Jak zrobić domową pieczoną kiełbasę z piekarnika - przepis na aromatyczną kiełbasę bez wędzenia

Sprawdzony przepis krok po kroku na pyszną domową kiełbasę z piekarnika - taką swojską kiełbasę może zrobić każdy, nawet mieszkając w bloku i nie posiadając wędzarni.
Z tego przepisu na kiełbasę korzystamy od lat, zwłaszcza w jesienne i zimowe dni, gdy pogoda nie sprzyja wędzeniu kiełbasy.
Tak zrobiona pieczona kiełbasa jest pyszna już zaraz po wyjęciu z piekarnika, jednak warto powiesić ją na dwa, trzy dni na sznurku w ciepłym i przewiewnym miejscu i wówczas smakuje obłędnie - a przynajmniej każdy z mojej rodzinki i znajomych tak twierdzi :)
Pod tym linkiem cutt.ly/skckY4b znajduje się plik pdf zawierający przepis, który możesz zapisać wygodnie na telefonie, komputerze lub wydrukować :)
SKŁADNIKI:
Mięso wieprzowe od szynki - 3 kg
Karczek wieprzowy - 2,5 kg
Słonina - 1 kg
Przyprawy:
Majeranek - 5 g
Czarny mielony pieprz - 14 g
Ząbki czosnku - 12 g
Ziarna jałowca - 2 g
Sól - 30 g
Peklosól - 30 g
Zaprawa:
Woda - 0,5 l
Gorczyca - 3 g
Ziele angielskie - 7 ziaren
Liście laurowe - 4 szt.
Cukier - 15 g
Ocet malinowy - 15 ml
Jelita wieprzowe do kiełbasy
Zapraszam do komentowania i oglądania innych moich filmów :)

[@dankor1109]

super fajne filmiki ,krótko i na temat .robiłem wędzoną kiełbasę z twojego przepisu wyszła przepyszna .dziekuję

[@JuliettaThomas]

Bardzo się cieszę, że moje filmiki Ci się podobają 😊😊😊

[@mirosawrosinski7439]

@@JuliettaThomas Czy co jakiś czas trzeba kiełbasę w piekarniku obracać na drugą stronę ❓?, Z góry dziękuję za odpowiedź,👍

[@JuliettaThomas]

Gdy pieczemy z termoobiegiem to nie ma takiej potrzeby, lecz gdy np mamy tylko grzanie z dołu to moim zdaniem by kiełbasa równomiernie się upiekła należy ją obrócić 😊

[@ewamaj1448]

Miałabym jeszcze jedno pytanie co daje ten ocet malinowy i wino jako zamiennik kolor? Gdzie można najszybciej kupić... Pozdrawiam dobrego dnia...

[@JuliettaThomas]

Ocet daje kruchość mięsa 😊 Zaś ocet malinowy od lat kupuję w Kauflandzie, w tych których ja bywam zazwyczaj stoi na górnej półce 😊 Również serdecznie pozdrawiam 😊😊😊

[@jakubzwirek2165]

Dzieki za ten filmik i przepis. Jest krótko i na temat

[@Teresa-tp1mj]

Dziękuję za przepis pozdrawiam ❤

[@anetaolechnowicz9887]

Super przepis dziękuję

[@lidiarusyniak4]

Super przepis

[@piotrszurpitt]

Piotr Szurpitt Bardzo proszę o więcej takich przepisów świetnie

[@user-no9cg1lu7w]

Uwielbiam te kiełbasy super😊😊😊

[@joannabania880]

Dziekuje,slinka leci

[@MetalFlora]

Zostawiłem ślad w komentarzach :) przepisy rewelacja. Będę się stosował do zaleceń :) Pozdrawiam

[@kaziaknapczyk7100]

Super przepis dziękuję i miłego dnia pozdrawiam 👍🌞😀

[@JuliettaThomas]

Oj dziękuję bardzo 😊 A będziesz robiła z niego kiełbasę? 😊

[@lenaaagk]

Super. Właśnie szukałem przepisu na domową kiełbasę :)

[@adamgbiorczyk7793]

