Jak zrobić pyszne kluski śląskie

Jak zrobić pyszne kluski Śląskie
ok.1 kg ziemniaków
ok. 250 g mąki ziemniaczanej
1 jajko
1 żółtko
sól

[@malwinamonikaroszkowska3069]

Wreszcie ktoś kto nie musi zabrudzić wszystkich naczyń żeby kilka składników wymieszać brawo!

[@AKu-su7js]

Świetnie Pan opowiada, konkretnie i na temat, zawsze mnie przerażało robienie tych klusek, teraz wiem ze całkiem niepotrzebnie, dziękuje

[@martafesz4447]

Super przepis. Jutro zrobię kluski.Narobil mi Pan smaka 😋

[@kasiagrambo7138]

dobry przepis , krotki tresciwy przekaz bez zbednego pitolenia . Dziekuje

[@teresadluski5537]

Cieszę się, że znalazłam Pana przepis na kluski śląskie. Robiłam z Pana przepisu pączki. Przepyszne

[@jolantatyszkiewicz1475]

Przepis bomba, z dokładnością gotowania, przydatne wiadomości, dziękuję serdecznie i pozdrawiam

[@Tuxedocats_gang]

Jak ja bym chciała, żeby mój mąż tak gotował dla mnie, jak Pan gotuje. Dziękuję za przepis. Pozdrawiam serdecznie.

[@dorotabagli5145]

Smakowity przepis i dobrze zaprezentowany. Nie mam doświadczenia w kuchni i dlatego takie filmy są dla mnie bardzo cenne. Dziękuję

[@aldonatarka7178]

Już czuję ten zapach boczku z cebulką. SUPER rady dla młodych gospodyń.Pozdrowionka👋👋👋

[@eres6602]

prosty, dobry przepis... myślę, że nie ma sensu podawać wagi poszczególnych składników, gdyż i tak dodaje się czwartą część. Upodobałam sobie tego Pana i jego wskazówki... kulanie, głaskanie... zabawnie. Kluski pyszota👍 pozdrawiam idzięki

[@pikadoras1278]

Jak to czwartą część?

[@stefanwyczga6735]

Tłumaczę. Dodana mąka stanowi 1/4 wagowej miary ugotowanych ziemniaków, a nie objętościowo. Pan zwrócił uwagę na to, że 1/4 objętościowej masy ziemniaków została odłożona na bok, a powstała "dziura" została zasypana mąką (z niewielką górką) - zatem objętościowo w całej misce rzeczywiście było mniej ziemniaków niż 1/4 całej objętości. Ale autor ważył dosypywaną mąkę i wyszło mu 250 g czyli 1/4 wagi całych ziemniaków (bo ogólnie było ich 1 kg). Pozdrawiam.

[@stefanwyczga6735]

Przepraszam za pomyłkę. Oczywiście chodziło o to, że objętościowo było mniej mąki, a nie ziemniaków.

[@minamaletti6909]

Najlepszy filmik, dokładnie wszystko wytłumaczone.

[@piotrkarpeta734]

o proszę to jest ulubione danie wszystkich ślązaków i tych którzy studiują na śląsku :) jadłem raz takie danie na obiad do tego jeszcze z roladą śląską i modro kapustą podczas pielgrzymki do Piekar Śląskich :) mniam mniam

[@CRnazir]

Super dzięki za przepis. Jutro zrobię. Mieszkam we Włoszech i włoska kuchnia jest jedną z najlepszych na świecie, ale czasem brakuje polskich smaków. Pozdrawiam

[@patrycjabuu6459]

Dziękuję za przepis. Kluski wyszły przepyszne z karkóweczką i buraczkami 😉

[@falcon3s872]

Te kluski z sosikiem wolowym to najlepsza zimowa przekaska. Ja robie kilka rodzajow, tylko z zoltkiem lub jajko i zoltko. Oba pyszne.

