na které se moc ráda dívám a vše vyrábím ... super vše !!!!

[@soncesek]

Ahoj Luci, super že i ty jsi natočila video jak udělat kvásek 😗 Já zatím dělala podle Olinky z kanálu cestlavie jen teda přikrývám sáčkem.

[@Budtesamisebou]

Jé a ja jeji video vubec nevidela, safra. Se musim podivat

[@janaskrobackova5201]

zlatá,usedám k tabletu a jdu kuknout!!💝💝

[@riastel4542]

mám za sebou sen druhý a můj pan Kvásek se těší nafouknutému zdraví, takže paráda! děkuji. Je někde k dohledání video, jak si pak dál pekla chleba?

[@SmoothCookingCZ]

super. jsem zase o neco chytrejsi 😊

[@Budtesamisebou]

Ja myslela, ze Ty uz to mas v malíku! :o)

[@mirkagarofanella5268]

jupí jupí těším se :-)) děkuji

[@jirinakokesova1818]

Ahoj Luci, díky za tip :)

[@petrakunetova106]

určitě vyzkouším 😊

[@EchoesOfTheLife]

super popis jedu podle toho, tak jsem zvědavá, kvásek se mi zatím nepodařil nikdy (zkoušela jsem dvakrát :-)) , mohu poprosit o odkaz na ten chleba? hledala jsem ve tvých videích, ale máš jich tam požehnaně :-).

[@marcelaliskova1835]

Už se těším jak chleba děláš.Mě se totiž nikdy nepovedl a to kvásek byl krásně zkvašený.

[@Budtesamisebou]

No, mne se povedl xkrat, ale desim se, ze zrovna jak to budu chtit natocit, tak to neoujde :o)

[@terighorghar7811]

Paráda! Už se těším na recept na chleba :-)

[@charliek5812]

to je úúúúžasný :D budu se tak těšit na další video...:D a hned zítra ráno du dělat kvásek, děkuju :D

[@jiridudacek6011]

DObrý den, navazuje na to nějaké video na ten chléb? :) Děkuji

[@milusedvorakova1220]

Tak než dělat takhle kvásek, tak dělám chleba z droždí a přidám trochu octa a strouhané vařené brambory a chleba je moc dobrý... toto je moc zdlouhavé

[@tytyta2008]

Jenom technická :-) Ten poslední den už se sklenice nezavírá víčkem, ale jen se zakryje plátýnkem ? Díky za odpověď :-)

[@janaheda]

Ve videu nahoře vpravo jsou poznámky: někdo zavírá, někdo zakrývá... Pak tam je dále: někdo peče už 3. den...

[@Budtesamisebou]

Ja ho ted delala znovu. jelikoz chcipnul a 3 dny jsem nechala opet zavreny (ale ve velke sklenici, aby tam byl vzduch!) a od 4 dne zakryju platynkem a gumickou a 5den do lednice. Ale kazdy pise neco jineho no :o)

[@jitkapytlounova2248]

moc se těším na další video. Lucinko, kde kupuješ žitnou mouku? A šlo by to i z jiný než žitný?

[@Budtesamisebou]

Ja ji kupuju kdekoli jsem (teda treba Lidl ji nemá :o)), takže Billa, Tesco, proste ty vetsi hypermakety. Rada bych primo od vyrobce v nejakem pytli, ale nemam to kam dat :-(

[@emilnovy9030]

Z chlebového kvásku se také dělá Krkonošské kyselo.

[@mellanyxxx6249]

Tesim se na dalsi video, kde to bude vysvetleno, protoze se priznam ze sem to nepochopila :-) kdyz si chci udelat dneska chleba a tenhle kvasek budu delat 4 dny. jinak ale super, nenapadlo by me ze se to tak da udelat.

[@tytyta2008]

4 dny děláte kvásek, pátý den těsto na chleba, které bude kynout do druhého dne a šestý den pečete chleba, pokud se teda nemýlím a správně jsem to pochopila.

[@mellanyxxx6249]

Markéta Šůnová : jj ja to taky taky pochopila. proto sem zvedava na dalsi dil, protoze je snazsi si koupit drozsi, udelat za par minut kvasek a zacit pect. :-)

[@tytyta2008]

Ale z droždí to chutná úplně jinak.Není nad žitný kvásek ;-)

[@janaheda]

Ten kvásek takhle zdlouhavě děláte jen poprvé...

[@janasadlik1218]

Nemuzu najit dil 2. Kvasek mam zadelany a ted co? Nasla jsem nejaky jiny film ktery pouziva domaci kvasek ale vypada dost slozity. Pomooooc.!

[@alaala1550]

Jestlipak jde udělat z tohoto kvásku podkrkonošské kyselo , já ho kdysi jedla a bylo výborné a vždycky mě právě chyběl kvásek, ale proč ne, určitě to půjde........dík za dobrý nápad

[@Budtesamisebou]

urcite jde ;-)

[@anickaradostna1586]

žitná mouka je celozrnná? děkuji

[@jaroslavahloupa2696]

Skvěléééé,díky,strašně se těšíííím. :-)

Prý se tam na začátku dá přidat i neomyté ovoce ze zahrádky, což by mělo dodat potřebné mikroorganismy do začátku.

[@petrasolcova2299]

@svetpodlelu a nechava se pri pokojove teplote cele 4 dny? Ja nekde cetla do lednice 😉 jinak mam zadelano na kvasek a tesim se na chleba 😋

[@Budtesamisebou]

Peto, ja cetla v lednici i mimo lednici, tak nevim, ja nechala venku a 5ty den do lednice..