Czekałem pół życia na ten przepis, dziadek kiedyś robił ale nikt nie zapisał przepisu już smaruje do sklepu po mięcho. Dziękuję

[@AdamAdas-xo6sm]

Dzisiaj spróbuję tego mega przepisu,kiełbaska wygląda obłędnie pozdrawiam i czekam na następne cuda kulinarne

[@AM-bw8no]

Wspaniale, Serdecznie dziekuje Andy 🇨🇦🇵🇱👍👏

[@JuliettaThomas]

A ja dziękuję za miłe słowa 😊 Serdecznie pozdrawiam z Polski 😀

[@alanrunowski3260]

Wspaniały przepis. Biorę się do pracy.

[@sawomirzimny5742]

Jest super👍👍

[@elzbietamosek2193]

Pewnie super ,w wolnej chwili będę próbować 🤩🌺

[@JuliettaThomas]

To daj znać, czy Ci smakowała :)

[@mirkar3097]

Robiłam pasztetowa z pani przepisu,wszyscy chwała,rodzina i znajomi!zrobię i kiełbasę!pozdrawiam !

[@il-w9201]

interesujacy przepis dziękuję , wypróbuję przepis, bo warto zrobic coś zdrowego i pysznego jak widać

[@lesniakandrzej]

Napewno bede robil na swieta , SUPER przepis dziekuje

[@JuliettaThomas]

A ja dziękuję za miły komentarz 😊😊😊 Daj znać po świetach, czy taka kiełbasa wam smakowała 😊

[@arturkierowca8119]

Wyglada super

[@zenonmikucki9765]

W swoim życiu a nie jest krótkie zrobiłem trochę wędlin.Tą kiełbasę uważam za jedną z najlepszych jeden tylko drobiazg mnie różni to ilość soli ja daje 18g/1kg👍

[@Koszarka1]

Zgadza się !!!!!

[@godekxx88]

18g/kg ale zwykłej soli czy obydwu soli razem ?

[@ewas3118]

O rany! Już mi ślinka cieknie! Lecę do sklepu po składniki!

[@annaannap8848]

Dzisiaj będzie próba. Dziękuję za ten filmik. Przepis czytelny opisany krok po kroku 😊

[@nieracjonalny9123]

i jak wyszła ;]?

[@michaelschmitz5740]

Sprobuje, jak sie uda to sie zamelduje. ♥️

[@krystynak8558]

Oóooooooooo. Nareszcie mam...!! Dziękuję za przepis!!!!!!!!

[@JuliettaThomas]

Super, bardzo się cieszę że Ci sie spodobał 😊 Koniecznie daj znać czy Ci smakowała 😊😊😊

[@dickwredniak2806]

Pięknie opowiedziane i bardzo profesjonany filmik.Dużo zdrowia.

[@JuliettaThomas]

Bardzo dziękuję za bardzo miły komentarz 😁😁😁 Serdeczności 😀😀😀

[@kazimieraiskierska3554]

Jesteś super dziękuję za przepis. 🍬☕

[@JuliettaThomas]

A ja bardzo dziękuje za kawę i cukierka 😋😁😁

[@kubgaj5634]

przepis petarda. zrobie na pewno

[@Sadlor82]

Super dziękuję za wspaniały przepis :)

[@JuliettaThomas]

A ja dziękuję za miły komentarz 😊 Będziesz robił z niego kiełbasę? 😄

[@Sadlor82]

@@JuliettaThomas Tak będe próbował nie mam wędzarni i ten pomysł z piekranikiem idelanie mi pasuje a kiełbaska wyglada smakowicie :)

[@fogpawel5545]

Świetne musze spróbować bardzo dziękuję za pokazanie przepisu brawo 💪👍

[@JuliettaThomas]

A ja bardzo dziękuje za miły komentarz 😀 Daj znać czy Ci smakowała 😊

[@jerzymedwecki7445]

Dziękuję bardzo za przepis oraz film

[@JuliettaThomas]

A ja dziękuję za bardzo miły komentarz 😊😊😊

[@KrzyhcoMao]

Nigdy nie robiłem żadnych wędlin. Ale tą kiełbasę zrobię... 😊 Podzielę się wrażeniami z wyniku 🤟😜👍

[@zofiak5071]

Przepis świetny, spróbuję zrobić taką kiełbaskę. Pozdrawiam cieplutko. Mniam!