[@zofiastoszewska3007]

Popieram ten przepis robię tak samo i zawsze są pyszne dzięki

[@4katy275]

Bardzo konkretnie i na temat:) głaskanie klusek super sprawa🤣brawo dla pana za ten przepis👏

[@jadwigabodegwin6355]

Cholender,narobiłeś mi smaka.Pochodzę ze Śląska,tzw.śląski obiad,modra kapusta prażona + rorady.Pycha.W niedzielę robię

[@renataheiberg7534]

Uwielbiam kluski slaskie. Panskie wyszly idealnie. Jak uslyszalam ze Pan je glaska to sie naprawde rozrzewnilam. Super prezentacja.

[@iwonaboryniec9648]

Prosty i dobrze przekazany przepis .Pozdrawiam .

[@wiktoriadziewanowska2128]

Super prosty przepis. Dziekuję za przekaz 😊 Pozdrawiam.

[@teresanowakowicz8427]

Panie Tomaszu DZIEKUJE!!!! Kluski wyszly znakomite i tak tez smakowaly, podalam je z sosem pieczarkowym z Carry i cwikla. Skorzystalam z porady, zeby nie studzic ziemniaköw zbyt szybko no i oczywiscie z radoscia glaskalam kluseczki. Glaskania w zyciu nigdy nie za wiele😂😂😂😂. Przepis i nagranie znakomite.👍👍👍👍👍👍 z radoscia polecam dalej.

[@anielakruk5545]

Kurtki

[@helenasledz8634]

U

[@basiabasia3076]

Cieply , prosty i spokojny przekaz Bravo!

[@krystynagesek9465]

6g

[@k.glowackawitczak9010]

Pierwszy przepis jaki znalazlam na super kluski slaskie, napewno skorzysram z wiecej twoich przepisow .

[@kathrin3984]

Az mi sie zrec zachcialo ide glaskac te kluseczki 🍲 przepis super 🤩

[@justynaebbesen4900]

Najbardziej podobal mi sie moment o "glaskaniu klusek"😊 Na pewno skorzystam z przepisu.

[@barbarastec5493]

Dzieki za latwy krotki przepis. Wlasnie sie zabieram za kluski. Dzieki serdeczne

[@user-lc5ub5bq6z]

Głaskać kluski też chcę, jutro bedę robić. Dziękuje za przepis!

[@zofiawalnik3464]

Panie Tomku dziekuje za wspanialy przepis. Kluseczki byly smakowita atrakcja dla moich domownikow i znajomych. Nikt u mnie tego dania nie zna, mieszkam w Québec-Canada, zas dla mnie bylo to radosne wspomnienie z rodzinnego domu w Polsce. Pana przepisy sa pyszne, dobrze tlumaczone prosze aby Pan kontynuowal. Pozdrawiam Zofia

[@henrykawikstein1280]

By

[@ewelinas.6303]

Uwielbiam Pana słuchać:)Jestem rodowitą ślązaczką ,kluski to dzień powszechny ale powiedzenie "pogłaskać kluski" jest rewelacyjne i "sprzedam je ":)W kluskach wszystko zależy od ziemniaków.Bardzo fajnie wytłumaczony przepis.Na pewno przyda się nie jednej osobie.Pozdrawiam.

[@TomaszKlimczak]

Dziękuje i również pozdrawiam

[@BuisnesswomanPL]

Tomasz Klimczak Minął rok, filmik nadal w obiegu,wszystko dobrze tyle tylko,że zastanawia mnie ile warzy ta Pana łyżka,gdyż składniki warzył Pan z nią i stwierdził,że dodaje 25 dag maki ziemniaczane czyżby łyżka nic nie warzyła?? Nie żebym się czepiała,ale myślałam,że po takim czasie ktoś to zmieni.Pozdrawiam

[@TomaszKlimczak]

+Grazyna Pinder Witam proszę zwrócić uwagę że po położeniu całości na wagę naciskam guzik na wadze więc całość zostaje wytarowana i nie ma znaczenia czy łyżka była w misce czy nie bo waga po tarowaniu waży od zera. Pozdrawiam

[@BuisnesswomanPL]

Tomasz Klimczak Dzięki wielkie,a na przyszłość proszę zwracać więcej uwagi na takie niby błahe rzeczy,a dla laika bardzo istotne.Pozdrawiam

[@gustovnaya3815]

+Tomasz Klimczak (KuchniaOdKuchni) pozdro od Ewelina ... ha ha

[@weronikakapelanska4847]

Serdeczne dzieki za ten klarowny przepis krok po kroku.Powodzenia.