[@svendajaromir1268]

Mám problém. Míchám na druhou stranu. Může být? Ne vážně - dobrý recept. Díky.

[@luciehakova8134]

Já mám kvásek už přes půl roku a chleba je úplně jiní než na začátku - lepší :-). Manžel už jiný chléb ani nechce

[@Budtesamisebou]

urcite cim je starsi, tim je lepsi, ale musim rict ze u nas uz od pocatku skvely.. ale jak ho Luci peces, kdyz nejsi cely den doma? Je to vzdy akce na x hodin, obcas je tezke to skloubit :o)

[@luciehakova8134]

já jsem na mateřské :-) > spíše pro mě problém jak překládat a rychle zadělat než mi syn někam uteče nebo něco ,,uklidí´ :-D

[@danulka1231]

Dobrý deň, chcem sa spýtať ako to teda ďalej skladovať po tom 5 dni. Ja kvások urobený už mám ,ale neviem ako ho ďalej udržať aby bol silný a teda aby vydržal :) ďakujem za radu :)

[@bc.lenkapodlenova5861]

Zdravím,nedaří se mi najít to druhé video, mohu požádat o odkaz? Děkuji

[@janahonkova2236]

Zdravím kde bych našla druhý díl ? :)

[@sidoniewinterpasternak9938]

Staci uriznout vrch, tak 1/4 az 1/3 plastickych lahvi a mate neomezene mnozstvi perfektnich trychtyru

[@charlessevera8051]

NEMOHU NAJIT POKRACOVANI - DRUHE VIDEO a z komentaru plyne, ze nejsem sam. Doufam, ze nekdo zodpovedny za toto video obcas cte komenty, ted asi musim kvasek vyhodit, skoda

[@terezieh9576]

Ahoj najdu mezi toliko tvého videjich další část videa?

[@simcakonecna2794]

Dneska jsem založila ta jsem zvědavá, do lednice to jde až ten 5 den?

[@Budtesamisebou]

Nekdo pise do lednice 5ty den a nekdo to ma v lednici od zacatku, tak si vyber :o). Ja davam do lednici az ten paty den... ;-¨)

[@petrkv77]

Kde najdu pokračovani chleba?

[@milikopecka9906]

Suuuper

[@Budtesamisebou]

díky ;-)

[@jajajanku180]

Škoda že není ten chleba těšila jsem se 😕

[@eqisoftcom]

Nemuzu najit 2. dil :-(

[@zanidan1]

Zdravim kde najdu další video otom rozkvasu na chleba

[@jankastaflova1670]

Lu jsi Šikula mrkla jsem, polkla a šla si dát dietu🙁po operaci nožky musím😝tak zatím pa👍

[@Budtesamisebou]

Dekuji a hodne zdravicka :-)

[@simonkasimonka]

Je prosim natoceno dalsi video?

[@mariafrydrychovska5905]

Ja dělám vše přiměřeně a kvásek jede jak čert,,peču každý týden....

[@MrsLatye]

Jde zalozit kvasek i z bezlepkove mouky?

[@marekkarabcik451]

kvaskovanie.sk/zalozenie-bezlepkovy-kvasok/

[@sabinaharazimova5561]

Dobrý den, mohu založit kvásek z celozrnné žitné mouky? Děkuji

[@specialchannel7210]

Z celozrnné a pak z žitné hladké. A kvásek se dělá déle než pět dní, mám jiný postup, pokud ho chcete mít opravdu silný.

[@monikav.8946]

Je někde další díl?

[@charen5178]

Mouka musí být pouze žitná nebo se dá použít i klasická, pšeničná? Děkuji!

[@zuzana502]

No mňa by to tiež zaujímalo

[@jirinadeklevova7473]

PRIMA

[@KatkaZe]

Vždycky je dobré krmit jen lžíci kvásku. Takže odebrat a dokrmit jen tu jednu lžíci.

[@Budtesamisebou]

a duvod? To jsem netusila... vsude pisi 2 lzice i vic...

[@KatkaZe]

Aby byl začínající kvásek dost silný a utáhnul těsto. Já už teď vždycky odebírám dvě, ale prvních cca 10 dní jsem udržovala jednu a pak až ty dvě.

[@stanislavmracek2987]

Málo, nemá vlásek vzduch, tak to jenom zavřít tak ,aby tam mohl vzduch!

[@jankajanickova5799]

Pečiem doma chlieb už dlhšie cca rok a pol a stále sa chystám aj na kvaskový...teraz si ma Lucka naštartovala skúsime

[@Budtesamisebou]

Ja prave chleba pecu uz mnoho let, ruzne druhy - ale ne pravidelne. Ale kvaskovy jsem se vzdy bala ;-)

[@lukassukop7141]

ted v době koronaviru paráda

[@_oxo_oxo_8890]

Kvásek super, chleba ne🤪, nevykynul dobře, tak příště.

[@sarkajankovska6818]

co ten chleba bude video 😞

[@Budtesamisebou]

Ja se opravdu moc mco omlouvam, ale dost se to zkomplikovalo. Jsem po operaci a muzu jen bilou mouku a krom toho, ze nemam ted ani silu a energii zadelavat kvasek a pect chleba, tak ho ani nemuzu jist...:-( Uz to pisu po xte, ale jsem si vedoma, ze je to moje blbost, nemela jsem ten kvasek zverejnovat driv nez jsem mela natocene video s chlebem...

[@djdaan2471]

začalo mi to přetýkat už po 1 a půl dne.

[@mariafrydrychovska5905]

Musí být v lednici.

[@djdaan2471]

@@mariafrydrychovska5905 To taky byl.