[@JuliettaThomas]

Super bardzo się cieszę i serdecznie pozdrawiam 😊😊😊 Mam nadzieję, że jak już zrobisz, to dasz mi znać czy Ci smakowała w takiej wersji 😊

[@barbaraprzygoda4647]

Wypróbuję już nie mogę się doczekać.Super przepis.

[@JuliettaThomas]

Koniecznie daj znać czy smakowała 😋

[@zlamarcia2357]

I JAK ROBILAS?

[@renatakoodziej4227]

Super przepis napewno go wypróbuję

[@MarSzop-rl2hz]

super dziękuję

[@janbartoszewski62]

Super kiełbasa.

[@renatawozniak1032]

Bardzo ciekawy przepis, na pewno zrobię taką swojską kiełbaskę.

[@JuliettaThomas]

Dziękuję za miły komentarz 😊 Koniecznie daj znać czy Ci smakowała 😊

[@bozenarezmer987]

Super przepis,😀😘 uwielbiam kiełbaskę 😊niewędzoną. Pozdrawiam.

[@JuliettaThomas]

Super, dziękuję za komentarz 😁😙

[@andrzejjanikowski8252]

Oglądam to kilka razy jest to przepis cudowny serdecznie pozdrawiam i dziękuję

[@JuliettaThomas]

Bardzo się cieszę że Ci sie spodobał 😊 A będziesz ją robił? 🙄

[@andrzejjanikowski8252]

@@JuliettaThomas oczywiście ,nie mam możliwości wędzenia a robiłem już z innego przepisu i była bardzo dobra ale Twój przepis też mi się podoba i napewno zrobię

[@zuzaanna3494]

Dziękuję bardzo ❤️👍🍀

[@JuliettaThomas]

😊😊😊

[@krystynalweandowska589]

SUPER twój przepisz tylko za szybko znika i trzeba szybko robic następna jest bardzo smaczna dzieki za przepisz

[@JuliettaThomas]

Bardzo się cieszę że tak bardzo smakuje 😁😁😁 Serdecznie pozdrawiam 😊

[@annajakubiak8732]

Świetny przepis. Pozdrawiam 👍

[@JuliettaThomas]

Bardzo dziękuję za miły komentarz :)

[@kala08072009]

Dziękuję 😊

[@andrzejklosko1527]

Brawo piękne kielbasa wyglonda

[@JuliettaThomas]

Bardzo dziękuję i serdecznie pozdrawiam 😊

[@marekkaron1643]

Przepis wydaje się fajny ale najważniejszy będzie smak napewno wypróbuje dzięki

[@magdakowalik5502]

Elegancja Francja. Widok pierwsza klasa. Smak zapewne jeszcze lepszy.

[@JuliettaThomas]

Dzięki za miły komentarz 😊 A będziesz taką kiełbaskę robić? 😀

[@magdakowalik5502]

@@JuliettaThomas pewnie że tak. Tylko muszę się przygotować gdyż jest widać zrobienie wymaga odpowiednich składników i precyzji w przygotowaniu, ale wiem że warto. Pozdrawiam serdecznie.

[@mirkar3097]

Zrobiłam ! Zaraz będę piekła! Dam znać po dwóch dniach jak smakuje!

[@slawomirstempien4574]

Wyglada rewelacyjnie. Dzisiaj zrobie.

[@JuliettaThomas]

Super 😁 Koniecznie daj znać czy Ci smakowała 😊

[@robertmaciej7924]

Super przepis, napewno robię 😀

[@JuliettaThomas]

Super bardzo się cieszę 😊😊😊 Koniecznie daj znać czy Ci smakowała 😁

[@ewajaensch3517]

Kielbasa wygląda super i apetycznie.

