Recept: Kváskový celožitný JEDNODUCHÝ chleba

Tenhle chleba povazuju za ten úplně nejjednodušší, chuťově famózní, o přínosu pro naše střeva se nemusím zmiňovat.
Stačí mít dobrý kvásek a pak už ho zvládne naprosto kdokoli. Bez hnětení, bez robotu, stačí zamíchat!
Pokud ho vyzkoušíte a označíte mě na IG, abych se mohla mrknout, nesmírně mě to potěší ❤
Lu

[@cromagnonec]

Moc děkuji za skvělý návod ! Určitě vyzkouším ! 🙌

[@hlentilka]

Super chleba, jinačí už nedělám. Po založení rozkvasu (10 - 12 h), všechny následné ingredience dávám do domácí pekárny a o více se už nestarám - míchání, kynutí a pečení. Děkuji za skvělý recept a těším se na další Vaše vychytávky a receptíky.

[@HaniONK]

To právě hledám.

[@DitaOndruskova-ql6jk]

😊 Vynikající recept ! Chlebiků už jsem upelka alespoň 20 a vždy se povede ! Děkuji 🥰 ! V poslední době přidávám na půl žitnou a pšeničnou chlebovou mouku ( špaldovou ) = máme PŠENIČNO -ŽITNÝ chléb a za nás velká mňamkaí 😋😋 !

[@DitaOndruskova-ql6jk]

👍 Výborný recept , vše krásně vysvětleno , děkuji 🥰🍀 !

[@andulkacollini3150]

Moje milá Lu♥️! Konečně se mi povedl celozitný kváskový!!! Pro mě žijící v cizině je to maximální stupeň štěstí!! Velice děkuji za super vysvětlení. Dnes večer jsem opět založila rozkvas a ráno peču chleba č.dva. Pokud se opět povede budu tančit 😊 Ten chlapec co se mi povedl hned na poprvé, byl podroben i hrůzné zkoušce mrazení. Žitný jím jen já a tak v místním vlhku velmi rád chytí plíseň. I po rozmrazení, byl výborný aniž by se mi drobil, jako se mi stávalo i jiných pokusů. Moc děkuji 🌻

[@ivanakrizova5221]

Dobrý den. Děkuji milá Lu. Vyzkoušeno. Ochutnáno. Chleba je úžasný, luxusní a opravdu jednoduchý. Těším se na další recept. Ivana.

[@dagmarmrazova6588]

Moc děkuji za popostrčení. Po roce jsem na popud videa začala zase péct. Premiéra tohoto žitného chleba se povedla, je luxusní ♥️. Děkuji 😘

[@zuzanamuzikovamiltnerova6917]

Ahoj Lu, dnes chleba zkouším, právě je v troubě, tak jsem hodně zvědavá. Moc mi nenakynul. Ta jedna dávka je na jak velkou formu, abych měla srovnání. Děkuju za tento recept, je skvělej 👍

[@evanyvltova28]

Milá Lu, super recept, v pátek jdu do něj. Peču hodně, většinou žitno-pšeničný nebo špaldovo-žitný, celožitný doma jím jen já, ale tenhle vypadá hodně dobře, ten do naší kuchyně propašuju :-). S kváskem to dělám taky podobně, nikdy ho nevyhazuju - ty recepty, kde se vyhazuje nechápu. Ale někdy jsem ostuda a nechám ho dlouho hladovět...vždycky to zatím ale dal, jen je chvíli hubeňour slaboučkej :-). DÍKY ZA VIDEO!!!

[@renatapopovicova6846]

Skvělé! Úžasný návod na domácí pečený chléb Žitny. Děkuji ♥️♥️👍

[@lenkapokorna2817]

Krásný den LU. Nikdy jsem nic nekomentovala, ale dnes vážně musím.Ten chlebík je famózní😋😋😋. Včera jsem ho dělala poprvé a musím říct že určitě ne naposledy. Je to láska na celý život😘😘😘. Moc moc moc děkuji LU.

[@jananavratilova2983]

Moc děkuji za skvělý návod se všemi detaily. Chlebík je vynikající chuti, rychlý, jednoduchý. Jste skvělá, díky Vašemu videu jsem konečně začala péct chleba.... Náročné prosím ještě samostojný.... Děkuji za všechny Vaše videa! Polévka z hlívy je též vynikající. Mějte se krásně, ať se Vám vše daří!!!!!