[@danielkepa8513]

Proste i smaczne brawo

[@joannalewczuk1474]

Dziękuję za przepis.

[@mariagrobelna8287]

Dziekuje za przepis napewno wykorzystam go .Pozdrawiam.

[@mirkar3097]

O ja dodawałam tylko jajko jedno!będę robić jak pan!ponieważ wszystkie potrawy które próbowałam z pana bloga,wszystko jest dobre!!!pozdrawiam!

[@annakakol4718]

MM

[@mariamagdalena851]

Udały się kluseczki! Dzięki!😊

[@elzbietamatyjasik860]

Wreszcie zrobie pyszne Pana kluseczki,szczecinianka.

[@TheRTG548]

Film extra .Robię właśnie kluski ,a lubię tak dużo klusek .

[@annaborkowska4615]

dzisiaj po raz pierwszy robiłam z żeberkami w sosie prawdziwkowym,wszystkim smakowało,dziękuję T.K. :)

[@vaderaXXX]

U mnie zawsze robiło się z gorących ziemniaków. Gorące przez praskę, później stygły tylko tyle, zeby można było rekę włożyć, do tego mąka ziemniaczana w ilości 1/4 ziemniaków, bez jajka. Szybko się zagniatało i póki ciepłe kulało się kluski, no i dziurka obowiązkowo :)

[@TomaszKlimczak]

Już słyszałem od kilku osób że robią bez jajek muszę spróbować. Pozdrawiam

[@madk8216]

potwierdzam zdanie vaderaXXX . II sposób; z gotowanych w munurkach ziemniaków(reszta bez zmian)

[@sgajewskas]

Super przepis i przekaz!

[@klaudiaenka6014]

Sugerujac sie komentarzami probowalam najpierw ukulac bez jajka - rozpadaly sie strasznie 😐 potem dodalam jajko, czyli zrobilam wg przepisu podanego tutaj i wyszly przepyszne, delikatne 👌 podejrzewam ze to kwestia rodzaju ziemniaka moze 🤔 moj pewnie byl bardziej suchy i dodanie jajka pomoglo. Dzieki wielkie za przepis i za instrukcje 😘👊 niebo w gebie

[@ninamarkiewicz9073]

Można zamiast jajek dodać masła, ale jak utłuczone ziemniaki są jeszcze gorące, żeby się roztopiło. U mnie w domu zamiast jajek dodawało się masła/margaryny

[@jadwigaonyszczuk827]

Dziękuję było wspaniałe dzięki i do jutra pozdrawiam serdecznie pa 😍👍👍👍👍👍👍👋♥️

[@olam9347]

Super przepis. Pozdrawiam serdecznie.👍👍👍

[@ferdaspierdas88]

ej, kurde, to najlepszy i najbardziej klarowny przepis na kluski śląskie jaki widziałem. Subskrykurdebuje Pana kanał ! Dzieki pozdrawiam !

[@henrykaswietlik5767]

ferdas pierdas . 8k

[@elzbietamatyjasik860]

ja tez

[@akaishia]

U mnie w domu nigdy się nie robiło klusek śląskich tylko czorne albo biołe :) A przepis z "krzyżykiem" to jak sie gorolom tłumaczyło jak się kluski robi. Pozdrawiam serdecznie!