[@JuliettaThomas]

Bardzo dziękuję :)

[@IvetaGazetasova]

Uwielbiam kiełbasy ...👌💯❤️ Ten przepis się mi bardzo podoba ... 👍💯❤️🤗

[@JuliettaThomas]

To tak samo jak ja 🤗 Bardzo dziękuję za miły komentarz 😀 Serdecznie pozdrawiam 😊😊😊

[@wieslawjonczyk7041]

Ok n że no ​@@JuliettaThomas

[@ela3738]

Super przepis zrobię na święta kieubaskię z pani przepisu😊

[@user-mu7wv8ls6y]

napewno skorzystam z przepisu dziekuje

[@td9605]

Wygląda bardzo apetycznie i pewnie tak smakuje👌👋👍

[@JuliettaThomas]

Ooo dziękuje za miły komentarz 😊 A będziesz ją robić?

[@td9605]

@@JuliettaThomas Zapisalam przepis, jest duża szansa, że spróbuję zrobić😊 Dzisiaj znalazłam i zasubskrybowalam Twój kanał. Mam nadzieję na wiecej inspiracji. Pozdrawiam serdecznie😊

[@IT-ry8xt]

Zbliżają się takie czasy ze takie filmiki będą cenniejsze od złota :D

[@teresalipowska8011]

Dokładny przepis dzięki dodam subskrypcje i łapkę w górę

[@JuliettaThomas]

A ja bardzo dziękuję za łapkę w górę i subskrypcję 😊😊😊

[@mariagiera6199]

Dziękuję bardzo ❤pozdrawiam

[@alek8710]

Super przepis. Nie mam wędzarki bo mieszkam w bloku. Lubię jednak gotować a ten przepis jest idealny . Już długo chodzi mi po głowie zrobienie własnej kiełbasy. Pozdrawiam

[@JuliettaThomas]

Bardzo dziękuję za miły komentarz :) Jak tylko ją zrobisz, koniecznie daj mi znać, czy Ci smakowała :)

[@marekkaron1643]

Ciekawy przepis mimo że posiadam wędzarnie to napewno spróbuje twojego przepisu😊

[@kftyhuxbjhfffe4927]

Wygląda bosko, muszę zrobić, dzięki pozdro :*

[@JuliettaThomas]

Dzięki za super miłe słowa 😁 A będziesz ją robić?

[@olekpawowski2736]

Super

[@leszekgrabarske]

Wygląda smacznie. Pozdrawiam

[@JuliettaThomas]

Dziękuje i pozdrawiam :)

[@zofiagoebiowska9811]

Już ją robię wygląda apetycznie,dzięki za filmik.

[@jozekchmura1742]

Gratuluje musi byc pyszna napewno zrobie bo mam jelita i musze je wykorzystac.GRATULUJE dziekuje za recepte zdrawiam pania

[@zychlin]

Tak jestem wielbicielem kiełbaski , dziękuję za ten filmik-ślinotok.Pozdrawiam.

[@JuliettaThomas]

A ja bardzo dziękuję za bardzo miły komentarz 😊😊😊 Serdecznie pozdrawiam 😁

[@boj7907]

Wygląda super. Na pewno będę robił.

[@JuliettaThomas]

Dziękuję za miłe słowa :) Jak zrobisz, koniecznie daj znać czy Ci smakowała :)

[@boj7907]

@@JuliettaThomas zrobiona 💞jest na prawdę świetna. Dziękuje za przepis.

[@Wemabiczes]

Bardzo smakowity przepis. Na pewno niebawem zrobię kiełbasę Twojej receptury. Pozdrawiam

[@JuliettaThomas]

Dziękuję za super komentarz :) Koniecznie daj znać jak Ci smakowała :)

[@Wemabiczes]

@@JuliettaThomas po pracy jadę kupić produkty i biorę się za robotę. Dam znać jak wyszła 👍

[@user-wu3jh6nv6j]

Super , zrobiłem, zjadłem, świetna kiełbasa - pozdrawiam

[@gallanonim2508]

Sam zjadłeś???