[@Budtesamisebou]

Moc děkuji! Ten zatím nedělám ale taky se na něj časem chystám. Tím že peču teď 3 druhy chleba (celozitny, zitno-spaldovy a toastak), tak tento je nejjednodušší na čas i připravu, proto u něj zůstávám 😁

[@boumovajitka6061]

Chlebík je výborný a opravdu jednoduchý. Těším se na další recept. Díky LU!

[@martinazornickova2064]

Ďakujem za super spracovaný recept. Ozaj vyborny chlebík.

[@marketamrazova8549]

Skvělý návod, srozumitelný, krok po kroku, pecka 👍

[@grazynadyrbusova9489]

Vyzkoušeno, sežr....vlastně snědeno a už je ze mně chlebový otrok 😀. Děkuji pěkně 🙂👍👍👍

[@nekdo123456]

Mám založený zrovna rozkvas, tak ho hned zítra zkusím :) Díky za recept!:)

[@veronikakreckova1508]

Super, určitě zkusím, dělám trošku jiný, složitější, tak příště zkusím tenhle 🤩 Těším se na pecen!

[@evaj.4399]

Chleba je skvělý. Pekla jsem už asi 5x. Chutná kupodivu i mým chlapům. 😉 Střídám s pšenično-žitným klasickým bochníkem. Doporučuju! Díky.

[@martinasobotkova4020]

Žitná voda😃.... ještě že ne živá voda. Ale vyzkouším. Snad se mi taky povede. Děkuju za recept

[@kundanika81]

Ja si taky vsimla - kvasek je jen zitna voda a mouka .-)) stane se no...

[@kacis4297]

Bezvadný návod 👌🏻 Tak už se do něj konečně taky pustím! Moc se těším na další taková videa... videorecepty ☺️

[@pavlinalukasova9426]

Ahoj,konečně recept který je srozumitelný a výstižný -doufám ,že se mi konečně povede upéct chleba k jídlu 🙈😉moc děkuju za důkladný popis 👍🌹teď chápu spoustu svých chyb🤦‍♀️

[@jajajanku180]

chlebíky vypadají moc hezky taky peču. 👍

[@bymoniq7891]

Skvělej recept!! Děkujeme 🙏🏻

[@evakyralova9557]

Dělám stejný, akorát přidávám trochu kakaa pro barvičku. Občas vynechávám med, když spěchám a mám tuhý a nechce se mi ho rozehřívat. Taky to jde, ale je to s medem prostě chutnější. Díky za tip, kouknu na tu melasu.

[@katarinakubicova5677]

Výborne vysvetlené 👍 robila som podľa toho.. len.. neviem či nemám už nejaký prekvaseny ten kvások.. ten chlebík je akosi moc kyslý. A s tým medom je to taká čudná chuť. Má to byť také kyslé? Je to môj tretí upečený chlieb z kvásku, čo som dostala.. a ten prvý sa mi zdá že nebol taký kyslý. Dávala som, ako aj LU vo videu, celu sklenicku kvásku do rozkvasu. Myslíte že by pomohlo, keď dám z kvásku do rozkvasu len jednu lyžicu? Ďakujem za pomoc ❤

[@marketarachelboskova8793]

Dobrý den Lu, chci se zeptat, jestli máte recept i na klasický bochník chleba ..nikde jsem ho nenašla....děkuji ♥️♥️♥️♥️

[@karolinavesela9627]

Prosím pěkně, mohu se zeptat kde jste koupila tu skleničku s víčkem co v ní máte kvásek? Děkuji

[@evaj.4399]

Super. Zkusím upéct. Peču 2x týdně pšenično-žitný. S tím kváskem do lednice to dělám stejně. Nakrmím a nechám být do příště.

[@kundanika81]

Lu moooc dekuju za recept, to je neuveritelny, ja zrovna vcera rozmyslela, jestli Ti ma napsat, jestli by jsi nemohla udelat recept na chleba:-D::-D

[@martinajaneckova9673]

Ahojky peču často moc děkuji a co ten pecen❤

[@mirkakuzelova6699]

Tento chlebik taky delam, je vynikajici :)

[@lenkao.6281]

Krása, taky peču takto jednoduše bez hnětení kváskový chléb, často střídám nebo kombinuji různé druhy mouk , co pro mě bylo novinkou, tak přidání v mém případě medu, ale dodá to chuti šmrnc ;-) S čím já trochu bojuji je, že tu vrchní stranu mám dost tmavou, skoro až připálenou, když ho tam nenechám tak dlouho nebo peču při nižší teplotě, tak pak není řádně propečený, nějaké tipy nebo rady prosím??