[@TomaszKlimczak]

Również pozdrawiam

[@genowefagawryjoek3591]

akaishia i

[@magorzatakulka4666]

Don wasyl

[@PaulitQa]

Moja Babcia, rodowita Ślązaczka robiła kluski śląskie jedynie z dwóch składników - ugotowanych i zmielonych ziemniaków i skrobi ziemniaczanej. Tak nauczyła moją Mamę, a Mama mnie. Jak byłam mała uwielbiałam robić dziurki paluszkiem w tych kluskach, to było moje zadanie ;)

[@TomaszKlimczak]

Już od kilku osób słyszałem że nie dodają jajek muszę spróbować. Pozdrawiam

[@annaborkowska4615]

:( ale pani nie miła

[@janinamonkiewicz1824]

PaulitQa cpklooqqqqqswwwq

[@halinawojcik2026]

Anna Borkowska

[@tonio2919]

@Ciemna Boa jesteś czepiacz.

[@wojciechkielar2736]

Dziękuję. Właśnie takiego przepisu potrzebuję.

[@bozenamakos6454]

Swietnie.jak w domu. Milo Pana slychac. SUPER

[@januszwieczorek4668]

Pielęgnacja grudnika

[@zosiadrozka6200]

Program jest ciekawy i łatwy do zrealizowania

[@papuga7505]

Super przepis, dziękuję :)

[@ukaszbanas6404]

dzis pierwszy raz zrobilem kluseczki z pana przepisu nawet zone zaskoczylem :-) wyszły wyśmienite i czy się daje jajka czy nie to jakie to znaczenie ważne że smakują i wygląd mają.Dziękuję i Pozdrowienia dla pana panie Tomku

[@barbaraeckbauer2032]

Łukasz Banaś

[@aniaania9267]

Łukasz Banaś na

[@kaziasowinska9982]

Łukasz Banaś

[@korneliuszzadorozny]

Łukasz Banaś co ty zawoduwkę skończyłeś

[@monikamalwina77]

Więcej takich mężów!:-)

[@Moon-xi8co]

Dziekuje za przepis. Pozdrowienia ze Szkocji Panie Tomku

[@kckcmc2mt267894]

U mnie w domu jeszcze do takich klusek mleko sie dodawało :D To był przepis mojego dziadka.

[@danutatomicka8080]

Najlepsze ziemniaki z poprzedniego dnia pozdrawiam

[@krisher9947]

Dokładnie tak samo się nauczyłem od mojej mamy. 💪👌👍

[@blondi12354]

Ja też 👍😉

[@robertk8636]

RATUNKU!!! Kluski mniam ale z tą zasmażką to już wogule SUPER!!!!!!!!!!! 🤪 🤪

[@yogi125de]

Fajny przepis, ja robie identycznie, czekam az ziemniaki wychlodna i dopiero pozniej przeciskam, nie robi sie wtedy taka ciapa, Poza tym staram sie na kluski brac ziemniaki tzw. maczne z duza zawartoscia skrobi, ciasto jest z nich bardziej sypkie, nie klei sie tak do reki a i kluski sa bardzo dobre. Pozdrawiam

[@rosomak62]

Super przepis, w tej chwili gotuję ziemniaki:-)

[@GraceOnYouTube]

Smacznie się prezentują :) mniam mniam :) Pozdrawiam serdecznie

[@1410PK]

No to mam juz plan na jutrzejszy obiadek , dzieki wielkie.

[@rozarozalia9356]

Pycha Pycha Pycha. POZDRAWIAM z USA 🇺🇸. 🇺🇸. 🇺🇸

[@mistrzkosmos]

fajny przepis ja polalem sosem mysliwskim z szarpanym miesem pychotka ...pozdrawiam

[@pixydixy7060]

Jaki ciepły głos uwielbiam

[@jagodamarzec948]

Ja tez tak robie,dziekuje i ciesze sie...,bo sa bardzo smaczne.

[@irenak8174]

Super 👍 kluseczki 😄

[@71koral]

Dobry przepis... zrobiłam dziś... wyszły pyszne....

[@patrycjaciosek766]

Aza G

[@halinadworska5246]

Super.