[@user-wu3jh6nv6j]

Zjadłem z żoną i ojcem, kiełbasa super 🤩

[@MJ-mw5rj]

Wyglada przepysznie. Pozdrawiam

[@JuliettaThomas]

Bardzo dziękuję za miłe słowa 😊 A będziesz taką robić? Serdecznie pozdrawiam 😁

[@lucynamiskowiec4866]

Nie lubię kiełbas i nie jem ale ta wyglada super i chyba zrobię 👍dziękuje za przepis

[@JuliettaThomas]

O to super 😊 Daj znać czy się skusiłaś na kiełbaskę 😋

[@dawidsosna6036]

Kiełbaska pycha! Wczoraj zrobiona i sie suszy...kawalek tylko do spróbowania byl odciety i mega. Dzieki za przepis pozdrawiam

[@helenawroblewska6474]

Super przepis, kiełbasa też, również dla wybrednych

[@JuliettaThomas]

Super :) Bardzo dziękuję za miłe słowa :)

[@andrzejklosko1527]

Super znam taką kiełbasę co do słoniny robię troszkę inaczej ale nie kwestionuje twojego przepisu

[@jakubteper1853]

❤ podobal mi sie przepis, Tyle, ze do dla licznej,i lubiacej wedliny-rodziny.!!!😃 W rozmaitych, konkurencyjnych filmikach, zaleca sie kontrolowania temperatury miesa w kielbasie + 68C. I to rowniez w piecyku!!! Dziekuje Ci za odpowiedz.

[@gucior8256]

brzmi niesamowicie muszę spróbować :) Pozdrawiam ;)

[@JuliettaThomas]

To koniecznie daj znać czy Ci smakowała 😁😁😁 Serdecznie pozdrawiam 😊

[@gucior8256]

@@JuliettaThomas tak ale to dopiero na Wielkanoc teraz nie jem mięsa ;) Taki post :D :D :D

[@afgan8829]

Ekstra przepis 🙂zabieram się do roboty😁

[@JuliettaThomas]

Super 😎 Daj znać czy smakowała 😊

[@Mr240466]

Chciał bym spróbować, na pewno jest mniam :-)

[@JuliettaThomas]

Hihi to polecam jej zrobienie 😁 A później mi napisanie czy faktycznie jest mniam 😊😊😊

[@krystynaszafruga7811]

Super❤

[@arokotek5691]

Koniecznie muszę sprawdzić ten przepis

[@jarek9574]

tak przepis jest wybitny i prosty

[@JuliettaThomas]

Bardzo dziękuję za miłe słowa 😁😁😁

[@alinap.6787]

Pychotka.Właśnie zrobiłam już drugi raz.Dziękuję bardzo za przepis. Pozdrawiam serdecznie. 😘😘🌹🌹

[@JuliettaThomas]

A ja bardzo dziękuje za tak miły komentarz 😘 Hihi my też niebawem będziemy ją robić 😎

[@watwitam6929]

Czy wyszła Pani taka podsuszona jak w końcówce filmu????

[@alinap.6787]

Po upieczeniu suszyła się 3 dni rozwieszona. Przeznaczona.Pozdrawiam.

[@alinap.6787]

Pozdrawiam wszystkich serdecznie.

[@leszekgrabarske]

Podoba mi się. Dzięki sprubuje 😁

[@JuliettaThomas]

A mi podoba się Twój komentarz ;) Koniecznie, daj znać jak Ci wyszła i czy Ci smakowała :)

[@leszekgrabarske]

Bardzo dobra 😋😋😋dzięki

[@thewieslawp6]

dzisiaj zrobiłem białą ,ale w przyszłym tygodniu wyprubuję Twój przepis-dziękuję za film i pozdrawiam

[@JuliettaThomas]

A ja dziękuję za miły komentarz 😊 Koniecznie daj znać czy pieczona kiełbasa Ci smakowała 😊

[@watwitam6929]

To też biała

[@ewamaj1448]

Super przepisy gratuluję.... Wygląda apetycznie... Na pewno zrobię... Pozdrawiam

[@JuliettaThomas]

Bardzo dziękuje za miłe słowa 😊😊😊 Jak zrobisz koniecznie daj znać czy smakowała 😊 Serdecznie pozdrawiam

[@ewamaj1448]