[@jarmilamysakova2321]

Děkuji milá Lu,vyzkouším.A budou videa i o kosmetice?🙂

[@a.v.1613]

Když udělám nový kvasek z rozkvasu ,necháváme na lince než dáte do ledničky?Děkuji za odpověď Andrea

[@gabrielahradecka8645]

Zdravím Lu, #terapiechlebem je nejlepší 🤗♥️

[@boumovajitka6061]

Krásné video, už mám připravený rozkvas, zítra peču. Jaký rozměr mají formy, děkuji?

[@mariazustiakova1649]

Uplne cítim tu vôňu a chrumkavú kôrku ááááách

[@katerinajaskova694]

Ahoj Lu, právě řešíme jak uchovávat chleba. Na stránka Maxbags jsem nenašla informací jestli všechny chlebapsy 40x25 mají suchý zip, nebo ne. Můžeš když tak líp ukázat ten pytlík? Máš chlebík jenom v tomto pytlíku? Nebo i v chlebniku. Moc děkuji za odpověď

[@SarushQa11]

My mame wrapacek a je genialni. Pak davam jeste do chlebniku, aby se mi tam tak nevalel, ale neni treba.

[@mariazustiakova1649]

Práve kysne ,tak uvidím jak dopadne premiera :D

[@mariehlavkova1970]

Jen bych se chtěla zeptat jak je to s tím kváskem. Vždy z rozkvasu odeberete 1 lžíci pro kvásek a doplníte ho 2 lžícemi žitné mouky a trochou vody jak uvádíte. Ale pokud tak vždy po odběru kvásku doplňujete rozkvasem a 2 lžícemi mouky musí se vám kvásek velmi hromadit. Nebo je to jinak a nerozumím tomu? Děkuji za odpověď.

[@nataliezimova8183]

Kde jste sehnala tu dozu na mouku?😊

[@boumovajitka6061]

Tak je hotovo, vypadá, že se povedl. Ale to čekání až zchladne je krušné.

[@andrejkajed541]

Žitná voda :D

[@Ivettstar]

Ja tieto tuhé chleby nemam moc rada, radsej mam chleby viac nadýchaté,deravé typu zemiakový. Ale rozne semiačka a slnečnice v chlebe milujem.

[@veronikamikulova5045]

Chléb jsem vyzkoušela, pekla 45 min, jedla druhý den, ale chleba lepí. Nevím jestli to tak má být něco je nedopečený

[@sylvaschmidke6027]

tak nevim, co to mate za mouku. Pokud ja pecu chleba jen z zitne mouky, je skoro az cerny. Zitna mouka tady u nas je tmave seda a pri smichani s vodou dostane az svetle cerny nadech, po upeceni je chleba silme tmave hnedy.....vypada to na mouku chlebovou,m ne zitnou

[@ivanapupikova6938]

Vyzkoušíme, ale mohla jste ho ukázat rozkrojený, jelikož bývají žitné hutné....

[@akrabi3729]

Peču už druhý rok každý týden jenom žitné a nejsou hutné, musí se nechat dobře vykynout

[@SarushQa11]

Nejde mi spustit vase video s navodem na zalozeni kvasku. 😟

[@peterpiliar5175]

čo zvuk??!

[@ef7810]

Chcem sa spýtať, postupovala som presne podľa postupu. Chlieb bol vnútri akoby nedopečený resp. mokrý a zvrchu tvrdý. Pečenie pri 240 st. cca 10 min. so záparou a následne som záparu vybrala a piekla cca na 150 st. 1hod 20 min. Poradíte mi v čom mohla byť chyba.Ďakujem.

[@troizvulkanu]

Mám stejný problém, koukala jsem na jiné podobné recepty a doporučují to péct na 200 stupňů a 2 chleby cca 40 minut. Mám normální troubu bez páry(moru kombinovaný sporák) a toustový chleba z droždí peču taky na 200stupňů. Takže příště peču taky na 200 celou dobu. Na 250 na 10 minut se mi ten chleba po chvilku totiž zdrcnul....

[@sidoniaboudova1561]

👍👏🍀🌟🌹

[@sarapetrusova3939]

Chleba žitní jse ti povedl😀,