[@hannapilarska4159]

Mniam mniam, napewno wypróbuje Pana przepis 😋

[@henryks1199]

Dzięki mojemu języku polskiego ja ten przepis zawiozłem w Ułan - Ude i oglądałem to wideo i kucharza Buriata tłumaczyłem na język rosyjski

[@4katy275]

👏

[@martaniewiadomska6291]

Ja nie dodaję jajek, jedynie odrobinę zimnej wody jeżeli ciasto jest zbyt suche (zależy od gatunku ziemniaków). To samo ciasto wykorzystuję również robiąc knedle ze śliwkami.

[@mirosawaiwanow2655]

do knedli raczej 2 jaja

[@iwonna61]

ja do ciepłych ziemniaczków daję masło i zdarza mi się już klusek nie robić :)))

[@bogdanpachulczak5229]

Jestem z Warszawy i od zawsze zajadałem się pyzami. Najlepsze były "od mamy" lub z Różyca. Pamiętam że pyzy zawsze były okrągłe z dziurką. Ostatnio byłem na obiedzie w warszawskim lokalu. Podano kluski. Ja jedyny z Warszawy mówiłem że to pyzy, a reszta gości pochodząca z lubelszczyzny że to śląskie. Pamiętam że śląskie które które jadałem w barach mlecznych smakowały jak pyzy, ale miały kształt "kopytek". Co Wy na to. Czyżby "słoiczki" narzucały swoje nazewnictwo? A może to moja pamięć już zawodzi!

[@j-6267]

Pyzy są z z surowych ziemniaków. Rozycki to pyzy i flaki :-) Przynajmniej tak pamietam z lat 70-80

[@piotrekkaszkur]

Super ❤️ brawo brawo brawo 🥰

[@piotrekkaszkur1375]

Miłego dnia życzę powodzenia.

[@arzu1654]

Proszę pana, ją do klusek dodaję śmietanę 18 proc gęstą 2 kopiaste łyżki i zawsze mam mięciutkie wspaniałe, rezygnuje z jaj 😀😀

[@milusiamil4624]

Przepyszne i super przepis

[@ButterflyFreckles]

Takie same robie. Dostałam przepis od teściowej po wypłynięciu 3 minuty gotuję równo i wychodzą pyszne. Oczywiście z 'dziurką' uwielbiam-bez nigdy nie robiłam. 2 jajka rowniez dodaje (lecz do większej ilosci ziemniakow 1kg 700 ) oczywiscie niektorzy robia bez jajek ale wole z nimi-moim zdaniem są smaczniejsze wtedy.

[@arbuz552]

Tomku ; kluski slaskie musi opowiedziec ktos z Pana akcentem ; super :) ja tez tak robie ale chyba troche za krotko gotowalam ...uwaga na obraczke zeby zona nie polknela razem z kluska :) Pozdrawiam

[@misianowak2619]

super filmik i ludziska pelnego jadu ,przestancie komentowac glupie i ubogie teksty.

[@annapaluch9865]

M

[@joannakuczek6927]

Te kluski są pyszne oja babcia robi takie same pozdrawiam .

[@olanowosiad9121]

Wiecej takich mezczyzn❤

[@zofiagerus9490]

Super kluseczki łatwe w zrobieniu

[@bozenal7807]

Uwielbiam takie kluseczki świetny przepis😋🥰

[@malgorzatakarwinski9729]

....Jak u Babcu! Prosze wiecej!!!!