Bardzo dziękuję... Użyłam wina ale na pewno kupię sobie ten ocet. Wszystko wyszło mi super tylko ciężko z kolorem który widzę na filmie.... Moja kiełbasa nie osiągnęła tak wspaniałego koloru... Robiłam zgodnie z przepisem... Nie wiem dlaczego może następnym razem.... I kolor dopisze😘 Pozdrawiam

[@JuliettaThomas]

Hmm może ten kolor co widać na filmie zależy od oświetlenia albo ustawień monitora 🤔 Tak czy owak, bardzo się cieszę że Ci smakowała 😊😊😊

[@piotrb8964]

Na pewno spróbuje!!! Szukałem przepisu na kiełbasę w blokowych warunkach... będzie robione!!!! Tylko bez peklosoli, jak wszystkie moje domowe wyroby.

[@JuliettaThomas]

Super, bardzo się cieszę 😊😊😊 Koniecznie daj znać czy Ci smakowała 😁 A jakie w domu jeszcze robisz wędliny?

[@piotrb8964]

@@JuliettaThomas Dam znać :) Nic szczególnego nie robię, trochę w słoikach, trochę w szynkowarze... Przepisy z jujuba od Nomarta, Kwasiora, trochę pod mój gust przyprawionych, ale nic odkrywczego.

[@tomekkowieszko6365]

super

[@JuliettaThomas]

Dzięki 😊 Będziesz ją robił?

[@henrykjakubowski7782]

SUPER PRZEPIS KIELBASA PYSZNA POLECAM !!!!!!!!!!!

[@albinkolano3141]

Na taki przepis czekalem

[@JuliettaThomas]

Dziękuję 😊😊😊

[@therealjackfisher]

Zostawiam slad.. Wspanialy przepis.

[@JuliettaThomas]

Dziękuję 😁 A będziesz robił taką kiełbaskę?

[@brunojanik]

Thank you so much You are the best ❤❤❤

[@piotrpopiela2368]

No I sprobuje za chwile mam przygotowane do wedzenia Wien petko Zaraz wloze do piecyka -dziekuje

[@grzegorzkazmierczak9311]

Moja kiełbaska też wyszła super teraz się osusza dzięki za ten przepis

[@karolzajac6925]

robiłem ta kiełbaskę faktycznie pyszna .!!!!

[@annastasik5123]

Wyglada na to, że ten przepis jest doskonały. Szybki do zrobienia i składniki tak dobrane, że na pewno będzie ten wyrób pyszny.

[@JuliettaThomas]

Dziękuję za komentarz 😁 Czy wyrób był pyszny? 😀

[@pawelkowalski8304]

Super przepis,sprobuje zrobic :)

[@JuliettaThomas]

Bardzo się cieszę że Ci się spodobał 😊 Daj znać czy Ci smakował 😊

[@pawelkowalski8304]

Zrobilem,najlepsza kielbasa wlasnej roboty jaka jadlem ,nawet lepsza od wedzonej.Tylko suszylem 4 dni.

[@JuliettaThomas]

Jejku no to super 😀😀😀 Bardzo się cieszę że Ci smakowała 😀😀😀

[@andrzejjosaf2859]

bardzo mi się podobało wykonanie i wygląda bardzo apetycznie w sklepie się tego nie zobaczy gratuluję trzeba będzie spróbować tego specjału

[@JuliettaThomas]

To koniecznie daj znać czy Ci smakowała 😊

[@andrzejjosaf2859]

@@JuliettaThomas pani julietto to było niebo w ustach jestem z żoną pod wrażeniem pani umiejętności kulinarnych i wędliniarskich czekam na nowe przepisy pozdrawiam andrzej

[@dorotasiwierska8508]

Ta kiełbasa wygląda jak poemat:) a serio narobiłaś mi smaka... Nie pamiętam, kiedy jadłam dobrą kiełbasę

[@JuliettaThomas]

Oooo dziękuje za miłe słówka 😊😊😊 A czy będziesz ją robiła?

[@dorotasiwierska8508]

@@JuliettaThomas Taki mam zamiar

[@ewazaeska3580]

Robiłam pani kiełbasę dwa razy i moja rodzinką nie może się najeść. Jest pyszna to mało powiedziane. Bardzo dziękuję za pani przepisy. Serdecznie pozdrawiam.