[@bozenamaciag3666]

Przepis Super pozdrowienia z Chicago 💝

[@margaretmagie2573]

prosty przepis, skorzystam dziekuje

[@arturt2654]

witam, Tomku oczywiście, że korzystam z twoich receptur i dzięki ci za to. tym czasem chciałabym ją tobie coś doradzić o głaskaniu klusek łyżką aby były gładkie - łyżka nic tu nie pomaga to siła bulgotanie wrzątku " poszarpane" kluseczki, zalecam sprawdzić na wyłączonym wrzątku lub małej siłę wrzenia. pozdrawiam

[@dugobrodyjancio1160]

p.Tomaszu, mam pytanie, jaki sens dodawać jajko i jedno żółtko, jak sama skrobia w sobie, jest wystarczającym składnikiem, pozwalającym utrzymanie odpowiedniej lepkości klusek czy też konsystencji ciasta? Osobiście,nigdy nie dodaję jajek, a ww. kluski są trwałe podczas gotowania i nie podlegają t/z rozpadaniu się. Jedyne co można mieć z dodania jajek, to tylko żółty kolorek klusek, ja zamiast dodać jajek dodaję odrobinkę kurkumy do ciasta, tym samym uzyskuję odpowiednią barwę ciasta - ale to ja. Innym nie polecam. Pozdrawiam.

[@tadeusz957]

😊😊😊😊😊

[@Ulusia1980]

Bardzo fajny przepis i czytelny przekaz ☺

[@gustovnaya3815]

zwłaszcza te bakterie z obrączki są apetyczne ...

[@kawka8728]

to sa tego pana( bakterie) wiec na h...j sie wpier...asz nie pasuje nie ogladaj.

[@gustovnaya3815]

poison po na Pana to trzeba mieć wygląd ... A tobie wieśniaku kultury ...

[@ewamonikaz]

hahah kultury wymaga osoba, obrażająca innych, boskie,

[@gustovnaya3815]

Ewa-Mo - Boskie to jest moje ciało ...możesz zapytać swojego starego ...

[@jolantajolanta9780]

Panie Tomku ja oglądam ten program o godz. 22 wieczorem a do jutra to chyba nie wytrzymam żeby zrobić?

[@wieslawzdanikowski3674]

panie Tomaszu pana przepisy sa wynikiem doswiadczenia I profesjonalizmu niech pan sie nie przejmuje jakims smieciem co chce udawac pana MIODKA nigdy nie rezygnoj pan ze swojego stylu wymowy to jest cos co trafia do wszystkich a najwazniejszy jest pana profesjonalizm tylko jedno moze my zrzucimy sie na profesjonarny sprzet do nagrywania panskich programow a warto bo przepisy I sposoby wykonania sa na bardzo wyskim poziomie moze ktos pochwyci ten temat

[@TomaszKlimczak]

Dziękuje z miłe słowa zrezygnować na pewno nie zrezygnuje. Pozdrawiam

[@gustovnaya3815]

+Tomasz Klimczak (KuchniaOdKuchni) masz rację nie rezygnuj sam sobie odpisywać z innego profilu ... ogólnie obrzydliwie mieszane z brudną obrączką ...

[@wieslawzdanikowski3674]

+Gust O'wna jesteś beznadziejnym przypadkiem psychopata

[@gustovnaya3815]

Ciekawe po czym jeden Psychopata rozpoznaje drugiego Psychopate. .. ?

[@hankasilberstein9288]

wieslaw zdanikowsk

[@irenajuergen607]

Brawo dziekuje tez tak robie

[@Chihuahua80_XMysticXYT]

Kluski slaskie sie robi bez jajka

[@danutaelmada]

Dzisiaj będą kluski z sosem ze świeżych prawdziwków. Dzięki Tomku

[@janinakiczynska3722]

Dzięki super jakiż dawno gotowałam tali kluski

[@ingerrusin6787]

Znakomity obiad. czekam na wybó sosów i surówek do klusek oraz ślaskie sposoby przygotowywania rolady. 06 IX 2020

[@joannagliwice3663]

1 jajo wystarczy!!!!! kto zna wyrób śląskich klusek to wszystko zależy od ziemniaczków,i pamiętajcie Nie róbcie!!!! klusek śląskich z młodych ziemniaków-pozdrawiam

[@Poleintjehome]

Zajebsty przepis , pierwszy raz robilelm🎉

[@dobrerady]

Super przepis ! Pozdrawiam. :)

[@andrzejdudzinski2284]

Super pzdr z greenpoint usa